Chảo đá chống dính là dụng cụ nhà bếp luôn được tin dùng bởi những lợi ích mà nó đem lại cho việc nấu nướng cũng như sức khỏe của gia đình. Mời bạn cùng xem qua bài viết sau để tìm hiểu về chảo đá chống dính là gì? Chảo đá chống dính có tốt không nhé!
1Chảo đá chống dính là gì?
Khái niệm về chảo đá chống dính
Chảo đá chống dính là một loại chảo chuyên dụng sử dụng công nghệ tiên tiến để phủ một lớp đá tự nhiên siêu nhỏ kết hợp cùng các chất chống dính đến khi đạt được mức độ chống mài mòn và độ bền, giữ nhiệt tốt.
Cấu tạo chảo đá chống dính
Chảo đá chống dính được cấu tạo như sau:
- Lớp đầu tiên: Là bề mặt chảo có chức năng chống dính, chống trầy xước tốt.
- Lớp thứ hai: Có tác dụng tiết kiệm dầu ăn, nguyên liệu khi sử dụng nấu nướng.
- Lớp thứ ba: Giúp tăng độ bền cho bề mặt chảo.
- Lớp thứ tư: Sử dụng chất liệu nhôm, thép hoặc gang để gia tăng độ bền cho sản phẩm.
- Lớp ngoài cùng: Được phủ lớp sơn tĩnh điện, giúp chống oxi hóa hiệu quả, bảo vệ chảo, cho chảo sử dụng bền bỉ, lâu dài hơn.
Ưu và nhược điểm chảo đá chống dính
Ưu điểm của chảo đá chống dính:
- Chống dính tốt: Được làm từ chất liệu nhôm, thép, gang cao cấp rồi phủ thêm một lớp chống dính lên bề mặt chảo nên cho hiệu quả chống dính tốt, an tâm sử dụng mà không lo dính chảo, khó vệ sinh.
- An toàn cho sức khỏe: Chảo đá còn có khả năng kháng khuẩn khá tốt nên bạn không cần lo lắng về việc vi khuẩn đọng lại trên bề mặt.
- Tiết kiệm dầu mỡ: Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu mỡ là có thể chiên, nấu thức ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại còn không dính chảo nên chảo này vừa tiết kiệm tiền, nguyên liệu cho bạn vừa bảo đảm an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
- Dễ dàng vệ sinh: Đúng như cái tên chảo đá chống dính, chúng sẽ cho bạn vệ sinh khá dễ dàng sau khi nấu nướng vì thức ăn không bị dính trên chảo nhiều, cho chảo luôn bền bỉ như mới.
Nhược điểm của chảo đá chống dính:
- Trọng lượng nặng: Vì chảo được cấu tạo từ 5 lớp nên thường sẽ nặng trên 1kg, bất tiện khi cho người già và trẻ nhỏ sử dụng.
- Giá thành cao: Vì được làm từ chất liệu cao cấp để đảm bảo hiệu quả chống dính, độ bền bỉ tốt nên chảo đá sẽ có giá thành đắt hơn nhiều so với các loại chảo chống dính thông thường.
2Phân loại chảo đá chống dính
Chảo đá chống dính hoa cương
Là loại chảo có mặt chảo được làm từ chất liệu thép cứng có hoa văn dạng đá, chống trầy xước hiệu quả. Ngoài ra, chảo này còn không dùng chất PTFE và PFOA – 2 loại chất có khả năng gây ung thư nên được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng.
Loại chảo này có khả năng chống dính, kháng khuẩn, dễ dàng vệ sinhvàchống oxy hóa tốt nên bạn có thể hoàn toàn an tâm sử dụng, đảm bảo độ bền bỉ và chống dính tốt. Bạn chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ dầu mỡ để chiên, xào thức ăn nên có thể hạn chế thu nạp dầu mỡ vào cơ thể, giúp bảo vệ sức khỏe, tránh các bệnh về tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ,…
Chảo đá chống dính tự nhiên
Chảo đá chống dính tự nhiên là loại chảo được phủ lớp chống dính lấy từ đá tự nhiên ở các vùng núi tạo nên bề mặt chảo đẹp, bền bỉ, an toàn khi sử dụng. Bên cạnh đó, chảo còn không chứa các chất độc hại gây ung thư nên chị em nội trợ có thể hoàn toàn an tâm mua về để sử dụng nấu nướng thức ăn cho gia đình mình.
Khi sử dụng chảo này, bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn là có thể chiên xào thức ăn thơm ngon, hạn chế được lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, phòng tránh được nguy cơ gây ra bệnh tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ,… tốt cho sức khỏe người dùng.
