Căn bệnh tiểu đường làm bạn đứng ngồi không yên trong việc lựa chọn những loại thực phẩm chứa ít đường hoặc hoàn toàn không đường cho cả gia đình. Hãy tham khảo 10 loại rau quả chứa ít hoặc không chứa đường có lợi cho sức khỏe qua bài viết này nhé.
Rau củ là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe nhờ chứa ít calo và lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Đặc biệt, với 10 loại rau củ sau mà truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn giới thiệu chúng không chỉ bổ dưỡng mà lại còn chứa rất ít đường hoặc hầu như không, phù hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Cùng tìm hiểu nhé!
Măng tây
Được mệnh danh là “thực phẩm vàng” quả thật không sai khi măng tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, C, E, K, B6 và các khoáng chất như sắt, đồng, Folate và Protein.
Không những thế, chúng còn có khả năng chữa và ngăn ngừa được rất nhiều loại bệnh, đặc biệt nhất là hàm lượng đường trong măng tây hầu như không hề có luôn nhé.
>> Tham khảo: Măng tây “thực phẩm vàng cho sức khỏe” cần mua ăn liền
Súp lơ
Nếu trong gia đình bạn có người đang mắc bệnh tiểu đường thì súp lơ là thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn trong những bữa cơm hằng ngày.
Súp lơ chứa đầy đủ vitamin A, C, D, E, K cùng với chất xơ, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và kali, không hề có chất béo và hoàn toàn không chứa đường. Đây đích thị là thực phẩm cực kì tốt cho phụ nữ khi đang trong giai đoạn giảm cân đấy.
>> Tham khảo: 13 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ
Bắp cải
Không quá xa lạ với nhiều món ăn, nhưng ít ai biết được chúng là một loại rau củ không hề chứa đường, không chất béo.
Loại rau này giàu vitamin A, C, D, E và K, cùng với các khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm và natri. Thích hợp hoàn toàn cho người kiêng đường và đang giảm cân.
Cải Brussels
Loại cải này là “anh em họ hàng xa” với bắp cải, vì hình dáng bên ngoài khá giống nhau, nhưng cải Brussels thì nhỏ hơn rất nhiều.
Cải Brussels (hay còn gọi là bắp cải tí hon, cải bi xen) cũng có đặc tính chống ung thư hiệu quả do các chất dinh dưỡng thực vật có trong nó, ngoài ra chúng còn được khuyến khích cho những người đang mắc bệnh tiểu đường hoặc đang kiêng đường.
>> Tham khảo: Bắp cải tí hon (Brussels) là gì? Lợi ích của bắp cải tí hon, bắp cải tí hon bán ở đâu
Bưởi
Được liệt vào danh sách những loại rau quả cho người giảm cân, thì đương nhiên hàm lượng đường trong chúng hầu như bằng 0.
Bên cạnh đó, bưởi còn là phương thuốc chuyên trị những bệnh như ho, cảm lạnh, bệnh đường hô hấp nhờ lượng vitamin C trong bưởi rất cao.
Đu đủ
Với vỏ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon chúng còn là một loại trái cây cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng “khủng”.
Nhờ hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho đôi mắt của bạn, chất natri trong đu đủ còn là “bài thuốc đặc trị” cho những người mắc chứng cholesterol cao, ngăn ngừa quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc.
Bơ
Đừng nghĩ chúng béo thì có nhiều đường. Sai rồi nhé, bơ được mệnh danh là “thực phẩm hoàn hảo” khi quả bơ hội tụ đầy đủ những yếu tố tốt nhất của thực vật.
Bơ chứa ít đường, cực kì ít, giàu chất xơ, đồng, kali và các vitamin thiết yếu như A, E, K, B6, C.
Củ cải đường
Với tên gọi củ cải đường thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến chúng chứa nhiều đường nên có tên gọi như thế đúng không?
Thực ra, chúng chứa rất ít đường và khi bạn cần tránh ăn đồ ngọt thì củ cải đường sẽ “cứu cánh” bữa ăn khi không hề cung cấp đường nhưng lại có vị ngọt thanh dễ chịu.
Cà chua
Trong một quả cà chua nhỏ bé nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta: vitamin A tốt cho mắt và hệ thần kinh, vitamin K dồi dào, giúp tăng cường phát triển hệ xươngvà chúng chứa ít chất béo và đường.
>> Tham khảo: Lợi ích của cà chua đối với sức khỏe, cách ăn cà chua an toàn
Xà lách
Xà lách là một loại rau có vị giòn, ngọt thanh, bạn có thể ăn hàng ngày mà không lo tăng cân. Ngoài ra, xà lách cũng chứa các vitamin B thiết yếu và những loại vitamin khác như Vitamin A, C, D, E và K.
Bên trên là 10 loại thực phẩm sẽ giúp ít được cho bạn bổ sung vào thực đơn nếu như muốn kiêng đường hoặc muốn giảm cân an toàn, hiệu quả ngay tại nhà.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
