Nước ép trái cây là thức uống vừa có tác dụng giải khát, vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải cứ uống càng nhiều nước hoa quả càng tốt. Uống nước ép trái cây thế nào cho đúng? Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày?
Uống nước ép trái cây hàng ngày có tốt không?
Nước quả là nước ép từ cùi hoặc cả quả, được loại bỏ một cách cơ học. Nước ép sẽ giúp bạn tiêu thụ một lượng lớn trái cây bằng cách uống. Uống nước trái cây có tốt không? Nước ép trái cây mang lại một số lợi ích cho sức khỏe như:
1. Cung cấp lượng vitamin dồi dào
Nước ép trái cây giữ lại cùng một lượng chất dinh dưỡng như trái cây nguyên trái chưa ép. Vitamin và khoáng chất trong trái cây hầu như được hấp thụ hoàn toàn khi bạn uống nước ép. Thậm chí, lượng chất dinh dưỡng trong nước trái cây còn cao hơn. Lý do là khi ép, bạn cần nhiều trái cây hơn so với khi ăn trực tiếp. Điều đó có nghĩa là nếu bạn ăn táo, bạn có thể ăn 1-2 quả táo. Khi ép, bạn có thể ép thêm táo nếu muốn.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Ăn nhiều trái cây sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Một trong những vitamin cần thiết cho hệ thống miễn dịch mà bạn có thể nhận được từ nước ép trái cây là vitamin C.
3. Thanh lọc cơ thể
Hệ tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn khi chúng ở dạng lỏng. Các loại nước ép trái cây bổ sung nước, thanh lọc cơ thể, thải độc hiệu quả.
4. Dáng đẹp, da đẹp
Trái cây chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa. Bổ sung nước ép trái cây mỗi ngày, bạn sẽ sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ.
Bên cạnh đó, nước trái cây cũng cung cấp một lượng đường nhất định. Bạn sẽ cảm thấy no sau khi uống nước ép trái cây. Từ đó, bạn kiểm soát được cơn thèm ăn, hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ sau đó. Uống nước ép trái cây đúng cách giúp bạn đẹp dáng, đẹp da, tinh thần tươi trẻ.
Uống nước trái cây khi nào là tốt nhất?
Ảnh: AdobeStock
Mặc dù nước ép trái cây tốt cho sức khỏe nhưng uống quá nhiều có thể gây tác dụng ngược. So với ăn trực tiếp, nước trái cây chứa ít chất xơ hơn nhưng lại nhiều calo và đường hơn. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị lượng nước trái cây tối đa hàng ngày như sau:
• Trẻ 1-3 tuổi: Dưới 100ml
• Trẻ 4-6 tuổi: 100 – 170ml
• Trẻ em từ 7 tuổi trở lên và người lớn: Dưới 220ml
Theo các chuyên gia, bạn nên uống nước trái cây trước bữa ăn sáng 20-30 phút. Lúc này, dạ dày sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng và enzyme hiệu quả nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước ép trái cây giữa các bữa ăn, trước hoặc sau khi tập luyện.
Bạn vẫn có thể uống nước ép vào buổi tối, nhưng tốt nhất là trước 7 giờ tối.
Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày?
Có rất nhiều loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn. Dưới đây là nước trái cây lành mạnh.
1. Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? Hãy bắt đầu với nước cam
Giá trị dinh dưỡng của 1 cốc nước cam (240ml) bao gồm:
• Calo: 117
• Chất đạm: 1,7g
• Tinh bột: 27,4g
• Chất xơ: 0,7g
• Đường: 21,8g
• Kali: 10% lượng khuyến cáo hàng ngày
• Vitamin C: 83% lượng khuyến nghị hàng ngày
Nước cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, tăng sức đề kháng, hạn chế các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? Vitamin C trong nước cam có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, đục thủy tinh thể, cảm lạnh thông thường.
2. Nước ép tốt cho sức khỏe: Nước ép nam việt quất
Ảnh: Momjunction
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của 1 ly nước ép nam việt quất (240ml):
• Calo: 116
• Đạm: 1g
• Tinh bột: 31g
• Chất xơ: 0,25g
• Đường: 31 g
• Kali: 4% DV*
• Vitamin C: 26% DV
• Vitamin E: 20% DV
• Vitamin K: 11% DV
*DV – giá trị hàng ngày: số tiền được đề xuất mỗi ngày
Nước ép nam việt quất rất hữu ích trong việc giúp ngăn ngừa UTI. Thức uống này cũng chứa một lượng cao chất chống oxy hóa.
3. Nước trái cây nào tốt cho sức khỏe? Nước ép mận
Ảnh: Bếp của Archana
1 cốc nước ép mận khô khoảng 240ml có thể cung cấp:
• Calo: 182
• Chất đạm: 1,5g
• Tinh bột: 45g
• Chất xơ: 2,5g
• Đường: 42g
• Sắt: 17% DV
• Magie: 9% DV
• Kali: 15% DV
• Vitamin B2: 14% DV
• Vitamin B3: 13% DV
• Vitamin B6: 33% DV
• Vitamin C: 12% DV
• Vitamin K: 8% DV
Nước mận chứa một lượng lớn vitamin B. Chất dinh dưỡng này có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
• Giữ cho da, mắt và hệ thần kinh khỏe mạnh
• Giúp cơ thể giải phóng năng lượng
• Giúp sản sinh hồng cầu
Nước ép mận cũng là một cách điều trị táo bón hiệu quả.
4. Nước ép đẹp da: Nước ép lựu
Ảnh: Alexander Mils/Unsplash
Giá trị dinh dưỡng của 1 cốc nước ép lựu (240ml) được liệt kê như sau:
• Calo: 134
• Đạm: dưới 1g
• Tinh bột: 33g
• Chất xơ: 0,25g
• Đường: 32g
• Kali: 12% DV
• Vitamin C: dưới 1% DV
• Vitamin K: 22% DV
Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? Nước ép quả lựu Rất giàu vitamin K và chất chống oxy hóa. Vitamin K giúp hỗ trợ quá trình điều hòa quá trình đông máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và sự phát triển của xương. Lựu cũng là loại trái cây giúp bạn trẻ lâu nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
5. Nước ép trái cây bổ dưỡng: Nước ép cà chua
Cà chua thường được dùng trong nấu ăn nên nhiều người lầm tưởng cà chua thuộc họ rau. Thực chất đây là một loại trái cây, có thể ăn sống, xay sinh tố hoặc dùng làm nước ép.
1 cốc nước ép cà chua (240ml) chứa khoảng:
• Calo: 41
• Chất đạm: 2g
• Tinh bột: 9g
• Chất xơ: 1g
• Đường: 6g
• Kali: 11% DV
• Vitamin A: 6% DV
• Vitamin C: 189% DV
• Vitamin E: 5% DV
• Vitamin K: 5% DV
Nước ép cà chua rất giàu vitamin C. Loại quả này cũng là một nguồn lycopene tốt. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ lycopene có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Lượng kali trong cà chua có thể làm giảm huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Đánh lừa bạn 4 cách làm nước ép cà chua giảm cân.
6. Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? nước táo
Bạn muốn tìm hiểu những loại nước trái cây nên uống mỗi ngày? Nước ép táo là một lựa chọn hợp lý. 1 ly nước ép táo khoảng 240ml có thể cung cấp khoảng:
• 114 calo
• 1g chất đạm
• 28g tinh bột
• 5g chất xơ
• Kali: 5% DV
• Vitamin C: 3% DV
Nước ép táo rất giàu kali, một chất điện giải đóng vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch. Táo cũng rất giàu hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogenic, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào.
7. Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? Nước bưởi
Nước ép bưởi là thức uống có vị chua thanh mát được nhiều người yêu thích.
Một cốc (240 ml) nước ép bưởi cung cấp:
• Calo: 95
• Chất đạm: 1,5g
• Tinh bột: 19g
• Chất xơ: 1,5g
• Đường: 20g
• Folate: 9% DV
• Kali: 8% DV
• Vitamin C: 96% DV
• Vitamin E: 4% DV
Nước bưởi rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Uống nước ép bưởi với liều lượng hợp lý có tác dụng giảm cân và đánh tan mỡ bụng.
Tuy nhiên, hợp chất furanocoumarins trong bưởi có khả năng tương tác với một số thành phần của thuốc. Cụ thể là thuốc làm loãng máu, thuốc chống trầm cảm, thuốc hạ cholesterol và thuốc huyết áp. Do đó, nếu đang dùng thuốc điều trị các bệnh lý trên, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn uống nước ép bưởi.
Cần uống nước trái cây đúng cách để có sức khỏe tốt
Ảnh: Pixabay
Thực đơn các loại nước ép trái cây rất đa dạng. Hầu hết các loại nước ép trái cây đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc một số bệnh.
Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng thức uống này. Nước ép trái cây chỉ phát huy hiệu quả khi sử dụng đúng cách. Vậy nên uống nước trái cây gì mỗi ngày và uống như thế nào?
• Nước ép trái cây chứa một lượng đường và calo nhất định. Bạn chỉ nên dùng theo liều lượng khuyến cáo cho từng lứa tuổi.
• Nên uống nước ép từ trái cây tươi và hạn chế hoặc không thêm đường.
• Một số chất dinh dưỡng trong trái cây rất dễ bay hơi ở nhiệt độ cao. Bạn lưu ý không đun nước hoa quả khi uống để giữ trọn vẹn dinh dưỡng.
• Không pha nước hoa quả với sữa tươi. Axit trong trái cây phản ứng với protein trong sữa khiến cơ thể khó hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Nếu đang mắc các bệnh về dạ dày và hệ tiêu hóa, nên hạn chế uống nước ép từ các loại quả có vị chua như cam, bưởi, chanh.
• Nên bảo quản nước hoa quả trong tủ lạnh và uống hết trong ngày.
Vậy là bạn đã biết Nên uống nước trái cây gì mỗi ngày? và một số điều cần lưu ý. Uống nước ép trái cây đúng cách sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt, dáng đẹp, da đẹp và sống lâu.
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
