Hạt sen có rất nhiều công dụng trong cuộc sống, không những được sử dụng chế biến món ăn mà còn được dùng phổ biến trong chữa bệnh. Hãy xem mẹ bầu sử dụng sẽ tốt như thế nào nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt sen
Hạt sen chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ cho cơ thể.
– Cứ trong 100g hạt sen, nó chứa khoảng 9,5g protid, 30g glucid, 17mg vitamin C, 0,21g vitamin B1 và 0,17g vitamin B2…..
– Ngoài ra, hạt sen còn chứa rất nhiều loại khoáng chất khác như: Canxi, kali, photpho, sắt…..
Lợi ích của hạt sen đối với mẹ bầu
– Hạt sen không những có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện giấc ngủ cho mẹ bầu.
– Trong hạt sen có nhiều thành phần vitamin và khoáng chất cần thiết, vừa có tác dụng tốt cho sức khoẻ của mẹ, vừa hỗ trợ cho bé yêu phát triển tốt về thần kinh và trí não ngay khi đang ở trong bụng mẹ.
– Nó cũng là nguồn cung cấp máu để nuôi cơ thể mẹ và bào thai nhờ thành phần chất sắt có trong hạt sen.
– Hạt sen còn giúp cho vòng 1 của phụ nữ được săn chắc hơn, cải thiện được tình trạng vòng 1 bị chảy xệ sau sinh.
– Đặc biệt, hạt sen còn thường được sử dụng như một phương thuốc an thai, giúp cho mẹ bầu có sức khỏe tốt trong thai kỳ, phong ngừa tình trạng động thai, sảy thai cho mẹ bầu.
Món ăn bồi bổ cho mẹ bầu từ hạt sen
Chuẩn bị
1 con gà ác
100g gạo tẻ
100g hạt sen
Cách thực hiện
Vo gạo với nước khoảng 2 lần rồi cho vào nồi cùng với hạt sen và gà. Bắc nồi lên bếp nấu tới lúc gà chín mềm, vớt gà ra đợi nguội rồi xé nhỏ.
Tiếp tục đậy vung nấu tới lúc gạo và hạt sen nhừ thì đổ phần gà đã xé nhỏ vào khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc cháo gà ác hạt sen ra tô, đợi nguội là mẹ bầu có thể dùng.
Lưu ý khi sử dụng hạt sen
– Hạt sen tuy có nhiều lợi ích cho mẹ bầu, nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
– Nếu mẹ bầu đang bị đầy bụng, khó tiêu hay táo bón thì nên hạn chế sử dụng hạt sen để tốt cho tiêu hóa.
– Hạt sen rất giàu thành phần vitamin và khoáng chất, nếu mẹ bầu sử dụng thường xuyên có thể gây nên tình trạng dư thừa chất dinh dưỡng sẽ không tốt cho mẹ và bé yêu.
– Nên bổ sung hạt sen một cách hợp lý, có thể kết hợp hạt sen cùng các món ăn khác để tăng thêm hương vị.
Hy vọng những chia sẻ của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giúp cho bạn biết được về những công dụng mà hạt sen mang lại cho mẹ bầu. Bạn hãy tham khảo và áp dụng cho bản thân mình hoặc người thân. Còn rất nhiều sản phẩm hữu ích cho mẹ bầu có tại truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn, bạn hãy đến và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé!
Nguồn: Bệnh viên phụ sản Hải Phòng
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
