19+ Thực phẩm tốt cho gan mà mẹ bỉm nên biết để bổ sung cho cả nhà

Gan đóng vai trò chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn thành năng lượng cho cơ thể hoạt động. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Mẹ bỉm quanh ta điểm danh những thực phẩm tốt cho gan ở dưới đây nhé:

1Bột yến mạch

Yến mạch chứa hợp chất beta-glucans sẽ ngăn chặn chất béo trong gan giúp ngăn ngừa nguy cơ bị gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe cho lá gan. Ngoài ra, sử dụng bột yến mạch cũng giúp giảm cân và giảm mỡ bụng hiệu quả lắm đấy các mẹ. Đối với nguyên liệu này, mẹ bỉm có thể làm các món ăn dặm từ yến mạch cho bé từ 6 tháng hoặc làm món sinh tố yến mạch giảm cân tại nhà.

2Tỏi

Tỏi chứa nhiều allicin có chức năng giải độc gan và hỗ trợ kích thích enzyme trong cơ thể để loại bỏ các độc tố gây nguy hiểm cho gan như chất phụ gia, thủy ngân, … Không những thế, ăn tỏi còn giúp cải thiện chức năng đường ruột và một số bệnh lý khác nữa đấy!

3Quả mọng

Một số loại quả mọng như dâu tây, việt quất, nho, … chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, chất chống oxy hóa này còn giúp ngăn ngừa xơ hóa và phát triển mô sẹo trong gan. Do đó, mẹ hãy thường xuyên cho bé và gia đình ăn các loại trái cây này để tăng cường chức năng gan nhé!

Các loại quả mọng là những thực phẩm tốt cho gan

4Nho

Nho chứa các tinh chất thiên nhiên và các loại vitamin giúp làm giảm cổ trướng trong gan và tăng cường chức năng gan rất tốt. Với thực phẩm này, mẹ có thể làm các món như nước ép nho hoặc cho bé và cả nhà ăn nho tươi để bảo vệ và phòng tránh các bệnh lý về gan.

5Bưởi

Khi nhắc đến các loại thực phẩm tốt cho gan, không thể không nhắc đến loại trái cây này. Lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi sẽ làm loại bỏ độc tố trong gan ra ngoài giúp bảo vệ gan. Bên cạnh đó, bưởi có chứa tinh chất naringenin giúp bảo vệ gan khỏi bệnh gan nhiễm mỡ.

6Bơ

Ăn bơ nhiều sẽ giúp kích thích sản sinh glutathione – một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố trong gan ra khỏi cơ thể một cách an toàn. Do đó, mẹ nên cho cả nhà ăn bơ thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và tăng cường các chức năng gan. Với loại quả này, mẹ có thể chế biến thành các món ăn dặm từ bơ cho bé yêu thưởng thức tại nhà hoặc làm món sinh tố bơ cực kỳ thơm ngon cho gia đình thưởng thức.

7Chuối

Không chỉ giúp bổ sung protein cho cơ thể, chuối còn là một loại quả giúp cải thiện chức năng gan cực kỳ tốt vì chuối sẽ hỗ trợ tăng cường dự trữ glycogen cho gan để loại bỏ độc tố và bảo vệ gan khỏi bệnh gan nhiễm mỡ. Không những thế, chuối còn công dụng điều trị các bệnh về gan như xơ gan, viêm gan, …

8Bông cải xanh

Là một loại rau thuộc họ cải, bông cải xanh chứa các hợp chất tự nhiên giúp tăng cường quá trình giải độc gan tự nhiên và ngăn ngừa các bệnh lý về gan rất tốt. Không chỉ có bông cải xanh, một số loại rau khác như cải xoăn, bắp cải, … cũng có chức năng tương tự và giúp cải thiện sức khỏe của lá gan trong cơ thể.

Mách mẹ các loại thực phẩm tốt cho gan phổ biến nhất

9Gạo lứt

Gạo lứt có công dụng thanh lọc gan và bổ sung chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón rất tốt. Thành phần Inositol và Phospholipid trong gạo lứt sẽ giúp thanh nhiệt và lọc bỏ độc tố trong gan. Với gạo lứt, mẹ bỉm có thể nấu một số món ăn dặm từ gạo lứt cho con hoặc cháo gạo lứt cho bé thưởng thức để tăng cường sức khỏe cho gan.

10Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm giàu beta-carotene và chất flavonoid giúp tăng cường chức năng gan cực tốt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa và khoáng chất trong cà rốt còn giúp ngăn ngừa nhiễm độc gan và bệnh gan nhiễm mỡ nữa đấy các mẹ. Với những lợi ích này, mẹ hãy thường xuyên làm các món ăn từ cà rốt cho gia đình để cùng bảo vệ sức khỏe của lá gan nhé!

11Chanh tươi

Chanh có chứa chất oxy hóa có công dụng tăng sinh gultathione giúp giải độc gan tự nhiên cho cơ thể. Không những thể, chanh tươi còn chứa naringenin giúp làm giảm gan nhiễm mỡ và lượng cholesterol trong máu giúp tăng cường chức năng gan hiệu quả.

12Đu đủ

Sử dụng đu đủ thường xuyên sẽ bổ sung vitamin C giúp làm lành vết thương trong gan và có chức năng giải độc gan. Bên cạnh đó, đu đủ còn giúp bảo vệ các tế bào gan và tăng đề kháng cho gan. Với đu đủ, mẹ có thể làm một số món như sinh tố đu đủ, … để cho cả nhà cùng thưởng thức.

13Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều axit malic, sắt và canxi giúp thanh nhiệt và giải độc gan cực kỳ hiệu quả. Đây là loại quả phù hợp cho những người bị xơ gan vì chứa nhiều dưỡng chất giúp cải thiện chức năng gan. Với loại quả này, mẹ có thể làm sinh tố dưa hấu cho bé hoặc nước ép dưa hấu cho đại gia đình cùng uống.

14Quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều glutathione và acid béo omega 3 giúp giải độc gan cực kỳ tốt. Ngoài ra, quả óc chó còn được chế biến thành sữa hạt cho bé vì dưỡng chất trong loại hạt này sẽ giúp phát triển trí não cho con thông minh và phát triển tốt hơn. Do đó, mẹ hãy thường xuyên làm những món ăn từ quả óc chó để bổ sung dưỡng chất cho cả nhà nhé!

Quả óc chó là một trong những thực phẩm tốt cho gan được nhiều mẹ bỉm quan tâm nhất

15Việt quất

Việt quất là loại quả mọng giàu glutathione giúp tăng cường quá trình giải độc gan nhanh chóng và bổ sung vitamin C giúp quá trình chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn. Với loại trái cây này, mẹ có cho cả nhà ăn quả tươi hoặc chế biến các món ăn như sinh tố việt quất, nước ép việt quất, … cho cả nhà cùng thưởng thức.

16Củ dền

Củ dền giúp cải thiện chức năng gan nhờ sắc tố betacyanin – một dưỡng chất giúp loại bỏ độc tố trong gan và ngăn chặn bệnh gan nhiễm mỡ. Không những thế, uống nước ép củ dền còn có công dụng làm tan mỡ bụng giúp giảm cân hiệu quả lắm đấy các mẹ.

17Cá hồi

Chất omega-3 trong cá hồi giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ rất tốt. Thêm vào đó, cá hồi còn giúp tăng cường trí não nhờ bổ sung DHA. Do đó, mẹ có thể chế biến cá hồi thành các món ăn như cháo cá hồi cho bé hoặc sushi cá hồi cho cả nhà cùng thưởng thức.

18Cà chua

Cà chua giúp ngăn ngừa bệnh xơ gan và giúp đánh tan sỏi mật trong gan rất tốt. Chính vì thế, để tăng cường sức khỏe của lá gan, mẹ hãy thường xuyên chế biến các món ăn có cà chua cho cả nhà cùng ăn nhé!

19Bí ngô

Bí đỏ là thực phẩm giàu vitamin A và beta-carotene giúp tăng cường chức năng gan và cải thiện những tổn thường của lá gan trong cơ thể cực tốt. Với nguyên liệu này, các mẹ có thể nấu canh bí đỏ, súp bí đỏ cho bé ăn dặm hoặc bánh bí đỏ để cho bé và gia đình cùng thưởng thức.

20Cá ngừ

Cá ngừ là thực phẩm tốt cho gan nhờ dưỡng chất EPA và Taurine giúp làm giảm lượng chất béo thừa trong gan và thúc đẩy quả trình tái tạo các tế bào gan nhanh chóng. Không những thế, cá ngừ còn giúp tăng cường quá trình bài tiết giúp làm giảm các bệnh lý về gan nữa đấy.

Một trong số những thực phẩm tốt cho gan là cá ngừ

21 Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Hy vọng với những chia sẻ của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn về thực phẩm tốt cho gan ở trên đây sẽ giúp mẹ bỉm hiểu rõ và nấu các món ăn ngon từ nguyên liệu cho bé và cả nhà cùng thưởng thức để bảo vệ và tăng cường sức khỏe của gan hiệu quả tại nhà.

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt