Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Giàu chất dinh dưỡng, giá cả phải chăng và đa năng, yến mạch được coi là thực phẩm hoàn hảo cho những người muốn kiểm soát cân nặng. truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần biết về lượng calo trong yến mạch và cách ăn yến mạch để giảm cân.
100g yến mạch bao nhiêu calo?
Bạn có biết yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới? Theo nghiên cứu, yến mạch cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật độc đáo. Cụ thể, giá trị dinh dưỡng trong 100g yến thô (nguyên hạt) sẽ là:
• Calo: 389 calo
• Nước: 8%
• Chất đạm: 16,9g
• Tinh bột: 66,3g
• Đường: 0g
• Chất xơ: 10,6g
• Chất béo: 6,9g
Có thể thấy 100g yến mạch có chỉ số calo khá cao là 389 calo. Tuy nhiên, carbs trong yến mạch chủ yếu là tinh bột và chất xơ, đặc biệt là beta glucan có liên quan đến lợi ích giảm cân. Vì vậy, nếu bạn thắc mắc ăn yến mạch có béo không thì đây cũng chính là câu trả lời dành cho bạn.
Bên cạnh đó, yến mạch còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như mangan, phốt pho, đồng, vitamin B, sắt, selen, magie và kẽm. Chúng cũng là nguồn thực phẩm duy nhất chứa chất chống oxy hóa mạnh được gọi là avenanthramides đã được chứng minh là giúp chống lại bệnh tim.
Trên đây là lượng calo có trong yến mạch nguyên hạt. Cũng có nhiều loại yến mạch khác nhau như yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán mỏng, yến mạch ăn liền… Mỗi loại sẽ có hàm lượng calo, giá trị dinh dưỡng và cách chế biến khác nhau.
Có bao nhiêu calo trong yến mạch?
1. 100g yến mạch cán bao nhiêu calo?
Yến mạch cán hay còn gọi là yến mạch ủ lâu năm. Là loại yến mạch đã được tách bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó được hấp chín và cán mỏng. Sau đó, yến mạch được sấy khô trong lò để tăng thêm hương vị và vô hiệu hóa các enzym gây ôi thiu để bảo quản được lâu hơn.
Yến mạch cán là món ăn sáng được nhiều người yêu thích vì chế biến nhanh và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt giúp giảm cholesterol hiệu quả. Vậy 100g yến mạch cán bao nhiêu calo? Có khoảng 370 calo, 59g carbs, 8g chất béo và 11g protein trong 100g loại yến mạch này.
2. 100g bột yến mạch chứa bao nhiêu calo?
Bột yến mạch được tạo thành từ yến mạch cán hoặc xay thành bột mịn. Vì vậy, 100g bột yến mạch bao nhiêu calo phụ thuộc vào loại yến mạch được sử dụng để làm bột. Có các loại bột yến mạch phổ biến như:
• Yến mạch cắt lát chứa khoảng 375 calo trong 100g. Một khẩu phần ăn tiêu chuẩn 40g yến mạch nấu nước sẽ có khoảng 150 calo.
• Yến mạch cán có khoảng 370 calo trong 100g. Nếu tính xem trong một khẩu phần ăn 50g yến mạch của người lớn có bao nhiêu calo thì con số này sẽ là 185 calo. Và nếu chỉ ăn 30g yến mạch thì bao nhiêu calo? Bạn sẽ nạp vào khoảng 125 calo.
• Yến mạch ăn liền thường chứa đường, sữa bột gầy và hương liệu làm tăng lượng calo không mong muốn. 100g yến mạch ăn liền bao nhiêu calo? Thông thường chúng sẽ chứa nhiều calo hơn một chút so với các loại yến mạch còn lại nhưng lại kém dinh dưỡng hơn do đã qua nhiều công đoạn chế biến.
3. 100g cháo yến mạch bao nhiêu calo?
Cháo yến mạch là bột yến mạch nấu với nước hoặc sữa. Món ăn này rất phổ biến trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Vậy 100g bột yến mạch bao nhiêu calo? 100g yến mạch cán bao nhiêu calo bạn có biết?
Có khoảng 368 calo trong 100g bột yến mạch. Nếu tính theo khẩu phần cháo, bạn có thể tham khảo 1 bát yến mạch bao nhiêu calo như sau:
• Có 129 calo trong 100ml cháo với 35g bột yến mạch.
• Có 193 calo trong 150ml cháo với 52g bột yến mạch.
• Có 258 calo trong 200ml cháo với 70g bột yến mạch.
