Top 10 thương hiệu sữa chua ngon, chất lượng, được ưa chuộng hiện nay

Sữa chua là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho hệ tiêu hóa, được nhiều gia đình yêu thích. Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tham khảo top 10 thương hiệu sữa chua được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhé!

1Tác dụng của sữa chua

1.1 Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa chua chứa nguồn canxi dồi dào, đây là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng miệng. Ngoài ra còn có các nhóm vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch và các dị tật bẩm sinh ống thần kinh khác.

Chỉ với một hũ sữa chua đã cung cấp 38% nhu cầu hàng ngày về phốt pho, 12% nhu cầu hàng ngày magie và 18% nhu cầu hàng ngày kali. Dưỡng chất mà sữa chua nguyên chất không chứa là vitamin D, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, người ta sẽ thường thêm vitamin này vào sữa.

Vitamin D có công dụng thúc đẩy sức khỏe của xương và hệ thống miễn dịch. Đồng thời hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh của con người, bao gồm bệnh tim và bệnh trầm cảm.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị trái cây 100g (từ 1 tuổi)

1.2 Nguồn cung cấp protein dồi dào

Sữa chua chứa nguồn protein dồi dào, khoảng 12 gam protein trên 200 gam sữa chua. Protein đã được chứng minh là hỗ trợ quá trình trao đổi chất cho cơ thể.

Việc cung cấp đầy đủ protein giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn, vì nó làm tăng sản xuất các hormone báo hiệu cảm giác no. Ngoài ra còn có khả năng tự làm giảm số lượng calo cơ thể tiêu thụ tổng thể, điều này có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

Sữa chua giàu protein, điều này có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

1.3 Có lợi cho hệ tiêu hóa

Một số loại sữa chua có chứa vi khuẩn sống, hoặc men vi sinh. Đây là một phần của quá trình nuôi cấy ban đầu hoặc được thêm vào sau khi đã tiến hành thanh trùng sữa. Có nhiều loại sữa chua đã được áp dụng phương pháp xử lý nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn, bao gồm các vi khuẩn có lợi.

Để kiểm tra xem sữa chua có còn chứa men vi sinh có lợi hay không, bạn hãy tìm kiếm loại sữa chua có chứa men vi sinh sống, hoạt động, phải được liệt kê trên nhãn của sản phẩm. Một số loại men vi sinh có trong sữa chua như Bifidobacteria và Lactobacillus.

Các loại men này đã được chứng minh là có khả năng làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS) – rối loạn tiêu hóa phổ biến ảnh hưởng đến ruột. Hơn thế nữa, men vi sinh còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, cũng như ngăn ngừa tình trạng táo bón hiệu quả.

Sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa

1.4 Tăng cường sức khỏe hệ xương khớp

Sữa chua chứa nguồn dinh dưỡng quan trọng để duy trì sức khỏe của xương, gồm canxi, protein, kali, phốt pho và đôi khi là vitamin D. Những dưỡng chất này có công dụng ngăn ngừa loãng xương, một tình trạng đặc trưng bởi sự suy yếu của xương và thường xảy ra ở những người cao tuổi.

Ngoài ra, việc tiêu thụ ít nhất ba phần thực phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa chua, hàng ngày có thể giúp duy trì khối lượng và độ chắc khỏe của xương. Đặc biệt là ở những người đã lớn tuổi.

Sữa chua giúp tăng cường sức khỏe xương khớp

1.5 Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Sữa chua chứa hầu hết là chất béo bão hòa, cùng với đó là một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn. Và không có bằng chứng rõ ràng cho thấy chất béo trong sữa chua có hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Việc hấp thụ chất béo bão hòa từ các sản phẩm sữa nguyên kem làm tăng nồng cholesterol có lợi (HDL cholesterol), có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa như sữa chua được chứng minh là giúp giảm tình trạng tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

Ăn sữa chua có lợi cho tim mạch

1.6 Kiểm soát cân nặng

Mặc dù không trực tiếp tham gia vào quá trình tăng hay giảm cân của mỗi người nhưng sữa chua có một số đặc tính có thể giúp cơ thể kiểm soát cân nặng. Bởi chứa hàm lượng protein cao, hoạt động cùng với canxi để tăng nồng độ các loại hormone giảm cảm giác thèm ăn.

Việc tiêu thụ sữa chua có thể hỗ trợ làm giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo. Thêm vào đó, sử dụng các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo, bao gồm cả sữa chua, có thể làm giảm tỷ lệ béo phì.

Sữa chua giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

2Cách chọn sữa chua phù hợp với nhu cầu

2.1 Sữa chua có đường hay không đường

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại sữa chua có thể dùng như một loại thực phẩm ăn kiêng, hãy chọn loại không đường. Trong sữa không đường chứa khoảng 60 đến 70kcal trên 100g, thấp hơn khoảng 10 đến 20 calo so với các loại có đường.

Nếu bạn muốn giảm lượng calo hấp thụ, hãy chọn mua sữa chua không chứa đường hoặc chất tạo ngọt. Đối với người không quá chú ý đến lượng đường và calo trong chế độ ăn, thì nên sữa chua có đường với vị ngọt thanh mát. Hãy lựa chọn loại sữa chua phù hợp với chế độ ăn để đảm bảo duy trì sức khỏe tốt nhất.

Nếu bạn không quan tâm đường và calo thì nên ăn sữa chua có đường

2.2 Sữa chua có topping

Bạn muốn ăn sữa chua như một món tráng miệng hay ăn vặt, sữa chua có các loại topping như nha đam, nếp cẩm, mứt nho,… Còn gì tuyệt hơn khi lựa chọn một hộp sữa chua thơm ngon với thạch trái cây giòn giòn hay nếp cẩm dai dai vào một chiều nóng bức.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây TH true YOGURT vị trái cây 100g

2.3 Theo hình thức đóng hộp

Nếu bạn sử dụng sữa chua mỗi ngày, hãy chọn loại sữa chua hộp lớn để tiết kiệm chi phí và dễ duy trì sử dụng trong thời gian dài. Hạn sử dụng sau khi mở hộp thường chỉ là 2 – 3 ngày nên hãy chú ý tránh để sữa chua hết hạn.

Một hộp sữa chua nhỏ chứa khoảng 100g sữa chua. So với loại hộp lớn sẽ đắt tiền hơn nhưng chất lượng và hương vị cũng thường được đánh giá cao. Mỗi hộp vừa đủ 1 phần ăn giúp việc phân chia và bảo quản trở nên dễ dàng hơn, bạn cũng sẽ không cần dùng thêm ly, chén khi ăn.

Lốc 4 hộp sữa chua phô mai Zott vị dâu vani 50g

3Top 10 thương hiệu sữa chua ngon, chất lượng, được ưa chuộng hiện nay

3.1 Sữa chua Vinamilk

Sữa chua Vinamilk là sản phẩm thuộc Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Hiện nay, sữa chua Vinamilk chiếm 90% thị phần ngành tại Việt Nam, là người bạn đồng hành an toàn với nhiều gia đình.

Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, Vinamilk là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007. Các sản phẩm của thương hiệu chủ yếu là sữa tươi Vinamilk, các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, kem,… được đóng gói đa dạng cho bạn dễ lựa chọn như dạng thùng sữa chua Vinamilk, dạng hộp nhỏ, dạng bịch,…

Đặc điểm nổi bật:

• Dùng công nghệ lên men Châu Âu, kết hợp cùng những nguyên liệu truyền thống để ra đời các sản phẩm đột phá tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Dùng chủng men thuần Bulgaricus giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tốt cho tiêu hóa của trẻ em và người lớn.
• Chứa hàng triệu men vi sinh nên hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng.

Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Vinamilk vị nha đam 100g

3.2 Sữa chua TH True Milk

Sữa chua TH True Milk thuộc sở hữu của Tập đoàn TH. Tập đoàn này được vinh danh nhận 3 giải thưởng lớn tại Hội chợ Quốc tế chuyên ngành thực phẩm Gulfood tại Dubai (năm 2016). TH True Milk phát triển mạnh và đa dạng các sản phẩm như sữa chua, sữa TH True Milk, bơ, và phô mai,…

Đặc điểm nổi bật:

• Dùng công nghệ quản lý đàn Afifarm – hệ thống quản lý trang trại bò sữa hàng đầu thế giới.
• Sử dụng hoàn toàn sữa tươi sạch nguyên chất của trang trại TH nên giữ trọn hương vị tự nhiên của sữa bò.
• Sản xuất trên dây chuyền hiện đại với công nghệ khép kín giúp sữa chua được lên men tự nhiên, được loại bỏ tạp khuẩn gây hại.

Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g

3.3 Sữa chua Ba Vì

Sữa chua Ba Vì là sản phẩm của Công ty Cổ phần sữa Quốc tế (IDP), sản xuất tại Việt Nam. Tập đoàn được thành lập năm 2004, với mục tiêu là luôn hướng đến việc tạo ra các sản phẩm dinh dưỡng trên triết lý tôn trọng và giữ gìn những gì tự nhiên đã ban tặng cho con người.

Đặc điểm nổi bật:

• Được lên men tự nhiên trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt.
• Độ pH ( độ chua của sản phẩm ) gần với độ pH của dịch vị dạ dày nên hệ tiêu hóa dễ hấp thu.
• Chủng loại phong phú bằng việc bổ sung nhiều loại mứt, nước cốt hoa quả tự nhiên làm tăng thêm dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm.
• Sữa chua chắc, có thơm khá hấp dẫn.

Sữa chua Ba Vì

3.4 Sữa chua Dalat Milk

Dalat Milk là thương hiệu uy tín và được nhiều người ưa chuộng Việt Nam. Công ty chuyên sản xuất, kinh doanh sữa và các phẩm từ sữa như: Sữa tươi, sữa chua, sữa chua uống được đông đảo người tiêu dùng tin chọn.

Đặc điểm nổi bật:

• Được chế biến từ sữa bò tươi nguyên chất từ cao nguyên Lâm Đồng – nơi có nguồn nguyên liệu sữa tươi chất lượng cao.
• Được lên men từ sữa tươi thanh trùng, dịch lên men không qua quá trình xử lý nhiệt, giữ lại chủng vi sinh vật có lợi.
• Sản phẩm có thành phần là sữa bò tươi, bột sữa gelatin, đường tinh luyện và men sống,…
• Độ sánh, mịn vừa phải. Sữa chua thơm ngon, mùi vị hấp dẫn.

Sữa chua Dalat Milk

3.5 Sữa chua cô gái Hà Lan

Sữa chua cô gái Hà Lan thuộc thương hiệu Dutch Lady, đây thương hiệu là rất quen thuộc tại thị trường Việt Nam, đặc biệt là các bạn nhỏ trong suốt những năm tháng đầu đời. Được thành lập vào năm 1996, Dutch Lady không ngừng phát triển chất lượng sản phẩm và mang đến cho người tiêu dùng.

Đặc điểm nổi bật:

• Được làm từ sữa tươi, sữa bột, nước, đường, chất ổn định và men sữa chua
• Sữa có màu trắng ngà, độ sánh mịn tương đối, nhìn khá đẹp mắt.
• Mùi thơm ngon, có vị chua và ngọt đều vừa phải.

Sữa chua cô gái Hà Lan

3.6 Sữa chua Nutifood

Sữa chua Nutifood là sản phẩm của Công ty cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood. Đây là loại sữa chua được nghiên cứu và phát triển giữa hai quốc gia Thụy Điển và Việt Nam. Các dòng sản phẩm của Nutifood đều hướng đến chăm sóc dinh dưỡng và sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

Đặc điểm nổi bật:

• Lên men tự nhiên với chủng men Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaricus.
• Đáp ứng nhiều nhu cầu và thể trạng khác nhau như giúp trẻ tiêu hóa tốt, cải thiện chiều cao và cân nặng,…
• Bổ sung thêm vitamin A, D, vitamin nhóm B.

Sữa chua tổ yến Nutimilk

3.7 Sữa chua Wel Yo

Sữa chua Wel Yo thuộc Công ty cổ phần Kinh Đô, đây là một trong những công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam hiện nay, được nhiều gia đình tin tưởng lựa chọn. Các sản phẩm của Kinh Đô chủ yếu là bánh, kẹo, sữa, sữa chua. Trong đó, sữa chua Wel Yo là dòng sữa chua được bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng, chuyên dành cho trẻ đang tăng trưởng.

Đặc điểm nổi bật:

• Thay thế hoàn hảo các thực phẩm chức năng như siro dinh dưỡng vì thành phần đã được kiểm soát đủ liều lượng với từng thể trạng khác nhau.
• Cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất mà cơ thể trẻ không thể tự tổng hợp trong quá trình phát triển.
• Bổ sung thành phần lysin giúp cấu trúc xương chắc khỏe, thúc đẩy tạo mạch máu mới.

Sữa chua Wel Yo thơm ngon

3.8 Sữa chua LiF

Thương hiệu sữa chua LiF thuộc sở hữu của Công ty IDP, chủ yếu kinh doanh các loại sữa uống, sữa bắp non, sữa chua,… với nhiều hương vị khác nhau. IDP là doanh nghiệp sữa đầu tiên hợp tác với Tập đoàn Pactum, Úc để mang dòng sữa tươi 100% nguyên chất, chất lượng tiêu chuẩn quốc tế về Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

• Không thêm axit trong quá trình lên men.
• Đa dạng hương vị: Sữa chua men sống, sữa chua vị dưa lưới,…
• Không chứa thành phần hormone tăng trưởng và thức ăn hóa học, công nghiệp.

Sữa chua LiF bổ dưỡng

3.9 Sữa chua Emmi

Emmi là thương hiệu thuộc tập đoàn Emmi, đến từ Thụy Sỹ. Hiện nay, Emmi đang đại diện cho chất lượng Thụy Sỹ trong việc sản xuất các sản phẩm như sữa tươi, phô mai, yaourt và các món tráng miệng từ sữa Alpen.

Đặc điểm nổi bật:

• Sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất của Thụy Sĩ với hàm lượng chất béo thấp.
• Sản phẩm không gây tăng cân và thích hợp cho người ăn kiêng.
• Sữa chua sánh mịn, có độ dẻo cao.

Sữa chua Emmi chất lượng

3.10 Sữa chua Hy Lạp Zeus Greek

Thương hiệu Zeus Greek thành lập năm 1960 ở Hy Lạp, Với cam kết mang đến sản phẩm chất lượng như các sản phẩm sản xuất ở Hy Lạp, làm từ 100% sữa tươi Việt Nam thu thập từ các trang trại được kiểm soát chặt chẽ.

Đặc điểm nổi bật:

• Sữa chua được làm từ 100% sữa tiệt trùng, không có chất bảo quản và chất phụ gia.
• Sản phẩm ít đường, ít carbohydrate, giàu protein.
• Sữa chua thơm mùi sữa tươi đặc trưng, có độ mịn, màu sắc sáng đẹp.
• Dùng ngon khi ăn cùng trái cây, salad.

Sữa chua Hy Lạp Zeus Greek

4Ăn sữa chua thế nào cho tốt?

Bạn nên ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày là 2, ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đây là thời điểm để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.

Nên ăn sữa chua sau bữa ăn

5Tác hại của sữa chua khi ăn quá nhiều

Tuy sữa chua mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, nhưng nếu ăn với liều lượng quá nhiều sẽ dẫn đến một số tác hại, chẳng hạn như:

• Khó tiêu: Nếu ăn quá nhiều sữa chua trong ngày sẽ dẫn đến tình trạng đau bụng, đầy hơi, buồn nôn hoặc tiêu chảy.
• Gây béo phì: Mặc dù sữa chua có thể giúp trọng lượng cơ thể bạn ổn định nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây ra béo phì vì trong sữa chua có chứa đường.
• Dị ứng: Nếu bạn bị ứng với sữa hoặc sữa chua thì không nên dùng vì nó sẽ gây ra tình trạng khó thở, phát ban thậm chí là nôn mửa.
• Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa là 2 hộp sữa chua, thời điểm ăn sữa chua sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng hay vào buổi tối sẽ hợp lý nhất.

Nếu ăn quá nhiều sữa chua trong ngày sẽ dẫn đến tình trạng đau bụng

Hy vọng các loại sữa chua được truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn gợi ý bên trên đã giúp các bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!