Ăn hạnh nhân có béo không? 5 cách ăn hạnh nhân giảm cân

Ăn nhiều hạnh nhân có béo không? Hạnh nhân được ví như một loại “siêu thực phẩm” vì giàu magie, đồng, vitamin E, protein và chất xơ cực tốt cho sức khỏe. Và bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng mặc dù hạnh nhân có hàm lượng calo cao nhưng chúng rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Đọc tiếp bên dưới để tìm hiểu lý do tại sao.

Có bao nhiêu calo trong hạnh nhân?

Để biết ăn hạnh nhân có béo không bạn cần biết giá trị dinh dưỡng và bao nhiêu calo trong hạnh nhân. Từ đó bạn có thể lên kế hoạch nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân mỗi ngày để giảm cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g hạnh nhân sẽ có khoảng:

• Năng lượng: 579 calo
• Béo: 49,9g
• Chất béo no: 3,8g
• Tinh bột: 21,6g
• Chất xơ: 12,5g
• Chất đạm: 21,2g
• Đường: 4,4g

Bạn có thể thấy hàm lượng calo và chất béo của hạnh nhân tương đối cao. Nhưng đó là những chất béo lành mạnh không thúc đẩy tăng cân. Ngoài ra, loại hạt thần kỳ này còn cung cấp rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin C, D, E, B6, magie… vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích của hạnh nhân là gì?

Hạnh nhân rất giàu vitamin E, cung cấp cho bạn khoảng 37% nhu cầu hàng ngày chỉ trong 1 khẩu phần ăn. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng giúp duy trì các chức năng trao đổi chất thích hợp và kiểm soát cách các cơ quan của bạn hoạt động.

Lợi ích của hạnh nhân Nó cũng giúp giữ cho cơ bắp chắc khỏe và ngăn ngừa chuột rút nhờ hàm lượng magie phong phú. Nó cũng sẽ giúp giữ cho mức điện giải của bạn cân bằng, cải thiện quá trình hydrat hóa.

Hơn nữa, các chất chống oxy hóa có trong hạnh nhân (chủ yếu ở vỏ nâu) giúp bảo vệ các tế bào khỏi stress oxy hóa gây viêm nhiễm, lão hóa hoặc ung thư. Chất chống oxy hóa cũng rất cần thiết nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc giảm cân theo thời gian.

Ăn hạnh nhân có béo không?

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì, hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn chế độ ăn giàu hạnh nhân giảm cân nhiều hơn những người ăn chế độ ăn nhiều carbs với cùng một lượng calo.

Mặc dù loại hạt này chứa một lượng calo tương đối lớn nhưng cơ thể không hấp thụ được khoảng 15% lượng calo có trong hạnh nhân. Hơn nữa, chúng không chứa nhiều carbohydrate nên rất phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm béo.

Vậy ăn nhiều hạnh nhân có béo không? Câu trả lời chắc chắn là “có” vì dù sao loại hạt này cũng rất giàu năng lượng. Vì vậy, hãy đảm bảo kiểm soát lượng hạnh nhân bạn tiêu thụ để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Ăn hạnh nhân như thế nào để giảm cân?

Các chuyên gia cho rằng, tác dụng của hạnh nhân có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó đẩy nhanh tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể. Dưới đây là một số lý do tại sao ăn hạnh nhân có thể giúp giảm cân.

1. Hạnh nhân giúp kiểm soát cơn đói

Ăn hạnh nhân có béo không? Vỏ hạnh nhân chứa một lượng lớn chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn hợp lý và dẫn đến nhu động ruột khỏe mạnh. Hơn nữa, chất xơ còn giúp bạn no lâu hơn và giúp bạn không thèm đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe.

2. Ăn hạnh nhân có béo không? Hạnh nhân giảm mỡ bụng

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần khoảng 22 quả hạnh nhân có 6 gam protein. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu protein rất hữu ích cho quá trình giảm cân.

Vì vậy, hãy thêm hạnh nhân vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hạnh nhân có hàm lượng protein cao giúp phát triển khối lượng cơ nạc. Hơn nữa, chất béo không bão hòa chứa trong loại hạt này giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và giảm mỡ bụng rất hiệu quả.

3. Lợi ích của hạnh nhân là gì? Cung cấp đủ calo

Hạnh nhân có hàm lượng calo cao. Vì vậy chúng là món ăn vặt hoàn hảo cho người ăn kiêng vì cung cấp đủ calo mà không gây tăng cân.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn hạnh nhân như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn có khả năng ăn ít hơn vào các bữa ăn sau. Đó là vì họ cảm thấy quá no nên không ăn nhiều và kết quả là họ giảm cân.

Ăn hạnh nhân có béo không? Cách ăn hạnh nhân để giảm cân

Ăn nhiều hạnh nhân có béo không? Bạn có thể bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày để giảm cân bằng nhiều cách khác nhau:

1. Ăn hạnh nhân cả vỏ

So với hạnh nhân rang muối hoặc rang, ăn hạnh nhân cả vỏ vẫn tốt cho sức khỏe hơn. Hạnh nhân nguyên vỏ và hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh bằng cách chữa lành cơ thể từ bên trong.

