[Video] Cách làm sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu thơm ngon dễ làm tại nhà

Sườn nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu với cách làm đơn giản, thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa, cùng vào bếp tìm hiểu cách làm nha.

1Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

– 500 gram sườn non.

– 1 muỗng canh tỏi băm.

– 3 muỗng canh sả băm.

– 1 muỗng canh mật ong.

– 300 gram khoai tây.

– 15 gram bơ.

– Gia vị: Tiêu, muối, đường, tương ớt, tương cà, dầu hào.

Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, nồi, tô, đũa,…

2Cách thực hiện

Bước 1: Ướp sườn

– Bạn mua sườn về rửa sạch, để ráo sau đó cho vào tô lớn.

– Bạn ướp vào tô sườn 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt.

– Sau đó bạn dùng bao tay nilong hoặc muỗng đảo đều rồi ướp trong 3 tiếng để sườn thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế khoai tây

– Bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau đó luộc khoảng 5 phút.

Bước 3: Nướng sườn trong nồi chiên không dầu

– Làm nóng lò trước ở 170 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start.

– Khi lò nóng, bạn cho 1 lớp giấy bạc ở dưới, cho khoai tây, thịt sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.

– Sau khi đủ thời gian, bạn mở nồi chiên không dầu thêm 15 gr bơ và nướng thêm 15 phút.

Thành phẩm

Bạn lấy thịt nướng ra, dọn ra đĩa dùng kèm nước tương tỏi ớt hoặc tương ớt, dưa leo, rau xà lách.

Thành phẩm với vị thịt thơm ngon, khoai tây bùi béo, có thể kết hợp với cơm hoặc bánh mì trong những buổi chiều mưa.

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có được món thịt sườn nướng thơm ngon. Chúc bạn thành công!