Cách làm gà kho gừng như thế nào? Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn học cách làm gà kho gừng đậm đà đơn giản tại nhà cho ngày mưa nhé.
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vì vậy, thịt gà được dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món gà kho.
Gà kho gừng có vị đặc trưng của gừng, miếng gà kho nghệ Gia vị thấm đều, mặn vừa phải, gừng cay nồng Sự kết hợp hoàn hảo với thịt gà.
Cách làm gà kho gừng
20 phútChuẩn bị
15 phútDự định cho
3 người
Nguyên liệu làm gà kho gừng
Cách làm gà kho gừng
Gà sau khi mua về rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Gừng rửa sạch, gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.
Bóc vỏ tỏi và rửa sạch với nước Thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái miếng nhỏ.
vật liệu chế biến
Cho thịt gà vào tô cùng với một ít bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tương ớt, nước màu.
Sau đó trộn đều và thêm chút gừng để thịt gà thơm hơn, sau đó ướp khoảng 10-15 phút.
Gà ướp
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn, gừng, tỏi băm vào. Chiên cho đến khi vàng thơm.
Sau đó cho gà vào, đảo đều cho thịt gà săn lại, sau đó thêm tất cả nước xốt.
nấu trong 2 phút cho gà thấm gia vịsau đó thêm nước lọc, hạ nhỏ lửa và kho gà trong 20 phút. Trong khi kho, bạn nên lật gà để gà chín đều và thấm gia vị hơn.
Khi gà chín, Thêm phần còn lại của gừng, ớt và một ít hạt tiêu vào, tắt bếp.
nước dùng gà
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa gà kho gừng thơm ngon, món ăn này còn gì tuyệt hơn cơm trắng, dưa leo và rau sống. Chúc may mắn.
Sản phẩm hoàn thiện
Cách làm đùi gà kho gừng
35 phútChuẩn bị
10 phútDự định cho
3 người
Nguyên liệu làm đùi gà kho gừng
Nguyên liệu làm đùi gà kho gừng
Cách làm đùi gà kho gừng
Đùi gà sau khi mua cho bạn Dùng muối xát lên da gà để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch, cắt miếng vừa ăn.
bạn gừng lột da, 1/2 bạn thái sợi, 1/2 còn lại bạn thái miếng nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ.
Chuẩn bị đùi gà
Bạn cho đùi gà vào tô lớn, thêm gừng thái lát, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, trộn đều và ướp trong 5 phút.
đùi gà ướp
Đầu tiên, bạn đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi. xào tỏi cho thơm. Tiếp theo cho thịt gà đã ướp vào Chiên mỗi mặt khoảng 5 phút.
Sau đó bạn cho 1 chén nước xăm xắpnấu trong 30 phút. Bổ sung thêm 1 muỗng canh nước mắm sau đó thêm gừng và ớt.
nước dùng gà
Đùi gà kho gừng đậm đà, thơm phức, ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Thịt gà dai và ngon, thấm đẫm gia vị kết hợp với vị cay nồng của gừng thái lát. Mùa mưa ăn gà kho gừng thì còn gì bằng phải không nào?
đùi gà kho gừng
Trên đây là 2 cách làm món gà kho gừng thơm lừng, ấm áp mà ai cũng thích. Cùng vào bếp làm món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!
Xem clip Tiktok cách làm gà kho gừng:
Kinh nghiệm hay truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