Nếu thay nước bằng sữa, tùy theo loại sữa nấu với yến mạch mà con số calo có thể khác nhau. Đối với câu hỏi ăn yến mạch có giảm cân không thì câu trả lời sẽ là “có” nếu bạn ăn với liều lượng phù hợp.
4. Bánh yến mạch chuối 100g bao nhiêu calo?
Bánh chuối yến mạch là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và giảm cân hiệu quả. Nguyên liệu của món ăn này về cơ bản sẽ bao gồm bột yến mạch, chuối chín, sữa và trứng. Dựa vào lượng calo của từng nguyên liệu, bạn sẽ tính được 100g bánh chuối yến mạch bao nhiêu calo.
Thông thường trong 100g bánh chuối yến mạch có khoảng 202 calo. Ngoài ra, tùy vào từng loại bánh yến mạch chuối như bánh yến mạch chuối yến mạch, bánh yến mạch chuối yến mạch, bánh yến mạch chuối táo… mà lượng calo cũng sẽ khác nhau.
5. 100g yến mạch bao nhiêu calo?
Yến mạch Quaker là thương hiệu yến mạch nổi tiếng của Mỹ và rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Giá trị dinh dưỡng trong 100g yến mạch quaker bao gồm:
• Calo: 389 calo
• Chất đạm: 17g
• Tinh bột: 66,3g
• Đường: 0g
• Chất xơ: 11g
Bạn đã biết 100g yến mạch bao nhiêu calo chưa, 100g yến mạch quaker có lượng calo như vậy. Vì yến mạch quaker được làm dẹt nhưng vẫn giữ được 100% thành phần yến mạch nguyên chất. Chúng đã được dát mỏng và sấy khô nên thời gian nấu chỉ mất khoảng 5 phút, vô cùng tiện lợi mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
6. Sữa chua yến mạch bao nhiêu calo?
Bên cạnh câu hỏi 100g yến mạch khô bao nhiêu calo và 100g yến mạch chín bao nhiêu calo thì cũng có rất nhiều câu hỏi liên quan đến hàm lượng yến mạch có trong sữa chua hay sữa tươi. Cụ thể sữa yến mạch bao nhiêu calo? Có bao nhiêu calo trong sữa chua yến mạch?
Theo USDA, 1 khẩu phần 235ml sữa chua nguyên chất không béo chứa khoảng 130 calo, với sữa chua nguyên kem chứa 140 calo. Như vậy 1 khẩu phần sữa chua tách béo kết hợp với 30g yến mạch sẽ có khoảng 270 calo. Với sữa yến mạch, trong 100ml sữa yến mạch nguyên chất sẽ chứa khoảng 42 calo.
Ngoài ra, nhiều người không biết 2 thìa yến mạch bao nhiêu calo? Trên thực tế, thìa có loại lớn và loại nhỏ nên tùy theo kích cỡ của thìa mà sẽ tính toán lượng calo phù hợp. Thông thường, có khoảng 18 calo trong 2 thìa bột yến mạch.
Lợi ích sức khỏe của yến mạch
Dựa vào giá trị dinh dưỡng của yến mạch, các chuyên gia cho biết yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm huyết áp, giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2.
1. Ăn yến mạch giảm cân?
Một trong những lợi ích nổi bật nhất của việc ăn yến mạch là giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đã tìm ra có bao nhiêu calo trong 100g yến mạch và bao nhiêu calo trong 100g bột yến mạch, bạn sẽ thấy rằng yến mạch chứa hỗn hợp chất xơ lành mạnh, carbohydrate phức hợp và protein từ thực vật có lợi cho cân nặng. tổn thất như: :
Yến mạch mang đến cảm giác no lâu và điều hòa nhu động ruột nhờ chất xơ hòa tan dồi dào beta glucan chứa trong chúng.
Bột yến mạch cán giữ cho lượng đường trong máu không tăng vọt vì nó có chỉ số đường huyết thấp. Điều này sẽ giúp bạn chống đói lâu hơn.
Yến mạch giúp giữ mức insulin thấp, có lợi cho việc giảm cân.
2. Phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
Hàm lượng beta glucan trong yến mạch giúp điều chỉnh cả phản ứng glucose và insulin sau bữa ăn, ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng với bột yến mạch trong 4 tuần đã mang lại kết quả đáng kinh ngạc. tuyệt vời trong việc ổn định lượng đường trong máu.
