Bật mí công thức nấu bữa sáng cho bé 9 tháng ăn dặm

Nhiều mẹ đang băn khoăn không biết nên nấu món gì trong bữa sáng cho bé 9 tháng. Hôm nay, các mẹ hãy vào bếp cùng với chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi tìm hiểu công thức làm bữa sáng cho bé ngon nhất.

1Gợi ý bữa sáng cho bé 9 tháng thơm ngon

Dưới đây là thực đơn bữa sáng cho bé 9 tháng cực kỳ hấp dẫn:

Cháo trứng gà khoai lang

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Khoai lang: 1 củ
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Gạo vo sạch và đem nấu thành cháo.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi hấp chín. Sau đó, tán nhuyễn khoai.
• Cháo gần chín thì cho khoai lang và lòng đỏ trứng gà vào nấu.
• Nêm gia vị và đun nhỏ lửa trong vòng 15 phút thì tắt bếp.
• Múc cháo ra chén và cho bé 9 tháng thưởng thức bữa sáng thơm ngon. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm các món ăn dặm từ trứng gà để thay đổi khẩu vị cho bé.

Cháo tôm khoai tây

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Tôm tươi: 80g
• Khoai tây: 1 củ
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, rút chỉ lưng rồi xay nhuyễn.
• Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch, sau đó hấp chín.
• Vo gạo rồi cho vào nồi nấu cháo.
• Cháo chín thì lần lượt cho tôm, khoai tây vào nấu thêm khoảng 10 – 15 phút.
• Tắt bếp, múc cháo tôm cho bé với khoai tây ra chén và thêm một chút dầu ăn dặm. Thế là mẹ đã nấu xong bữa sáng cho bé 9 tháng rất bổ dưỡng rồi.

Cháo tươi Cây Thị tôm rau ngót làm bữa sáng cho bé 9 tháng

Cháo đậu xanh khoai tây

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Đậu xanh: 50g
• Khoai tây: 50g
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Vo gạo rồi cho vào nồi nấu đến khi chín mềm.
• Đậu xanh ngâm khoảng 3 – 4 tiếng, sau đó mang đi hấp chín và xay nhuyễn.
• Khoai tây gọt vỏ, hấp chín và xay nhuyễn.
• Cho khoai tây, đậu xanh đã xay vào cháo và nấu nhỏ lửa trong vòng 15 phút thì tắt bếp.
• Bên cạnh món này, mẹ cũng có thể làm các món ăn dặm từ khoai tây với nguyên liệu khác để đa dạng bữa sáng cho bé 9 tháng.

Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 70g
• Sữa mẹ/ sữa công thức: 80ml
• Bột mì hữu cơ: 200g
• Men nở hữu cơ: 3g

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi hấp chín. Sau đó, xay bí đỏ với 40ml sữa đã chuẩn bị.
• Trộn đều bí đỏ, men nở với bột mì hữu cơ. Kế đến, cho phần sữa còn lại vào bột và căn chỉnh độ đặc loãng phù hợp.
• Nhào bột khoảng 20 phút để bánh mềm và xốp. Sau đó, cho bột vào tô và bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút.
• Chia nhỏ bột rồi nắn bột thành hình tròn hoặc hình thù tùy ý.
• Lót giấy chống dính dưới xưởng hấp và hấp bánh khoảng 15 phút ở lửa vừa.
• Món ăn dặm từ bí đỏ này sẽ mất khá nhiều thời gian để thực hiện nhưng ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Mẹ hãy thử làm cho bé nhé!

Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên liệu:

• Bột yến mạch: 30g
• Cà rốt: 20g
• Thịt băm: 20g
• Hành lá, gia vị

Cách làm:

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
• Cho cà rốt, thịt băm vào nồi và đổ ngập nước rồi đun sôi trong 10 phút.
• Tiếp tục cho yến mạch vào khuấy đều và nấu thêm 5 phút.
• Nêm gia vị và hành lá thì tắt bếp. Mẹ có thể tham khảo các món ăn dặm từ yến mạch để thêm vào thực đơn bữa sáng cho bé 9 tháng.

Sử dụng yến mạch Quaker nấu bữa sáng cho bé 9 tháng

Cháo cá hồi bí đỏ

Nguyên liệu:

• Cá hồi phi lê: 30g
• Bí đỏ: 60g
• Gạo tẻ: 20g
• Hành lá, gừng
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và tán mịn.
• Cá hồi rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễn.
• Vo sạch gạo rồi cho vào nồi luộc cá hồi nấu cháo.
• Khi cháo chín, mẹ cho bí đỏ và cá hồi vào.
• Nêm gia vị và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
• Múc cháo ra chén và thêm muỗng dầu ô liu là hoàn thành cháo cá hồi cho bé với bí đỏ. Đây cũng là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Cháo bí đỏ thịt gà

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 50g
• Thịt gà: 50g
• Gạo tẻ: 80g
• Nước dùng gà: 300ml
• Dầu ăn dặm

Cách làm:

• Thịt gà rửa sạch, băm nhuyễn.
• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, hấp chín và tán nhuyễn.
• Cho vào nồi 80g gạo tẻ cùng với nước dùng gà, nấu sôi nhỏ lửa trong 30 – 40 phút.
• Cháo nhừ thì cho thịt gà và bí đỏ vào khuấy đều.
• Nêm gia vị và dầu ăn dặm thì tắt bếp. Ngoài ra, mẹ có thể nấu súp gà cho bé ăn sáng cũng rất ngon.

Súp khoai tây thịt bò

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100g
• Khoai tây: 1 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: ½ củ
• Hành tím: 1 củ
• Ngò rí: 1 ít
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
• Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn.
• Thịt bò đem chà xát với 1 củ hành tím trong 10 phút rồi rửa lại với nước. Tiếp đến, cắt thịt bò thành miếng nhỏ rồi xay nhuyễn.
• Phi thơm hành tây rồi cho cà rốt và thịt bò vào xào trong 3 – 5 phút. Tiếp tục cho khoảng 300 – 400ml nước vào nấu.
• Nước sôi thì mẹ cho khoai tây vào khuấy đều, nêm gia vị rồi tắt bếp.
• Bữa sáng cho bé 9 tháng bằng món súp khoai tây thịt bò rất giàu dinh dưỡng, chắc chắn bé sẽ thích mê.

Cháo tươi Cây Thị thịt heo làm bữa sáng cho bé 9 tháng

2Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Trên đây là một số món ăn rất bổ dưỡng mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn bữa sáng cho bé 9 tháng. truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn chúc mẹ và bé có những bữa ăn ngon miệng!

Ngọc Thanh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt