Hàng năm khi nhắc đến tết Trung thu thì chắc chắn mọi người sẽ nghĩ đến ngay chiếc bánh trung thu. Cũng có không ít người thắc mắc là vì sao đến mỗi dịp rằm tháng 8 là phải ăn bánh trung thu? mà không phải là loại bánh khác và nguồn gốc, ý nghĩa của bánh trung thu là gì? Cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để có câu trả lời nhé!
Cứ gần đến dịp Trung thu là thị trường bánh trung thu lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết với đủ loại bánh, đủ hương vị hấp dẫn người ăn. Dường như việc ăn bánh trung thu vào dịp rằm Trung thu đã trở thành nét truyền thống văn hóa tốt đẹp của người Việt, dù xuất hiện từ nhiều năm nay nhưng bánh trung thu vẫn luôn “giữ chân” được cách thực khách và khiến mọi người nhớ đến chúng nhiều hơn đặc biệt là mỗi khi vào dịp Trung thu.
>> Kinh nghiệm chọn mua bánh trung thu ‘chuẩn cơm mẹ nấu’
Vì sao đến mỗi dịp rằm tháng 8 là phải ăn bánh trung thu?
Vì sao đến mỗi dịp rằm tháng 8 là phải ăn bánh trung thu?
Hàng năm như một thói quen cứ đến dịp Tết Trung thu mọi người lại mua bánh trung thu về trước là để cúng ông bà tổ tiên sau là cùng cả gia đình quây quần thưởng thức những miếng bánh thơm ngon đồng thời nhâm nhi tách trà nóng. Bánh trung thu và trà còn là một cặp đôi hoàn hảo trong tết đoàn viên. Bánh trung thu có vị ngọt kết hợp cùng vị trà đắng, chát tạo nên hương vị thanh tao, ấm cúng trong ngày tết Trung thu.
>> Những thực phẩm kết hợp với bánh Trung thu càng thêm đậm đà
Sở dĩ mọi người chọn ăn bánh trung thu còn có một lý do đó là bánh trung thu có hình dạng vuông thể hiện cho mặt đất, sự vững chắc, còn bánh trung thu tròn được xem là biểu tượng của sự tròn đầy viên mãn trong cuộc sống, ăn bánh trung thu trong ngày tết đoàn viên cũng là cách để mọi người cầu mong sự bình an, hạnh phúc bền vững, viên mãn trong cuộc sống.
Hương vị của bánh trung thu cũng thường xuyên thay đổi sao cho phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, mỗi năm lại có những hương vị khác nhau cho người ăn những trải nghiệm mới, không cảm thấy chán.
Nguồn gốc và ý nghĩa của chiếc bánh trung thu
Nguồn gốc bánh Trung Thu
Bánh Trung thu là loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc và sau đó được truyền bá rộng rãi đến Việt Nam. Theo truyền thuyết kể rằng: tại Trung Quốc vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, người dân đã truyền tin tức bí mật cho nhau về thời gian của cuộc khởi nghĩa bằng 1 chiếc bánh hình tròn bên trong có nhét một tờ giấy ghi thời gian là lúc trăng sáng nhất, tức là vào rằm tháng 8.
Chiếc bánh này đã trở thành phương tiện truyền tin tức cuộc khởi nghĩa nhanh chóng và hiệu quả. Từ đó người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày rằm tháng 8 để kỷ niệm cho sự kiện ấy và được lưu truyền cho đến ngày nay.
Ý nghĩa bánh Trung thu
Ý nghĩa đầu tiên khi nhắc đến chiếc bánh Trung thu đó là bánh tượng trưng cho sự tròn vẹn, sung túc, đoàn tụ, thể hiện niềm vui của mọi thành viên trong gia đình khi được quây quần bên nhau trong ngày rằm Trung thu.
Bánh trung thu có 2 loại:
Bánh dẻo có hình tròn biểu tượng cho sự đoàn viên cộng thêm màu trắng thể hiện sự thủy chung, khăng khít của vợ chồng.
Bánh nướng thể hiện sự bền chặt, vĩnh cửu dù qua bao khó khăn trong cuộc sống thì những người thân trong gia đình vẫn luôn ở bên cạnh che chở, bao bọc cho nhau. Ngoài ra nhân bánh còn có nhiều vị mặn, ngọt thể hiện sự ấm áp đầy đủ yêu thương của gia đình.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu được lý do vì sao rằm Trung Thu mọi người lại ăn bánh trung thu đồng thời lý giải được nguồn gốc cũng như ý nghĩa của chiếc bánh này. Tết Trung thu sắp đến gần mọi người hãy dành tặng cho nhau những chiếc bánh trung thu thơm ngon, chất lượng nhất nhé!
Trung thu 2020, truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ kinh doanh bánh trung thu Kinh Đô với nhiều hương vị khác nhau. Nếu quan tâm bạn có thể truy cập website Bachhoaxanh.com để cập nhật thêm thông tin.
