Thời gian gần đây những lời khen có cánh dành cho rau ngót Nhật, cho rằng chúng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Chúng có thật sự tốt như lời đồn? Mẹ bầu có nên sử dụng chúng thường xuyên trong khẩu phần ăn?
Giá trị dinh dưỡng của rau ngót Nhật
Rau ngót Nhật thuộc giống cây thân gỗ có vị giống với rau ngót thông thường, nhưng mềm hơn.
Rau ngót Nhật có lượng Đạm cao, giàu Canxi, Sắt, và các Vitamin, đồng thời chúng của chứa hàm lượng DHA cao tốt cho trí não của trẻ.
Protein, Chất béo, Canxi cùng các Vitamin A, B, C và các khoáng chất cần thiết tốt cho mẹ bầu và lợi sữa.
Trong Đông y, rau ngót Nhật được coi là bài thuốc lợi tiểu, thanh nhiệt, bổ máu, sát khuẩn,…
Mẹ bầu có nên dùng rau ngót Nhật thường xuyên?
Theo quan niệm dân gian và Đông y, rau ngót hay rau ngót Nhật có thể gây ra tình trạng co bóp tử cung gây sảy thai. Tuy nhiên đến hiện tại vẫn chưa có chưa có nghiên cứu khoa học nào đưa ra dẫn chứng cho việc này.
Chất Papaverin có trong rau ngót Nhật là chất được tìm thấy trong cây thuốc phiện, giúp giảm đau và hạ huyết áp. Với các mẹ bầu nếu sử dụng hơn 30mg rau ngót tươi có thể gây co bóp tử cung gây sảy thai.
Dù rau ngót Nhật có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lời khuyên cho mẹ bầu là chỉ nên sử dụng sau 3 tháng đầu của thai kỳ. Chỉ nên dùng rau ngót Nhật khi đã nấu chín và chỉ thêm chúng vào khẩu phần ăn ở mức vừa phải, thỉnh thoảng ăn.
Nước rau ngót có dùng được cho mẹ bầu?
– Tại Đài Loan đã có thông tin cho thấy những người uống nước ép rau ngót (150g) từ 2 tuần – 7 tháng dễ xảy ra tình trạng mất ngủ, khó thở.
– Đặc biệt với những phụ nữ từng sảy thai, sinh muộn, đẻ non, thụ tinh trong ống nghiệ, nên hạn chế sử dụng rau ngót Nhật.
– Chế độ ăn uống của mẹ bầu vốn đã rất nghiêm ngặt, việc ăn chín rau ngót vẫn có thể gây hại cho sức khỏe mẹ và bé, do đó tuyệt đối không sử dụng nước ép rau ngót.
– Tuy nhiên hoạt chất sterol có trong rau ngót Nhật lại giúp kích thích ham muốn, rất tốt cho những bạn mong có con.
Xem thêm: Các món ăn từ rau ngót giúp giảm cân thành công
Rau ngót Nhật có hàm lượng dưỡng chất tuyệt vời, nhưng không phải ai cũng có thể ăn chúng, nhất là đối với mẹ bầu trong 3 tháng đầu. Các mẹ chỉ nên thỉnh thoảng sử dụng rau ngót Nhật, nhằm đảm bảo sức khỏe thai nhi và mẹ.
Đón xem thêm nhiều bài viết hay khác tại Khỏe dẹp mỗi ngày
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