3. Hỗ trợ giảm cholesterol
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn yến mạch có thể làm giảm mức cholesterol, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Yến mạch có nhiều chất xơ beta glucan, được biết là làm giảm mức cholesterol có hại. Chỉ cần ăn nửa bát bột yến mạch là đủ để giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ đau tim.
4. Làm đẹp da
Mặt nạ bột yến mạch Nó là một trong những loại mặt nạ chăm sóc da hiệu quả nhất. Bột yến mạch có thể làm dịu da ngứa, điều trị viêm da dị ứng và giảm các triệu chứng bệnh vẩy nến. Yến mạch góp phần giữ ẩm cho da và cũng là một chất tẩy tế bào chết hiệu quả.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Chất xơ hòa tan beta glucan cũng kích thích các tế bào máu chống nhiễm trùng. Chúng giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại nguy cơ bệnh tật và còn bổ sung thêm năng lượng cho các hoạt động trong ngày.
Cách ăn yến mạch giảm cân hiệu quả
100g yến mạch bao nhiêu calo? Mặc dù bạn đã biết hàm lượng calo trong yến mạch và ăn yến mạch có béo không nhưng hãy ghi nhớ những điều sau đây khi bổ sung vào chế độ ăn giảm cân của mình:
1. Bạn chỉ nên ăn bột yến mạch nguyên chất
Hương vị của bột yến mạch có thể nhạt nhẽo đối với nhiều người. Thay vì thêm đường vào bột yến mạch, loại đường có thể bổ sung lượng calo không mong muốn, bạn có thể thêm trái cây như táo, xoài và dâu tây. Điều này sẽ giúp tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.
Ngoài ra, hãy thay đổi công thức chế biến yến mạch bằng yến mạch bánh chuối, yến mạch sữa chua, sinh tố yến mạch… để đa dạng hóa thực đơn giảm cân của bạn.
2. Chú ý đến khẩu phần ăn
Một nửa bát yến mạch khô được khuyên dùng cho sức khỏe. Ăn quá nhiều bột yến mạch có thể cản trở mục tiêu giảm cân của bạn, vì dù sao yến mạch cũng là một loại thực phẩm giàu năng lượng. Chưa kể ăn nhiều yến mạch trong một lần có thể gây đầy bụng, táo bón và khó chịu cho dạ dày.
3. Tránh xa yến mạch ăn liền
100g yến mạch ăn liền bao nhiêu calo? Mặc dù hàm lượng calo, chất béo, carbohydrate và protein của các loại yến mạch khác nhau là tương tự nhau nhưng tác động của chúng đối với lượng đường trong máu thì không. Bởi vì yến mạch ăn liền được chế biến nhiều hơn, chứa ít chất xơ hơn và có chỉ số đường huyết cao hơn. Loại bỏ loại yến mạch này khỏi chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
4. Nên ăn yến vào lúc nào?
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch bao gồm mọi thứ bạn cần cho một ngày tràn đầy năng lượng. Nhưng yến mạch không chỉ là một món ăn sáng đơn thuần.
Bạn cũng có thể ăn chúng như một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng bằng cách kết hợp chúng với các loại hạt, trái cây hoặc sữa. Yến mạch có nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu hơn. Bên cạnh đó, sữa yến mạch giàu canxi và ít calo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn giảm cân và giữ dáng.
5. Kế hoạch ăn kiêng bột yến mạch hiệu quả
Kế hoạch ăn kiêng yến mạch dưới đây sẽ bao gồm 2 tuần:
• Tuần 1: Ăn yến mạch ba lần một tuần. Chọn yến mạch nguyên hạt thay vì yến mạch ăn liền. Bạn có thể thêm một số loại trái cây vào yến mạch trong giai đoạn này.
• Tuần 2: Trong tuần thứ hai, bạn cần ăn yến mạch ít nhất một hoặc hai bữa mỗi ngày với các lựa chọn ít chất béo lành mạnh cho phần còn lại. Bạn cũng có thể thêm nhiều trái cây và rau quả vào món bột yến mạch yêu thích của mình. Đảm bảo cân nặng sẽ được cải thiện rõ rệt sau 2 tuần thực hiện chế độ giảm béo với yến mạch.
Tìm hiểu về 100g yến mạch bao nhiêu calo sẽ là chìa khóa giúp bạn bổ sung hiệu quả loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe này vào thực đơn ăn kiêng của mình. Yến mạch cũng rất tốt cho việc giảm cân miễn là bạn ăn chúng với số lượng phù hợp. Vì vậy hãy sử dụng thường xuyên để có được cân nặng như mong muốn.
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn