Bật mí các loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất mà mẹ nên nấu cho bé

Thực phẩm giàu vitamin B2 đang được rất nhiều mẹ quan tâm vì vitamin B2 là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể của bé không tự tạo ra được. Mẹ hãy cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi tìm hiểu ngay về chủ đề này trong bài viết nhé!

1Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 nhất

Dưới đây là các loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất mà mẹ nên bổ sung cho bé:

Sữa bò

Đứng đầu danh sách thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 là sữa bò. Trong 100 gram sữa có 0.02 mg vitamin B2. Với 1 ly sữa nguyên chất bổ sung 26% vitamin B2. Sữa cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động và giúp xương chắc khỏe. Do đó, mẹ có thể cho con uống sữa tươi có đường dutch lady trực tiếp hoặc nấu các món ăn dặm từ sữa công thức cho con ăn.

Sữa công thức cung cấp vitamin B2 cần thiết cho bé

Sữa chua

Sữa chua chính là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất. Món ăn này có 0.233 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần. Ngoài ra, sữa chua còn là thực phẩm giàu protein, phốt pho và giúp bổ sung canxi cho bé tốt. Mẹ hoàn toàn có thể áp dụng cách làm sữa chua cho bé vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Phô mai

Phô mai là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời. Phô mai chứa gần 0.8 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần ăn. Không chỉ chứa protein, carbohydrate và canxi, phô mai còn là một loại thực phẩm giàu chất béo mẹ nên cho con ăn. Với thực phẩm thơm ngon này, mẹ có thể chế biến món ăn như cháo phô mai cho bé ăn dặm, súp phô mai,…

Cho bé ăn phô mai bổ sung vitamin B2 hiệu quả

Trứng

Lòng đỏ trứng là loại thực phẩm rất giàu vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12. Trong 100 gram trứng chứa 0.5 mg vitamin B2. Không những thế, trứng còn chứa protein, chất béo, canxi, kèm và giúp bổ sung sắt cho bé. Vì thế, sẽ thật tuyệt vời nếu mẹ nấu món ăn dặm từ trứng gà cho bé thưởng thức từ 2 – 3 lần/tuần.

Hạt sen

Mỗi 100 gram hạt sen tươi cung cấp cho cơ thể 0.17 gram vitamin B2, 162 calo và 30 gram gluxit, 9.5 gram protit, 17 mg vitamin C, canxi, kali, photpho, sắt và là thực phẩm giàu vitamin B1 (0.21 mg). Vì vậy, mẹ hãy yên tâm bổ sung cháo hạt sen cho bé vào thực đơn ăn dặm hằng ngày của con nhé.

Hạt kê

Hạt kê chính là một loại thực phẩm giàu vitamin B12. Hạt kê dồi dào vitamin B2, sắt, canxi, phốt pho,… Loại hạt này hỗ trợ tiêu hóa, hồi phục sức khỏe, giúp bổ máu mà không gây dị ứng nên có thể sử dụng cho trẻ nhỏ. Do đó, mẹ nấu cháo hạt kê cho bé sẽ giúp con ăn khỏe chóng lớn.

Bào ngư (nấm)

Vitamin B2 có nhiều trong nấm bào ngư. Trong 100 gram nấm có 0.5 mg vitamin B2 và các dưỡng chất khác như phốt pho, selen, kẽm,… Vì thế, nấm bào ngư có tác dụng tăng cường sức khỏe, kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả. Mẹ có thể nấu món cháo bào ngư cho bé ăn dặm sẽ làm bé thích mê cho xem.

Tôm

Tôm chính là loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất. Mẹ dễ dàng chế biến cháo tôm cho bé để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Vì trong tôm có các dưỡng chất như vitamin B2, canxi, carbohydrate, protein,… Tuy nhiên, không sử dụng tôm cho bé bị dị ứng với hải sản mẹ nhé!

Cua biển

Cua biển là thực phẩm điển hình giàu vitamin B2. Ngoài ra, cua biển còn chứa vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, vitamin B12, canxi, kali, natri, kẽm,… Mẹ có thể nấu cháo cua cho bé, hấp hoặc làm salad để trẻ ăn dặm. Cũng như tôm, mẹ cần tránh cho bé bị kích ứng sử dụng cua biển.

Thịt bò

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 nhất mà mẹ cần nhớ. Không những là thực phẩm giàu protein mà thịt bò còn chứa nhiều vitamin B2. Cứ 100 gram thịt bò có 0.5 mg vitamin B2, protein, chất béo, kẽm,… Mẹ dễ dàng nấu món ăn dặm từ thịt bò cho bé như cháo thịt bò, súp thịt bò,…

Đậu Hà Lan

Trong 100 gram đậu Hà Lan có 0.10 mg vitamin B2, carbohydrate, chất béo, protein. Với chỉ số ấn tượng trên, đậu Hà Lan có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho bé rất tốt. Mẹ có thể chế biến món ăn dặm từ đậu Hà Lan để đa dạng khẩu phần ăn cho bé.

Bắp ngô

Khi nhắc đến thực phẩm giàu vitamin B2 thì không thể không nói đến bắp ngô. Loại thực vật này có nhiều lợi ích như bảo vệ mắt, cung cấp năng lượng,… Trong 100 gram bắp ngô có chứa 100 mcg vitamin B2, carbohydrate, canxi, protein,… Mẹ có thể luộc, nấu cháo bắp cho bé ăn dặm sẽ rất tốt cho sức khỏe con đấy!

Thịt heo

Thịt heo được xem là một sản phẩm quốc dân vì có nhiều mẹ sử dụng. Trong thịt heo có lượng lớn vitamin B2, phốt pho, kali, nicaxin, kẽm. Ăn thịt heo giúp sản sinh hồng cầu, tổng hợp các axit béo,… Mẹ yên tâm nấu cháo thịt heo cho bé để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé mà không sợ bị nhàm chán.

Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm quen thuộc khi nhắc đến thực phẩm giàu vitamin B2. Trong 100 gram cá hồi cung cấp 0.5 mg vitamin B2 cùng nhiều dưỡng chất khác. Ngoài ra, cá hồi còn chứa axit béo omega 3 tốt cho cơ thể bé. Mẹ có thể làm bánh cá hồi cho bé ăn dặm để tăng cường sức khỏe cho con nhé!

Quả hạnh nhân

Hạnh nhân rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Trong 100 gram hạnh nhân có 1.1 mg vitamin B2 cùng các dưỡng chất khác được khuyến khích đưa vào bữa ăn phụ cho bé. Ăn hạnh nhân giúp cải thiện khả năng trí nhớ, tăng cường chức năng não. Mẹ có thể mua các thực phẩm dành cho bé từ hạnh nhân tại cửa hàng mẹ và bé truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn, siêu thị,…

Cá ngừ

Trong 100 gram thịt cá ngừ chưa chế biến có vitamin B2, chất béo, chất đạm, canxi và là thực phẩm giàu kali. Đây cũng là loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất mà mẹ nên nấu cho bé. Với cá ngừ, mẹ có thể nấu cháo cá ngừ cho bé, trộn salad cá ngừ,…

Đậu nành

Đậu nành và món ăn dặm từ bột đậu nành được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, phù hợp với nhiều bé. Thành phần của đậu nành có vitamin B2, protein, chất xơ, sắt,… mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ nên hạn chế sử dụng đậu nành khi trẻ có dấu hiệu đầy bụng, bệnh tiêu chảy hoặc dị ứng.

Mực ống

Mẹ có thể tìm thấy ở mực ống. Loại hải sản này rất giàu vitamin B2 và các vi chất khác. Cứ 100 gram mực chứa 0.412 mg vitamin B2. Ăn mực tốt cho xương, răng và hỗ trợ hình thành hồng cầu hiệu quả. Mẹ có thể làm chả mực cho bé ăn dặm để đổi khẩu vị cho bé nhé!

Mầm lúa mì

Mầm lúa mì chứa một lượng đáng kể vitamin B2. Có khoảng 0.8 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần ăn. Đây là thực phẩm có công dụng tuyệt vời như sản xuất hồng cầu, trị ho, cảm lạnh, tăng đề kháng và miễn dịch,… Mẹ có thể sử dụng nước ép mầm lúa mì khi trẻ được 2 tuổi để đảm bảo an toàn cho con.

Trứng cá

Là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2, trứng cá chứa khoảng 0.7 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần cùng với protein, omega 3 và vitamin. Mẹ chỉ nên cho bé ăn trứng cá với lượng nhỏ vào khoảng tháng thứ 7 rồi sau đó tăng dần liều lượng để con hấp thụ tốt.

Cá thu

Cá thu là nguồn cung cấp vitamin nhóm B dồi dào, trong đó có 0.412 mg vitamin B2 trong 100 gram khẩu phần ăn. Do đó, đây sẽ là một thực phẩm mà mẹ không nên bỏ qua cho thực đơn của con mình. Với cá thu, mẹ có thể nấu cháo cá thu cho bé để kích thích con ăn ngon hơn.

Cây nấm nút

Mẹ sẽ ngạc nhiên khi biết rằng cây nấm nút cung cấp nguồn vitamin B2 dồi dào. Nấm là thức ăn ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của con. Trong 100 gram nấm nút chứa 0.5 mg vitamin B2.

