Ớt chuông chứa siêu chất dinh dưỡng có lợi cho những người muốn giảm cân. Chúng cũng có hương vị tuyệt vời khi kết hợp với cả rau và trái cây. Vậy 9 loại nước ép ớt chuông giảm cân, giảm mỡ bụng mà Bazaar Vietnam gợi ý cho bạn chính là “nữ hoàng” trong làng nước trái cây. Chỉ cần duy trì uống mỗi ngày, sau 1 tuần bạn sẽ thấy vóc dáng của mình thay đổi rõ rệt.
Thành phần dinh dưỡng của ớt chuông
Ảnh: Pixabay
Để biết cách giảm cân bằng nước ép ớt chuông, bạn cần biết giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Ớt chuông sẽ có nhiều màu khác nhau như đỏ, vàng, cam và xanh (do chưa chín). Theo dữ liệu của USDA, 100g ớt chuông đỏ tươi chứa 31 calo, 92% nước, 6g carbs, 2,1g chất xơ và 0,3g chất béo. Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín.
1 quả ớt chuông cỡ trung bình cung cấp 169% lượng vitamin C tăng cường miễn dịch. Các vitamin và khoáng chất khác trong ớt chuông bao gồm vitamin K1, E, A, folate và kali. Đặc biệt, ớt chuông chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe như capsanthin, violaxanthin, lutein, quercetin và luteolin. Những hợp chất thực vật này có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Nước ép ớt chuông có giảm cân được không?
Ưu điểm tuyệt vời của nước ép ớt chuông là rất ít calo. Trong 1 ly nước ép ớt chuông xanh chỉ có 20 calo. 1 quả ớt chuông vàng chỉ có 27 calo. Nước ớt chuông đỏ chứa nhiều nhất là 31 calo. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang lo ngại về vấn đề cân nặng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên sử dụng ớt chuông vàng hoặc đỏ để làm nước ép ớt chuông giảm cân. Cả hai đều giàu chất xơ và các hợp chất thực vật như beta-carotene hơn ớt chuông xanh, có thể ngăn chặn sự thèm ăn.
Ngoài ra, lý do tại sao uống nước ép ớt chuông giúp giảm cân là sự hiện diện của capsaicin hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Capsaicin cũng kích thích cơ thể đốt cháy calo thông qua quá trình sinh nhiệt và cải thiện quá trình oxy hóa chất béo. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, ăn 6mg capsaicin mỗi ngày có thể giúp giảm mỡ bụng ở nam và nữ.
Vậy bạn đã biết cách giảm cân bằng nước ép ớt chuông chưa?
>>> Đọc thêm: Thực đơn DETOX giảm cân trong 7 ngày giảm 4-5kg thừa
Cách làm nước ép ớt chuông giảm cân
Một quả ớt chuông cỡ vừa sẽ cho khoảng 60ml nước cốt. Màu sắc của loại ớt bạn sử dụng không quan trọng vì mỗi quả chứa hơn 90% nước (ớt chuông xanh – 93%, vàng – 92%, đỏ – 92%).
Cách uống nước ớt chuông giảm cân, đẹp da, giúp tinh thần sảng khoái là bạn phải nắm rõ công thức. Hãy kết hợp nước ép ớt chuông với những thực phẩm bổ dưỡng sau để tăng hương vị thơm ngon và đạt hiệu quả tốt nhất.
1. Giảm cân với nước ép ớt chuông, cà rốt
Ảnh: Rechel carr
Nước ép ớt chuông và cà rốt có tác dụng kỳ diệu trong việc duy trì lượng cholesterol và lượng đường trong máu, hỗ trợ thị lực, làm chậm quá trình lão hóa và nuôi dưỡng làn da tươi trẻ.
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 2 củ cà rốt, 1 thìa cà phê mật ong.
Làm:
• Ớt chuông rửa sạch, cắt làm tư, bỏ hạt và cuống rồi thái miếng nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt dọc.
• Cho ớt chuông và cà rốt vào máy ép, ép lấy nước rồi khuấy đều với mật ong.
>>> Đọc thêm: 4 CÁCH LÀM nước ép CARTOMATO để giảm cân
2. Cách giảm cân với ớt chuông và nước ép cần tây
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 3 nhánh cần tây.
