Sau một thời gian sử dụng, dao sẽ xuất hiện dấu hiệu bị mài mòn, không còn bén như trước nữa. Hiểu được nỗi lo ngại của các bà nội trợ, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách mài dao bén như lúc mới mua về, cùng theo dõi nhé.
Dao là một vật dụng quen thuộc, không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Để chọn mua được một con dao tốt, sắc bén và dùng được lâu thì không chỉ nằm ở chất liệu, xuất xứ của dao mà còn phụ thuộc vào cách mà bạn bảo quản nó.
Qua một thời gian dài sử dụng, thân dao sẽ bắt đầu xuất hiện những vết răng cưa do va chạm với những đồ vật khác, khiến dao không còn sắc bén như trước nữa. Đừng quá lo lắng, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những cách mài dao an toàn và hiệu quả tại nhà.
Sử dụng hòn đá mài bán sẵn
Đây là cách đơn giản và hiệu quả cao nhất, chỉ cần làm ướt đá mài dao rồi đặt phần mặt lưỡi dao một góc khoảng 20 độ, cứ thế mà mài đến khi thấy dao bén rồi đổi lại mài mặt còn lại.
Xem hướng dẫn chi tiết trong bài viết: Cách mài dao bằng đá mài dao nhé.
Sử dụng giấy báo
Cách này cũng khá đơn giản, trước tiên cần vệ sinh sạch dao, tiếp theo chỉ cần cuộn trong giấy báo lại rồi nhúng vào nước, sau đó chà lên bề mặt lưỡi dao đến khi thấy dao bén lên.
Xem hướng dẫn chi tiết trong bài viết: Bất ngờ cách mài dao bằng giấy báo.
Sử dụng một chiếc dĩa sứ
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 con dao cần mài đã được vệ sinh sạch sẽ
- 1 chiếc dĩa sứ
Cách thực hiện
Đầu tiên, bạn đặt mặt dưới của đĩa lên trên, rồi ấn nhẹ phần thân dao chếch lên khoảng 20 độ. Sau đó chà xát thật mạnh cả 2 bề mặt dao. Một lúc sau sẽ thấy dao bén hơn hẳn.
Sử dụng giấy nhám
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 cái thớt gỗ
- 1 tờ giấy nhám cỡ a5
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn đặt tờ giấy nhám nằm gọn gàng trên tấm thớt.
Bước 2: Chà xát thật mạnh cả 2 bề mặt của dao, nên chà đi chà lại phần lưỡi dao vì lúc này nó đang bị mòn.
Sử dụng một con dao khác
Cách mài dao này rất dễ thực hiện, bạn chỉ việc chuẩn bị thêm một con dao khác. Sau đó mài phần lưỡi của dao bị mòn lên trên sóng lưng của con dao đã chuẩn bị. Mài đi mài lại thật nhiều lần để cả 2 bề mặt tiếp xúc với nhau tạo ra độ sắc bén.
Sử dụng máy mài dao
Dùng máy mài dao cho kết quả nhanh và hiệu quả hơn, tuy nhiên cần tốn chi phí khá đắt để mua máy mài. Nhưng thị trường cũng đã có những vật dụng mài dao tương tự, không dùng pin, dễ sử dụng và cho kết quả rất tốt đấy.
Quả là những cách mài dao đơn giản nhưng cực kì hiệu quả mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà đúng không nào? Để dao luôn được sắc bén, cứ khoảng 2 tháng, bạn nên mài dao 1 lần. Chúc bạn thành công.
Đón đọc thêm nhiều mẹo vặt hay ho khác tại: Mẹo vặt cuộc sống.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
