Theo chuyên gia dinh dưỡng Shona Wilkinson – NutriCentre, London, khi bạn bỗng cảm thấy thèm ăn bánh mì, đồ chua, đồ ngọt, thèm nhai đá, thèm uống cà phê đó là những cảnh báo cần về tình trạng sức khỏe mà cơ thể muốn nói với bạn.
Có khi nào bạn thèm ăn một món đến mức phát cuồng lên không? Ngoài yếu tố là thiếu dinh dưỡng ra, thì đó là một dấu hiệu chứng tỏ cơ thể bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe đấy. Vậy vấn đề sức khỏe đó là gì, hãy cùng mình tìm hiểu nhé!
Thèm ăn đồ ngọt – thiếu crom
Thèm ăn đồ ngọt, là cơ thể đang báo hiệu cho bạn thiếu crom đấy.
Crom là một nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh đái tháo đường.
Xem thêm:
>>> Vai trò của crom đối với cơ thể
Theo WebMD, trung bình người trưởng thành cần bổ sung crom từ 25 – 35mcg/ngày.
Khi thiếu crom sẽ gây ra các bệnh về insulline như rối loạn đường máu, giảm đề kháng glucose, lo lắng, buồn bực…
Vậy thực phẩm nào giúp bạn bổ sung crom? Câu trả lời chính là thịt gà.
Xem thêm:
>>> Cách nấu miến gà ngon
>>> Cách làm phở gà trộn ngon miệng
>>> Cách làm bánh khoai tây Korokke Nhật Bản thơm ngon
Ngoài thịt gà, bạn cũng có thể bổ sung crom từ các nguồn thực phẩm như: thịt bò, khoai tây, phô mai, mật đường, cà rốt, các loại ngũ cốc nguyên hạt và trái cây, rau củ,…
Thèm ăn bánh mì – thiếu nitơ
Nitơ chiếm tỉ lệ khoảng 3% trong cơ thể (theo Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Quy Nhơn), là một nguyên tố chính của các acid amin tổng hợp nên protein.
Thiếu nitơ, cơ thể của bạn sẽ kém tập trung, tóc và móng tay dễ gãy, khả năng miễn dịch kém. Vì vậy, bạn cần phải bổ sungnitơ cho cơ thể bằng thực phẩm giàu nitơ như cá hồi.
Xem thêm:
>>> Những lợi ích của cá hồi và điều cần lưu ý khi ăn cá hồi
>>> Cách làm tôm rim mặn ngọt
Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung nitơ trong các thực phẩm như: tôm, cua, cải bắp, trứng, sữa,…
Thèm nhai đá – thiếu sắt
Thèm nhai đá là dấu hiệu cơ thể đang nhắc nhở rằng bạn cần bổ sung sắt đó.
Hẳn là bạn đã biết, sắt giúp chuyển hóa oxy trong hồng cầu đúng không nè. Hơn nữa, sắt còn giúp hệ miễn dịch hoạt động ổn định và làm giảm mệt mỏi.
Xem thêm:
>>> Khoáng chất sắt là gì? Vai trò và các thực phẩm giàu sắt
Ngoài cảm giác thèm nhai đá. Mệt mỏi kéo dài, da nhợt nhạt, hồi hộp, kém tập trung… cũng là những dấu hiệu khi cơ thể bị thiếu sắt.
Vậy, khi thèm nhai đá bạn phải cần bổ sung thịt bò, vì thịt bò là nguồn cung cấp sắt dồi dào mà. Trong 100g nạt thịt bò có chứa khoảng 3.1mg sắt.
Theo Nhu cầu Dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016, nhu cầu bổ sung sắt hằng ngày của mỗi người là khoảng 10 – 30mg/ngày.
Xem thêm:
>>> Cách kho thịt bò ngon nhất
>>> Tìm hiểu các loại hàu ngon hiện nay
>>> Cách nấu cháo trai lạ mà quen
Bên cạnh thịt bò. Các loại hải sản như trai, hàu, các loại đậu,… cũng rất giàu chất sắt nữa.
Thèm ăn chocolate – thiếu magie
Xem thêm:
>>> Khoáng chất Magie hay Magnesium là gì? Tác dụng của Magie và các thực phẩm giàu Magie
Magie là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh và xương khớp ở người.
Theo bà Wilkinson, 80% dân số thế giới không bổ sung đầy đủ magie trong chế độ ăn. Vậy nên, chả có gì ngạc nhiên khi nhiều người vẫn thèm ăn chocolate.
Nhu cầu bổ sung magie hằng ngày của mỗi người theo WebMD là từ 320mg – 420mg/ngày.
Bệnh hen, yếu cơ và mệt mỏi, rối loạn tâm thần, nhịp tim không đều, loãng xương, cao huyết áp hay máy cơ và chuột rút. Đó là những dấu hiệu khi bạn thiếu magie trong cơ thể.
Chocolate đen 70% cacao là nguồn cung cấp magie dồi dào, trong 100g chocolate sẽ cung cấp khoảng 327mg magie.
Xem thêm:
>>> Lợi ích bất ngờ của việc ăn chocolate thường xuyên
>>> Cách làm sữa đậu nành thơm ngon béo ngậy
Cùng với chocolate, bạn cũng có thể bổ sung magie bằng các loại thực phẩm khác như: đậu nành, rong biển, sữa bột, mồng tơi, chuối, khoai tây,…
Để hấp thụ magie tốt hơn, bạn có thể ăn chuối hoặc sữa chua ít béo trước khi bổ sung những thực phẩm trên.
Thèm uống cà phê – thiếu Photpho
Cà phê giúp bạn tỉnh táo khi bắt đầu một ngày mới. Nhưng khi bạn cực kì thèm uống cà phê và không thể kiểm soát được cơn thèm, đó cũng là lúc cơ thể bạn đang thiếu photpho đấy.
Photpho tham gia vào cấu tạo của xương, loại bỏ các chất cặn bả trong thận, điều hòa nhịp tim,…
Xem thêm:
>>> Photpho là gì?
Theo viện Linus Pauling, tùy vào độ tuổi lượng tiêu thụ photpho hàng ngày ở người từ 100 – 1250mg.
Khi lượng photpho trong cơ thể bị thiếu hụt trầm trọng sẽ dẫn đến các triệu chứng như: đau cơ, đau xương, mất vị giác, lo lắng, kích thích, mệt mỏi.
Bạn sẽ được bổ sung photpho khi sử dụng các thực phẩm từ gan lợn. Trong 100g gan lợn có chứa 410mg photpho.
Trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa, cá, các loại đậu cũng là nguồn cung cấp photpho dồi dào.
Xem thêm:
>>> Cách làm thịt kho trứng ngon tuyệt
>>> Cách nấu pa tê gan heo ngon và an toàn
>>> Cách nấu cháo lươn với đậu xanh
Cạnh đó khi bổ sung các thực phẩm giàu can-xi, thì bạn cũng hấp thụ cho cơ thể một lượng photpho nữa đấy.
Bạn thấy đấy, cơn thèm cũng giống như một thông điệp của cơ thể muốn nhắn nhủ với bạn vậy. Thế nên hãy cải thiện bữa ăn của mình một cách khoa học hơn bạn nhé, việc ăn uống một cách lành mạnh và khoa học sẽ giúp bạn ngăn ngừa những dấu hiệu trên đấy.
Có thể bạn quan tâm:
>>> Tránh hao hụt chất dinh dưỡng trong thực phẩm
>>> Những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của người trên 50 tuổi
Khoẻ đẹp mỗi ngày
Kinh nghiệm hay Bách Hoá XANH
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
