Sữa đặc bao nhiêu calo? Uống sữa đặc có béo không?

Sữa đặc có thể dùng để pha với nước nóng, chấm với bánh mì, kết hợp với cà phê, sinh tố hay làm bánh… Sữa đặc có vị ngọt béo béo nên được rất nhiều người muốn biết. 1 thìa sữa đặc bao nhiêu calo? Uống sữa đặc có béo không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm rõ những thông tin trên.

Có bao nhiêu calo trong sữa đặc?

1. Sữa đặc là gì?

Sữa đặc là sữa bò được sản xuất bằng cách loại bỏ khoảng 60% nước khỏi sữa bò. Sữa đặc thường bị nhầm với sữa đặc có đường nhưng thực chất chúng hoàn toàn khác nhau về cách chế biến.

Sữa đặc nguyên chất sẽ được thanh trùng (đun ở nhiệt độ cao) để kéo dài thời gian bảo quản. Còn sữa đặc có đường là sữa đặc được cho thêm khoảng 45% đường rồi đóng hộp. Vì vậy, sữa đặc có đường sẽ có vị ngọt dịu hơn, màu đậm hơn và sánh đặc hơn.

Ví dụ, khoảng 30ml sữa đặc có đường có hơn 15g đường trong khi cùng một lượng sữa đặc không béo chỉ chứa hơn 3g đường. Vì vậy nếu so sánh sữa đặc có đường bao nhiêu calo và sữa đặc không đường bao nhiêu calo thì chắc chắn lượng calo trong sữa đặc có đường sẽ cao hơn.

2. Sữa đặc bao nhiêu calo?

Ở Việt Nam, nói đến sữa đặc chúng ta sẽ cho rằng đó là sữa đặc có đường, phổ biến là các loại như sữa đặc Ông Thọ, sữa đặc Phương Nam… Vậy một hộp sữa đặc bao nhiêu calo là bao nhiêu? muốn biết.

Sữa đặc rất giàu năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 30ml sữa đặc cung cấp:

• Calo: 90
• Tinh bột: 15,2 gam
• Chất béo: 2,4 gam
• Chất đạm: 2,2 gam
• Canxi: 8% giá trị hàng ngày (DV)
• Phốt pho: 10% Lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI)
• Selen: 7% RDI
• Riboflavin (B2): 7% RDI
• Vitamin B12: 4% RDI
• Choline: 4% RDI

30ml bằng 2 thìa sữa đặc bao nhiêu calo? Chúng chứa khoảng 90 calo. Bên cạnh đó, sữa đặc có đường còn cung cấp thêm chất đạm, chất béo và một số khoáng chất có lợi như canxi, phốt pho.

Tuy nhiên, vì chứa nhiều năng lượng nên sữa đặc là lựa chọn phù hợp cho những người có nhu cầu tăng cân. Đối với những người muốn giảm cân thì không nên uống sữa đặc hoặc chỉ nên uống với một lượng rất ít.

>>> Đọc thêm: SỮA TƯƠI không chứa calo BAO NHIÊU? Uống có béo không?

Có bao nhiêu calo trong sữa đặc?

Bơ sữa đặc là món ăn có vị ngọt thơm từ sữa kết hợp với vị béo béo của bơ. Nhưng sữa đặc bao nhiêu calo cũng là điều bạn nên biết để cân bằng các thành phần và tránh tăng cân.

Một quả bơ chứa khoảng 320 calo và 29 gam chất béo. Trong khi 100g sữa đặc cung cấp tới 320 calo. Với khẩu phần trong 1 cốc bơ là 100g bơ với 30ml sữa đặc thì có khoảng 250 calo.

>>> Đọc thêm: 9 CÁCH LÀM SỮA CHUA CÓ LỢI SỮA GIẢM CÂN ĐỂ ĐẸP DA, GIỮ VẤN ĐỀ

Sinh tố sữa đặc bao nhiêu calo?

Sinh tố bơ sữa đặc thường có thêm sữa tươi và sữa chua để tăng thêm hương vị. Vậy bạn có biết 1 ly sinh tố sữa đặc bao nhiêu calo không?

100ml sữa tươi không đường cung cấp 62 calo. 1 hộp sữa chua sẽ có từ 80-100 calo. Với nguyên liệu làm sinh tố gồm: 100g bơ, 2 thìa sữa đặc, 1 hộp sữa chua và 20ml sữa tươi không đường. Như vậy tổng lượng calo trong món sinh tố bơ sữa đặc ở trên sẽ vào khoảng 400 calo.

>>> Đọc thêm: CÔNG THỨC GIẢM CÂN 7 Sinh Tố Bơ Tại Nhà

Bánh mì sữa đặc bao nhiêu calo?

Bánh mì chấm sữa đặc là món ăn sáng quen thuộc của mọi người. Với những người có nhu cầu giảm cân cũng nên cẩn thận vì lượng calo của món ăn này “không phải dạng vừa đâu”.

Bạn có biết 100g sữa đặc có khoảng 320 calo. Từ đó bạn sẽ tính được 10g sữa đặc bao nhiêu calo, 15g sữa đặc có đường bao nhiêu calo, 50g sữa đặc bao nhiêu calo.

Theo USDA, 100g bánh mì chứa khoảng 264 calo. 1 ổ bánh mì trung bình nặng khoảng 70g sẽ cung cấp 184 calo. Nếu bạn ăn một ổ bánh mì với 10g sữa đặc thì tổng lượng calo trong bữa ăn sẽ là 216 calo.

>>> Đọc thêm: Có bao nhiêu calo trong bánh mì đen? BÁNH MÌ ĐEN ĂN VỚI GÌ ĐỂ GIẢM CÂN?

1 ly cà phê sữa đặc bao nhiêu calo?

Cà phê sữa đặc là cà phê đen được pha với một ít sữa đặc để tạo vị ngọt, béo và át vị đắng của cà phê. So với cà phê đen, cà phê sữa đặc dễ uống hơn nhưng chắc chắn nhiều calo hơn vì có thêm sữa. Sau đó 1 ly cà phê sữa đặc bao nhiêu calo?

Theo USDA, 1 ly cà phê sữa có thể chứa từ 100 đến 180 calo tùy thuộc vào thành phần sữa và kem mà nó chứa. Trung bình 1 ly cà phê pha với 2 thìa sữa đặc (30ml) sẽ có hơn 90 calo. Hầu hết lượng calo đến từ sữa đặc vì cà phê rất ít calo.

>>> Đọc thêm: 1 ly trà sữa bao nhiêu calo? BÍ QUYẾT UỐNG TRÀ SỮA không lo tăng cân

Dưa muối sữa đặc bao nhiêu calo?

Quả mướp thơm, nhưng vị nhạt. Vì vậy chúng ta thường ăn kèm dưa gang với sữa đặc để tăng vị ngọt hấp dẫn. Có thể tính toán dễ dàng bao nhiêu calo trong dưa sữa đặc.

Trong 100g dưa chỉ cung cấp khoảng 36g calo. Con số này khá thấp so với tổng lượng calo cần thiết trong mỗi bữa ăn. 1 ly sữa đặc dưa gang với 100g dưa gang và 30ml sữa đặc thì tổng lượng calo sẽ vào khoảng 126 calo.

>>> Đọc thêm: GIẢM CÂN CÓ NÊN UỐNG SỮA? BÍ QUYẾT UỐNG KHÔNG TĂNG CÂN

Có bao nhiêu calo trong sữa đặc với trứng?

Thức uống sữa đặc với trứng cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tăng cân, tăng vòng 1, mang lại sức khỏe dẻo dai. Nếu uống thường xuyên, bạn cũng nên biết sữa đặc trứng bao nhiêu calo?

Số lượng calo trong một quả trứng sẽ phụ thuộc vào kích thước của nó. Theo các chuyên gia dinh dưỡng:

• Trứng nhỏ (38g): 54 calo
• Trứng vừa (44g): 63 calo
• Trứng lớn (50g): 72 calo

Nếu dùng 1 quả trứng đánh với 30ml sữa đặc, thức uống này chứa 153 calo.

>>> Đọc thêm: 7 CÁCH LÀM Sữa yến mạch giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng

Lợi ích sức khỏe của sữa đặc là gì?

Những thông tin trên đã cho bạn biết sữa đặc có đường bao nhiêu calo. Vì chứa rất nhiều calo nên sữa đặc không phải là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, không thể phủ nhận lợi ích sức khỏe của sữa đặc bên cạnh vị ngọt khó cưỡng.

1. Giàu canxi

Canxi cần thiết để duy trì và cải thiện sức khỏe của cơ, xương và răng. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), lượng canxi khuyến nghị trung bình hàng ngày (RDA) cho người lớn là 1.300 mg. Một khẩu phần 100g sữa đặc cung cấp gần 20% lượng trung bình được khuyến nghị hàng ngày.

Ngoài việc cải thiện sức khỏe của xương, các nghiên cứu cho thấy canxi cũng hữu ích trong việc giảm chứng tăng huyết áp và loãng xương khi mang thai. Nó cũng hữu ích trong việc phục hồi nồng độ canxi ở phụ nữ sau sinh.

2. Lý tưởng để tăng cân

1 thìa sữa đặc bao nhiêu calo? Có bao nhiêu calo trong 2 muỗng cà phê sữa đặc? Vì sữa đặc chứa 320 calo và 7,91g protein trên 100g nên việc bổ sung sữa đặc vào chế độ ăn uống của bạn một cách điều độ có thể giúp tăng cân một cách có kiểm soát.

Thêm một thìa cà phê sữa đặc có đường để làm ngọt món ngũ cốc ăn sáng hoặc bột yến mạch của bạn là một lựa chọn tốt hơn so với đường. Đường chỉ chứa calo rỗng, trong khi sữa đặc chứa các chất dinh dưỡng khác như protein, canxi và phốt pho.

3. Chống viêm và chống lão hóa

Ngoài giàu protein, sữa đặc có đường còn chứa một lượng nhỏ riboflavin có tác dụng chống viêm. Riboflavin cũng giúp giảm các dấu hiệu lão hóa bằng cách giảm stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.

>>> Đọc thêm: Thực đơn 4 EAT CLEAN 7 ngày giảm cân mỡ bụng

Uống sữa đặc thường xuyên có tốt không?

Mặc dù uống sữa đặc mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có những rủi ro tiềm ẩn.

1. Sữa đặc nhiều calo

1 lon sữa đặc bao nhiêu calo? Trung bình một lon sữa đặc 100g cung cấp 320 calo. Đối với những người đang cố gắng tăng cân, nó là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì chế độ ăn ít calo, bạn nên tránh thêm sữa đặc vào chế độ ăn uống của mình.

2. Có hại cho bệnh nhân tiểu đường và tim mạch

Ngoài việc giàu calo, sữa đặc có đường còn giàu chất béo bão hòa không tốt cho bệnh tiểu đường và người mắc bệnh tim.

Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất béo bão hòa có thể dẫn đến tăng mức cholesterol LDL và insulin. Nồng độ cholesterol LDL cao làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. Nó cũng làm tăng sức đề kháng insulin, do đó ngăn cơ thể bạn phân hủy đường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.

3. Không lý tưởng cho những người không dung nạp đường sữa

Nếu bạn bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp được đường sữa, thì bạn nên tránh sử dụng sữa đặc có đường vì đây cũng là một sản phẩm từ sữa.

biết sữa đặc bao nhiêu calo Điều này sẽ giúp bạn điều chỉnh liều lượng hợp lý hơn. Đặc biệt với những người cần giảm cân, người bị bệnh tiểu đường và tim mạch thì càng nên tránh loại sữa chứa nhiều calo này. Chúc bạn sẽ có những lựa chọn sáng suốt cho chế độ ăn uống lành mạnh của mình.

>>> Đọc thêm: 4 Bảng Tính Calo ĐỂ GIẢM CÂN VỮNG CHUẨN

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam