13 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tăng cân, nhanh lớn

Món cháo làm từ ngũ cốc yến mạch cho bé ăn dặm là thực phẩm được nhiều mẹ lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng đầy đầu cho trẻ. Bài viết dưới đây của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ bật mí cho mẹ cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản và đa dạng nhất.

1Tại sao yến mạch lại tốt cho bé ăn dặm?

Yến mạch chứa nhiều Vitamin như Vitamin B, vitamin E, vitamin K,… và khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Kali, Kẽm, Magie,… Những thành phần này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể của bé.

Bên cạnh đó, yến mạch giúp bé ăn ngon miệng và dễ hấp thu thức ăn tốt hơn với lượng chất xơ dồi dào. Đồng thời, yến mạch còn ngăn ngừa các gốc tự do gây bệnh cho bé nhờ vào các chất oxy hóa có trong thực phẩm.

Yến mạch nguyên chất cán mỏng vị truyền thống Quaker 420g (dành cho bé từ 3 tuổi)

2Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

2.1 Cháo yến mạch với sữa

Nguyên vật liệu:

• 50 ml sữa mẹ hoặc 2 thìa sữa bột công thức.
• 25g yến mạch.
• Nước sạch tinh khiết.

Các bước thực hiện:

• Mẹ cần đun sôi nước trước rồi mới cho yến mạch vào khuấy đều tay.
• Thêm sữa mẹ hoặc sữa bột vào và khuấy hỗn hợp trong khoảng 3 phút.
• Sau đó, mẹ tắt bếp và đổ cháo ra rây mịn, tiếp tục xay nhuyễn.
• Cuối cùng, bạn để cháo nguội một chút rồi cho bé ăn ngay, tránh để nguội lạnh.

Mẹ có thể dùng Sữa bột Dielac Alpha Gold IQ số 2 để nấu cháo yến mạch cho bé

2.2 Cháo yến mạch phô mai

Nguyên vật liệu:

• 100g yến mạch.
• 1 miếng phô mai.

Các bước thực hiện:

• Đầu tiên, bạn làm mềm yến mạch bằng cách ngâm thực phẩm trong nước khoảng 1 tiếng (Lưu ý thay nước 1 – 2 lần).
• Cho 500 ml nước và yến mạch vào nồi, đun sôi lên.
• Mẹ bắt đầu cho phô mai vào nếu thấy yến mạch đã chín mềm và khuấy đều tay.
• Đổ cháo ra chén và cho bé ăn ngay.

Mẹ có thể nấu món cháo yến mạch kết hợp một chút Phô mai Con Bò Cười Le Cube vị sữa

2.3 Cháo yến mạch với tôm

Nguyên vật liệu:

• 3 thìa yến mạch.
• 50g tôm tươi.
• 2 – 3 lá cải ngọt.

Các bước thực hiện:

• Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút để làm mềm thực phẩm.
• Tiếp đó, mẹ bóc vỏ tôm và nhớ rút chỉ ở lưng nhé. Sau đó, rửa sạch và băm nhuyễn tôm.
• Bạn dùng nước sạch rửa cải ngọt rồi xay nhuyễn, lọc lại bằng rây để cải mịn.
• Cho 200 ml nước lọc vào nồi đun và cho tôm vào khuấy đều 5 phút khi nước sôi.
• Bắt đầu cho yến mạch vào và khuấy hỗn hợp đều tay.
• Cuối cùng, bạn thêm một cải ngọt và một ít gia vị là đã hoàn thành món ngon cho bé.

Cháo yến mạch với tôm mang lại dinh dưỡng cao cho bé

2.4 Cháo yến mạch sườn non rau cải xanh

Nguyên vật liệu:

• 50g rau cải xanh.
• 50g yến mạch.
• 50g sườn non.

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch sườn non và dùng nước sôi chần sơ qua rồi cho vào nồi hầm.
• Loại bỏ phần lá sâu của rau cải và rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đó, ngâm rau cải trong nước muối pha loãng (5 – 10 phút) và xả lại bằng nước sạch. Sau đấy, bạn thái nhỏ rồi nấu với sườn non.
• Đổ yến mạch vào, khuấy đều và nấu khoảng 5 – 10 phút.
• Đổ cháo ra chén để nguội và cho 1 thìa dầu ăn cho bé. Cuối cùng, bạn gỡ thịt trên sườn nón thêm vào cháo và cho bé ăn ngay.

