Bật mí cách nấu cháo vịt cho bé thơm ngon

Nhiều mẹ đang phân vân không biết nên nấu món gì để đa dạng thực đơn cho con. Hôm nay, các mẹ hãy cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 – 3 tuổi tìm hiểu cách nấu cháo vịt cho bé để bổ sung vào thực đơn cho con nhé

1Các cách nấu cháo vịt cho bé

Cháo vịt khoai lang cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo: 30 gram
• Khoai lang: 30 gram
• Thịt vịt: 300 gram
• Gia vị rắc cơm Thuyền Xưa

Cách nấu cháo vịt khoai lang:

• Bước 1: Rửa sạch, lọc xương, luộc chín và thái nhỏ thịt vịt. Mẹ nhớ giữ lại nước luộc vịt để nấu cháo
• Bước 2: Gọt vỏ, rửa sạch khoai lang. Sau đó, hấp chín và xay nhuyễn khoai lang cho bé
• Bước 3: Sau đó, mẹ cho gạo nồi nước luộc vịt, khuấy đều để nấu cháo. Sau khi cháo chín nhừ, mẹ vặn lửa nhỏ và cho thịt vịt cùng khoai lang vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó, nêm thêm gia vị cho món cháo vịt khoai lang.
• Bước 4: Mẹ tắt bếp, múc cháo vịt ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món ăn dặm từ khoai lang và thịt vịt.

Cháo vịt rau ngót cho bé

Nguyên liệu:

• Thịt vịt: 300 gram
• Rau ngót: 1 nắm tay
• Gạo: 30 gram
• Gừng: 3 miếng
• Dầu oliu cho bé (mẹ có mua tại cửa hàng mẹ và bé truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn)

Bổ sung dầu oliu ăn dặm cho món cháo vịt rau ngót ngon hơn

Cách nấu cháo vịt rau ngót:

• Bước 1: Mẹ vào bếp rửa sạch thịt vịt. Sau đó, luộc thịt vịt với nước sôi và băm nhuyễn. Ướp thịt vịt với gừng và gia vị khác
• Bước 2: Lặt rau, rửa sạch và xay mịn rau ngót với nước lọc
• Bước 3: Cho gạo vào nồi nước luộc vịt để nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thịt vịt vào và khuấy đều khoảng 10 phút. Sau đó, cho rau ngót vào với mức lửa nhỏ khoảng 10 phút là món cháo vịt rau ngót đã chín đều.
• Bước 4: Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo ra tô và nêm thêm gia vị ăn dặm cho con là hoàn thành. Đây là một trong những cách nấu cháo vịt cho bé được nhiều mẹ yêu thích nhất.

Cháo vịt hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 30 gram
• Thịt vịt: 300 gram
• Hạt sen: 10 gram
• Đậu que: 30 gram
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo vịt hạt sen:

• Bước 1: Thịt vịt đem rửa và lọc xương. Mẹ rửa lại thịt vịt với gừng để khử mùi tanh và xay nhuyễn
• Bước 2: Mẹ bóc vỏ hạt sen, bỏ tim sen và ngâm với nước khoảng 30 phút
• Bước 3: Đậu que rửa sạch và hấp chín với hạt sen. Sau đó, xay nhuyễn 2 nguyên liệu này
• Bước 4: Cho gạo vào nước sôi với lửa to để nấu cháo. Sau khi cháo chín nhừ, cho thịt vịt, đậu que và hạt sen vào và khuấy đều khoảng 10 phút
• Bước 5: Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo vịt hạt sen ra tô và nêm nếm gia vị cho bé là xong.

Ngoài món ăn dặm trên, mẹ cũng có thể nấu món cháo hạt sen cho bé với các nguyên liệu khác để đa dạng thực đơn cho bé 1 tuổi.