3Chảo đá chống dính có tốt không?
Chảo đá chống dính đều được làm từ chất liệu nhôm, thép, gang cao cấp không chứa chất PTFE và FFOA – chất có hại cho sức khỏe, dẫn đến ung thư nên bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng chảo đá chống dính lâu dài mà không cần lo về việc chúng không an toàn với sức khỏe của gia đình bạn.
Chảo đá chống dính sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội cùng mặt chảo có phủ lớp đá tự nhiên trộn chung lớp chống dính an toàn, giúp bạn chế biến thức ăn dễ dàng hơn. Do đó, khi sử dụng chiếc chảo này thường thấy chúng khó bị trầy xước, mài mòn và còn có khả năng cách nhiệt tốt, không làm bạn bị phỏng khi sử dụng.
4Tiêu chí chọn mua chảo đá chống dính bền đẹp và an toàn
Kích thước và trọng lượng của chảo
Chảo đá hiện nay được bày bán rất đa dạng về hãng sản xuất đi kèm với các kích thước khác nhau. Do đó, bạn hãy căn cứ vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên hiện có trong gia đình mình để lựa chọn mua một chiếc chảo đá chống dính có kích thước thích hợp nhất.
Bạn cũng nên lựa chọn chiếc chảo có trọng lượng phù hợp để đem lại sự tiện lợi nhất trong quá trình sử dụng. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và người già, bạn nên chọn chảo có trọng lượng nhẹ để thuận tiện sử dụng nấu nướng hoặc có thể chọn chảo có trọng lượng nặng để có khả năng chịu nhiệt cao hơn, cho thức ăn chín nhanh và giữ được chất dinh dưỡng.
Chất liệu và lớp chống dính
Lựa chọn chất liệu của chiếc chảo là điều đầu tiên được mọi người quan tâm. Chảo đá chống dính hiện nay được làm từ nhiều chất liệu có độ bền khác nhau. Do đó, bạn hãy chọn dùng những chiếc chảo được làm từ chất liệu nhôm, thép, gang cao cấp được phủ thêm lớp tĩnh điện an toàn và không chứa chất độc hại .
Bên cạnh đó, bạn cũng nên lựa chọn những chiếc chảo có lớp chống dính được phủ đá tự nhiên, phủ đá granit, có thêm lớp phủ sát trùng,… để đảm bảo độ bền bỉ, sử dụng được lâu dài, không bong tróc trong quá trình sử dụng cùng khả năng dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
Bề mặt của chảo đá chống dính
Bề mặt của chảo đá chống dính cũng là một trong những yếu tố được quan tâm khi mọi người chọn mua chảo đá chống dính. Khi mua chảo bạn hãy dùng hai tay xoa vào bên trên bề mặt chảo đá, nếu chảo bị gợn sóng hay tay bị đen thì bạn đừng mua bởi có lẽ chảo này có chất lượng không tốt, thức ăn được chế biến sẽ rất dễ bị nhiễm các chất độc hại từ kim loại, không tốt cho sức khỏe.
Thương hiệu uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu cung cấp sản phẩm chảo đá chống dính với nhiều mức giá thành và chất liệu khác nhau.
Bạn hãy chọn mua những chiếc chảo đá chống dính đến từ các thương hiệu uy tín như SUNHOUSE, Kangaroo, Happycook… để đảm bảo về chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí và bảo vệ sức khỏe cho gia đình và nhận được chế độ bảo hành sản phẩm tốt.
Phù hợp cho loại bếp
Chảo đá chống dính hiện nay rất đa dạng, mỗi loại chảo đá sẽ tương thích với từng loại bếp khác nhau. Do đó, bạn hãy hỏi kĩ nhân viên bán hàng hoặc đọc kĩ thông tin kỹ thuật được hãng sản xuất khuyến cáo để chọn mua được chiếc chảo đá chống dính phù hợp với loại bếp nhà bạn đang sử dụng.
Giá thành
Giá bán của chảo đá chống dính cũng rất đa dạng. Vậy nên, bạn hãy lựa chọn những chiếc chảo đá chống dính có giá thành phù hợp túi tiền nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, uy tín, khả năng chống dính tốt nhé!
5Top 5 chảo chống dính vân đá có đánh giá tốt, giá rẻ
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDD
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDD có thiết kế hoa văn vân đá sang trọng, trọng lượng nhẹ chỉ 0.5 kg, giúp bạn dễ dàng di chuyển chảo linh hoạt trong gian bếp. Đường kính chảo 26.5 cm, cho bạn chiên cá nguyên condưới 1.5 kg hoặc 4 – 5 miếng đùi gà cùng lúc.
