Muốn bé tăng cân? Mẹ thử ngay 5 món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi

Tháng thứ 11 là quan trọng nhất đối với quá trình tăng trưởng của trẻ sơ sinh. Lúc này bé sẽ có sự phát triển vượt bậc ở cả cân nặng lẫn trí não. Tuy nhiên, một số bé 11 tháng tuổi ăn mãi vẫn không tăng cân. Hãy cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu nguyên nhân và thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng chậm tăng cân tại bài viết này nhé!

1Nguyên nhân trẻ chậm tăng cân ở giai đoạn 11 tháng

Theo biểu đồ tăng trưởng tiêu chuẩn cho bé mà Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đưa ra thì trung bình một bé trai 11 tháng tuổi nặng 9,4kg và cao 74,5cm. Còn với bé gái là nặng 8,7kg và 72,8cm.

Nếu các mẹ thấy em bé nhà mình có tốc độ phát triển chậm hơn nhiều so với tiêu chuẩn thì cần tìm ra nguyên nhân để khắc phục kịp thời. Dưới đây là một vài nguyên nhân phổ biến khiến bé 11 tháng tuổi chậm tăng cân.

• Hệ tiêu hóa không tốt: Điều này làm cản trở khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bé dẫn tới việc bé bị chậm tăng cân.
• Ép bé ăn: Việc cha mẹ ép con ăn cho “tròn bữa” vô tình tạo cho bé tâm lý sợ hãi mỗi khi đến bữa ăn lâu dần dẫn đến nguy cơ bị rối loạn ăn uống sẽ khiến bé biếng ăn, chậm tăng cân.
• Thực đơn cho bé ăn dặm quá đơn giản, chưa đảm bảo dinh dưỡng: Việc ăn hoài một món ăn sẽ khiến bé cảm thấy ngán. Ngoài ra, những thức ăn chưa đảm bảo được dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi của bé cũng khiến bé chậm tăng cân.
• Bé ham chơi: Ở giai đoạn 11 tháng tuổi bé đã có nhận thức về mọi vật, mọi hoạt động. Vì vậy chúng sẽ bị thu hút bởi những thứ xung quanh và không hứng thú với việc ăn uống. Điều này cũng gián tiếp gây nên tình trạng chậm tăng cân ở bé.

2Dinh dưỡng cho bé 11 tháng tuổi như thế nào?

Bé 11 tháng tuổi đang ở giai đoạn tập nói, tập đi và quan trọng nhất là phát triển thể chất. Nhưng bé lại tăng cân rất chậm, vì vậy cha mẹ cần phải bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng trong giai đoạn này để bé phát triển tốt nhất.

Dinh dưỡng đầy đủ cho bé 11 tháng tuổi trong 1 ngày cần đảm bảo các yếu tố sau:

Đầu tiên, lượng sữa bé cần uống khoảng 500ml, có thể dùng sữa bột hoặc sữa tươi.

Thứ hai, bé ăn dặm mẹ cần phải đảm bảo thực đơn ăn dặm của bé đầy đủ 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng chính:

• Tinh bột: Nguồn cung cấp năng lượng chính cho các hoạt động hàng ngày của bé. Cơm, khoai lang, khoai tây, ngũ cốc, mì ống,…là các loại thực phẩm giàu tinh bột bao.
• Protein: Nhóm chất có trong thịt đỏ, cá,…không thể thiếu trong quá trình phát triển của bé. Giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể cũng như để trẻ tiêu hóa tốt, ăn ngon miệng hơn.
• Chất béo: Chất béo giữ vai trò quan trọng trong việc phát triển cân nặng của bé. Vì thế, cha mẹ cần bổ sung dưỡng chất này vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng.Điều này giúp bé hấp thụ tốt các vitamin (A, D, E, K). Ngoài ra, mẹ nên bổ sung chất béo từ dầu thực vật, dầu oliu, dầu cá,…
• Vitamin và khoáng chất: Bổ sung các vitamin A, C, K, vitamin D và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt… là không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi. Chúng đóng góp vào quá trình phát triển thể chất và trí não của bé.

Ngoài ra, mẹ cần bổ sung cho bé thêm chất xơ để tránh bị táo bón, béo phì và tăng sức đề kháng từ rau xanh, nước ép, nước trái cây và các loại đậu.

3Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 11 tháng

Các mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi của nhà truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn dưới đây để bé được phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Các loại thức ăn cung cấp dinh dưỡng cho bé 11 tháng tuổi. Nguồn: Pinterest

Thực đơn cho bữa chính

Bé khi được 11 tháng tuổi mẹ nên cho bé ăn dặm từ 3 đến 4 bữa trong một ngày. Bữa ăn chính đáp ứng đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu:

• Tinh bột (20 – 25g: gạo tẻ trắng, mỳ, khoai…)
• Protein (30 – 40g: thịt, cá, tôm, trứng…)
• Vitamin (các loại quả chín)
• 10 – 15g rau xanh
• 10g dầu mỡ

Ở giai đoạn này, mẹ không nhất thiết phải nghiền nhuyễn thức ăn cho bé vì con đã có thể nhai được nhưng hạn chế cho bé ăn đồ quá cứng hay quá dai. Lưu ý để bé không biếng ăn mẹ nên đa dạng hóa thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng bằng các loại thực phẩm và cách chế biến thức ăn khác nhau.

Việc sử dụng đa dạng các loại thực phẩm cùng cách chế biến khác nhau sẽ giúp bé đầy đủ dưỡng chất và ăn ngon miệng hơn đấy. Đây được xem là cách cho bé ăn dặm khá hiệu quả.

Thực đơn cho bữa phụ

Bữa phụ cho bé các mẹ có thể cho con ăn từ 2 đến 3 bữa trong ngày. Có thể là bún, phở, sữa chua, sữa (dùng khoảng 600 – 800ml sữa), bánh,….các loại đồ ăn dễ tiêu hóa.

Ngoài ra, cho bé ăn thêm trái cây chín hoặc nước trái cây pha loãng vào bữa phụ để bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

4Món ngon trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng

Bé chậm tăng cân nên ăn gì? Gợi ý cho các mẹ bỉm 5 món cho bé ăn dặm vô cùng bổ dưỡng, ngon miệng mà vẫn đảm bảo bé con phát triển khỏe mạnh. Nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng nhằm giúp bé tăng cân như:

Cháo thịt heo nạc nấu với đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan được biết đến là loại hạt rất giàu protein, canxi, vitamin (A, C và sắt), chất xơ và nhiều khoáng chất khác quan trọng trong quá trình phát triển của bé.

Kết hợp với thịt heo là thực phẩm lành tính đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho khẩu phần ăn của bé. Mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng ngay nhé.

Cháo thịt heo nấu với đậu hà lan cho bé ăn dặm 11 tháng tuổi. Nguồn: Google

Cháo thịt heo nạc nấu với rau ngót

Cháo thịt heo nạc nấu với rau ngót là một món ăn dinh dưỡng cho bé. Món ăn này khá đơn giản, dễ chế biến và siêu tốt cho sự phát triển của bé. Trong rau ngót chứa nhiều dưỡng chất như: chất xơ, vitamin (C, B1, B2…) kết hợp với thịt lợn nạc giàu protein giúp bé no lâu vừa bổ dưỡng lại làm cho bé ăn ngon miệng hơn.

Cháo thịt heo nạc nấu với rau ngót là một sự lựa chọn tuyệt vời mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi ngay.

Cháo trứng nấu với đậu phụ non

Nhìn món ăn có vẻ đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại thì không phải vừa đâu nhé. Trong đậu phụ có chứa sắt, canxi, protein tốt cho sự phát triển xương và cơ thể của trẻ.

Chưa dừng lại ở đó, trứng chứa chất mormalizes hỗ trợ tiêu hóa cho bé. Đây cũng là một món ăn lạ miệng cho bé ăn dặm dễ làm, bổ dưỡng và hợp khẩu vị của nhiều bé.

Cháo thịt bò bông cải xanh

Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng giàu sắt, canxi và protein. Ngoài ra, bông cải xanh là loại rau giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ rất cần cho sự phát triển của bé. Cháo thịt bò nấu bông cải xanh hứa hẹn là món ăn đầy đủ dưỡng chất, hấp dẫn, bổ dưỡng.

Đồng thời, cháo thịt bò bông cải xanh còn giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu chẳng may bé nhà bạn là một đứa trẻ ăn mãi không tăng cân, bạn hãy bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng của con.

Cháo thịt bò bông cải xanh cho bé ăn dặm 11 tháng tuổi. Nguồn: Google

Bún rau cải nấu với thịt bò

Đổi mới thực đơn ăn dặm của bé bằng món bún rau cải nấu với thịt bò là một lựa chọn hoàn hảo. Ngoài thịt bò, mẹ có thể kết hợp rau cải với tôm, cá hồi… sự kết hợp này vừa bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ, vừa tạo hương vị thơm ngon giúp bé không bị ngán, ăn ngon miệng hơn.

Đây cũng là một gợi ý món ăn dễ làm, giúp phong phú hơn thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng chậm tăng cân.

5Kết luận

Hy vọng với những thông tin về cách cho bé ăn dặm và thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng mà nhà truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn mang đến sẽ phần nào giúp các mẹ bỉm sữa có thêm nhiều kiến thức hữu ích để chăm bé nhà mình phát triển tốt nhất cả thể chất lẫn trí não nhé.

Tuy nhiên, các mẹ nên tham khảo thêm một vài ý kiến khác để có được thực đơn ăn dặm phù hợp nhất nhé. Mẹ cũng có thể sử dụng bột ăn dặm và bánh ăn dặm để bổ sung thêm dinh dưỡng và các chất tốt cho sức khoẻ của bé.

Phạm Thủy tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Thùy Trang