Trong những dịp Tết đoàn viên, sum vầy thì các món nướng luôn được ưa chuộng trên bàn tiệc. Liệu bếp nướng điện hay một chiếc lò nướng sẽ phù hợp sử dụng trong dịp Tết này? Cùng tham khảo ngay bài viết sau để có câu trả lời nhé!
1Bếp nướng điện
Bếp nướng điện hoạt động dựa trên điện để làm nóng bề mặt bếp từ đó thức ăn được nướng chín. Ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh được nhiệt độ nướng của bếp nướng điện cho phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.
Tuy nhiên, dây điện của bếp bị hạn chế chiều dài nên muốn nướng trên bàn tiệc phải cần thêm ổ cắm điện gắn thêm.
Ưu điểm của bếp nướng điện
- Bếp không có khói và đồ nướng thơm ngon hơn.
- Sử dụng dễ dàng, có thể đặt bếp ở bất cứ nơi đâu.
- Tùy chỉnh nhiệt độ của bếp.
- Nướng chín nhanh, tiết kiệm thời gian.
Nhược điểm của bếp nướng điện
- Đối với một số thực phẩm dạng khối, kích thước lớn như đùi gà, thịt BBQ,… lâu chín hơn, nếu mức nhiệt cao sẽ dẫn đến tình trạng cháy xém bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống.
- Cần lật mặt thức ăn thường xuyên nếu không sẽ bị cháy xém.
2Lò nướng
Lò nướng là thiết bị nhà bếp rất đa năng và được sử dụng vô cùng phổ biến nhờ vào sự tiện ích mà nó đem lại. Lò được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật với nguyên lý hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở.
Khi người dùng tiến hành khởi động lò, 4 thanh điện trở được trang bị bên trong sẽ được nung nóng lên tới mức nhiệt độ mà bạn mong muốn và làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong.
Ưu điểm của lò nướng
- Lò không thải ra khói hay những khí độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Lò có chế độ hẹn giờ giúp bạn có thể làm việc khác trong khi nướng.
- An toàn khi nấu nướng nhờ chức năng tự ngắt điện.
- Thức ăn đậm đà, giữ nguyên được hương vị.
Nhược điểm của lò nướng
- Thời gian làm nóng lâu hơn bếp nướng điện.
- Chiếm diện tích lớn trong không gian bếp, không đặt trên bàn ăn trực tiếp như bếp nướng điện.
3Nên mua bếp nướng điện hay lò nướng cho Tết này?
Tuy cả lò nướng và bếp nướng điện đều mang tới sự thuận lợi cho bạn trong việc chế biến các món nướng nhưng giữa chúng vẫn có nhiều điểm khác nhau, cụ thể ở bảng so sánh dưới đây:
|
Tiêu chí |
Bếp nướng điện |
Lò nướng |
|
Không gian sử dụng |
Không chiếm nhiều không gian, gọn nhẹ, có thể sử dụng trên bàn ăn. |
Kích thước cồng kềnh, chiếm nhiều không gian, không thể sử dụng trên bàn ăn. |
|
Thời gian làm nóng bếp |
Nhanh chóng, sau khoảng 1 – 2 phút là có thể nướng thức ăn. |
Cần làm nóng trước 10 – 15 phút mới có thể nướng. |
|
Tiện ích kèm theo |
Khe hứng mỡ thừa hạn chế dầu mỡ trong món nướng. |
Đèn trong lò, quạt đối lưu, nướng xiên quay gà vịt nguyên con. |
|
Vệ sinh |
Dễ dàng, nhanh chóng |
Tốn thời gian hơn bếp nướng điện |
|
Tính an toàn |
Không sinh ra khí độc khi nướng, tuy nhiên do nướng trực tiếp trên bếp có thể bị bắn dầu mỡ ra tay. |
Nướng an toàn, không phát sinh khí độc. Lò có nắp đậy an toàn hơn khi sử dụng |
|
Chất lượng món nướng |
Thơm ngon, cháy cạnh vàng đều. |
Chín vàng đều với màu sắc bắt mắt và mùi vị thơm ngon. Một vài lò nướng có quạt đối lưu giúp thức ăn chín rất đều và ngon |
|
Quan sát được quá trình nướng |
Tự tay nướng trực tiếp trên bếp nướng điện, dễ dàng quan sát. |
Khó quan sát hơn bếp nướng điện, một số lò không có đèn thì hơi bất tiện. |
|
Thực phẩm nướng được |
Nướng được nhiều loại thực phẩm nhưng không nướng bánh được, gà vịt nguyên con. |
Bất kỳ loại thực phẩm nào. |
|
Tầm giá |
400.000 – 2 triệu (tùy mẫu). |
900.000 – 20 triệu (tùy mẫu). |
(Giá của bếp nướng điện và lò nướng được cập nhật vào ngày 23/01/2022 và có thể thay đổi theo thời gian.)
Tết này, nếu bạn thích nướng thức ăn trực tiếp trong các bữa tiệc, nhu cầu chỉ đơn giản là nướng thịt cá, rau củ và muốn mua một thiết bị nướng với mức giá phải chăng, vệ sinh đơn giản thì bếp nướng điện là một lựa chọn hợp lý.
Ngược lại, nếu ngoài những món nướng thông thường, bạn còn có sở thích làm bánh hoặc nướng gà vịt nguyên con, gian bếp đủ rộng thì lò nướng sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của bạn.
- Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?
- Kinh nghiệm chọn mua lò nướng tốt nhất hiện nay phù hợp với mọi gia đình.
- Tư vấn mua lò nướng bánh chuẩn nhất, bánh nướng thơm ngon miễn chê.
Nói chung, tùy vào sở thích cũng như nhu cầu, điều kiện kinh tế của gia đình mà bạn có thể chọn cho mình sản phẩm phù hợp. Chúc bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhé!
