Không phải tự nhiên mà có câu: “Mỗi ngày ăn một quả táo và bạn sẽ không cần gặp bác sĩ”. Khi nói đến những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhất, táo luôn được coi là “tiêu chuẩn vàng”. Táo là loại quả siêu bổ dưỡng, giúp no lâu và dễ thực hiện nên rất được ưa chuộng. Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Dưới đây là những thông tin quan trọng về loại trái cây quý giá này.
Có bao nhiêu calo trong một quả táo?
Một quả táo chứa bao nhiêu calo? 1 quả táo trung bình chứa 72-104 calo tùy thuộc vào kích cỡ. Do đó, để chính xác, bạn nên tính bằng gam. Vậy 100g táo bao nhiêu calo? Theo USDA, 100g táo có 52 calo. Cụ thể, các chất có trong táo bao gồm:
• Calo: 52 calo
• Chất béo: 0,2g
• Tinh bột: 13,8g
• Đường: 10,4g
• Chất xơ: 2,4g
• Chất đạm: 0,3g
• Nước: 86%
Chỉ cần ăn một quả táo có thể cung cấp cho bạn 14% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày và 11% vitamin C. Hai hợp chất này có tác dụng ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Từ đó giúp giảm thiểu lão hóa và nguy cơ mắc bệnh.
Hàm lượng chất xơ cao trong táo cũng cung cấp một lượng prebiotic lành mạnh. Prebiotics góp phần cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng cường hấp thu canxi tối đa cho cơ thể.
Vậy là bạn đã biết 100g táo bao nhiêu calo rồi phải không. Mặc dù chứa nhiều carbs và đường nhưng táo có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Hàm lượng chất xơ cao và ít calo khiến loại quả này luôn có mặt trong thực đơn giảm cân bằng táo của nhiều chị em phụ nữ.
>>> Đọc thêm: CÓ THỂ GIẢM CÂN KHÔNG? THỰC ĐƠN GIẢM CÂN VỚI TÁO TRONG 1 TUẦN
Táo đỏ bao nhiêu calo?
Táo có nhiều loại và màu sắc nhưng thường được phân biệt bằng 2 màu chính là đỏ và xanh. Bên cạnh thắc mắc táo đỏ bao nhiêu calo thì nhiều người cũng không biết táo đỏ bao nhiêu calo.
Có 60 calo trong một quả táo đỏ nặng khoảng 100g. Ngoài ra, các chỉ số khác sẽ là:
• Chất béo: 0,17g
• Tinh bột: 14,32g
• Chất đạm: 0,24g
• Đường: 10,84g
Thành phần dinh dưỡng trong táo đỏ so với các loại táo nói chung không có nhiều khác biệt. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, táo càng sẫm màu thì càng giàu hợp chất chống oxy hóa như anthocyanins, có thể mang lại lợi ích cho tim mạch và giảm cholesterol. Vì vậy, hãy chắc chắn ăn cả vỏ táo để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng này.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN NHANH 4.5KG/TUẦN CỦA IU
Có bao nhiêu calo trong táo xanh?
Táo xanh có vị chua ngọt, giòn thơm nên nhiều người muốn bổ sung vào thực đơn ăn táo để giảm cân. Vậy có bao nhiêu calo trong táo xanh? Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của một quả táo xanh nặng khoảng 100g:
• Calo: 58
• Chất béo: 0,19g
• Tinh bột: 13,61g
• Chất đạm: 0,44g
• Đường: 9,59g
So với táo đỏ, hàm lượng đường và chất xơ trong táo xanh ít hơn một chút. Nhưng táo xanh (như táo Granny Smith) đã được chứng minh là chứa nhiều vitamin A hơn táo đỏ (như táo Red Delicious). Nhưng dù táo có màu gì thì chúng cũng là lựa chọn tốt để bổ sung chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể bạn.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU đậu đen gừng giảm cân nhanh
Lợi ích sức khỏe của táo
Táo là loại trái cây được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, sau chuối. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên: “Ăn táo tươi là một cách tuyệt vời để tận dụng hết chất dinh dưỡng và chất xơ của chúng”. Vì vậy, những lợi ích sức khỏe của việc ăn táo là gì?
1. Giữ trái tim khỏe mạnh
Táo rất giàu hợp chất chống viêm quercetin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trái cây và rau quả đều là nền tảng của một kế hoạch ăn uống lành mạnh cho tim. Apple cũng không ngoại lệ. Một quả táo 100g cung cấp 17% giá trị chất xơ hàng ngày có thể hạ đường huyết hiệu quả.
Đặc biệt, ăn cả vỏ táo sẽ cung cấp nhiều chất xơ nhất, trong khi nước táo hầu như không chứa chút chất xơ nào.
2. Một quả táo chứa bao nhiêu calo? kiểm soát cân nặng
Có bao nhiêu calo trong một quả táo? Chỉ khoảng 52 calo! Vì vậy, chúng là một loại trái cây tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Táo cũng giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn táo thường xuyên có liên quan đến mức lipid thấp hơn và giảm nguy cơ béo phì. Axit chlorogenic có trong táo cũng được cho là có thể làm giảm lượng đường trong máu và giảm cân.
Nói tóm lại, ba đặc tính của táo – hàm lượng chất xơ cao, hàm lượng nước cao và ít calo – khiến chúng trở thành một loại thực phẩm giảm cân thân thiện. Đây là câu trả lời cho câu hỏi ăn táo giảm cân. Chọn một quả táo tươi thay vì đồ ăn nhẹ đã qua chế biến để tăng lượng vitamin và kiểm soát cảm giác thèm ăn.
3. Giúp ngăn ngừa ung thư
Chất quercetin chống oxy hóa tự nhiên có trong táo sẽ tiêu diệt các tế bào bất thường và giữ lại các tế bào khỏe mạnh. Quercetin cũng phá vỡ các giai đoạn khác nhau của chu kỳ tế bào, gây ra quá trình chết theo chương trình (chết tế bào theo chương trình) ở một số loại khối u.
Quercetin có những lợi ích đầy hứa hẹn đối với bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư phổi. Do đó, bạn không chỉ nên ăn táo để giảm cân mà hãy thưởng thức chúng như một loại thực phẩm phòng ngừa ung thư hiệu quả.
>>> Đọc thêm: Thực đơn 4 EAT CLEAN 7 ngày giảm cân mỡ bụng
4. Làm giảm các triệu chứng hen suyễn
1 quả táo bao nhiêu calo? Táo không chỉ siêu ít calo. Chúng cũng rất giàu quercetin cũng có lợi cho những người mắc bệnh hen suyễn. Nhiều nghiên cứu cho thấy quercetin làm giảm mức độ nghiêm trọng của dị ứng thực phẩm và các vấn đề về hô hấp.
5. Phòng chống bệnh Alzheimer và Parkinson
Hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như catechin trong táo có thể bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson để duy trì hoạt động của não. Ăn táo thường xuyên rất tốt cho não bộ, giúp đầu óc minh mẫn, kéo dài trí nhớ.
6. Một quả táo bao nhiêu calo? Ăn táo giúp tiêu hóa khỏe mạnh
Các polyphenol và chất xơ trong táo cũng có thể tăng cường hệ vi sinh vật trong ruột. Đó là bởi vì một phần chất xơ trong táo đến từ một loại chất xơ không hòa tan và hòa tan được gọi là pectin. Pectin sẽ cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột và tăng cường chức năng tiêu hóa.
>>> Đọc thêm: Thực đơn DETOX giảm cân trong 7 ngày giảm 4-5kg thừa
Ăn táo giảm cân cần chú ý những gì?
Bạn đã biết trong một quả táo (trái cây) bao nhiêu calo cũng như việc ăn táo có giảm cân không. Nhưng vẫn có một số lưu ý cần biết để thưởng thức loại trái cây tuyệt vời này một cách trọn vẹn hơn.
1. Bạn ăn bao nhiêu quả táo một ngày?
Nếu bạn yêu thích vị giòn và ngọt của táo thì ăn 1, 2 quả mỗi ngày cũng rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu bạn bị tiểu đường, hãy cẩn thận với táo cũng như bất kỳ loại trái cây nào có hàm lượng đường cao. Một khẩu phần chỉ nên chứa 1/2 quả táo lớn hoặc 1 quả táo nhỏ.
Ngoài ra, nếu bạn không quen ăn nhiều chất xơ, việc tăng lượng táo đột ngột có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa. Để tránh vấn đề này, hãy thay đổi chế độ ăn uống của bạn dần dần.
2. Táo đỏ bao nhiêu calo? Có nên ăn vỏ táo?
Táo đỏ sẫm chứa ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch và giảm cholesterol. Đặc biệt, gọt vỏ táo có thể loại bỏ phenol quan trọng chiếm gần 10% trọng lượng của cả quả. Vì vậy, ăn cả quả táo bao gồm cả vỏ là cách tốt nhất để ăn.
Nhiều người lo ngại về lượng thuốc trừ sâu thường bám trên vỏ táo. Mẹo để làm sạch bụi bẩn và hóa chất khỏi vỏ máy là:
• Đầu tiên rửa sơ qua táo bằng nước sạch.
• Sau đó, bạn chuẩn bị một bát nước muối pha loãng, ngâm táo trong đó khoảng 10-15 phút.
• Trong khi ngâm, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt vỏ và núm.
• Sau đó rửa sạch với nước.
3. Cách kết hợp táo vào chế độ ăn hàng ngày
Biết một quả táo chứa bao nhiêu calo sẽ giúp bạn tính toán lượng calo của mình. Táo có tác dụng kỳ diệu trong bất kỳ món ăn nào và có thể ăn bất cứ lúc nào. Ngoài việc ăn táo tươi, bạn có thể chế biến và nướng chúng. Khi nấu táo, đường sẽ phân hủy, làm ngọt và tạo hương vị cho bất cứ thứ gì chúng được nấu cùng.
• Thực đơn táo giảm cân buổi sáng
Thực hiện thực đơn bữa sáng lành mạnh với hạt quinoa kết hợp với vài lát táo mọng nước. Món ăn này sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ và nước giúp bạn no lâu.
Mỗi khẩu phần chứa khoảng: 316 calo, 8g chất béo, 53g carbs, 35mg natri, 20g đường, 6g chất xơ và 9g protein.
• Thực đơn ăn táo giảm cân buổi trưa
Salad dưa chuột, táo và thịt bò là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn cân bằng. Những lát táo tươi trộn với vài lát dưa chuột xanh sẽ khiến món ăn trông ngon mắt hơn.
Mỗi khẩu phần chứa khoảng: 305 calo, 11g chất béo, 29g carbs, 400mg natri, 11g đường, 6g chất xơ và 23g protein.
• Thực đơn ăn táo giảm cân vào buổi tối
Chọn món cá hồi luộc sốt táo ớt để cung cấp nhiều chất béo có lợi cho cơ thể, đặc biệt là tăng cường sức khỏe tim mạch.
Mỗi khẩu phần chứa khoảng: 235 calo, 5g chất béo, 17g carbs, 242mg natri, 15g đường, 1g chất xơ và 30g protein.
4. Ăn táo khô có tốt không?
Chúng ta đã biết có bao nhiêu calo trong một quả táo và lợi ích sức khỏe của chúng. Vậy ăn táo khô có tốt không?
Trên thực tế, lượng chất xơ có trong táo khô không đường còn giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tuy nhiên, táo khô có chứa sulfit làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn ở những người dễ mắc bệnh. Vì vậy, hãy cẩn thận khi ăn táo khô.
5. Ăn táo có bị dị ứng không?
Ăn táo cũng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như dị ứng miệng. Các triệu chứng bao gồm ngứa và sưng miệng, mặt, môi, lưỡi và cổ họng ngay sau khi ăn táo đến khoảng 1 giờ sau đó. Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, nó có thể gây khó thở hoặc khó nuốt.
Vì vậy, nếu bạn bị dị ứng với táo, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ, không nên tự điều trị tại nhà.
6. Có nên uống nước ép táo?
1 quả táo bao nhiêu calo? Táo ít calo nhưng giàu chất xơ. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn cả quả mà chế biến thành nước ép sẽ làm giảm lượng chất chống oxy hóa, giảm nguồn chất xơ quý giá. Nước ép táo cũng chứa nhiều đường, làm tăng lượng calo nên không phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân bằng táo hàng ngày.
>>> Đọc thêm: KINH NGHIỆM GIẢM CÂN DETOX BẰNG Dấm Táo 3 TUẦN
7. Cách chọn và bảo quản táo tươi lâu
Cách chọn táo ngon là chọn những quả còn cứng, không có lỗ, không có vết thâm hoặc bề mặt mềm. Táo được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ phòng trong 1-2 tuần hoặc trong tủ lạnh trong 1-2 tháng.
Táo đông lạnh có thể bảo quản đến 8 tháng. Để giữ cho những lát táo của bạn không bị chuyển sang màu nâu, hãy rửa nhẹ bằng nước cốt chanh để tránh bị oxy hóa.
Biết Một quả táo chứa bao nhiêu calo? sẽ giúp bạn tính toán lượng calo trong chế độ ăn kiêng giảm cân bằng táo. Mặc dù táo có kích thước khác nhau đáng kể, nhưng về tổng thể, chúng là một loại thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng, cung cấp một lượng chất xơ lành mạnh. Bạn có thể ăn chúng hàng ngày.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam