Cha mẹ nào cũng mong muốn con mình thông minh và khỏe mạnh. Hiểu được những mong muốn ấy, hôm nay, truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ mách bạn những thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhé!
Chế độ dinh dưỡng luôn đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong suốt quá trình phát triển của bé, dưới đây là 14 thực phẩm giúp bé tăng cường trí thông minh.
Cá hồi
Cá hồi và các loại cá béo khác cung cấp axit béo omega-3 cần thiết cho sự tăng trưởng và chức năng của não bộ, giúp cải thiện trí tuệ ở trẻ nhỏ. Vì vậy, để bổ sung đầy đủ các axit béo này, có thể thay thế cá ngừ bằng cá hồi khi cho trẻ ăn bánh sandwich.
Ảnh minh họa cá hồi
Trứng
Trứng là nguồn thực phẩm giàu protein và lòng đỏ chứa nhiều choline – một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí tuệ và khả năng ghi nhớ của trẻ. Để tăng tính hấp dẫn của bữa ăn sáng, bạn có thể cho trẻ ăn trứng kèm rau trước khi con đi học.
Các loại trứng
Bơ đậu phộng
Sở thích ăn bơ đậu phộng của trẻ là một tín hiệu tích cực, vì bơ đậu phộng chứa rất nhiều vitamin E – một chất giúp chống oxy hóa và bảo vệ màng thần kinh. Bên cạnh đó, bơ đậu phộng cũng là nguồn cung cấp thiamin cho não và glucose giúp cung cấp năng lượng. Việc kết hợp bơ đậu phộng với các loại trái cây như chuối là một lựa chọn thích hợp cho trẻ.
Bơ đậu phộng
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, ngũ cốc không chỉ cung cấp glucose và năng lượng thiết yếu cho não mà còn chứa nhiều vitamin B, tốt cho hệ thần kinh. Để bổ sung thực phẩm này cho con, mẹ có thể sử dụng bánh mì nguyên hạt, bánh mì cuộn hoặc bánh quy giòn trong hầu hết các bữa ăn.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Bột yến mạch
Bột yến mạch là nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng và “nhiên liệu” tuyệt vời cho hoạt động của não bộ. Bột yến mạch đóng gói chứa nhiều chất xơ giúp giảm cảm giác đói và hạn chế thèm ăn vặt ở trẻ. Ngoài ra, bột yến mạch cũng cung cấp vitamin E, vitamin B (bao gồm B1, B12, B6…) và kẽm giúp não của trẻ hoạt động tốt nhất. Bạn có thể kết hợp bột yến mạch với táo, chuối, việt quất hoặc hạnh nhân để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho trẻ.
Bột yến mạch
Các loại quả mọng
Quả mọng giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và chứa chất béo omega-3 tốt cho não. Dâu tây, anh đào và việt quất là một số loại quả mọng giàu dinh dưỡng. Chế biến thành sinh tố hoặc đồ ăn nhẹ để tận dụng các lợi ích dinh dưỡng của quả mọng.
Các loại quả mọng
Các loại đậu
Đậu tốt cho tim mạch và trí não vì chứa nhiều protein, carbohydrate phức hợp, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đậu thận và đậu pinto chứa nhiều omega-3. Có thể thêm đậu vào salad hoặc món mì Ý để có bữa ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.
Các loại đậu
Các loại rau có màu sắc phong phú
Rau quả đa màu sắc chứa chất chống oxy hóa tốt cho não. Bổ sung cà chua, khoai lang, bí, cà rốt, cải bó xôi vào chế độ ăn của bé. Trường hợp các bé không thích ăn rau thì có thể cho rau vào nước sốt mì Ý hay súp để bé ăn dễ hơn.
Các loại rau nhiều màu sắc
Sữa và sữa chua
Trẻ em cần bổ sung nhiều sữa hơn các độ tuổi khác vì sữa và các sản phẩm từ sữa chứa vitamin B cần thiết cho sự phát triển của não, enzyme và chất dẫn truyền thần kinh. Sữa ít béo hay sữa chua cũng cung cấp protein và carbohydrate cho các mô não và dây thần kinh. Sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin D và bánh phô mai ít chất béo cũng được coi là nguồn cung cấp canxi tốt.
Sữa, sữa chua và phô mai
Thịt bò nạc và các loại thịt khác
Thịt bò nạc và các thực phẩm tương đương là nguồn chất sắt phong phú, giúp trẻ duy trì năng lượng và tập trung học tập. Nó cũng chứa nhiều kẽm, giúp hỗ trợ trí nhớ. Nếu gia đình ăn chay, có thể thay thế bằng đậu đen hoặc bánh mì kẹp đậu nành.
Thịt bò
Việt quất
– Trong việt quất có chứa những flavonoid, giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tư duy và giúp trẻ dễ dàng tiếp thu kiến thức.
– Bên cạnh đó, việt quất còn giúp làm chậm quá trình lão hóa thần kinh và suy giảm trí nhớ khi về già.
– Cha mẹ có thể xem việt quất như một loại quả để tráng miệng sau mỗi bữa ăn cho bé. Hoặc có thể kết hợp với sữa chua, dùng vào bữa ăn xế.
Ngũ cốc
– Trong ngũ cốc có chứa vitamin E và chất béo không bão hòa, giúp sản sinh tế bào, chống lại các gốc tự do. Điều này giúp não tránh khỏi các bệnh về thoái hóa.
– Mẹ có thể dùng ngũ cốc làm thực phẩm ăn dặm cho con. Nhưng phải chắc chắn rằng, bé không bị dị ứng với các loại ngũ cốc nhé.
Bơ
– Là loại thực phẩm giàu acid béo và omega – 3, bơ giúp làm tăng lưu lượng máu lên não, giúp não bộ tăng khả năng hoạt động.
– Mẹ nên cho bé ở độ tuổi mẫu giáo sử dụng bơ. Có thể thay mayonnaise bằng bơ, để dùng kèm bánh mì.
Nho
– Trong nho có chứa các loại vitamin và chất chống oxy hóa. Đây là loại trái cây giúp làm tăng khả năng vận động của tế bào não và cải thiện trí nhớ.
– Mẹ hãy thường xuyên cho con ăn nho để giúp bé thông minh hơn nhé!
Trên đây là những thực phẩm dễ tìm, nhưng lại rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Mẹ hãy giúp con thông minh hơn, bằng cách đến truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn và mang về những thực phẩm tươi ngon cho bé nhé!
Chọn mua sữa bột cho bé chất lượng tại truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn nhé:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