2. Kết hợp với salad hoặc sữa chua

Có bao nhiêu calo trong hạnh nhân? Loại hạt này chứa nhiều calo nên bạn có thể thêm chúng vào món salad hoặc sữa chua. Đó không chỉ là một cách tuyệt vời để thêm vị ngọt, giòn cho thức ăn mà còn giúp bạn no lâu hơn.

3. Làm bơ hạnh nhân để giảm cân

Một cách tuyệt vời để đưa hạnh nhân vào chế độ ăn uống lành mạnh là làm bơ hạnh nhân với bánh mì nguyên hạt. Bạn có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân: 600g
• Muối: 1/2 muỗng cà phê (hoặc có thể không cần)
• Mật ong: 1 muỗng canh

Trình diễn:

• Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180ºC.

• Xếp hạnh nhân vào khay nướng có lót giấy nến. Sau đó cho vào lò nướng 10 phút ở 180ºC.

• Cho hạnh nhân đã nướng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó thêm muối và mật ong vào trộn đều. Khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

• Bạn cho bơ hạnh nhân vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Đảm bảo món này ăn với bánh mì sẽ rất ngon vì có vị béo rất hấp dẫn.

4. Ăn hạnh nhân có béo không? Làm bánh hạnh nhân ăn kiêng

Ăn hạnh nhân có béo không? Ăn bánh hạnh nhân có béo không? Nếu không muốn ăn hạnh nhân, bạn có thể tham khảo cách làm bánh hạnh nhân ăn kiêng giòn béo không lo tăng cân.

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân cắt lát mỏng: 300g
• Bột hạnh nhân: 5g
• Bột mì: 30g
• 2 lòng trắng trứng
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Bơ: 50g
• Mật ong: 2 thìa cà phê

Trình diễn:

• Đánh bông lòng trắng trứng, sau đó cho bơ vào đánh cùng. Tiếp theo, bạn cho bột mì, bột hạnh nhân, muối và mật ong vào đánh đều cho đến khi mịn.

• Cho hạnh nhân đã cắt lát mỏng vào trộn đều.

• Đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy nến. Bạn nên khéo léo dàn bánh thành hình chữ nhật mỏng để khi nướng bánh sẽ dễ chín và giòn hơn.

• Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 150 – 170ºC. Nướng bánh 8-10 phút đến khi bánh hơi vàng.

• Lấy khay bánh ra dùng máy sấy sấy thêm 20 phút để tăng độ giòn cho bánh. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh hạnh nhân nướng giòn rồi.

5. Hạnh nhân trộn chuối yến mạch

Tác dụng của hạnh nhân là giảm cân. Vì vậy, bạn có thể trộn yến mạch và chuối với nhau để ăn sáng hoặc thay thế bữa ăn nhẹ. Món ăn này cung cấp nhiều protein và chất xơ giúp bạn no lâu. Tìm hiểu thêm 4 cách làm bánh yến mạch giảm cân.

Ăn hạnh nhân giảm cân cần lưu ý những gì?

1. Nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân mỗi ngày để giảm cân?

Hạnh nhân có hàm lượng calo cao. Bạn cần cân bằng lượng calo tổng thể của mình để thêm hạnh nhân vào chế độ giảm cân một cách an toàn.

Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng tốt nhất chỉ nên ăn 6-8 quả hạnh nhân khi bụng đói. Bạn cũng có thể uống sữa hạnh nhân thay cho sữa thông thường để giảm cân nhanh hơn.

2. Ăn hạnh nhân có béo không? Cách chọn hạnh nhân giảm cân

Ăn hạnh nhân có béo không? Cách an toàn để tiêu thụ hạnh nhân là ăn hạnh nhân nguyên hạt, thay vì tẩm gia vị hoặc rang.

Hạnh nhân đã qua chế biến với hương vị đậm đà sẽ chứa nhiều chất béo bão hòa không có lợi cho kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn. Hơn nữa, rang các loại hạt có thể phá hủy chất béo lành mạnh, dẫn đến hình thành acrylamide có thể gây hại cho sức khỏe.

3. Ăn hạnh nhân giảm cân vào thời điểm nào?

Nếu bạn muốn phát huy tối đa tác dụng giảm cân của hạnh nhân thì nên ăn vào buổi sáng. Loại hạt này cung cấp nhiều calo và chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để khởi động ngày mới. Chúng cũng giúp bạn bớt mệt mỏi và cân bằng huyết áp.

4. Ai không nên ăn hạnh nhân?

Nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt hoặc bạn đang dùng thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp và thuốc kháng sinh, hãy tránh ăn hạnh nhân. Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn hạnh nhân sống.

Giàu vitamin E, chất xơ, axit béo omega-3 và protein, hạnh nhân là một trong những loại hạt cây bổ dưỡng nhất. Hi vọng qua bài viết này các bạn đã biết Ăn hạnh nhân có béo không? và biết cách ăn hạnh nhân để giảm cân an toàn.

truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn