Salad – một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và dễ thực và có nhiều loại nước sốt để trộn. Bách hoá XANH hôm nay sẽ gợi ý cho bạn 15 loại sốt trộn salad cực ngon làm ai cũng phải thích mê.
Salad được hiểu theo tiếng Việt đó là món ăn theo kiểu trộn, món này có nguồn gốc từ Châu Âu và kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau: các loại rau sống, trái cây, thịt hoặc hải sản,… và một thứ không thể thiếu đó chính là nước sốt để trộn. Ăn salad sẽ có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như ngăn ngừa ung thư, giảm cân và đẹp da,… Hiện nay thì có nhiều loại nước sốt với nhiều hương vị khác nhau cho người dùng lựa chọn (dầu giấm, mayonnaise, bơ sữa,…). Cùng với truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu 15 loại nước sốt trộn salad thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây để có thể thay đổi hương vị của món rau trộn hằng ngày của bạn nhé.
Sốt dầu giấm
Sốt dầu giấm là một trong những loại gia vị dùng để trộn salad khá phổ biến được làm từ giấm và dầu oliu, kết hợp với một số gia vị khác. Khi trộn dầu giấm với các nguyên liệu chính bạn sẽ nhìn thấy được một món ăn sắc óng ánh của dầu oliu, khi dùng sẽ có vị chua chua ngọt ngọt của giấm và một hương thơm đặc trưng của các loại gia vị hoà vào một.
Tham khảo thêm: Học ngay 15 cách làm xà lách trộn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe
Sốt xoài ngò rí
Đây sẽ là một loại sốt mới lạ sẽ làm cho bạn thích thú và cảm thấy ngon miệng hơn so với món salad trộn dầu giấm truyền thống. Loại sốt xoài này với nguyên liệu chính là xoài chín kết hợp ngò rí, tỏi ớt và một số gia vị khác kết hợp lại tạo thành một hỗn hợp xay nhuyễn. Khi kết hợp loại sốt này với các loại rau sẽ cho bạn một món salad với màu sắc bắt mắt của rau, màu vàng tươi đặc trưng của xoài chín, hương vị đậm đà của các gia vị – một món salad thơm ngon và hấp dẫn.
Sốt mù tạt sữa chua
Với loại sốt này sẽ làm cho những ai không thích salad nhưng khi thử qua rồi thì sẽ thích mê đó nhé. Sốt mù tạt sữa chua được kết hợp từ các nguyên liệu như sữa chua, mật ong, nước cốt chanh và một số loại gia vị khác, nguyên liệu không thể thiếu đó chính là mù tạt. Khi thưởng thức món salad trộn sốt mù tạt sữa chua bạn sẽ cảm nhận được độ chua chua ngọt ngọt của mật ong và nước cốt chanh, vị beo béo của sữa chua và độ hăng vừa phải của mù tạt sẽ làm cho bạn không bị nồng hoặc mùi khó chịu khi dùng.
Sốt trứng
Loại sốt trứng này khi chỉ dành riêng cho việc trộn salad mà còn có thể dùng với nhiều mục đích khác nhau như phết lên bánh mì sandwich, ăn kèm với cơm gà. Loại sốt này được làm từ các nguyên liệu cơ bản như: nước mắm, đường, dầu ăn và trứng gà, sau khi đánh đều các nguyên liệu này để tạo thành một hỗn hợp sốt sền sệt. Khi thưởng thức salad trộn sốt trứng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo và màu vàng óng đặc trứng gà, đây sẽ là một món ăn tuyệt vời đấy nhé.
Sốt Mayonnaise
Một loại sốt khi nhắc đến món salad thì bạn nghĩ đến ngay đó chính là sốt Mayonnaise – một loại sốt có vị béo thơm, hơi chua nhẹ và đậm đà. Sốt Mayonnaise được bán trên thị trường khá nhiều. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự làm cho mình loại sốt này tại nhà với những bước thực hiện và nguyên liệu cơ bản như: trứng gà, chanh, giấm và một số gia vị khác và đánh đều thì có thể dùng trộn salad được rồi nhé.
>> Công thức làm sốt Mayonnaise thơm ngon, đơn giản
Tham khảo thêm: 9 Cách làm salad trộn mayonnaise giảm cân tại nhà hiệu quả
Sốt mè rang
Loại sốt này bạn có thể dùng cho nhiều món ăn khác nhau như: làm nước chấm cho các món cuốn, làm sốt trộn cho các món mì đặc biệt là ngon hơn khi dùng để làm nước sốt trộn salad. Bởi loại sốt này sẽ cho bạn một mùi hương thơm nhè nhẹ của mè rang, hương vị đậm đà, độ béo vừa phải. Đây sẽ là món salad sẽ giúp bạn ăn ngon trong bữa cơm đó nhé.