Dầu cá hồi Nutra Omega 3 ăn dặm cho bé chai 240 ml sẽ thêm dinh dưỡng cho cháo yến mạch

2.5 Cháo yến mạch với rau củ

Nguyên vật liệu:

• 25g yến mạch.
• 125 ml nước.
• 25g đậu Hà Lan.
• 25g ngô bao tử.
• 25g cà rốt.

Các bước thực hiện:

• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi mỏng.
• Bóc vỏ đậu Hà Lan và hầm nhừ trong nồi.
• Tách ngô bao tử và lấy hạt.
• Cho một ít nước tinh khiết cùng đậu Hà Lan, cà rốt và hạt ngô vào máy xay xay nhuyễn.
• Thêm yến mạch và lượng nước vừa phải vào nồi đun. Khi nước sôi, mẹ cho hỗn hợp rau củ vừa xay vào để nấu cho đến khi hỗn hợp nhừ.
• Đổ cháo và ray lại, nghiền mịn bằng muỗng rồi cho bé ăn khi cháo bớt nguội.

Rau củ và yến mạch sẽ tạo ra món cháo hấp dẫn cho bé

2.6 Cháo yến mạch bí đỏ

Nguyên vật liệu:

• 30g yến mạch loại dẹt.
• 100g bí đỏ.
• 50 ml nước lọc.
• 70 ml whipping cream.
• Dầu oliu và bơ lạc.

Các bước thực hiện:

• Gọt vỏ bí đỏ, giữ phần thịt bí và rửa sạch, cắt miếng vừa phải.
• Hấp chín bí đỏ bằng cách cho vào nồi và dằm nhuyễn bí.
• Ngâm yến mạch 10 phút trong nước và đem nấu trong nồi.
• Mẹ cho bí đỏ vào khuấy đều khi yến mạch chín và nêm gia vị vừa ăn, tiếp tục nấu thêm 10 phút.
• Cho một ít dầu oliu và whipping cream vào, khuấy đều tay hỗn hợp là đã chuẩn bị xong món ăn cho bé.

Bổ sung Dầu olive Ajinomoto ăn dặm cho bé cho món ăn thêm thơm ngon

2.7 Cháo yến mạch rong biển

Nguyên vật liệu:

• 30g bột yến mạch.
• 3 – 4 sợi rong biển.
• 3 – 4 nấm rơm.

Các bước thực hiện:

• Rửa nấm rơm bằng nước sạch và vắt hết nước. Sau đó, bạn để ráo nấm và thái nhỏ.
• Cho rong biển vào nước ngâm mềm. Tiếp đó, rửa sạch và cắt chúng thành miếng nhỏ.
• Đổ yến mạch và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun lên.
• Mẹ bắt đầu cho rong biển và nấm vào khi yến mạch chín.
• Thêm gia vị vào và nêm nếm vừa với khẩu vị bé là có thể cho bé thưởng thức ngay.

Mẹ có thể thử kết hợp yến mạch và rong biển để chế biến món cháo cho bé

2.8 Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên vật liệu:

• 30g bột yến mạch.
• 20g cà rốt.
• 20g thịt băm.
• Hành lá.

Các bước thực hiện:

• Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt rồi xay nhuyễn.
• Cho cà rốt và thịt băm vào nồi và đổ lượng nước đủ ngập rồi đun sôi khoảng 10 phút.
• Đổ yến mạch vào và khuấy đều hỗn hợp trong 5 phút.
• Mẹ thêm một ít hành lá và gia vị vào để hoàn thành món ăn.

Cháo yến mạch cà rốt cũng là món ăn dặm tuyệt vời cho bé

2.9 Cháo yến mạch khoai tây

Nguyên vật liệu:

• 100g khoai tây.
• 50g yến mạch.
• 1 miếng phô mai.
• 1 quả trứng gà.

Các bước thực hiện:

• Ngâm yến mạch trong nước khoảng 30 phút.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Sau đó, mẹ làm chín khoai tây bằng cách cho vào xửng hấp và dùng nĩa dằm nhuyễn khi khoai chín.
• Cho 200 ml nước lọc và yến mạch vào nồi, đun lên.
• Mẹ cho khoai tây đã dằm vào khi yến mạch chín và khuấy đều.
• Tiếp đó, bạn cho 1 viên phô mai và lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều hỗn hợp.
• Cuối cùng, mẹ múc cháo vào bát ăn dặm cho bé để trẻ thưởng thức ngay.

Phô mai Con Bò Cười vị truyền thống hộp 224g (16 miếng)

2.10 Cháo yến mạch thịt bò

Nguyên vật liệu:

• 70g yến mạch.
• 100g thịt bò băm.
• 1 củ cà rốt.
• 200g bông cải xanh.
• 50g phô mai.
• 2 muỗng dầu oliu.
• 500 ml nước sạch.