Cháo vịt bí đỏ ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo: 30 gram
• Thịt vịt: 300 gram
• Bí đỏ: 30 gram
• Gừng và gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo vịt bí đỏ

• Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, lọc xương và xay nhuyễn
• Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ để dễ xay
• Bước 3: Đậu xanh bóc vỏ và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng
• Bước 4: Hấp bí đỏ, đậu xanh và dùng thìa tán nhuyễn
• Bước 5: Cho thịt vịt hầm với vài lát gừng khoảng 10 phút. Sau đó, cho gạo vào nồi nước sôi với lửa to để nấu cháo vịt bí đỏ
• Bước 6: Khi cháo chín nhừ, mẹ cho bí đỏ và đậu xanh vào và khuấy đều khoảng 10 phút với lửa nhỏ
• Bước 7: Mẹ múc cháo ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món ăn dặm từ bí đỏ và thịt vịt.

Bên cạnh món cháo vịt bí đỏ, mẹ cũng có thể xem cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để bổ sung vào bữa phụ cho bé 6 tháng.

Cháo vịt khoai môn ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo: 30 gram
• Khoai môn
• Thịt vịt: 40 gram
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo vịt cho bé với khoai môn đầy đủ dinh dưỡng

Cách nấu cháo vịt khoai môn:

• Bước 1: Rửa sạch và lọc xương thịt vịt. Sau đó, luộc thịt vịt và xay nhuyễn
• Bước 2: Xào thịt vịt với một ít dầu ăn. Mẹ nhớ để lửa to và đảo đều để thịt không bị dai
• Bước 3: Mẹ rửa sạch, cắt nhỏ và hấp khoai môn. Sau đó, xay nhuyễn khoai môn
• Bước 4: Cho gạo vào nồi nước luộc vịt nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thịt vịt và khoai môn vào và khuấy đều
• Bước 5: Mẹ để lửa nhỏ khoảng 5 phút và tắt bếp. Múc cháo ra tô, nêm nếm gia vị ăn dặm và cho con thưởng thức món súp rau củ cho bé với thịt vịt.

Cháo vịt với mướp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo: 30 gram
• Thịt vịt: 100 gram
• Mướp hương: 1 quả nhỏ (mẹ có thể mua ở Bách hóa Xanh để đảm bảo)
• Dầu ăn
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo vịt với mướp:

• Bước 1: Rửa sạch thịt vịt và lọc xương. Sau đó, mẹ rửa lại thịt vịt với nước và băm nhuyễn
• Bước 2: Mướp đem đi sơ chế, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ
• Bước 3: Cho gạo vào nồi nước sôi để nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thịt vịt và mướp vào và khuấy đều
• Bước 4: Mẹ nêm thêm gia vị cho vừa ăn (dành cho bé 1 tuổi trở lên). Cuối cùng, múc ra tô, nêm gia vị ăn dặm và cho con thưởng thức. Cách nấu cháo vịt cho bé này có thể giúp con bổ sung các loại vitamin và khoáng chất tự nhiên.

Cháo vịt đậu xanh cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 100 gram
• Thịt vịt: 300 gram
• Đậu xanh: 100 gram
• Hành lá, gừng
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo vịt đậu xanh:

• Bước 1: Đậu xanh đem đi rửa sạch, bóc vỏ và ngâm với nước trong 1 tiếng cho mềm
• Bước 2: Rửa sạch và khử mùi tanh của thịt vịt. Sau đó, mẹ băm nhuyễn thị vịt
• Bước 3: Xào gừng với thịt vịt cho săn. Cho thêm gia vị (đối với bé 1 tuổi trở lên) và đảo đều
• Bước 4: Cho gạo và đậu xanh vào nấu cháo. Khi cháo chín, mẹ tiếp tục cho thịt vịt vào và khuấy đều khoảng 10 phút là hoàn thành món cháo đậu xanh cho bé với thịt vịt thơm ngon.

2Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Trên đây là những gợi ý cách nấu cháo vịt cho bé vô cùng đơn giản mà ba mẹ nên nấu. Mẹ bỉm sữa nên kết hợp với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để giai đoạn ăn dặm của bé có đầy đủ dưỡng chất hơn. Hy vọng những chia sẻ của truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giúp ba mẹ chăm sóc trẻ 0 – 3 tuổi tốt hơn và giúp bé phát triển khỏe mạnh hơn.

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt