Top 20 món Đặc sản Mai Châu tinh hoa ẩm thực mua làm quà

Đặc sản Mai Châu – Mai Châu là một bản vùng cao thơ mộng của tỉnh Hòa Bình. Trên con đường đi Mai Châu, Hòa Bình, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp lộng lẫy của núi rừng khi băng qua những khúc cua dốc ở Thung Khe, Thung Nhuối. Mai Châu, cách trung tâm Hà Nội khoảng 140 km, khiến du khách mê mẩn với “mùa lúa chín thơm” dần hiện ra dưới ánh nắng trong lành và khung cảnh thanh bình.

Nếu ai đã trót yêu hương vị của núi rừng thì không thể nào bỏ qua những món đặc sản Mai Châu. Người ta không chỉ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp nên thơ, không khí trong lành mát mẻ của Mai Châu mà còn bởi những món ăn, món ngon nức tiếng.

Top các món ngon Mai Châu đặc sắc nhất định sẽ làm nức lòng du khách. Vậy, đặc thù của Mai Châu – Hòa Bình là gì? Hãy cùng Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu ngay sau đây nhé!

1. Giới thiệu chung về đặc sản Mai Châu

Đặc sản Mai Châu thường là những món ăn, thức uống dân dã, quen thuộc của người dân. Bất kỳ bữa ăn nào cũng để lại ấn tượng cho thực khách gần xa với cách lựa chọn gia vị chính xác, cầu kỳ và cách chế biến độc đáo. Đặc biệt, top 20 món ngon Mai Châu Hòa Bình đặc sắc cả về hình thức lẫn hương vị.

Vị trí:	Mai Châu là một thị trấn thuộc tỉnh Hòa Bình
Đặc sản:	Nhiều đặc sản như cơm lam, măng tre, thịt lợn chua, rượu, nấm rơm, gà đồi, cá sông…
Giá cả:	Khoảng 50.000 VNĐ – 500.000 VNĐ tùy vào loại và chất lượng của sản phẩm
Nguồn gốc:	Đều được làm từ những nguyên liệu có nguồn gốc trong địa phương, được chế biến theo các phương pháp truyền thống của người dân
Hương vị:	Hương vị đặc trưng, thơm ngon và mang nhiều hương vị đặc biệt của vùng núi Tây Bắc

2. Top đặc sản Mai Châu được du khách yêu thích nhất

Ai trót yêu hương vị của núi rừng thì không thể bỏ qua những đặc sản Mai Châu. Đến nơi đây, bạn không chỉ được đắm chìm trong không khí trong lành, mát mẻ, mà còn được thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn. Sau đây, Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ cho các bạn top những đặc sản Mai Châu mà bạn nên thử một lần nếu có dịp ghé thăm nơi này nhé!

2.1 Nhộng ong rừng xào măng chua

Đặc sản Mai Châu đầu tiên phải kể đến là nhộng ong rừng xào măng chua. Nhộng ong rừng và măng chua, hai yếu tố đặc trưng của thung lũng Mai Châu đẹp như tranh vẽ, được trộn trong cùng một món ăn để tạo ra một hương vị độc đáo và nổi bật. Người Mường thích bữa ăn này gần cuối mùa hè, khi trong rừng có nhiều tổ ong khổng lồ với vô số nhộng hình cầu, tròn trịa.

Du khách có thể dễ dàng thưởng thức vị béo của nhộng, vị chua của măng, vị cay của ớt nhờ cách chế biến dễ dàng. Đặc biệt, bữa ăn này rất có lợi cho sức khỏe, giúp người ăn có làn da mịn màng và vẻ ngoài tươi trẻ. Du khách có thể đến Mai Châu vào mùa hè để thưởng thức món ăn độc đáo này và thưởng thức tại các hộ gia đình bản địa.

Địa chỉ tham khảo:

• Các quán ăn nhà hàng ở Mai Châu. Địa chỉ: Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ

2.2 Ốc núi

Ốc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích nhưng ít ai biết đến ốc núi. Món ẩm thực đặc sản của Mai Châu mà không chỉ giới trẻ mà ai cũng háo hức muốn thử. Ốc núi là món ăn truyền thống của người Thái ở Mai Châu. Ốc ở vùng cao chỉ ăn cỏ, cây quý hiếm nên thịt ốc chắc, thơm ngon; ăn nó cũng tốt cho sức khỏe của bạn. Ốc núi có thể được chế biến theo nhiều cách, trong đó nổi tiếng nhất là món ốc núi hấp sả ớt.

Một nồi ốc nóng hổi cùng bát nước mắm gừng đập dập sẽ làm nao lòng bất cứ thực khách nào giữa đêm se lạnh của vùng núi Mai Châu. Vì mới vào mùa nên giá ốc ở Mai Châu không hề rẻ. Tuy nhiên cơ hội hiếm có để nếm thử món ăn đặc sản Mai Châu đặc sắc này. Bạn hãy thử ít nhất một lần và trở thành “con nghiện” món này nhé! Ngoài ra, khi đến thăm Mai Châu, du khách cũng có thể thưởng thức bữa ăn này tại các nhà hàng hoặc homestay.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Sàn Số 20 Bản Lác , Mai Châu – Địa chỉ: bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ

2.3 Cá suối nướng Pa Pỉnh Tộp

Chỉ cần nghe giới thiệu, du khách có thể biết đây là bữa ăn cổ điển của người Thái. Đang dần trở nên quen thuộc với du khách và trở thành đặc sản của Mai Châu thu hút du khách thập phương.

Món cá suối này được tẩm gia vị kỹ càng. Món cá suối nướng Pa Pỉnh Tộp vô cùng xuất sắc và hấp dẫn khi có sự “góp mặt” của mắc khén và măng cây Sa Nhân. Du khách đến với Mai Châu sẽ dễ dàng thưởng thức món ẩm thực đặc sắc này.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu – Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ
• Mai Châu Ecolodge – Địa chỉ: Nà Chiềng, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ – 200.000 VNĐ

2.4 Khoai sọ mán

Khoai sọ là một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng khác ở Mai Châu. Khoai sọ không chỉ có ở Mai Châu mà khoai ở đây củ to hơn. Bùi và thơm hơn so với những loại khoai thường thấy ở nơi khác. Du khách sẽ nhận thấy hương vị ngọt, mềm và đặc trưng của thịt của súp khoai sọ. Riêng khoai sọ Mai Châu – Hòa Bình thì mười như một, không bở, ai đã ăn rồi đều cảm kích.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Mai Châu – Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ
• Nhà Sàn Số 19 Hùng Mếch – Địa chỉ: 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

2.5 Lợn mán thui luộc

Món ăn Mai Châu được nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức khi đến thăm vùng đất thân thương này đó là Lợn mán thui luộc. Lợn được con người chăn thả tự nhiên nên thịt rất mỏng và rắn chắc. Sau khi làm sạch, thịt lợn được nấu chín cho đến khi da chuyển sang màu vàng.

Vì vậy, món ăn đặc sản Mai Châu này có một màu sắc và hương vị riêng biệt rất hợp với muối rang. Lợn luộc ngon nhất có thể được tìm thấy tại Nhà sàn Mai Châu, số 29 Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình và Nhà hàng Hoa Ban, cả hai đều ở Mai Châu, Hòa Bình.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Sàn Số 20 Bản Lác , Mai Châu – Địa chỉ: bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00. Mức giá tham khảo: 100.000 VNĐ
• Nhà Hàng Món Ngon Mai Châu – Địa chỉ: Bản Poom Coọng, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ

2.6 Trâu nấu lá lồm

Khi nghe đến cái tên khác lạ – trâu nấu lá lồm – khách đã háo hức muốn nếm thử bữa ăn đặc sản Mai Châu này. Người ta rửa sạch thịt trâu, chặt thành từng miếng nhỏ rồi hầm với lá lồm và hạt tấm để hương lá quyện với vị của thịt.

Thịt trâu sau một thời gian chín tới, khi ăn thử có vị chua chua của lá lồm cuốn lại vô cùng ngon. Điểm hấp dẫn của món ăn là thịt trâu không được hầm mà được nấu vừa chín tới mà vẫn giữ được độ cứng. Đây là bữa ăn lý tưởng để du khách nếm thử mỗi khi ghé thăm Mai Châu – Hòa Bình. Thịt trâu lá lồm có một mùi vị đặc trưng của núi rừng với hương vị đậm đà khó có thể quên.

Địa chỉ tham khảo:

• Dung Hòa Quán. Địa chỉ: Ecolodge, Đường vào Mai Châu, Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 90.000 VNĐ/phần
• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

2.7 Sâu tre

Cư dân Thái Mai Châu cho rằng thị trấn của họ có nhiều bữa ăn tuyệt vời vốn đã khá đặc biệt. Nhưng chưa thể để lại dấu ấn trong lòng du khách mãi mãi. Trái lại, sâu tre là một bữa ăn có thể khiến người ta không nói nên lời. Đây là một mặt hàng theo mùa. Sâu tre chỉ có ở những cây tre non từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch. Sâu tre có thân màu trắng sữa, bóng, to bằng đầu đũa, dài khoảng hai đốt ngón tay.

Những người lạ nhìn thấy những con sâu thì vô cùng kinh hãi. Trong khi những người dân thì tò mò. Sâu càng lớn, càng bóng, càng đậm đà và ngon. Có hai phương pháp để chế biến sâu tre: phơi khô trước khi chế biến và luộc chín sau đó đợi sâu cứng lại rồi mới nấu (cách này làm cho sâu giữ được độ thơm ngon).

Sâu tre có thể được dùng để chế biến các món xào, rán, băm nhỏ và thậm chí là nấu canh. Vị béo hòa quyện với các loại gia vị và cách tẩm ướp càng làm cho món sâu tre thêm đậm đà và hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 600.000 VNĐ/kg

3. Top đặc sản Mai Châu giá rẻ

Nơi đây là nơi sinh sống của đông đảo các dân tộc thiểu số, người dân sống tình cảm hơn là vật chất nên những bữa ăn đặc sản Mai Châu vô cùng rẻ và được nhiều du khách biết đến. Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn đưa ra cho du khách tham khảo những món ngon bổ rẻ sau đây:

3.1 Canh rau sắng

Canh rau sắng là đặc sản rẻ tiền đầu tiên mà Mai Châu phải làm nổi bật. Rau sắng còn được gọi là rau mì chính hoặc ngót rừng. Bữa ăn này cực kỳ rẻ vì rau sắng mọc tự phát và với số lượng lớn. Ngày hè nóng nực. Một chén canh rau sắng nấu tôm, cá rô kho tộ sẽ khiến cơn nóng nực, oi ả tan biến.

Rau sắn có khả năng làm mát cơ thể nên du khách có thể sử dụng để hạ nhiệt cơ thể, chống nhiệt miệng, lưỡi,… Ăn thử món canh rau sắng với bữa trưa ở Mai Châu sẽ là một sự trải nghiệm vô cùng đặc sắc với nhiều du khách.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, quán ăn nhà hàng Mai Châu. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 29.000 VNĐ
• Quán 3 Chị Em. Địa chỉ: xóm Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

3.2 Nước lá phao

Lá phao là một loại lá phổ biến ở vùng quê Mai Châu. Người dân khi vào rừng hái lá về rửa sạch, phơi khô. Cắt thành từng khúc nhỏ, cất vào bao, thùng, dùng dần. Nước lá phao có hương vị đặc trưng kết hợp giữa hương thơm của các bài thuốc đông y và y học cổ truyền. Với hương thơm nồng nàn của các loại cây rừng. Nhờ vậy, du khách dù chỉ uống một lần cũng sẽ nhớ hương vị đó suốt đời.

Sở dĩ nước lá phao trở thành đặc sản Mai Châu nổi tiếng là do công dụng của nó vừa giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể vừa kích thích tiêu hóa của con người. Với hương vị đặc trưng và công dụng rõ ràng cũng như giá thành rẻ. Lá phao hay nước lá nước được du khách đến Mai Châu ưa chuộng.

Địa chỉ tham khảo:

• Các chợ, quán ăn quán nước Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Mức giá tham khảo: 5.000 VNĐ – 10.000 VNĐ

3.3 Rau rừng

Mai Châu có những tán lá rừng lạ thường có thể được biến tấu thành những món ăn ngon. Và một trong những đặc sản của Mai Châu được sản xuất từ rau rừng. Bữa ăn này bao gồm nhiều loại rau rừng được nấu trong vòng 30 – 40 phút.

Tuy công đoạn chuẩn bị đơn giản nhưng đây là đặc sản, là tinh thần của Mai Châu. Chỉ cần cho vào miệng, bạn có thể cảm nhận được vị đắng, cay, ngọt đặc trưng của món ăn. Và chính những hương vị này đã ghi dấu ấn không thể phai mờ trong lòng du khách thập phương.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ
• Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

3.4 Cơm lam bản Lác

Món ăn nổi tiếng nhất của bản Lác Mai Châu là cơm lam, làm nức lòng du khách thập phương. Tại sao món ăn này lại hấp dẫn đến vậy? Đó là do đây là món cơm truyền thống của nơi này. Cơm lam nhỏ, dễ vận chuyển.