Các bước thực hiện:

• Xào sơ thịt bò băm để giữ hương vị tươi ngon tự nhiên.
• Gọt vỏ, rửa lại cà rốt lại bằng nước sạch và xay nhuyễn.
• Rửa sạch bông cải và cho vào máy xay để làm nhuyễn.
• Cho nước, thịt bò, yến mạch, cà rốt, bông cải và phô mai vào nồi nấu chín mềm.
• Sau khi cháo chín, mẹ thêm lên cháo một ít hành lá hoặc ngò băm nhuyễn là bé có thể dùng ngay.

Một ít thịt bò với yến mạch sẽ đem lại món cháo ngon miệng cho bé

2.11 Cháo yến mạch trứng gà

Nguyên vật liệu:

• 1 quả trứng gà.
• 60g yến mạch.
• 250 ml sữa mẹ hoặc sữa bột.
• Một ít đường trắng.

Các bước thực hiện:

• Làm mềm yến mạch bằng cách ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
• Lấy nồi, cho yến mạch và nước và đun sôi. Khi sôi, bạn đập trứng gà vào khuấy đều tay.
• Thêm lượng đường vừa phải và sữa mẹ hoặc sữa bột vào, đun đến khi nguyên liệu chín nhừ là đã hoàn thành món ăn.

Sữa bột Dielac Grow Plus 1+ sẽ giúp tăng dinh dưỡng cho cháo yến mạch

2.12 Cháo yến mạch khoai lang

Nguyên vật liệu:

• 3 thìa yến mạch.
• 1 củ khoai lang nhỏ.
• Rau cần, gia vị.

Các bước thực hiện:

• Ngâm yến mạch khoảng 30 phút trong nước.
• Rửa sạch và đem khoai lang đi hấp. Bạn lột vỏ khoai và dùng nĩa dằm nhuyễn khi khoai chín.
• Rau cần rửa sạch và luộc chín, bỏ vào máy xay xay nhuyễn.
• Thêm 200 ml nước và yến mạch vào nồi đun lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi chín thì thêm rau cần và khoai lang vào là chuẩn bị xong món ăn.

Khoai lang là thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc có thể kết hợp với yến mạch

2.13 Cháo yến mạch hạt sen

Nguyên vật liệu:

• 20g hạt sen.
• 50g yến mạch.
• 5g nam việt quất khô.
• 5g củ cải hoa lily khô.
• 1 thìa cà phê mè đen.

Các bước thực hiện:

• Dùng nước sạch ngâm củ hoa Lily và hạt sen khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
• Ngâm yến mạch với nước trong 30 phút.
• Thái nhỏ hạt sen và củ cây lily, rồi cho tất cả vào máy làm sữa cùng yến mạch, thêm 1 lít nước vào và khởi động máy.
• Thêm một ít gia vị, việt quất khô, mè đen và nêm nếm vừa ăn là có thể cho bé ăn ngay.

Nếu muốn đổi món cho bé, mẹ có thể nấu món cháo yến mạch hạt sen

3Những lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho bé

Khi nấu cháo yến mạch cho bé, mẹ cần lưu ý các vấn đề sau:

• Các loại cháo yến mạch ăn liền không tốt cho sức khỏe của bé vì chứa nhiều chất phụ gia nên mẹ hãy chọn những sản phẩm yến mạch nguyên chất nhé.
• Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng một vài bé bị dị ứng với yến mạch. Do đó, bạn nên tìm hiểu và theo dõi bé nhà mình để tránh gây vấn đề nguy hiểm cho bé.
• Bạn nên ngâm các loại yến mạch trong nước để làm mềm và sử dụng lửa nhỏ để nấu chín thực phẩm. Mẹ không nên nấu yến mạch với lửa lớn vì điều này sẽ làm biến chất những dinh dưỡng trong thực phẩm.
• Yến mạch nấu cháo cho bé rất dễ bị mốc nên mẹ không nên mua quá nhiều và lưu ý bảo quản sản phẩm thoáng mát, tránh ánh nắng để có thể dùng lâu nhé.

Yến mạch trái cây cán mỏng Quaker 600g (dành cho trẻ từ 1 tuổi)

Hy vọng mẹ đã tìm được các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon và đa dạng, tránh gây ngán miệng qua bài viết trên. Nếu muốn tìm mua các sản phẩm yến mạch chất lượng, mẹ đừng quên truy cập website avakids.com hoặc gọi đến tổng đài 1900.866.874 (7h20 – 22h00) để được tư vấn giải đáp nhé!