Bạn có thể tìm thấy thông tin về Beta Glucan trong nhiều sản phẩm như sữa công thức, thực phẩm chức năng… nhưng chưa hiểu Beta Glucan là gì và tác dụng của nó. Vậy cùng tìm hiểu thông tin qua bài viết của Bách Hoá XANH nhé!
Beta Glucan là gì?
Beta Glucan là 1 chuỗi của các phân tử glucose, có tác dụng phòng chống nhiễm trùng, chữa lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư, có nhiều trong men làm bánh mì, 1 số loại nấm, hạt ngũ cốc (yến mạch, đại mạch), tảo.
Beta Glucan là 1 chuỗi của các phân tử glucose
Beta Glucan có vai trò gì với sức khỏe?
Beta Glucan với cơ thể
Beta Glucan với cơ thể
-
Beta Glucan tác dụng tích cực lên các tế bào ung thư, trong đó là kích hoạt và tăng số lượng các tế bào miễn dịch cơ thể macrophage. Nhờ đó nó có hiệu quả trong điều trị ung thư.
-
Beta Glucan có hiệu quả phòng chống nhiễm trùng tốt.
-
Chống phơi nhiễm bức xạ.
-
Chữa lành vết thương: Trong cả nghiên cứu trên động vật và con người, việc điều trị với Beta Glucan đem lại những kết quả tốt như nhiễm trùng ít hơn, tỷ lệ tử vong giảm,…
-
Giảm các triệu chứng viêm mũi dị ứng.
-
Điều trị viêm khớp: Beta Glucan làm giảm sự oxy hóa tế bào trong quá trình tiến triển bệnh viêm khớp.
-
Ngoài ra, Beta Glucan còn hạ thấp xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tăng nhu động ruột giúp cải thiện tiêu hóa, hạ đường huyết giúp giảm nguy cơ tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường.
Đối với trẻ em
Đối với trẻ em
Beta Glucan có hiệu quả giúp trẻ phòng ngừa, ngăn chặn các bệnh hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.
Theo GS.TS Nguyễn Công Khanh: “Tại nước ta, các bệnh liên quan đến đường hô hấp là bệnh rất phổ biến ở trẻ. Bệnh lại dễ lây lan ở trẻ nhỏ và các cháu trong độ tuổi nhà trẻ – mẫu giáo. Điều này không những ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ, mà còn ảnh hưởng đến cuộc sống và công việc của cha mẹ và gia đình các cháu. Vì thế, nếu có thể giúp trẻ hạn chế nguy cơ bị bệnh bằng cách tăng cường miễn dịch thông qua chế độ dinh dưỡng là điều mà các bậc phụ huynh nên đặc biệt lưu ý”.
Đối với phụ nữ mang thai
Beta Glucan giúp mẹ bầu tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút… Bảo vệ mẹ bầu khỏi các tác nhân gây bệnh thông qua đó giúp bảo vệ sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, các sản phẩm chứa Beta Glucan trong thành phần mẹ bầu cần tham khảo tư vấn y khoa trước khi sử dụng.
Nguồn thực phẩm giúp bổ sung Beta Glucan
Nguồn thực phẩm giúp bổ sung Beta Glucan
-
Thực phẩm tự nhiên chứa Beta Glucan như: men làm bánh mì, 1 số loại nấm, hạt ngũ cốc (yến mạch, đại mạch), tảo…
Sữa công thức
-
Các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, sữa công thức cho nhiều nhóm tuổi/ đối tượng cũng là nguồn được bổ sung Beta Glucan.
Lưu ý khi sử dụng bổ sung Beta Glucan
-
Bổ sung chất dinh dưỡng Beta Glucan (1,3/1,6) an toàn đối với người lớn và trẻ em trên 1 tuổi.
-
Hầu hết Beta Glucan trong thực phẩm an toàn với người lớn thông qua đường uống. Tuy nhiên không nên uống nhiều hơn 15 g mỗi ngày và không sử dụng trong thời gian dài hơn 8 tuần.
-
Tiêm tĩnh mạch với Glucan cần phải lưu ý vì nó gây ra nhiều vấn đề về lá lách, đông máu và nhiều rối loạn nguy hiểm khác.
-
Phụ nữ mang thai và cho con bú cẩn trọng khi sử dụng các sản phẩm chứa Beta Glucan.
Qua bài viết này, các bạn đã hiểu được Beta Glucan là gì? Beta Glucan có vai trò đặc biệt với hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Hiểu được lợi ích của nó, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tham khảo và sử dụng các sản phẩm có chứa Beta Glucan.
Nguồn: Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống
Bạn sẽ quan tâm:
-
Gangliosides là chất gì?
-
Taurine là gì? Vai trò và nguồn thực phẩm bổ sung taurine cho cơ thể
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