Món ngon bản Lác Mai Châu này cũng không đắt. Có thể ăn kèm với nhiều loại thức ăn như thịt lợn nướng, thịt kho, … hoặc chỉ chấm với muối vừng. Du khách đến bản Lác có thể dễ dàng ăn cơm lam nướng tại các nhà dân, quán ăn hay ngay tại homestay.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Sàn. Địa chỉ: Số 19 Hùng Mếch – 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ/ống
• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 7.000 VNĐ – 10.000 VNĐ

3.5 Chả cuốn lá bưởi

Thung lũng Mai Châu xinh đẹp tự hào có vô số bữa ăn ngon và đặc sắc. Trong đó nổi tiếng nhất là món chả lá bưởi – một món ngon nổi tiếng của Mai Châu. Du khách khó mà cưỡng lại món ăn ngon lạ miệng này. Thịt lợn được thái mỏng, ướp gia vị, gói trong lá bưởi. Sau đó nướng trên than hồng để tạo nên một bữa ăn bắt mắt và ngon miệng.

Khi ăn, vị cay của lá bưởi sẽ không còn nữa, chỉ còn lại vị giòn tan nơi đầu lưỡi. Ngọt ngào hòa cùng hương vị của thịt đã ướp trước đó. Combo này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.

Địa chỉ tham khảo:

• Bún Chả Bánh cuốn Đức Trang. Địa chỉ: M34H+4V8, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
• Bún chả Mai Châu. Địa chỉ: M34J+P9V, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00. Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ

3.6 Xôi nếp nương Mai Châu

Xôi nếp nương có lẽ là món ăn hấp dẫn thị giác nhất ở Mai Châu. Đây cũng là một điểm du lịch nổi tiếng và được nhiều người yêu thích ở Mai Châu. Hạt của gạo nếp nương Mai Châu to và dẻo hơn so với các loại gạo nếp thông thường; khi ăn vừa dẻo vừa thơm.

Khi nấu chín, chúng ngọt và có vị sữa. Người dân tộc Thái còn sử dụng các loại rau để tạo màu tự nhiên cho bữa cơm nếp. Khiến ai nhìn vào cũng muốn nếm thử ngay.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Sàn. Địa chỉ: Số 19 Hùng Mếch – 19 Bản Lác, Chiềng Sại, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ

4. Top đặc sản Mai Châu làm quà biếu

Sau hành trình thăm quan khám phá thung lũng Mai Châu xinh đẹp. Du khách không chỉ nên thưởng thức những món đặc sản tuyệt ngon nơi đây. Mà còn cần tìm hiểu những món quà nên mua để dành tặng cho người thân và bè bạn. Hãy cùng Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn điểm qua những món quà đặc sắc của Mai Châu mà ai ai cũng mua về làm quà nhé

4.1 Rượu Mai Hạ

Rượu Mai Hạ xứng đáng được coi là đặc sản Mai Châu nổi tiếng với hương vị hấp dẫn. Một nhà thơ đã từng đặc tả hương vị là sự hòa quyện của mật ngọt của măng rừng, vị chua chua của măng, vị cay của ghen và vị đắng của nỗi lòng cô em chồng thương thầm chị dâu.

Chỉ cần nghe qua thôi là bạn đã có thể biết được hương vị của rượu Mai Hạ khác biệt như thế nào. Du khách có thể thưởng thức và mua các món ăn Mai Châu về làm quà tại bản Chiềng Hạ, xã Mai Hạ, huyện Mai Châu. Nơi có những hộ gia đình sản xuất hoàn toàn với chất lượng đảm bảo.

Địa chỉ tham khảo:

• Rượu Mai Hạ. Địa chỉ: Chiềng Hạ, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 70.000 VNĐ

4.2 Tỏi tía

Tỏi tía, cũng như rượu Mai Hạ, là một đặc sản Mai Châu được nhiều người ưa thích có thể làm quà cho bạn bè và gia đình. Đây là đặc sản chỉ một số xã trên địa bàn Mai Châu sản xuất và trồng được.

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không rinh ngay cho mình những nắm tỏi tím vàng. Để ngâm rượu với những công dụng hữu ích cho sức khỏe. Như giúp thông đường thở, tốt cho người bị viêm phổi, ho, cảm lạnh … hoặc giấm để dành dùng dần.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ/kg
• Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00. Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ/kg

4.3 Măng

Bởi vì Mai Châu có nhiều núi rừng tuyệt đẹp, nơi đây có rất nhiều loại rau và quả dại. Trong đó có nhiều loài măng khác nhau. Mỗi loài măng có một hương vị riêng biệt có thể được biến tấu thành nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Du khách không chỉ được trải nghiệm trực tiếp đặc sản Mai Châu này tại thị trấn mà còn có thể mua về làm quà cho những người thân yêu của mình. Món quà có một không hai này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Mai Châu. Địa chỉ: M35M+X69, QL15, TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 05:00 – 19:00. Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ/kg
• Các sạp hàng rau củ. Địa chỉ: TT. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00. Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

4.4 Thịt lợn chua

Vì môi trường và điều kiện kém phát triển, người dân Mai Châu đã nghĩ ra những phương pháp bảo quản thực phẩm để dùng được lâu hơn. Thịt lợn chua là một ví dụ phổ biến của loại kỹ thuật bảo quản này.

Không giống như nem chua Thanh Hóa hay các món thịt chua của các vùng khác. Nem chua Mai Châu mang một hương vị đặc trưng riêng. Người dân nơi đây lấy từng chiếc lá chuối xinh xắn. Rửa sạch rồi hơ qua lửa cho chín mềm.

Review thịt lợn chua

Sau đó, lót lá chuối dưới đáy xoong rồi xếp thịt lên trên. Cứ một lớp thịt lại phủ một lớp thính và muối rang cho đến khi ngập hết. Người ta đậy vung lại và kho trên bếp cho đến khi thịt chua là có thể ăn được.

Thịt lợn chua với hương vị đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn đã trở thành món ngon Mai Châu được nhiều người yêu thích. Với thời hạn sử dụng dài, đây sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho nhiều đối tượng người nhận. Không gì sánh bằng một đĩa thịt lơn chua kèm với một ly rượu để nhâm nhi.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 55.000 VNĐ/ hộp 250g 
• Các cửa hàng đặc sản. Địa chỉ: Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ/kg

4.5 Gà đồi Mai Châu

Không chỉ vậy, gà đồi còn là đặc sản Mai Châu được nhiều du khách mua về làm quà. Gà đồi không ăn phải cám phát triển trong điều kiện chăn thả tự nhiên nên khi ăn, thịt đặc biệt chắc, dày, thơm tự nhiên, chấm cùng chút nước chấm thì tuyệt cú mèo.

Chuyến du lịch Mai Châu của bạn sẽ trở lên hoàn hảo và ý nghĩa nhất. Với những món quà dành cho những người mà bạn yêu quý. Chắc chắn những người xung quanh bạn sẽ cảm thấy rất vui và ý nghĩa. Khi được quan tâm bằng những món quà nhỏ nhưng giá trị lớn. Và được thưởng thức đặc sản Mai Châu nổi tiếng này.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà Hàng Hợp Thủy Mai Châu. Địa chỉ: Gần cổng chào. Cách bản Lác 02 KM Near Lac Village (2 km, Tiểu khu 2, Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: khoảng 80.000 VNĐ – 90.000/kg đối với gà sống, từ 150.000 VNĐ – 200.000/kg với gà đã giết thịt, làm sạch
• Dung Hòa Quán. Địa chỉ: Ecolodge, Đường vào Mai Châu, Nà Phòn, Mai Châu, Hòa Bình. Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày. Mức giá tham khảo: 150.000 VNĐ 

Lời kết

Còn rất nhiều đặc sản đáng chú ý khác tại Mai Châu – Hòa Bình. Tuy nhiên, với gợi ý top các món đặc sản Mai Châu ngon ở trên, Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tin rằng du khách có thể có thêm kiến thức để lựa chọn bữa ăn phù hợp với mình và mua nhiều đặc sản hấp dẫn để chuẩn bị quà cho gia đình và bạn bè.

Núi và rừng ở Mai Châu rất đặc biệt. Để hiểu rõ hơn về phong tục và văn hóa của vùng đất này, bạn nên thử những món ăn truyền thống như thế này cũng như những món ngon độc đáo và mới lạ hơn. Chúng tôi chúc bạn có một chuyến đi vô cùng lý thú và ý nghĩa tại Mai Châu – Hòa Bình nhé!

Những câu hỏi liên quan  đến đặc sản Mai Châu

dalatcogihot.com
Tháng Tám 21, 2023

Đánh giá bài viết này