Tuy nhiên, theo các chuyên gia trên thế giới, ăn chuối là một phần của kế hoạch giảm cân lành mạnh và nên được áp dụng. Sau đây, Harper’s Bazaar Việt Nam sẽ gợi ý cho bạn 5 cách làm sinh tố chuối giảm cân đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại cho kết quả cao.
Thông tin dinh dưỡng của chuối
Ảnh: T_watanabe/Pixabay
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói rằng chuối có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và nó là một trong những loại trái cây tốt nhất để giảm cân.
Giá trị dinh dưỡng của một quả chuối như sau:
• Béo: 0
• Natri: 0
• Kali: 450mg, 13% DV
• Carbohydrate: 30g, 10% DV
• Chất xơ: 3g, 12% DV
• Vitamin A: 2% DV
• Vitamin C: 15% DV
• Canxi: 0% DV
• Sắt: 2% DV
*DV (daily value): chất dinh dưỡng cơ thể cần mỗi ngày
Với thành phần dinh dưỡng như trên thì giảm cân bằng chuối có hiệu quả không?
Vì sao chuối có thể giảm cân?
Ảnh: Photo Mix/Pixabay
Lợi ích của việc ăn chuối là gì? Chuối có thể giảm cân và giảm cân hiệu quả vì những lý do sau:
1. Chuối giàu chất xơ, giúp no lâu, hạn chế ăn quá nhiều
Theresa Gentile, thạc sĩ khoa học tự nhiên, chuyên gia dinh dưỡng, đồng thời là người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng New York (Mỹ) cho biết: Chuối thực sự có thể giúp bạn giảm cân nếu được ăn như một phần trong chế độ ăn kiêng. ăn uống cân bằng. Một quả chuối có khoảng 3g chất xơ, trong đó có 0,6g chất xơ hòa tan giúp cơ thể no lâu hơn.
Bởi chuối giàu chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa nên cơ thể không có cảm giác đói, giảm cảm giác thèm ăn, rất tốt cho cân nặng. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều chất xơ có thể giảm tới 30% nguy cơ tăng cân. Vì vậy, bạn có thể ăn tối đa một quả chuối mỗi ngày nếu muốn giảm cân.
Các nhà khoa học sau khi xem xét 50 nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng tăng lượng chất xơ thêm 14g mỗi ngày có thể giảm 10% lượng calo nạp vào. Vì vậy, giúp giảm 2kg trong vòng 4 tháng.
2. Giúp giảm lượng đường trong máu
Lượng chất xơ, flavonoid và magie trong chuối có thể giúp hạ thấp và ổn định lượng đường trong máu. Một trong những yếu tố có lợi cho việc giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến giảm cân. Nó cũng có thể giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
>>> Lừa bạn: CÁCH LÀM TRÀ GIẢM CÂN THÀNH CÔNG
3. Ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng
Ảnh: Juan Zelaya/Pixabay
Các nhà khoa học cũng công nhận loại quả này chứa ít calo. Trung bình 1 quả chuối chỉ chứa 102 calo, bằng 12% lượng calo khuyến nghị hàng ngày.
Loại quả này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như kali, vitamin B6, vitamin C, magie. Trung bình, một quả chuối chứa 450mg kali, chiếm khoảng 13% lượng khuyến cáo hàng ngày. Kali giúp điều chỉnh nồng độ natri, do đó làm giảm huyết áp, giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
4. Đường ruột khỏe mạnh
Giảm cân bằng chuối có tốt không? Theo nghiên cứu, chuối chín giúp đường ruột khỏe mạnh. Nó chứa tinh bột kháng, kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.
Ăn nhiều tinh bột kháng cũng giúp giảm cân, vì nó hoạt động tương tự như chất xơ. Ngoài ra, những loại carbs này còn giúp chống táo bón và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
5. Thay thế đồ ngọt giúp giảm cân
Loại quả này có vị ngọt nên có thể dùng làm món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể giảm cân bằng chuối nếu dùng chúng thay cho đồ ngọt, điều này cũng giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt.
6. Chuối giúp ngủ ngon
Có một đêm ngon giấc Nó sẽ giúp bạn dồi dào năng lượng cho một ngày dài làm việc, tập thể dục hiệu quả và cải thiện thói quen ăn uống. Trong khi đó, trong chuối có chứa một loại hóa chất tự nhiên là melatonin, có tác dụng khiến cơ thể ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Annals of Internal Medicine, ngủ ít hoặc không ngủ làm giảm tốc độ giảm cân. Vì vậy, bạn nên ăn chuối để giảm cân nhanh hơn.
>>>Tìm hiểu thêm: ĂN CHUỐI CÓ LỢI CHO DA?
• 7 CÁCH LÀM MẶT NẠ CHUỐI DINH DƯỠNG
7. Giúp tập thể dục hiệu quả
Các nhà nghiên cứu cho rằng ăn một quả chuối trước hoặc sau khi tập thể dục đều tốt cho sức khỏe. Kết quả của một nghiên cứu năm 2012 cho thấy rằng ăn một quả chuối chín trong khi tập thể dục có tác dụng tăng sức chịu đựng tương tự như một loại đồ uống chứa carbohydrate.
Siêu trái cây giàu kali này không chỉ cung cấp năng lượng cho buổi tập mà còn hạn chế chuột rút. Tập thể dục cũng sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân.
Vì những lý do trên, người Nhật đã dùng chuối vào bữa sáng để giảm cân. Đó là chế độ ăn kiêng Asa Banana – chỉ ăn chuối vào bữa sáng, bất cứ thứ gì vào bữa trưa và ăn nhẹ vào buổi tối.
>>> Lừa bạn: DAS DIET VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN
Cách làm sinh tố chuối giảm cân
Ăn chuối ngày này qua ngày khác khiến bạn cảm thấy nhàm chán. Sau đó làm sinh tố chuối. Điều này không khó, hãy làm theo các bước dưới đây:
1. Cách làm sinh tố bơ chuối giảm cân
Nguyên liệu
• Chuối chín: 1 quả
• Bơ: 1/2 quả
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 1 thìa cà phê (có hoặc không tùy sở thích)
Cách làm sinh tố bơ chuối
• Bơ rửa sạch, gọt vỏ thái miếng, chuối thái miếng.
• Cho hỗn hợp bơ, chuối, sữa tươi không đường và sữa đặc vào máy xay sinh tố với liều lượng như trên rồi xay nhuyễn.
• Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
2. Sinh tố dâu chuối giảm cân
Nguyên liệu
• Chuối chín: 1 quả
• Dâu tây: 7-10 quả
• Sữa chua không đường: 1 hộp
Cách làm sinh tố dâu tây chuối
• Dâu tây bạn chọn loại chín và tươi, rửa sạch và cắt bỏ cuống. Sau đó cắt thành bốn miếng. Chuối bóc vỏ, cắt khúc.
• Cho chuối và dâu tây đã sơ chế vào máy xay nhuyễn cùng với sữa chua không đường. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và bạn có một ly sinh tố chuối dâu tây ngọt ngào.
• Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng một trái dâu tây nhỏ và thưởng thức.
>>> Lừa bạn: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP PIONEER ĐỂ GIẢM CÂN
3. Cách làm sinh tố táo chuối giảm cân
Nguyên liệu
• Chuối chín: 1 quả
• Táo: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 1 thìa cà phê (có hoặc không tùy sở thích)
Cách làm sinh tố táo chuối
• Chuối bóc vỏ, cắt lát mỏng. Táo rửa sạch và cắt miếng nhỏ
• Cho hỗn hợp chuối, táo đã cắt cùng với sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.
• Rót sinh tố táo chuối ra ly và thưởng thức.
4. Sinh tố chuối cà chua
Ảnh: Vinzenz Lorenz M/Pixabay
Nguyên liệu
• Chuối chín: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
• Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
Cách làm sinh tố chuối cà chua
• Chuối bóc vỏ cắt khoanh, cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho chuối và cà chua vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh và sữa đặc, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
• Rót sinh tố chuối cà chua ra ly và thưởng thức.
5. Sinh tố dưa hấu chuối
Nguyên liệu
• Chuối chín: 1 quả
• Dưa hấu: 200g
• Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
Cách làm sinh tố dưa hấu chuối
• Chuối bóc vỏ và cắt thành lát nhỏ. Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho hỗn hợp chuối và dưa hấu đã cắt cùng với sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Có thể thêm đá bào nếu thích.
• Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
Lưu ý khi uống sinh tố chuối giảm cân
Ảnh: MageBG/Pixabay
Không phải ai cũng đạt được kết quả như mong đợi khi sử dụng sinh tố chuối để giảm cân, bởi đôi khi họ thực hiện sai cách. Nếu muốn giảm cân bằng sinh tố chuối hiệu quả, bạn hãy chú ý những vấn đề sau:
• ĐẾN Giảm cân với sinh tố chuốibạn phải kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc.
• Không dùng chuối quá chín để xay sinh tố. Chỉ những quả chín mới chứa một nguồn tinh bột kháng prebiotic tốt giảm cân.
• Bạn có thể dùng sinh tố chuối để thay thế hoàn toàn bữa sáng vừa tốt cho sức khỏe lại giảm mỡ bụng và cân nặng. Tuy nhiên, những người bị đau dạ dày thì không nên vì có thể khiến cơn đau trở nên trầm trọng hơn.
• Không nên uống sinh tố chuối Trước khi đi ngủ, điều này sẽ phản tác dụng giảm cân, ngược lại còn gây tăng cân.
• Nếu bạn đang dùng các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp… nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn sử dụng sinh tố chuối để giảm cân.
Lúc này, bạn sẽ không còn thắc mắc giảm cân bằng chuối có hiệu quả không nữa. Hi vọng 5 cách làm sinh tố chuối giảm cân mà Bazaar gợi ý sẽ hữu ích cho bạn trong hành trình đi đến thân hình thon gọn.
>>> Xem thêm: THỰC ĐƠN ĂN SẠCH 7 NGÀY ĐÁNH BAY MỠ HIỆU QUẢ
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