Làm:
• Ớt chuông và cần tây bạn rửa sạch. Ớt chuông bỏ hạt và cuống, băm nhỏ 2 nguyên liệu này.
• Sau đó cho vào máy ép, ép lấy nước.
>>> Đọc thêm: HƯỚNG DẪN 7 CÁCH LÀM nước ép cần tây giảm cân
3. Nước ớt chuông giảm mỡ bụng với táo
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 2 quả táo.
Làm:
• Ớt chuông và táo rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cắt miếng theo chiều dọc.
• Bạn có thể gọt vỏ táo hoặc không. Nếu không gọt vỏ, bạn chú ý rửa táo thật sạch rồi cho ớt chuông và táo vào máy ép.
>>> Đọc thêm: 10 Công Thức Sinh Tố Táo Giảm Cân Thơm Ngon
4. Cách uống nước ép ớt chuông và dưa chuột giảm cân
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 2-3 quả dưa chuột.
Làm:
• Ớt chuông và dưa chuột bạn rửa sạch, cắt dọc, bỏ hạt.
• Cho ớt chuông và dưa chuột vào máy ép, ép lấy nước.
>>> Đọc thêm: 4 CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN THÀNH CÔNG
5. Nước ớt chuông có giảm cân được không? Kết hợp với dưa hấu
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 200g dưa hấu.
Làm:
• Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cuống rồi cắt miếng nhỏ theo chiều dọc.
• Với dưa hấu, bạn gọt bỏ cả cùi và cùi trắng, chỉ giữ lại phần vỏ xanh cứng.
• Cho nguyên liệu vào máy ép trái cây.
>>> Đọc thêm: 12 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP MÁT LẠNH THẤY ĐÃ KHÓT NÀY
6. Nước ớt chuông giảm cân với cà rốt và cam
Ảnh: Nhịn ăn không nhịn ăn
Nước ép ớt chuông, cà rốt và cam không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp cho bạn nhiều vitamin C, giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu: 1 quả ớt chuông, 1 quả cam, 1 củ cà rốt.
Làm:
• Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng dài.
• Cam bóc vỏ. Cà rốt rửa sạch, cắt dọc.
• Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy ép thành loại nước ép yêu thích.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC CAM KHÔNG CHỈ ĐẸP DA CÒN GIẢM CÂN, TẠI SAO KHÔNG?
7. Nước ép ớt chuông giảm mỡ bụng với cải xoăn và dưa chuột
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 2 quả dưa chuột, 4 lá cải xoăn.
Làm:
• Cải xoăn ngâm nở, rửa sạch, để ráo.
• Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt dọc. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt dọc.
• Cho nguyên liệu vào máy ép. Bạn có thể thêm 1 hoặc 2 miếng gừng để tăng hương vị.
8. Nước ép cà chua, ớt chuông, dưa chuột và tỏi
Ảnh: Freepik
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 1 nhánh tỏi.
Làm:
• Rửa sạch nguyên liệu. Ớt chuông bỏ hạt, thái nhỏ. Gọt vỏ dưa chuột, cắt dọc. Cà chua cũng xắt miếng vừa ăn. tỏi bóc vỏ.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép, rót nước vào ly.
>>> Đọc thêm: 8 LOẠI CÀ CHUA GIẢM CÂN DỄ LÀM VÀ HIỆU QUẢ
9. Uống nước ép ớt chuông và dâu tây giảm cân
Ảnh: Mind over munch
Nước ép ớt chuông và dâu tây là thức uống tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa tuyệt vời. Tất nhiên, hiệu quả giảm cân là không phải bàn cãi bởi chúng đều là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng.
Nguyên liệu: 2 quả ớt chuông, 300g dâu tây.
Làm:
• Dâu tây bỏ cuống. Rửa và ngâm dâu tây và ớt chuông.
• Ớt chuông cắt nhỏ, bỏ hạt.
• Cho nguyên liệu vào máy ép và ép lấy nước.
>>> Đọc thêm: Thực đơn nước ép rau củ giảm cân trong 7 ngày
Lợi ích của nước ép ớt chuông
Ngoài công dụng giảm cân của nước ép ớt chuông, loại thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng.