Đáy chảo được thiết kế dạng bằng phẳng, giúp chảo nhận được nhiệt nhanh, từ đó giúp thức ăn được nấu chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian. Hơn nữa, chảo này còn cho bạn khả năng sử dụng tốt trên bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas.
Đồng thời, chảo chống dính này còn được làm từ chất liệu hợp kim nhôm, lớp chống dính được phủ sơn Whitford Xylan, cho khả năng chịu nhiệt lên đến 380°C, tránh được tình trạng thực phẩm dính vào chảo khiến chảo bị cháy, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng.
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18 có thân chảo được làm từ chất liệu hợp kim nhôm tráng đá hoa cương kết hợp cùng tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt an toàn, chắc chắn, khối lượng chỉ 0.83 kg, giúp bạn thuận tiện cầm nắm và di chuyển khi nấu nướng.
Bề mặt chảo được làm từ lớp chống dính đá hoa cương phủ sơn Whitford cho khả năng chịu nhiệt đến 315°C, giúp hạn chế cháy dính khi chiên, nướng thực phẩm, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Ngoài ra, chảo còn cho bạn sử dụng tương thích với bếp gas, bếp hồng ngoại dễ dàng, cho bạn chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình nhanh chóng, tiện lợi.
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30 có mặt chảo tráng lớp đá marble sang trọng, sạch sẽ, cho khả năng vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng. Thiết kế đáy chảo bằng phẳng, cho hiệu quả hấp thụ và truyền nhiệt tốt, có họa tiết chống trơn trượt an toàn hơn cho bạn khi sử dụng.
Bề mặt chảo được phủ lớp chống dính đá hoa cương phủ sơn Whitford cho khả năng chịu nhiệt tối đa ở nhiệt độ 315°C, cho chiếc chảo trở nên nổi bật, đẹp mắt hơn nhưng vẫn đem đến sự bền bỉ khi sử dụng.
Chảo này còn sử dụng được cho bếp gas và bếp hồng ngoại nên nếu bạn sử dụng 2 loại bếp này thì có thể sắm ngay chiếc chảo này nhé!
Chảo nhôm chống dính đá hoa cương 28 cm Sunhouse SBD28
Chảo nhôm chống dính đá hoa cương 28 cm Sunhouse SBD28 có bề mặt chảo được làm từ lớp chống dính đá hoa cương có phủ sơn Whitford, cho khả năng chịu nhiệt đến 315°C, khối lượng chảo chỉ 0.9 kg, cho bạn cảm giác chắc chắn khi cầm nắm và dễ dàng di chuyển khi nấu nướng.
Mặt ngoài của chảo còn được tráng đá hoa cương, giúp chống trầy, đáy chảo được thiết kế theo kiểu vòng tròn chống trượt, giúp chảo đứng vững trên bề mặt bếp. Đi cùng với chiếc chảo này hãng còn trang bị tay cầm bọc nhựa chịu nhiệt chắc chắn, có móc treo tiết kiệm không gian bếp.
Chảo này cho bạn sử dụng được trên bếp gas, bếp hồng ngoại nhưng không sử dụng được cho bếp từ.
Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse SBD24
Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse SBD24 có thiết kế thân chảo được làm bằng hợp kim nhôm tráng đá hoa cương, khối lượng chỉ 0.7 kg, cho khả năng tản nhiệt đều, dễ dàng cầm nắm và di chuyển khi chế biến thức ăn.
Bề mặt chảo này còn được phủ lớp sơn Whitford, cho hiệu quả chịu nhiệt tối đa đến 315°C cùng thời gian sử dụng bền bỉ, hạn chế cháy dính thực phẩm khi chiên, xào, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Tay cầm được bọc nhựa chịu nhiệt cao cấp, cho bạn dễ dàng sử dụng mà không lo bỏng tay do nhiệt. Chảo này sử dụng được cho bếp gas, bếp hồng ngoại nhưng không sử dụng được cho bếp từ nên nếu nhà bạn sử dụng bếp từ thì bạn hãy cân nhắc sản phẩm khác nhé!
- Chảo ceramic là gì? Chảo chống dính Ceramic có tốt không?
- Vì sao đáy chảo chống dính bị cong vênh, lồi lõm
- Hô biến chảo thường, chảo chống dính cũ thành chảo chống dính mới cực đơn giản
Trên đây là bài viết giới thiệu đến bạn về chảo đá chống dính là gì? Chảo đá chống dính có tốt không? Hi vọng qua bài viết trên bạn có thể lựa chọn được chiếc chảo ưng ý!