Con trai

Thịt trai chứa lượng lớn vitamin B2, lên đến 0.4 mg trên 100 gram khẩu phần ăn. Trai còn chứa axit béo omega 3, protein, sắt, kẽm, magie, canxi,… Vì vậy, trai là thực phẩm không thể thiếu đối với trẻ, đặc biệt là trẻ suy dinh dưỡng. Mẹ có thể nấu món cháo trai cho bé để bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi.

Nấm hương

Nấm hương là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin B2 nhất. Trong 100 gram nấm hương có 1.27 mg vitamin B2, kali, omega 6, phốt pho,… Ăn nấm hương giúp tăng cường miễn dịch hiệu quả. Ba mẹ có thể bổ sung nấm hương vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng trở đi để đảm bảo an toàn nhé!

Cá cơm

Trong 100 gram cá cơm có 0.3 mg vitamin B2, omega 3, khoáng chất và protein. Đây là nguyên liệu tạo ra món ăn hấp dẫn làm bé thích mê. Ăn cá cơm sẽ có lợi cho sự phát triển của xương, sản sinh hồng cầu và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Mẹ nên dùng cá cơm khi đã loại bỏ xương và da để tránh việc trẻ bị hóc xương cá.

Quả bơ

Bơ là loại thực phẩm giàu vitamin B2 rất được nhiều bé yêu thích. Cứ 100 gram bơ chứa 0.1 mg vitamin B2 cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, vitamin E,… Mẹ có thể chế biến món ăn dặm từ bơ để giúp con yêu phát triển toàn diện.

Chuối

Chuối được biết đến với lượng vitamin B2 vô cùng lớn. Trong 100 gram chuối có 0.1 mg vitamin B2 cùng vitamin A, vitamin C, kali, magie,… Do đó, chuối có tác dụng cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường thị lực cho trẻ. Món ăn dặm từ chuối được các bé rất yêu thích.

Chanh dây

Vai trò của vitamin với cơ thể rất cần thiết. Do đó, mẹ có thể chế biến chanh dây – một loại thực phẩm giàu vitamin B2 cho bé. Cứ 100 gram chanh dây có 0.1 mg vitamin B2. Trái cây này tốt cho da, thị lực do đó cần được bổ sung vào bữa phụ cho bé 2 tuổi.

Nho Muscadine

Nho Muscadine là nguồn cung cấp vitamin B2 tuyệt vời. Những quả nho này chứa 1.5 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần cùng các vitamin và dưỡng chất khác. Ăn nho giúp bé tiêu hóa tốt, bảo vệ tim mạch và tăng cường miễn dịch hiệu quả. Mẹ có thể dùng nho làm bữa ăn phụ cho bé từ 8 tháng tuổi trở đi.

Sầu riêng

Khi nhắc đến thực phẩm chứa vitamin B2, mẹ không nên bỏ qua trái sầu riêng. Cứ 100 gram sầu riêng chứa 0.2 mg vitamin B2, vitamin A, vitamin B, kali, sắt, canxi,… Ăn sầu riêng giúp bé phát triển trí não, ngủ ngon, xương chắc khỏe và tiêu hóa tốt.

Rau bina

Trong 100 gram rau bina chứa khoảng 0.2 mg loại vitamin B2. Là thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng ít calo, do đó mẹ không nên bỏ qua nếu muốn con mình phát triển tốt. Các món cháo rau bina cho bé ăn dặm là lựa chọn hoàn hảo để mẹ thêm vào thực đơn ăn chay cho bé mỗi ngày.

Đậu thận

Trong 100 gram loại đậu thận chứa 0.3 mg vitamin B2, sắt, chất xơ và protein. Đậu thận rất mềm nên mẹ dễ dàng nghiền nhuyễn và cho trẻ ăn. Mẹ lưu ý nấu đậu chín kỹ, vì nếu đậu còn sống sẽ gây ngộ độc thực phẩm ở trẻ.

Cà chua

Trong 100 gram cà chua bé sẽ nhận được 0.5 mg vitamin B2, kali, mangan, magie, canxi, chất xơ,… Ăn cà chua sẽ phòng ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch và đẹp da. Mẹ có thể nấu cà chua thành cháo hoặc xay nhuyễn để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Măng tây

Măng tây là loại thực phẩm giàu vitamin B2, protein, chất xơ, canxi, sắt,… Sử dụng măng tây giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ mắt, tốt cho tiêu hóa, tránh bị táo bón ở trẻ, lợi tiểu,… Vì thế, đừng quên bổ sung măng tây vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.

Tảo biển

Sở hữu cho mình một hàm lượng dinh dưỡng phong phú, tảo biển là nguồn cung cấp vitamin B2 tốt. Trong 100 gram tảo biển có khoảng 3.7 mg vitamin B2, protein, chất béo, đồng, sắt,… Do đó, tảo biển có công dụng chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả. Mẹ có thể nấu canh, súp hoặc làm salad cho bé ăn.

Khoai lang

Ngoài các nguyên liệu trên, khoai lang cũng là thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ cần nhớ. Ngoài ra, khoai lang còn có magie, canxi, phốt pho, vitamin A, E, K,… Với khoai lang, mẹ có thể chế biến được rất nhiều món ăn tốt cho tiêu hóa con như cháo khoai lang hay bánh khoai lang cho bé ăn dặm.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau quen thuộc và được nhiều bé ưa thích. Trong 100 gram bông cải xanh có 0.2 mg vitamin B2, vitamin C, vitamin K, protein, chất xơ. Thực phẩm này vừa ngon miệng vừa mang nhiều lợi ích sức khỏe cho con. Vì bông cải có mùi đặc trưng nên mẹ cho ít bông cải xanh để bé dễ ăn hơn nhé!

Tảo bẹ

Tảo bẹ chính là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin B2 mà mẹ cần biết. Trong 100 gram tảo bẹ chứa 0.2 mg vitamin B2, vitamin B1, canxi, magie, folate. Ăn tảo bẹ còn giúp bé phòng chống được bệnh tật, tốt cho tiêu hóa. Mẹ có thể nấu canh hoặc cháo từ tảo bẹ sẽ giúp bé ăn nhiều hơn.

Cây atisô

Atisô được nhiều mẹ tin dùng vì không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe bé. Atisô chứa gần 0.1 mg vitamin B2 trên 100 gram khẩu phần. Ăn atiso giúp bé tiêu hóa tốt, lợi tiểu, chống oxy hóa. Mẹ có thể nấu canh hoặc pha trà cho bé uống đều được.

Dầu mè

Dầu mè cho bé ăn dặm là loại thực phẩm giàu vitamin B2. Gia vị này được dùng nhiều vì không có tác dụng phụ. Dầu mè dồi dào vitamin B2, cứ 100 gram dầu mè có 27% vitamin B2 lượng cơ thể cần cùng các vi chất khác tốt cho sức khỏe. Mẹ có thể bổ sung dầu mè để giúp bé ăn dặm ngon hơn.

Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn đơn giản và được nhiều mẹ yêu thích. Cứ 100 gram đậu phụ có chứa 0.4 mg vitamin B2. Ngoài ra, đậu phụ còn bổ sung chất xơ, sắt, canxi và các vitamin khác tốt cho tiêu hóa. Mẹ có thể vào bếp và chế biến đậu phụ thành nhiều món dễ ăn như cháo, súp, nấu canh,…

Ngũ cốc

Mẹ có thể cho con ăn ngũ cốc để bổ sung vitamin B2 cho con. Lượng vitamin B2 trong 1 ly 30 gram ngũ cốc chứa 1,3 mg. Ngoài vitamin B2, ngũ cốc còn có canxi, sắt, kẽm,… Ngũ cốc thích hợp dùng làm bữa sáng của bé, vì sẽ giúp não con phát triển và tăng khả năng ghi nhớ.

Ngũ cốc ăn sáng là thực phẩm dồi dào vitamin B2 giúp bé khỏe mạnh

Hàu biển

Hàu biển chứa một lượng lớn vitamin B2 cùng vitamin D, sắt, đồng, selen và protein. Ăn hàu biển sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, đề kháng tốt và phòng ngừa bệnh tật. Với hải sản này, mẹ có thể cháo hàu cho bé ăn dặm vừa đơn giản cho mẹ vừa giúp bé ăn ngon. Ngại gì mà không thử, mẹ nhỉ?

Cá lóc

Nếu chưa biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào mẹ hãy thử chế biến cháo cá lóc cho bé. Cứ 100 gram cá lóc cung cấp 100 mcg vitamin B2. Ngoài ra, cá lóc còn chứa chất béo, canxi, phốt pho, vitamin PP và protein. Ăn cá lóc thường xuyên vừa giúp bé ngon miệng vừa cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.

2Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Hy vọng những chia sẻ của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn về các loại thực phẩm giàu vitamin B2 trên đây sẽ giúp các mẹ nấu được nhiều món ăn dặm ngon cho con để bổ sung vitamin B2 và biết cách chăm sóc bé 0 – 1 tuổi tốt hơn.

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt