Cụ thể loại rau này có tác dụng gì đối với da, uống nước rau diếp cá như thế nào để có làn da đẹp? Harper’s Bazaar Việt Nam sẽ giải đáp thắc mắc của bạn.
Lợi ích của rau diếp
Uống nước rau diếp cá vừa đẹp da lại có hàng loạt lợi ích đáng kể khác. Tác dụng của loại rau tự nhiên này phần lớn đã được các nhà khoa học nghiên cứu.
♦ Tác dụng kháng viêm của diếp cá
Từ xa xưa, người Trung Quốc đã sử dụng rau diếp như một phương thuốc truyền thống chống viêm nhiễm. Theo y học hiện đại, cơ chế chống viêm của loại rau này tương tự như các thuốc chống viêm không steroid.
♦ Ngăn ngừa dị ứng
Khi bị dị ứng với thức ăn, môi trường, phấn hoa…, cơ thể sẽ giải phóng histamin, một hợp chất kích hoạt phản ứng miễn dịch. Rau răm có tác dụng ức chế giải phóng histamin nên giúp ngăn ngừa và giảm dị ứng.
♦ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Theo một số nghiên cứu, khi ăn sống, nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Xà lách rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 nhờ khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin và dung nạp glucose. Nhưng vấn đề này mới chỉ được nghiên cứu ở chuột, vì vậy cần có nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn được thực hiện ở người.
♦ Cân bằng sức khỏe đường ruột
Xà lách có thể có tác động tích cực đến việc cân bằng sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu cho thấy nó kiểm soát vi khuẩn gram âm trong ruột, bao gồm cả E. coli.
♦ Công dụng nước rau diếp cá làm lành da, trị mụn
Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì?
Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì? Chiết xuất diếp cá là một thành phần phổ biến trong các loại kem dưỡng da mặt cao cấp và đặc biệt phổ biến ở Nhật Bản. Từ hàng thế kỷ trước, loại rau này đã được sử dụng như một phương pháp điều trị và làm đẹp da. Lá được làm thành thuốc đắp điều trị mụn trứng cá, trị viêm da. Điều này là do đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm của rau diếp.
Trong thành phần của rau diếp cá có các hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, chống viêm mạnh nhưng không gây kích ứng, tổn thương cho da, giúp da sáng khỏe từ bên trong. Đây cũng là lý do uống nước rau diếp cá có làn da đẹp.
>>> Có thể bạn quan tâm: TRỊ MỤN TUYỆT VỜI VỚI SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG
♦Hỗ trợ sức khỏe phổi
Rau diếp thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng phổi trong y học cổ truyền Trung Quốc. Loại rau thường được ăn sống này cũng giúp điều tiết chất nhầy, do đó có thể điều hòa trục đường ruột và phổi.
♦ Có đặc tính chống béo phì
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau diếp có thể làm giảm lượng chất béo ở chuột. Tuy nhiên, trên thực tế có rất ít bằng chứng chứng minh tác dụng giảm béo của rau diếp đối với con người. Tuy nhiên, ăn nó như một món salad chắc chắn tốt cho sức khỏe hơn so với các lựa chọn ăn vặt nhiều dầu mỡ.
Ngoài những tác dụng của rau diếp cá trên, loại rau này có tính mát nên còn giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, chống táo bón, tốt cho người bị bệnh trĩ…
>>> Có thể bạn quan tâm: 14 LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO DA MẶT
Cách uống nước rau diếp cá đẹp da
Diếp cá có vị tanh nên nếu không quen nhiều người thường cảm thấy khó uống. Tuy nhiên, chỉ cần tập uống vài lần hoặc kết hợp rau diếp cá với một số nguyên liệu khác, bạn sẽ dần cảm nhận được vị thanh mát và ngon ngọt của loại rau này.
Dưới đây là một số cách làm nước rau diếp cá giúp đẹp da, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo và thực hiện nhé.
1. Trà diếp cá
Xà lách phơi khô có thể dùng để pha trà. Bạn có thể sử dụng một ít mật ong để át vị tanh của rau củ.
♦Thành phần
• Xà lách khô: một nắm nhỏ
• Mật ong: 2 thìa cà phê
♦ Hướng dẫn pha trà diếp cá
• Lá diếp cá khô thái nhỏ, cho vào ấm hãm như trà.
• Sau 3 phút, bạn lọc lấy nước và pha với mật ong hoặc chanh để uống.
2. Nước rau diếp cá nguyên chất
♦Thành phần
• Một nắm lá xà lách
♦Cách thực hiện
• Rau răm bạn nhặt bỏ lá, bỏ cọng già rồi rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng để khử trùng.
• Vớt rau ra để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 200ml nước lọc.
• Đổ nước rau đã lọc qua rây, bỏ xác, lọc lấy nước cốt và uống. Bạn có thể bảo quản lạnh để ăn ngon hơn.
3. Nước ép mướp đắng
♦Thành phần
• Nước rau răm: 80ml
• Mướp đắng (khổ qua): 1 quả
• Cam: 1/2 quả
• Chanh: 1/2 quả
♦Cách thực hiện
• Mướp đắng rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi bỏ ruột bên trong rồi thái miếng vừa.
• Vắt hoặc gọt vỏ cam, bỏ hạt và cho vào máy ép. Vắt nước cốt chanh.
• Pha nước rau diếp cá, nước khổ qua, nước cam, nước chanh với nhau và thưởng thức. Cách uống nước rau diếp cá đẹp da này sẽ rất hiệu quả vì thành phần của nước ép rất giàu vitamin C.
>>> Có thể bạn quan tâm: 4 CÁCH LÀM nước ép LỚN để giảm cân
4. Nước ép diếp cá dứa
♦Thành phần
• Nước rau răm: 80ml
• Dứa: 1/2 quả
• Ổi: 1 trái
• Mật ong: 2 thìa cà phê
• Chanh: 1/2 quả
♦Cách thực hiện
• Dứa rửa sạch, gọt vỏ. Ổi rửa sạch, cắt bỏ cuống. Cắt dứa và ổi thành miếng vừa phải để dễ lấy nước cốt.
• Vắt nước cốt chanh.
• Pha nước cốt diếp cá với nước dứa, ổi, nước cốt chanh và mật ong với nhau, khuấy đều và thưởng thức.
>>> Có thể bạn quan tâm: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP PIONEER ĐỂ GIẢM CÂN
5. Nước ép diếp cá
♦Thành phần
• Nước rau răm: 80ml
• Dưa leo: 2 trái
• Bí đao: 1/2 quả (có thể thay bằng táo hoặc dứa)
• Chanh: 1/2 quả
♦Cách thực hiện
• Dưa chuột, dưa lưới rửa sạch, gọt vỏ nếu cần (hoặc có thể ngâm nước muối loãng rồi vắt sạch vỏ).
• Cắt dưa leo, dưa chuột thành những miếng vừa phải rồi tiến hành ép lấy nước. Vắt nước cốt chanh.
• Trộn đều nước ép xà lách, nước ép dưa chuột, dưa gang và nước cốt chanh với nhau. Dùng thìa khuấy đều, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra uống.
>>> Có thể bạn quan tâm: 4 CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN THÀNH CÔNG
Lưu ý khi uống nước diếp cá đẹp da
Rau răm đối với làn da có cả tác dụng bên trong và bên ngoài. Tính thanh nhiệt, giải độc giúp da sáng khỏe từ bên trong; khả năng kháng viêm hỗ trợ điều trị viêm nhiễm, Mụn từ bên ngoài. Tuy nhiên, uống nước rau diếp cá để làm đẹp da, bạn cần lưu ý những điều sau:
• Tránh lạm dụng uống nước rau diếp cá quá nhiều vì có thể mang đến những tác dụng phụ không mong muốn. Tốt nhất bạn nên áp dụng theo phác đồ của thầy thuốc Đông y. Mức độ an toàn được khuyến nghị là 2-3 lần mỗi tuần.
• Bạn nên chọn những cây xà lách tươi ngon, không chọn những cây đã héo úa. Xà lách trước khi dùng làm nước ép nên rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ tạp chất, tránh nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, giun sán vì loại rau này thường mọc ở những nơi ẩm mát.
• Nếu bạn bị chóng mặt hoặc phản ứng dị ứng khi uống nước rau diếp cá, bạn cần dừng lại ngay lập tức.
• Để có làn da đẹp, bên cạnh việc uống nước rau diếp cá, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều rau xanh, trái cây và uống nhiều nước. Đồng thời, bạn cần giảm ăn vặt, kiêng đồ ngọt, hạn chế ăn đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ, hạn chế ăn đồ cay, nóng.
Ngoài công dụng làm nước uống đẹp da, loại rau này còn chứa nhiều dưỡng chất như protein, sắt, canxi, chất xơ và các loại vitamin như A, B… nên rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Bên cạnh việc uống nước ép, bạn có thể dùng rau diếp cá để ăn sống trong bữa ăn hàng ngày hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để làm mặt nạ làm đẹp da như trà xanh, mật ong, yến mạch.
>>> Xem thêm: MẬT ONG VÀ MẬT ONG MẬT ONG GIÚP TRỊ NÁM DA SIÊU HIỆU QUẢ
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
