Bưởi rất giàu vitamin C giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả. Từ xa xưa, người ta đã sử dụng bưởi để giảm cân. Tuy nhiên Ăn bưởi có thực sự giúp giảm cân? Và ăn bưởi như thế nào để nhanh lấy lại vóc dáng? Bazaar Vietnam sẽ giải đáp thắc mắc này.
Thành phần dinh dưỡng của bưởi
Ảnh: Jana Ohajdova/Unsplash
Bên cạnh hàm lượng vitamin C dồi dào, bưởi còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Trong 610g bưởi có chứa:
• 231 calo
• 5g chất đạm
• 0g chất béo
• 59g tinh bột
• 6g chất xơ
• 12,6% riboflavin
• 17,3% thiamine
• 412% vitamin C
• 32% đồng
• 28% kali
Vitamin C trong bưởi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện mật độ xương, duy trì cân nặng lâu dài, cải thiện sức khỏe đường ruột và não bộ, giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Ăn bưởi có giảm cân không?
Ảnh: Rayia Soderberg/Unsplash
Bưởi rất ít calo và giàu protein, chất xơ nên giúp bạn no lâu mà không phải hấp thụ nhiều calo.
Bên cạnh đó, lượng vitamin C dồi dào trong loại quả này giúp đốt cháy mỡ thừa và ức chế cảm giác thèm ăn rất hiệu quả. Điều này cực kỳ phù hợp với những người đang giảm cân, giúp họ hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong ngày, từ đó giảm được lượng calo nạp vào cơ thể.
Bưởi còn giúp giảm béo bằng cách đốt cháy lượng tinh bột và đường trong cơ thể.
Lượng kali dồi dào trong bưởi có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, thành phần pectin trong bưởi còn giúp loại bỏ mảng bám trên động mạch, đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
>>> Đọc thêm: Thực đơn 4 EAT CLEAN 7 ngày giảm cân mỡ bụng
Ăn bưởi bao lâu để giảm cân?
Ảnh: Christina Rumpf/Unsplash
Bạn nên lưu ý rằng bất kỳ phương pháp giảm cân nào cũng cần có thời gian và sự kiên trì. Giảm cân quá nhanh trong thời gian ngắn thường không có tác dụng lâu dài và có thể dẫn đến nhiều tác hại cho cơ thể.
Để giảm cân hiệu quả, bên cạnh việc ăn bưởi, bạn cần kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, ít calo và nhiều rau xanh. Đồng thời, bạn phải thường xuyên tập thể dục để đốt cháy mỡ thừa.
Nếu kết hợp cả 3 yếu tố này, bạn có thể thấy giảm cân nhẹ và thân hình thon gọn hơn trong 1 tuần. Để thấy hiệu quả rõ rệt, bạn cần kiên trì ít nhất 1 tháng.
Ăn bưởi như thế nào để giảm cân nhanh?
Ảnh: Pixabay
Sau khi tìm được câu trả lời ăn bưởi có giảm cân không, bạn cần biết cách ăn bưởi giảm cân đúng cách. Dưới đây là một số cách dành cho bạn:
1. Ăn bưởi vào buổi sáng
Chúng ta đều biết bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, cần cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, hầu hết các món ăn sáng thường có lượng calo khá cao. Điều này có thể gây tích trữ mỡ thừa, đặc biệt ở những người làm việc ngồi nhiều giờ.
Để giảm thiểu tình trạng này, bạn nên ăn hoặc uống một chai nước ép bưởi trước bữa sáng 30 phút. Điều này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế việc ăn quá nhiều sau đó.
Ngoài ra, vỏ bưởi còn có tác dụng giảm cân, tinh dầu trong vỏ bưởi có thể làm cho quá trình lên men ở gan ở mức độ vừa phải, hạn chế cảm giác thèm ăn.
>>> Đọc thêm: 9 Cách Nấu Yến Mạch Giảm Cân DỄ DÀNG, KHÔNG SINH LỢI
2. Ăn bưởi buổi trưa
Bữa trưa, bạn nên hạn chế tinh bột và chất béo, ăn nhiều rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ. Sau bữa trưa, bạn có thể dùng 1 ly nước ép bưởi để kích thích quá trình đốt cháy chất béo và mỡ thừa.
3. Ăn bưởi vào buổi tối
Thông thường, chúng ta cần ăn ít calo hơn vào ban đêm vì cơ thể không còn hoạt động nhiều và cũng để tránh tích trữ mỡ thừa khi đi ngủ.
Tuy nhiên, nếu ăn ít, bạn sẽ không cảm thấy no và ăn nhiều hơn vào đêm khuya. Ăn bưởi vào buổi tối sẽ giúp hạn chế ăn quá nhiều và giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Một điều lưu ý là bạn không nên ăn quá nhiều bưởi vào buổi tối vì loại quả này chứa hàm lượng vitamin C rất cao dễ gây sỏi thận và khó ngủ. Thay vào đó, bạn hãy pha 1 ly nước ép bưởi để thưởng thức.