Một số thương hiệu sốt mè rang bạn có thể tham khảo như: xốt mè rang Kewpie,.. có hương vị đậm đà và thơm ngon.
>> Phát sốt với 3 món ngon ăn cùng nước sốt mè rang Kewpie
Sốt Caesar
Loại sốt Caesar được làm từ các nguyên liệu như phô mai parmesan, vỏ chanh và nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu olive,… kết hợp với rau xà lách để tạo nên một món salad trộn hấp dẫn thơm ngon và đậm vị. Món salad Caesar là một trong những món khai vị khá nổi và được ưa chuộng ở Châu Âu.
Sốt sữa chua
Sốt sữa chua kèm thêm với các nguyên liệu rau khác sẽ là một món salad thích hợp cho các cô nàng đang muốn giảm cân đó nhé. Sốt sữa chua được làm từ sữa chua, mật ong và nước cốt chanh cho bạn một vị chua thanh của nước cốt chanh và béo béo bắt bị của sữa chua.
Sốt chanh dây
Lại có thêm một loại sốt salad thơm ngon dễ làm nữa nhé. Sốt chanh dây được được làm từ nước cốt chanh dây kết hợp với mật ong, dầu oliu, mù tạt,… Sốt này bạn có thể dùng để trộn salad hoặc phết lên bánh bì dùng cho bữa sáng là thích hợp. Bạn nên kết hợp với nhiều loại chanh khác nhau để tăng thêm hương vị của món ăn như chanh dây, chanh vàng,…
Sốt bơ sữa
Món salad nếu dùng loại sốt bơ sữa này chắc chắn là món salad phù hợp với các bạn yêu thích vị béo. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm thơm của bơ sữa đậm đà.
Sốt Pesto
Đây là loại sốt có nguồn gốc từ ẩm thực của Ý. Sốt này bạn có thể dùng ăn kèm với bánh mì, mì ý và dùng để trộn salad. Loại sốt này được làm từ quế xay với hạt thông và phô mai parmesan tạo ra một màu xanh đặc trưng, độ béo ngậy của các gia vị làm cho món salad thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng.
Sốt Aioli Pháp
Loại sốt Aioli Pháp rất thích hợp cho việc trộn salad bởi chính hương vị mà màu sắc tuyệt vời mà sốt mang lại. Món salad kết hợp với sốt Aioli Pháp sẽ cho bạn một màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, beo béo từ các nguyên liệu có trong sốt.
Sốt Chimichurri
Loại sốt Chimichurri ít được ưa chuộng ở Việt Nam bởi nguyên liệu sốt Chimichurri được làm từ mùi tây băm nhỏ, tỏi băm, dầu olive, bạc hà và giấm trắng nên sẽ có độ đặc và vị béo ngậy thích hợp với ẩm thực của các nước phương Tây. Sốt Chimichurri được dùng với nhiều món ăn khác nhau như dùng với cơm, bánh. Đặc biệt là thích hợp cho việc trộn salad, đây sẽ là món cho bạn một trải nghiệm thú vị đó nhé.
Sốt kem chua chanh
Nhắc đến kem thì bạn sẽ nghĩ ngay đến độ lạnh và chính vì điều này nếu kết hợp kem chua với chanh để làm sốt dùng trộn salad. Một món salad với hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt và beo béo mát lạnh. Chắc chắn đây sẽ là món salad giúp bạn đánh bay cái nóng oi bức vào mùa hè nắng nóng.
Sốt trái bơ thảo mộc
Loại sốt này sẽ giúp cho món salad của bạn thêm phần đậm vị bởi sốt được làm từ trái bơ và một số loại thảo mộc giúp cho món salad có vị béo của bơ, hương thơm đậm đà khi hoà quyện với thảo mộc. Sẽ là món thích hợp dành cho các tín đồ giảm cân đó nhé.
Như vậy, Bách hoá XANH để gợi ý cho bạn 15 loại sốt trộn salad thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Hãy lựa chọn và chế biến cho mình món salad thơm ngon mỗi ngày với hương vị khác nhau ngay nào. Chúc bạn ngon miệng.
Xem thêm:
>> Cách bảo quản sốt mayonnaise tốt nhất
>> Những món ngon ăn cùng sốt Mayonnaise
>> Review nước sốt Samyang – Nước sốt thần thánh có thể chấm cả thế giới
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
