Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn – Bình Định là nơi có rất nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Được nhiều người yêu thích như: Đầm Ô Loan, Ghềnh Đá Đĩa,…. Ngoài ra nơi đây còn có một thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng phong phú và độc đáo. Ẩm thực Bình Định thơm ngon, dân dã, thanh đạm. Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Và nhất định phải thưởng thức một lần nếu có dịp ghé đến du lịch Bình Định chính là bánh xèo tôm nhảy.
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
Trong bài viết này Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết. Và cụ thể nhất về bánh xèo tôm nhảy. Hãy cùng theo dõi nhé!
Tại sao lại là ‘Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn?
Đối với những ai lần đầu nghe tên loại bánh này. Chắc chắn sẽ vô cùng ngạc nhiên và tò mò về nguồn gốc của nó. Thực chất bánh xèo tôm nhảy là cái tên được đặt để mọi người dễ nhớ hơn về món ăn này. Ngoài ra còn nhấn mạnh sự tươi ngon về nguyên liệu chế biến chính là tôm. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là món ăn vô cùng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích hiện nay.
Tại sao lại là Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
| Xuất xứ: | Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là món ăn đặc trưng của thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, Việt Nam |
| Nguyên liệu: | Bánh xèo được làm từ bột gạo, tôm tươi, rau thơm như hành lá, ngò, tía tô… |
| Cách làm: | Người ta sử dụng chảo đất hoặc chảo gang, đổ bột gạo pha với nước lên chảo, sau đó cho tôm, đậu xanh và rau thơm vào. Khi bánh xèo chín và giòn, nó sẽ được gập đôi và ăn kèm với nước chấm |
| Hương vị: | Có mùi thơm của bột gạo, tôm tươi và rau thơm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt của bánh xèo, vị tôm thơm ngon |
| Giá cả: | Thường rất hợp lý, từ 10.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/chiếc. |
GỢI Ý: TOP 19 đặc sản Quy Nhơn Bình Định NGON NỨC TIẾNG bạn phải thử
Được làm từ nguyên liệu tươi, ngon nhất
Những con tôm được lựa chọn để chế biến món ăn này. Là những con tôm đầm, tôm sông, tôm đất nhỏ bằng ngón tay tươi, ngon nhất. Sau khi lựa chọn được những con tôm ưng ý thì sẽ cắt rau, đuôi tôm và rửa lại thật sạch. Dù là miền biển nhưng người dân vẫn luôn lựa chọn những con tôm đất từ đầm, sông. Để làm nguyên liệu cho món bánh xèo này của mình. Bởi loại tôm này có phần thịt săn, ngọt giúp cho món ăn thơm ngon và đặc sắc hơn.
Được làm từ nguyên liệu tươi, ngon nhất
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn được chế biến khá nhanh. Và phục vụ ra những đĩa bánh xèo nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn. Dầu sẽ được thoa một lớp mỏng lên chảo. Khi dầu nóng sẽ bắt đầu xếp tôm vào chảo, khoảng tầm 10 con. Khi tôm bắt đầu chuyển sang màu đỏ. Là thời điểm thích hợp để đổ một lớp bột bánh xèo vào. Sau đó cho giá đỗ, hành lá vào cùng. Đợi một khoảng thời gian khi bánh xèo và tất cả các nguyên liệu chính thì tắt bếp.Thông thường phải để cho phần viền hơi cong lại, giá đỗ chín mềm thì sẽ cho bánh xèo ra đĩa. Trong quá trình chế biến, nhanh tay xoay để chiếc bánh được giòn điều, thơm ngon. Và không bị cháy ở phần chính giữa.
Đĩa bánh xèo nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn
ĐỌC THÊM: Top 30 nhà hàng Bình Định Quy Nhơn siêu ngon, giá cả phải chăng
Bánh xèo Quy Nhơn – Đặc trưng của ẩm thực ba miền
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là món ăn mang đậm đặc trưng ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam. Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Được nhiều người yêu thích và có cách chế biến cũng khá đơn giản. Ai nếu có dịp ghé đến tham quan Quy Nhơn, Bình Định. Đều muốn thưởng thức nó một lần. Ăn kèm với bánh xèo sẽ là bánh tráng và một số các loại rau sống.
Bánh xèo Quy Nhơn
Linh hồn của món ăn này phải kể đến chén nước chấm thần thánh. Nước chấm được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Mỗi người một bí quyết tùy thuộc vào khẩu vị riêng. Tại các quán bán bánh xèo tôm nhảy có nơi còn pha nước chấm với dứa. Có nơi pha chung với xoài xanh vì thế tại mỗi địa phương khác nhau. Thì hương vị đặc trưng cũng khác nhau nhưng tất cả đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Bánh xèo Quy Nhơn ngon
Top quán bán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
Dưới đây là một số những địa điểm bán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn thơm ngon và hấp dẫn nhất. Mà Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn muốn giới thiệu đến bạn.
Top quán bán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
GỢI Ý: Top 20 Resort Quy Nhơn – Bình Định giá rẻ đẹp view biển chuẩn 3-4-5 sao
Quán ăn bà Năm Mỹ Cang
Đây là quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn vô cùng nổi tiếng được khách hàng rất yêu thích. Mỗi lần ghé đến đây để thưởng thức bánh xèo. Bạn phải xếp hàng khá dài để chờ tới lượt. Từ lúc mở cửa thì nơi đây đã vô cùng đông đúc. Quán ăn này được ví von làm bánh xèo Chảnh bởi qua bao nhiêu năm. Thì đây vẫn là địa điểm bánh xèo bình dân nổi tiếng nhất nhì tại Quy Nhơn. Được người dân địa phương cũng như thực khách trong, ngoài nước yêu thích. Quán chị bán duy nhất món bánh xèo tôm nhảy. Nhưng lúc nào cũng đông khách.
Quán ăn bà Năm Mỹ Cang
Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến đều được làm thật cẩn thận, tỉ mỉ. Để mang đến cho khách hàng những chiếc bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn nhất. Bột gạo phải được xay tay bằng cối đá xưa để giúp bánh giữ được độ mịn, giòn và thơm. Phần nước mắm sẽ bỏ xoài thay vì bỏ thơm. Loại tôm được sử dụng là tôm đất của thôn Dương Thiện vì loại tôm này sẽ ngọt thanh và giúp bánh xèo ngon hơn
Những chiếc bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn nhất
- Địa chỉ: cách Quy Nhơn 25km, quán nằm ở thôn Mỹ Cang, xã Phước Sơn (huyện Tuy Phước, Bình Định)
- Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/ đĩa
- Số điện thoại: 0905425556
- Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
- Đánh giá: 4,2/5
ĐỌC THÊM: Ngắm trọn vẻ đẹp thiên nhiên tại Hòn Khô Quy Nhơn
Quán ăn ông Hùng
Quán ăn này được thiết kế hiện đại với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ với phòng điều hòa mát mẻ. Từ lúc bước vào quán bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú bởi sự đón tiếp nhiệt tình và nồng hậu của nhân viên.
Quán ăn ông Hùng
Về cách làm bánh xèo tại quán cũng khá giống với nhiều địa điểm bán bánh xèo tôm nhảy khác. Từ cách làm bột, đúc bánh điều chuyên nghiệp và kĩ lưỡng để ra thành phẩm những chiếc bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn nhất. Thực đơn tại đây khá đa dạng với nhiều món ăn khác nhau như bánh xèo tôm nhảy, bánh căn tôm nhảy, bánh căn mực, mực cơm, thịt bò để du khách có nhiều sự lựa chọn hơn cho bữa ăn của mình. Một điều khiến du khách có thích thú tại đây chính là rau của quán cam kết 3 KHÔNG với lời đảm bảo: “Nói không với thực phẩm không an toàn”. Đây chính là một “điểm cộng” lớn ghi điểm trong lòng khách hàng
Ông Hùng – Bánh Xèo Tôm Nhảy
- Địa chỉ: 24 Diên Hồng
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ đĩa
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
- Số điện thoại: 0902357238
- Đánh giá: 4,2/5
GỢI Ý: Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn (Bình Định) từ A-Z MỚI NHẤT
Quán ăn Gia Vỹ
Sẽ thật là một thiếu sót lớn nếu Như trong danh sách những quán bánh xèo tôm nhảy ngon, nổi tiếng tại Quy Nhơn mà thiếu đi cái tên quán ăn Gia Vỹ. Hiện tại quán có 2 cơ sở trên địa bàn thành phố để giúp thực khách thuận tiện hơn trong việc thưởng thức món ăn của quán.
Quán ăn Gia Vỹ
Đến đây bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn thơm ngon, đặc sắc và hấp dẫn. Phần nước mắm được quán chế biến theo công thức riêng ăn kèm với bánh xèo, một ít châu thì vô cùng tuyệt vời. Vị chua chua của nước mắm sẽ kích thích vị giác của thực khách và khiến bạn hài lòng. Giá cả mỗi chiếc bánh xèo tại đây khá hợp lý vì vậy bạn không cần phải quá lo lắng về chi phí ăn uống tại đây nhé.
Bánh Xèo Tôm Nhảy Gia Vỹ
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 19 Diên Hồng
- Cơ sở 2: 118 Đống Đa
- Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ/đĩa
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Fanpage: http://facebook.com/banhxeogiavy2
- Đánh giá: 4/5
ĐỌC THÊM: Top #10 quán ốc Quy Nhơn nổi tiếng ngon quên lối về
Quán ăn rau mầm
Quán bánh xèo tôm nhảy này có kinh nghiệm truyền thống lâu năm với món bánh xèo được nhiều người đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thực đơn tại quán chỉ có hai món chính là món bánh xèo bò và bánh xèo tôm nhảy để khách lựa chọn. Cả hai món ăn này đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ.
Quán ăn rau mầm
Bánh xèo sẽ cuốn cùng bánh tráng gạo ăn kèm với một ít rau, dưa leo, rau cải, xoài xanh sau đó chấm với phần nước mắm được quán chế biến riêng thì cực kỳ cuốn . Đúng như tên gọi của quá rau cải mầm sẽ được chọn ra liên tục để thực khách thỏa sức ăn uống no nê khi đến đây. Tôm, thịt luôn được lựa chọn kỹ lưỡng đạt đến độ tươi ngon nhất để mang đến những chiếc bánh xèo chất lượng cho thực khách.
Bánh xèo tôm nhảy Rau mầm
- Địa chỉ: 91 Đống Đa, Thị Nải, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định, Việt Nam
- Mức giá tham khảo: 17.000 VNĐ/ đĩa
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 | 14:30 – 22:00
- Số điện thoại: 0392871159
- Đánh giá: 4,2/5
Quán ăn Anh Vũ
Quán ăn Anh Vũ mang đến cho thực khách những chiếc bánh xèo tôm nhảy thơm ngon với những con tôm tươi ngọt, phần nước chấm đậm đà, hấp dẫn chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tình, chu đáo luôn hỗ trợ khách một cách nhanh chóng vì vậy mà tạo thiện cảm với thực khách khi ăn uống tại đây. Các món ăn đều được dọn lên rất nhanh chóng và thực khách không cần phải chờ đợi quá lâu.
Quán ăn Anh Vũ
Tại đây có bốn loại bánh xèo khác nhau để du khách lựa chọn như bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo trứng, bánh xèo bò, bánh xèo mực. Mỗi loại sẽ mang một hương vị đặc sắc riêng tuy nhiên tất cả đều rất thơm ngon và đáng được thưởng thức. Một đĩa sẽ gồm hai bánh, tùy vào sở thích và số lượng người đi mà bạn có thể gọi số lượng bánh xèo phù hợp nhé.
Bánh Xèo Anh Vũ
- Địa chỉ: 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định, Việt Nam
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/ đĩa
- Giờ mở cửa: cả ngày
- Số điện thoại: 0905105213
- Đánh giá: 3,8/5
GỢI Ý: Review Hải Sản Dương Râu Quy Nhơn tươi sống siêu ngon ‘cực đắt khách’
Cách làm nước chấm ngon của Quy Nhơn
Nước chấm chính là một phần giúp cho món ăn này trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Phần nước chấm được chế biến cay cay, chua chua, ngọt ngọt chính là đặc trưng làm nên hương vị và sự tuyệt vời hơn của món bánh xèo này. Để chế biến được một chén nước chấm thơm ngon, tuyệt vời nhất thì bạn phải chuẩn bị một số các nguyên liệu như sau:
- 1 muỗng nước mắm thơm ngon, độ đậm vừa phải, không quá nhạt cũng không quá mặn
- 2 muỗng đường cát trắng
- Ớt trái, tỏi và dấm ăn ( ớt trái và tỏi sẽ được bóc vỏ và băm nhỏ)
- ½ củ cà rốt ( cà rốt rửa sạch vỏ, rồi nạo thành sợi, sau đó ngâm vào 1 ít giấm để tăng vị chua).
Cách làm nước chấm ngon của Quy Nhơn
Để tăng thêm sự béo béo, thơm thơm của bánh xèo tôm nhảy thì cần chuẩn bị thêm một ít đậu rang xay nhuyễn và nấu cùng với bột lọc.
Lời kết
Qua bài viết này Truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn đã giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết và cụ thể nhất về bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn. Đây là món ăn tuy dân dã nhưng lại rất thơm ngon và hấp dẫn. Nếu có cơ hội đến đây đừng quên thưởng thức nhé. Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm một món ăn tuyệt vời khi du lịch đến Bình Định. Chúc bạn và những người thân yêu có một chuyến hành trình du lịch đầy niềm vui và đầy kỷ niệm đẹp.
Những thắc mắc liên quan
Quán ăn Anh Vũ, Quán ăn rau mầm, Quán ăn Gia Vỹ, Quán ăn ông Hùng, Quán ăn bà Năm Mỹ Cang…
Chúng tôi đã cung cấp địa chỉ chi tiết từng địa điểm trong bài viết để bạn tiện theo dõi và di chuyển đến nhé. Thông tin đến bạn!
Tùy theo từng quán sẽ có mức giá khác nhau, nhưng với những nhà hàng trong bài thì bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và mức giá nhé!
Đánh giá bài viết này
