Hạt hạnh nhân có tác dụng gì? 18 lý do nên bổ sung mỗi ngày

Hạnh nhân hay sữa hạnh nhân rất giàu chất chống oxy hóa, protein, chất béo có lợi cho tim và nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Trong 28g hạnh nhân có chứa:

• 6g chất đạm
• 3,5g chất xơ
• 14g chất béo
• 37% vitamin E, 32% mangan, 20% magie mà cơ thể cần hàng ngày.

Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa khá nhiều đồng, vitamin B12 và phốt pho, cung cấp 161 calo và 2,5g carbs dễ tiêu hóa.

Những lợi ích của việc ăn hạnh nhân là gì? Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của hạnh nhân.

Lợi ích của hạnh nhân là gì? Lợi ích của hạnh nhân

1. Hạnh nhân giàu vitamin E

Bạn có thể giữ hạnh nhân trong tủ lạnh đến 2 năm rưỡi vì chúng rất giàu vitamin E. Đây là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi độc tính. Máu giàu vitamin E sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer.

Chưa kể, vitamin E còn giúp tóc mọc nhanh, giảm gãy rụng, khô và chẻ ngọn, làm chậm quá trình bạc tóc, giúp tóc mềm mượt, óng ả.

Vitamin E cũng hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm cho những người có làn da khô. Đặc điểm nổi bật của nó là ức chế quá trình Lão hóa dangăn ngừa nếp nhăn và tăng cường độ săn chắc cho da.

2. Lợi ích của hạnh nhân là gì? Giúp giảm cân

Hạnh nhân rất giàu protein, chất xơ và ít carbs. Đây là món ăn vặt có thể thỏa mãn cơn thèm ăn lâu ngày mà không bị đói. Điều này sẽ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày vì bạn đã kiểm soát tốt những gì bạn nạp vào. Đây là lý do giảm cân.

3. Hạnh nhân tốt cho mắt

Hạnh nhân rất giàu vitamin E giúp bảo vệ mắt, ngăn chặn những thay đổi bất thường của mống mắt.

Tuy nhiên, bạn không nên tùy tiện bổ sung quá nhiều vitamin E vì thừa có thể gây ung thư tuyến tụy. Chưa kể thừa vitamin E không những không giúp giảm cân mà còn gây tăng cân.

4. Lợi ích của hạnh nhân là gì? Giúp nuôi dưỡng làn da

Hạnh nhân là thành phần chính trong hầu hết các sản phẩm chăm sóc da. Nó chứa flavonoid được tìm thấy trong trà xanh và bông cải xanh. Hợp chất này nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa rất hiệu quả.

5. Tác dụng của hạnh nhân hỗ trợ trị mụn

Hạnh nhân được coi là phương pháp tốt nhất để loại bỏ mụn trứng cá, mụn đầu đen Và mụn đầu trắng. Các axit béo trong hạnh nhân kiểm soát lượng dầu làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Thoa dầu hạnh nhân lên mặt sẽ giúp giảm mụn trứng cá, thoa lên toàn thân sẽ điều trị các triệu chứng mẩn ngứa, mẩn ngứa.

>>> Có thể bạn quan tâm: CÁCH TRỊ MỤN BẰNG TRỨNG GÀ

6. Hạnh nhân ngừa và trị rạn da

Hạnh nhân có tác dụng chống rạn da. Bạn có thể đun nóng dầu hạnh nhân và thoa lên vết rạn da, để yên trong 1 giờ. Thực hiện 2 lần/ngày, vết rạn da sẽ dần biến mất.

7. Lợi ích của hạnh nhân là gì? Ngăn tóc bạc, giúp tóc mọc nhanh

Dầu hạnh nhân là sản phẩm tối ưu cho hầu hết các vấn đề về tóc, từ rụng tóc đến bạc tóc. Dầu hạnh nhân còn trị gàu, các bệnh về da đầu, giúp tóc bóng mượt từ gốc đến ngọn.

Thiếu magie dẫn đến hói đầu và rụng tóc. Hạnh nhân rất giàu magie giúp tóc mọc nhanh và chắc khỏe.

8. Hạnh nhân giàu chất chống oxy hóa

Hạnh nhân rất giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa stress oxy hóa. Căng thẳng phá hủy các phân tử, khiến cơ thể dễ bị viêm nhiễm, ung thư và lão hóa. Bổ sung 84g hạnh nhân mỗi ngày sẽ làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể, bảo vệ bạn khỏi vô số bệnh tật và kéo dài tuổi thanh xuân.

9. Hạnh nhân giúp giảm cholesterol

Theo một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, tiêu thụ hạnh nhân sẽ giúp tăng lượng vitamin E trong tế bào máu và giảm cholesterol.

Nhờ lượng vitamin E trong máu tăng lên, các chất chống oxy hóa cũng được hình thành với số lượng lớn, giúp các tế bào không bị cholesterol cản trở.

10. Công dụng của hạnh nhân tốt cho tim mạch

Lượng chất chống oxy hóa mà cơ thể nhận được thông qua hạnh nhân sẽ giúp giảm huyết áp, thúc đẩy lưu lượng máu đến mọi bộ phận của cơ thể. chế độ ăn Địa Trung Hải Giàu các loại hạt, bao gồm cả hạnh nhân, được coi là rất tốt cho sức khỏe.

11. Hạnh nhân tốt cho não bộ

Hạnh nhân chứa L-carnitine và riboflavin giúp tế bào não phát triển. Một hợp chất quan trọng giúp tăng cường khả năng nhận thức của não bộ là phenylalanine, và hạnh nhân rất giàu hợp chất này. Chỉ cần bổ sung 5 hạt hạnh nhân mỗi sáng cũng giúp khả năng xử lý thông tin của não bộ linh hoạt vượt trội.

12. Hạnh nhân giúp ngăn ngừa ung thư

Chất xơ trong hạnh nhân giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy quá trình xử lý thức ăn trong đường tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư ruột kết. Vitamin E và các flavonoid trong hạnh nhân cũng ngăn ngừa ung thư vú.

13. Hạnh nhân ngừa thiếu máu

Nếu hồng cầu mang rất ít oxy lên não sẽ gây thiếu máu não. Hạnh nhân chứa sắt, đồng và vitamin giúp sản xuất nhiều huyết sắc tố, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

14. Hạnh nhân giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Hạnh nhân rất giàu magie giúp điều chỉnh và ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy, người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên bổ sung hạnh nhân hàng ngày.

15. Hạnh nhân tốt cho hệ thần kinh

Magie trong hạnh nhân hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường trao đổi chất và làm chắc khỏe các mô xương. Ngay cả bơ đậu phộng cũng không thể mang lại nhiều lợi ích như hạnh nhân.

16. Lợi ích của hạnh nhân là gì? Giúp đầu óc tỉnh táo

Hạnh nhân trộn với sữa sẽ tạo ra một hỗn hợp giàu kali. Đây là khoáng chất giúp tăng nồng độ điện giải trong cơ thể, từ đó sản sinh nhiều năng lượng hơn cho cơ thể và não bộ hoạt động, giúp bạn trở nên sắc sảo hơn.

17. Hạnh nhân ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Hạnh nhân chứa axit folic, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển tế bào và chu kỳ sống của thai nhi. Bà bầu nên bổ sung hạnh nhân để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và nứt đốt sống ở thai nhi.

18. Hạnh nhân là chất gây mê tự nhiên

Dầu hạnh nhân đắng có chứa một loại độc tố gọi là amygdalin glycoside gây mất thần kinh. Do đó, bạn sẽ cảm thấy tê và mất cảm giác khi thoa dầu hạnh nhân đắng lên vùng cần điều trị. Vì vậy, trong một số nền y học, người ta sẽ bôi dầu hạnh nhân đắng lên vết thương trước khi khâu vết thương, nhổ răng,…

Hạnh nhân có độc không?

Có hai loại hạnh nhân, hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Hạnh nhân đắng có đặc tính chữa bệnh, người ta dùng dầu hạnh nhân đắng để gây mê khi phẫu thuật. Nhưng hạnh nhân đắng rất nguy hiểm vì nó chứa glycoside amygdalin gây ngộ độc nếu ăn phải. Khi đun nóng hạnh nhân đắng, nó tạo ra hydro xyanua (xyanua) gây chết người ngay lập tức.

Hạnh nhân bán ở chợ luôn là hạnh nhân ngọt. Để đảm bảo không mua nhầm hạnh nhân đắng, bạn nên chọn mua sản phẩm từ những đơn vị uy tín – ví dụ như chuỗi siêu thị, cửa hàng tin cậy. Sản phẩm nên được dán nhãn cẩn thận. Tránh mua hàng qua mạng, không nhãn mác và nguồn gốc sản phẩm.

Ăn hạnh nhân đúng cách

Tiêu thụ quá nhiều hạnh nhân có thể phản tác dụng, các triệu chứng bao gồm:

• Buồn nôn và ói mửa
• Khó nuốt
• Bệnh tiêu chảy
• Hụt hơi
• Ngứa
• tăng cân
• Tổn thương đường tiêu hóa
• Sỏi thận
• Làm cho cơ thể dị ứng với các loại hạt
• ngộ độc

Những người bị dị ứng với các loại hạt không nên ăn hạnh nhân vì có thể gây sốc phản vệ với các biểu hiện như nổi mề đay, sưng tấy, khó thở phải nhập viện cấp cứu.
Trẻ em và người già mắc chứng khó nuốt có nguy cơ mắc nghẹn khi ăn hạnh nhân.

Những người mắc chứng mất trí nhớ, bệnh Parkinson hoặc suy giảm chức năng vận động nên cẩn thận khi ăn hạnh nhân, vì hạt có thể bị hút vào phổi, dẫn đến viêm phổi và các biến chứng khác.

Bạn nên ăn bao nhiêu hạnh nhân mỗi ngày?

Mặc dù hạnh nhân rất tốt nhưng việc tiêu thụ cũng cần phải điều độ. Lượng hạnh nhân bạn tiêu thụ hàng ngày phụ thuộc vào việc bạn muốn tăng hay giảm cân.

Vậy bạn nên ăn bao nhiêu mỗi ngày? hạnh nhân? Nếu muốn giảm cân, bạn chỉ nên ăn 5 quả hạnh nhân với một ly sữa vào buổi sáng. Nếu muốn tăng cân, bạn có thể ăn 40 quả hạnh nhân trong ngày. Các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trung bình 23 loại hạt mỗi ngày là đủ tốt cho sức khỏe.

Hạnh nhân giá bao nhiêu? Giá hạnh nhân trong siêu thị khoảng 500.000-600.000 đồng/kg.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu được ăn hạnh nhân có tác dụng gì và ăn hạnh nhân như thế nào cho đúng cách để sử dụng đúng cách.

>>> Xem thêm: Công Dụng Của Hạt Chia

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam