Selen là gì? Chất Selen có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Một trong các khoáng chất thiết yếu có trong sữa bột giúp tăng cường hệ miễn dịch là Selen. Cơ thể mỗi người chỉ cần một lượng nhỏ chất này cũng đã giúp quá trình trao đổi chất tốt hơn. Vì vậy, có nhiều người thắc mắc liệu loại thực phẩm nào sẽ chứa khoáng chất đó và Selen có tác dụng gì. Cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn làm rõ vấn đề thông qua bài viết dưới đây nhé.

1Selen là gì?

Selen là khoáng chất vi lượng có tên gọi đầy đủ là Selenium. Mặc dù chỉ chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng đây lại là khoáng chất rất cần thiết và có khả năng giúp tăng cường sức khỏe đáng kể.

Bên cạnh đó, Selen còn giúp củng cố hệ miễn dịch khi chống lại các loại bệnh tật rất hiệu quả. Nếu một người thiếu hụt Selen sẽ có nguy cơ dễ mắc các bệnh như tiểu đường, đột quỵ, xơ vữa động mạch, suy tim, xơ gan,… và thậm chí là ung thư.

Selen là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

2Selen có trong thực phẩm nào?

Selen tự nhiên có trong đất, nước và một số loại thực phẩm như nội tạng động vật (thận, gan), trứng, ức gà,… Trong nhiều loại thịt động vật cũng chứa Selen như cá ngừ vây vàng, cá mòi, hàu, tôm hùm, cua,… Hoặc ở trong những thực phẩm giúp bổ sung Selen như sữa bột, sữa tươi hoặc sữa chua.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung loại khoáng chất này bằng việc thêm các loại thực vật như nấm hương, rau mầm, măng tây, tỏi… vào thực đơn của mình. Bên cạnh đó, trong các loại quả như quả hạch và các loại hạt như hạt hướng dương, hạt điều,… cũng chứa hàm lượng cao Selen thích hợp cho cơ thể.

Bạn không những có thể bổ sung Selen qua chế độ ăn uống mà còn có thể sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ có chứa Selen nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất. Các thực phẩm chức năng có Selen sẽ giúp cho cơ thể người dùng có hệ tiêu hoá tốt hơn dẫn đến hấp thu dưỡng chất tốt, hạn chế biếng ăn ở trẻ.

Selen có nhiều trong các loại thực phẩm khác nhau

3Công dụng tuyệt vời của Selen với sức khỏe

3.1 Chống oxy hóa mạnh mẽ

Một trong những công dụng to lớn của Selen là đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại stress oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch để bảo vệ các tế bào được mạnh khỏe. Nhờ đó người dùng sẽ tránh được các tác động của các gốc tự do và kiểm soát được số lượng các gốc tự do trong cơ thể.

Khi cơ thể chúng ta căng thẳng hoặc sử dụng các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá thì các gốc tự do thường sẽ được sản sinh từ quá trình trao đổi chất. Kết quả là chúng ta sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, đột quỵ, lão hoá sớm, ung thư hay Alzheimer.

Những thành phần thiết yếu có trong Selen sẽ giúp trung hòa các chất oxy hoá, cân bằng nội mô. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp khử các độc tố thioredoxin (TR1, TR2, TR3), ức chế quá trình chết tế bào và tham gia tăng trưởng trong quá trình tổng hợp DNA.

Selen giúp chống oxy hóa

3.2 Giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp

Đối với sức khỏe tuyến giáp thì Selen sẽ giúp chống lại stress oxy hóa, kiểm soát được sản xuất hormone tuyến giáp. Selen sẽ giúp duy trì chức năng tuyến giáp và có thể sản xuất hormone tuyến giáp T3, T4. Từ đó, cơ thể sẽ hạn chế tình trạng mắc các bệnh lý liên quan đến tuyến giáp như bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto.

Theo một khảo sát thực hiện trên 6.000 người cho thấy những người mắc bệnh viêm tuyến giáp và suy tuyến giáp có nồng độ Selen trong huyết thanh thấp. Và khi được bổ sung bổ sung Selen mỗi ngày trong suốt 3 tháng thì các bệnh nhân có xu hướng cải thiện được tâm trạng khi mắc bệnh Hashimoto.

Selen giúp sức khỏe tuyến giáp tốt hơn

3.3 Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Nhờ khả năng chống oxy hóa, stress oxy hóa nên Selen sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc ung thư, giảm tổn thương DNA, hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư như ở ruột kết, vú, tuyến tiền liệt,… Khi bổ sung đủ Selen, hệ miễn dịch của chúng ta sẽ càng mạnh hơn và tăng cường khả năng chống chọi lại với tác nhân gây bệnh

Đặc biệt, đối với những người đang xạ trị ung thư tử cung và cổ tử cung thì việc bổ sung Selen sẽ giúp cải thiện chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, theo khuyến cáo, nếu chúng ta bổ sung đủ muối giàu Selen thì nguy cơ mắc ung thư gan sẽ giảm đi 35%.

Selen giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

3.4 Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim

Theo kết quả từ 25 cuộc nghiên cứu thì hàm lượng Selen trong máu tăng 50% có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 24%. Do đó khi bạn có một chế độ ăn giàu Selen thì sức khỏe tim mạch sẽ được cải thiện đáng kể nhờ khả năng kiểm soát tình trạng stress oxy hóa.

Song song đó, một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim là các dấu hiệu viêm như giảm nồng độ của protein phản ứng C (CRP) và Selen có vai trò làm giảm các triệu chứng đó. Hơn thế nữa, Selen còn sản sinh và làm tăng chất Glutathione Peroxidase – một loại chất chống oxy hóa có khả năng phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch.

Selen hỗ trợ phòng ngừa bệnh về tim

3.5 Ngăn ngừa tình trạng suy giảm tinh thần

Hiện nay, có rất nhiều người mắc bệnh Alzheimer và bị ở độ tuổi chưa cao, gây ảnh hưởng đến quá trình nhận thức và điều khiển hành vi do mất trí nhớ. Và để khắc phục được những bệnh về suy giảm chức năng hệ thần kinh như bệnh đa xơ cứng, bệnh Parkinson và kể cả bệnh Alzheimer, chúng ta cần có một chế độ ăn giàu Selen.

Chế độ ăn giàu Selen giúp hạn chế khả năng mắc bệnh Alzheimer

3.6 Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Việc cơ thể thiếu hụt Selen có thể sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của tế bào hệ miễn dịch dẫn đến tốc độ phản ứng của hệ miễn dịch bị chậm đi. Nghiêm trọng hơn là sẽ khiến tình trạng các loại bệnh như cúm, lao, viêm gan C và cả HIV trở nên trầm trọng hơn, thậm chí còn làm tăng nguy cơ tử vong.

Trong cơ thể chúng ta, Selen được tìm thấy nhiều ở lách, gan và các hạch bạch huyết. Khoáng chất này có khả năng kích thích sự hình thành kháng thể và hoạt động của các tế bào T hỗ trợ (Lympho Th), cùng với các Lympho T và tế bào NK (tế bào tiêu diệt tự nhiên). Vì thế, bổ sung đúng và đủ Selen sẽ giúp hệ miễn dịch khỏe hơn.

Bổ sung đủ Selen giúp hệ miễn dịch khỏe hơn

3.7 Giảm các triệu chứng hen suyễn

Selen còn có một đặc tính khác rất nổi bật là giảm viêm nên khoáng chất này được xem như là “cứu tinh” của những người mắc hen suyễn. Bổ sung Selen sẽ giúp ngăn ngừa một số triệu chứng như tức ngực, ho, khó thở, khò khè và hỗ trợ điều trị hen suyễn tốt hơn.

Những người bị hen suyễn khi dùng 200 mcg Selen/ngày sẽ giảm được các triệu chứng của bệnh mà không cần phải dùng thuốc Corticosteroid. Do đó, bổ sung Selen là điều cần thiết nhằm ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị hen suyễn.

Người bệnh hen suyễn bổ sung đủ Selen giúp giảm các triệu chứng

3.8 Có vai trò quan trọng trong sinh sản

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Selen đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sinh sản của con người và động vật. Cụ thể, Selen tác động vào quá trình cấy phôi, giữ nhau thai, tổng hợp Testosterone cũng như khả năng di chuyển của tinh trùng.

Một nghiên cứu được tiến hành tại Anh đã minh chứng rằng sự thiếu hụt Selen có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nam giới, nhất là trong quá trình tổng hợp Testosterone và tinh trùng.

Selen có vai trò quan trọng trong sinh sản

4Selen có tác dụng gì với mẹ bầu và thai nhi?

4.1 Đối với mẹ bầu

Như đã biết, Selen là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể chúng ta, tham gia vào nhiều quá trình sản sinh các chất hỗ trợ cơ thể phát triển tốt hơn. Do đó, khi các mẹ bầu được bổ sung đủ Selen thì sẽ mang đến nhiều lợi ích như:

• Selen sẽ là một “vệ sĩ” bảo vệ cơ thể mẹ bầu tránh khỏi những tổn thương do các gốc tự do và nhiễm trùng gây ra.
• Hệ thống miễn dịch và chức năng tuyến giáp của mẹ cũng sẽ được củng cố nhờ chất chống oxy hóa quan trọng có trong Selen.
• Ngoài ra, quá trình sinh sản và sản xuất DNA bên trong cơ thể mẹ cũng rất cần Selen để diễn ra được tốt hơn.
• Selen là thành phần giúp tăng chức năng miễn dịch và sự phát triển não bộ.

Selen giúp bảo vệ mẹ bầu

4.2 Đối với thai nhi

Bên cạnh những tác dụng quan trọng cho cơ thể mẹ thì Selen còn đóng vai trò chính mang đến cho thai nhi nhiều lợi ích như:

• Bên trong cơ thể mẹ vẫn có thể tồn tại một số độc tố tác động đến thai nhi mà mẹ không biết được và Selen sẽ giúp thai nhi tránh khỏi những chất gây hại đó một cách hiệu quả nhất.
• Hơn thế nữa, nhờ tác dụng tăng cường hệ miễn dịch mà Selen sẽ bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân có hại.

Selen bảo vệ thai nhi khỏi các độc tố

Trên đây là những thông tin cơ bản về “Selen là gì? Chất Selen có tác dụng gì đối với sức khỏe?”. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!