Các tín đồ làm đẹp thường chọn chuối là thực phẩm giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn thắc mắc Ăn chuối có béo không? Ăn thế nào cho đúng để không tăng cân? Harper’s Bazaar Việt Nam sẽ giải đáp thắc mắc này.
Thành phần dinh dưỡng của chuối
Để trả lời câu hỏi Ăn chuối có béo không? Chắc hẳn bạn đã biết trong chuối có những chất dinh dưỡng gì.
Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng đã được chứng minh là cực kỳ có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Loại trái cây nhiệt đới này chứa nhiều chất xơ, carbs cũng như một số vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Người ta ước tính rằng một quả chuối cỡ trung bình có các thành phần dinh dưỡng sau:
• Kali: 9% DV
• Vitamin B6: 25% DV
• Vitamin C: 11% DV
• Magie: 8% DV
• VNĐ: 10% trên DV
• Mangan: 14% DV
• Chất xơ: 3,07g
• Chất béo: 0% DV
• Natri: 0% DV
Giá trị hàng ngày: Giá trị dinh dưỡng hàng ngày
Một quả chuối trung bình chứa 105 calo và 90% trong số đó là từ carbs. Hầu hết carbs trong chuối chín là các loại đường như sucrose, glucose và fructose. Ngược lại, chuối có rất ít chất béo và protein.
>>> Đọc thêm: Lợi ích của việc ăn chuối đối với phụ nữ là gì?
Vậy ăn chuối có béo không?
Ảnh: Instagram @onebananaco
Với những giá trị dinh dưỡng như trên thì ăn chuối giảm cân hay tăng cân? Ăn chuối nhiều có béo không?
Bạn cần nhớ rằng không một loại thực phẩm nào chịu trách nhiệm cho việc giảm hoặc tăng cân. Và chuối cũng vậy. Cụ thể, chuối có thể khiến bạn giảm cân nếu lượng calo nạp vào ít hơn lượng bạn tiêu hao. Ngược lại, chuối sẽ gây tăng cân nếu bạn hấp thụ quá nhiều calo và các hoạt động hay sinh hoạt hàng ngày không đốt cháy hết lượng calo đó, gây dư thừa.
Ăn chuối có béo không? Ăn chuối có béo không? Ăn nhiều chuối có thể bị mập (béo) nếu không tuân theo quy luật calo vào, calo ra, tức là lượng ăn vào lớn hơn lượng tiêu thụ thì sẽ gây tăng cân.
Vì vậy, muốn ăn chuối hay bất kỳ thực phẩm nào mà không gây tăng cân, bạn cần tính toán tổng thể lượng dinh dưỡng nạp vào hàng ngày. Lượng calo đốt cháy nhiều hơn lượng bạn nạp vào sẽ giúp bạn giảm cân.
Ăn chuối, cộng với việc biết cách tính toán lượng calo, bạn sẽ có được cân nặng như mơ vì trong chuối có một số thành phần hỗ trợ quá trình giảm cân và đốt cháy chất béo.
>>> Xem thêm: Ăn chuối buổi sáng giảm cân có tốt không?
Vì sao chuối giúp giảm cân?
Ảnh: Instagram @onebananaco
Ăn chuối có béo không? Chuối có thể giúp giảm cân vì những lý do sau:
1. Lượng calo thấp
Chuối có 105 calo, dường như cao hơn đối với một số loại trái cây khác, chẳng hạn như dâu tây, chỉ có 50 calo. Nhưng hàm lượng vitamin, chất phytochemical và chất xơ cao trong chuối khiến loại trái cây này trở thành một loại trái cây bổ sung tốt cho sức khỏe của bạn kế hoạch giảm cân lành mạnh.
2. Giàu chất xơ
Ăn chuối có giảm cân được không? Chất xơ là một phần quan trọng trong quá trình giảm cân. Chất xơ trong chuối chiếm 12% giá trị khuyến nghị hàng ngày nên giúp giảm cân hiệu quả.
Chất xơ giúp cơ thể có cảm giác no lâu dẫn đến giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn nhiều chất xơ có thể giảm tới 30% nguy cơ tăng cân.
3. Đồ ăn nhẹ lành mạnh
Ảnh: Instagram @onebananaco
Một quả chuối là một món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. Loại quả này có thể thay thế các món giàu calo và chất béo như bánh quy hay bánh ngọt, vốn là những thực phẩm chính gây tăng cân. Ngoài ra, hương vị ngọt ngào và êm dịu của chuối còn giúp giảm cảm giác thèm ăn các món tráng miệng không tốt cho sức khỏe.
4. Ổn định đường huyết
Chuối có pectin và tinh bột kháng, có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Tùy thuộc vào độ chín, chỉ số đường huyết (GI) của chuối nằm trong khoảng từ 42–62, được coi là thấp hoặc trung bình.
Theo các chuyên gia, việc giữ đường huyết ở mức ổn định sẽ rất tốt cho cân nặng. Nó sẽ giúp cơ thể có cảm giác no lâu, ức chế cảm giác thèm đồ ngọt và tinh bột.
Ngoài ra, trong chuối còn chứa rất ít chất béo nên rất tốt cho quá trình giảm cân, giảm béo.
>>> Lừa bạn: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 1.200 calo/ngày
Ăn chuối đúng cách để không béo
Ảnh: Instagram @onebananaco
Ăn chuối có béo không? Để ăn chuối không gây béo, tăng mỡ thì nhất thiết bạn phải biết cách ăn đúng cách. Làm theo 3 điều này, bạn có thể dễ dàng giảm cân với chuối.
1. Chú ý đến lượng bạn ăn
Nếu đang thừa cân và đang có kế hoạch giảm cân, bạn chỉ nên ăn tối đa 1 quả chuối mỗi ngày. Tuyệt đối không ăn nhiều hơn thế. Ngoài ra, nếu muốn ăn các loại trái cây khác, bạn nên chọn những loại ít calo và nhiều tinh bột như cam, bưởi, ổi, cóc…
2. Chọn đúng loại chuối
Ảnh: Juan Zelaya/Pixabay
Không có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng của chuối khi chúng chín, nhưng có sự khác biệt về hương vị và mức độ carbohydrate.
Chuối chín vừa hoặc xanh có hàm lượng tinh bột cao hơn – đặc biệt là tinh bột kháng. Theo nghiên cứu, loại tinh bột này có lợi cho quá trình giảm cân vì nó được tiêu hóa chậm hơn và giúp bạn no lâu hơn.
Chuối chín kỹ thường rất ngọt, chứa nhiều đường, không tốt cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, chuối xanh có thể gây ra các bệnh về dạ dày, táo bón. Vì vậy, bạn chỉ nên chọn những quả chuối vừa chín tới.
Bạn cũng cần lưu ý nếu muốn giảm cân thì không nên ăn chuối chiên hay chuối sấy khô với đường. Chúng ít chất xơ nhưng lại nhiều calo và nhiều chất béo không tốt cho cân nặng.
3. Kết hợp chuối với các thực phẩm khác
Ảnh: Instagram @onebananaco
Sở dĩ các tín đồ làm đẹp thường kết hợp chuối với một số thực phẩm khác để giúp giảm cân vì chuối chứa ít protein. Trong khi protein là chất quan trọng trong quá trình giảm cân, giảm mỡ.
Bạn nên làm sinh tố chuối giảm cân Hoặc kết hợp với yến mạch, sữa chua, các loại quả mọng, các loại hạt… Như vậy bạn sẽ có một bữa ăn lành mạnh, giàu dưỡng chất và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Khi chuối kết hợp với những thực phẩm này, bạn có thể dùng chúng trong bữa sáng và bữa tối. Ăn chuối có béo không? Những bữa ăn như vậy vừa đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho quá trình giảm cân, đốt cháy mỡ thừa.
>>> Đọc thêm: ĂN CHUỐI CÓ LỢI CHO DA?
Giải đáp một số thắc mắc khi ăn chuối giảm cân
Ảnh: Instagram @onebananaco
Trên thực tế, nhiều người ăn chuối như một cách để giảm cân, nhưng vẫn còn nhiều nghi ngờ.
1. Ăn chuối sau bữa ăn có béo không?
Nếu trong bữa ăn đó bạn ăn không đủ no thì có thể ăn một quả chuối nhỏ để tráng miệng.
2. Ăn chuối có béo không? Ăn chuối có béo không?
Như Bazaar đã nói ở trên, giá trị dinh dưỡng của chuối cũng tương tự như vậy. Do đó, dù ăn theo kiểu nào, bạn cũng cần nhớ: ăn 1 quả/ngày kết hợp sử dụng thực phẩm lành mạnh, tính toán lượng calo và tăng cường vận động sẽ không bị béo.
3. Ăn chuối buổi tối (tối) có béo không?
Không nên ăn chuối với bánh ngọt vì sẽ làm dư thừa calo. Ảnh: Instagram @onebananaco
Nhiều người thắc mắc ăn chuối trước khi ngủ có béo không? Vì vậy, cụ thể Ăn chuối buổi tối có béo không?
Có thể ăn chuối vào buổi tối, trước khi đi ngủ 30 phút hoặc 1 tiếng để cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, xoa dịu thần kinh và giúp ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, để không gây tăng cân, việc tính toán lượng calo nạp vào cơ thể cũng rất cần thiết. Nếu hôm đó bạn đã ăn đủ calo thì không nên ăn gì trước khi đi ngủ, kể cả chuối.
Trên đây là những giải đáp của Bazaar Việt Nam xung quanh vấn đề Ăn chuối có béo không? Hi vọng sẽ giúp bạn sử dụng loại quả này đúng cách trong việc giảm cân, giữ dáng. Đừng quên tăng cường vận động, tập thể dục để luôn có thân hình thon gọn nhé!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