>>> Đọc thêm: ĂN GÌ CHO TẤT CẢ ĐỂ GIẢM BỤNG? 9 THỰC PHẨM GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Gợi ý những món ăn, nước uống từ bưởi giúp giảm cân
Ăn bưởi như thế nào để giảm cân nhanh? Ăn bưởi ngọt có giảm cân được không? Sau đây Bazaar Vietnam sẽ mách bạn cách chế biến và ăn bưởi giảm cân.
1. Nước ép bưởi
Ảnh: Christine Trant/Unsplash
Nước ép bưởi là thức uống dễ sử dụng bởi vị ngọt mát giúp giải độc và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Trình diễn:
• Bưởi sau khi gọt vỏ, tách múi và loại bỏ hạt.
• Cho cùi bưởi vào máy ép để ép lấy nước. Bạn cũng có thể cho vào máy xay sinh tố với một ít nước và xay trong 30 giây.
• Rót nước ra ly và thưởng thức.
>>> Đọc thêm: CÁCH UỐNG NƯỚC ÉP ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
2. Ăn bưởi có giảm cân không? Trà bưởi giúp giảm cân
Ảnh: Food Doodles
Chè bưởi được làm từ cả vỏ và thịt quả bưởi, có tác dụng kích thích quá trình chuyển hóa calo, tinh bột dư thừa, chất béo cực kỳ hiệu quả.
Trình diễn:
• Gọt vỏ bưởi rồi cắt lát mỏng. Cắt bỏ thịt quả, bỏ hạt.
• Cho cùi bưởi vào máy ép.
• Sau khi cắt vỏ bưởi, ngâm nước muối loãng khoảng 1 tiếng.
• Vớt vỏ bưởi ra luộc chín mềm. Tiếp tục hạ lửa nhỏ và cho cùi bưởi vào, nấu thêm khoảng 15 – 30 phút.
• Khi thấy nổi váng dầu (đây là tinh dầu bưởi) thì đổ nước cốt vào và nấu. Khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng và nước bắt đầu sệt lại thì tắt bếp.
• Đợi trà hơi nguội thì cho mật ong vào, khuấy đều và dùng.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU đậu đen gừng giảm cân nhanh
3. Gỏi bưởi
Ảnh: Monashfodmap
Bưởi kết hợp với nhiều loại rau xanh sẽ tác động tăng chuyển hóa chất béo cũng như giúp da mịn màng, trắng sáng hơn.
Chuẩn bị:
• Nửa quả bưởi
• 1/2 quả bơ
• 100g tôm
• Xa lát
Làm:
• Tôm luộc chín, bóc vỏ, rút chỉ.
• Gọt vỏ bơ và cắt thành lát.
• Bưởi gọt vỏ, tách múi.
• Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều với giấm táo là có thể thưởng thức.
4. Xông hơi bằng vỏ bưởi giúp giảm cân
Mùi hương của vỏ bưởi sẽ giúp kích thích hệ thần kinh giao cảm, tăng chuyển hóa chất béo trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Trình diễn:
• Gọt vỏ bưởi, cho vào nồi nước đun sôi.
• Sau đó dùng khăn tắm xông hơi cho mỡ thừa thoát ra ngoài theo đường mồ hôi.
>>> Đọc thêm: LỊCH CHẠY BỘ GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN, GIẢM NGAY 1-2KG
Một số lưu ý khi ăn bưởi giảm cân
Ảnh: Pixabay
Để giúp giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý những thông tin sau:
• Những người mắc các bệnh về dạ dày như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược axit… tốt nhất không nên ăn bưởi. Tính axit của bưởi có thể khiến dạ dày khó chịu hơn.
• Nếu đang dùng thuốc, đặc biệt là thuốc liên quan đến gan và ruột non, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi để giảm cân. Một số thành phần trong bưởi có thể ức chế hoạt động của các enzym cytochrom (được tìm thấy trong ruột non và gan) và tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng.
• Không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột và đường vì sẽ khiến cơ thể không đủ năng lượng hoạt động. Bạn chỉ nên dùng với một lượng vừa phải (khoảng 100g).
• Hạn chế uống cà phê vì sẽ ảnh hưởng đến hormone insulin, làm chậm toàn bộ quá trình giảm mỡ.
• Cần kết hợp bưởi với chế độ ăn nhiều rau xanh như bắp cải, dưa chuột, súp lơ, các loại rau họ cải, xà lách…
• Không nên ăn thịt mỡ, chỉ nên ăn thịt nạc.
• Hạn chế thức ăn nhiều muối, dầu chiên.
• Tập thể dục đều đặn hàng ngày kết hợp với chế độ ăn kiêng.
Ăn bưởi có giảm cân không? Trên thực tế, đây là loại trái cây giảm cân hiệu quả và đã được kiểm chứng. Nếu lười ăn trái cây, bạn có thể thử nước ép bưởi trong thực đơn giảm cân của mình. Hi vọng Bazaar Việt Nam đã giúp bạn tìm được phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