1. Tốt cho mắt
Chứa nhiều vitamin A, ớt chuông đỏ giúp hỗ trợ thị lực khỏe mạnh. Loại quả này cũng bảo vệ mắt bạn khỏi bệnh đục thủy tinh thể nhờ hàm lượng beta-carotene và vitamin C cao.
2. Chống ung thư
Được đóng gói với các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm, ớt chuông mang lại một số lợi ích chống ung thư. Hơn nữa, các enzyme trong ớt chuông giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư thực quản. Carotenoid lycopene được phát hiện là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, cổ tử cung và tuyến tụy.
3. Lợi ích về tim mạch
Nước ép ớt chuông để giảm cân, đặc biệt là ớt chuông đỏ rất giàu lycopene. Vì vậy, chúng rất tốt cho một trái tim khỏe mạnh. Trong khi ớt chuông xanh là nguồn cung cấp chất xơ làm giảm cholesterol tốt.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa mạnh vitamin A và C có trong ớt chuông giúp loại bỏ các gốc tự do. Kali chứa trong ớt chuông làm giảm huyết áp và có lợi cho tim mạch.
4. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Vitamin C dồi dào trong ớt chuông rất quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và xây dựng collagen mạnh mẽ để hỗ trợ da và khớp. Vitamin K giúp hình thành các cục máu đông. Nó rất quan trọng để phát triển xương chắc khỏe và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do oxy hóa.
5. Giúp ngủ ngon, duy trì tâm trạng lạc quan
Sự kết hợp giữa magie và vitamin B6 trong ớt chuông giúp giảm lo lắng, căng thẳng thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Vitamin B6 cũng góp phần sản xuất melatonin, giúp thúc đẩy giấc ngủ chất lượng hơn và cân bằng đồng hồ sinh học của bạn.
6. Lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường
Ngoài tác dụng giảm cân của nước ép ớt chuông, loại quả này còn có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là nó giữ cho lượng đường trong máu của bạn được kiểm soát. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường có thể tiêu thụ ớt chuông một cách an toàn.
7. Giảm thiếu máu
Capsicum rất giàu chất sắt. Vì vậy, những người bị thiếu máu có thể giảm tình trạng này bằng cách ăn ớt chuông thường xuyên.
>>> Đọc thêm: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP PIONEER GIẢM CÂN VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG
Cách uống nước ớt chuông giảm cân hiệu quả
1. Uống nước ép ớt chuông giảm mỡ bụng màu nào tốt?
Bạn có thể sử dụng ớt chuông xanh, đỏ hoặc vàng để làm nước ép. Tuy nhiên, so với ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, cam và vàng có hàm lượng vitamin C gần gấp đôi. Chúng cũng chứa nhiều beta-caroten hơn ớt chuông xanh, có thể gấp 10 lần.
2. Uống nước ép chuông như thế nào để giảm cân đúng cách?
Nếu bạn thắc mắc nước ép ớt chuông có giúp giảm cân không thì câu trả lời chắc chắn là “có”. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều nước ép ớt chuông có thể khiến bạn đầy hơi và chướng bụng.
Liều lượng khuyên dùng của nước ép ớt chuông là khoảng 150ml mỗi ngày. Để tránh đầy hơi khó chịu hoặc đau bụng, những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm không nên vượt quá lượng này.
>>> Đọc thêm: TÔI NÊN UỐNG GÌ MỖI NGÀY? 7 LOẠI NƯỚC ÉP LÀM ĐẸP, ĐẸP DA
3. Cách làm nước ớt chuông giảm cân thơm ngon
Nếu chưa quen uống nước ép ớt chuông, bạn có thể cảm thấy loại nước này có vị hơi hăng nhưng khi đã quen thì sẽ “nghiện”.
Bạn cũng có thể kết hợp ớt chuông với hầu hết các loại trái cây hoặc rau củ khác. Để hạn chế vị cay nồng của ớt chuông, bạn nên ép ớt chuông với các loại quả mọng, ngọt như dưa hấu, xoài…
Nước ớt chuông giảm cân Nó là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Ớt chuông rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và nhiều loại carotenoid. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống điều độ, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên. Chắc chắn ngày lấy lại số cân nặng mơ ước sẽ không còn xa.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
