Bổ sung canxi cho trẻ từ những thực phẩm nào?

Bổ sung canxi cho trẻ là điều không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của trẻ. Nó đóng vai trò trọng việc phát triển nên hệ xương và răng chắc khỏe. Vậy hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu về những thực phẩm bổ sung canxi ba mẹ nên ghi nhớ nhé!

1Lượng canxi cần bổ sung cho trẻ là bao nhiêu?

Trong cơ thể người canxi chiếm 99% ở hệ xương và răng, còn 1% là ở trong các tế bào máu. Vì vậy, canxi đóng vai trò chủ yếu trong việc giúp trẻ đạt được chiều cao vượt trội và tăng độ cứng cáp cơ thể. Tuy nhiên nhiều cha mẹ không nắm rõ được hàm lượng cũng như cách bổ sung canxi cho trẻ dẫn đến tình trạng trẻ bị thiếu canxi.

Tình trạng thiếu canxi ở trẻ sẽ dẫn đến những hệ quả không tốt, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng thể trạng của trẻ. Trẻ thiếu canxi sẽ có những biểu hiện như: còi xương, loãng xương, trẻ mọc răng chậm, hay giật mình, ngủ không ngon giấc. Bên cạnh đó, còn ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, gây suy giảm các chức năng của tế bào máu và tăng cao khả năng gãy xương ở trẻ.

Nếu tình trạng thiếu canxi kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn ảnh hưởng đến não bộ của trẻ. Tùy theo từng độ tuổi khác nhau thì ba mẹ sẽ cần phải bổ sung hàm lượng canxi tương ứng như sau:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi sẽ cần 300mg canxi/ ngày.
• Trẻ từ 7 tháng tới 12 tháng tuổi cần 400mg canxi/ ngày.
• Trẻ trong giai đoạn từ 1 đến 3 tuổi cần 500 mg canxi/ngày.
• Trẻ từ 4 đến 6 tuổi cần 600mg canxi/ngày.
• Trẻ từ 7 đến 9 tuổi cần bổ sung 700 mg canxi/ ngày.
• Trẻ từ 10 tuổi cần 1000mg canxi/ ngày.
• Trẻ từ 11 đến 24 tuổi cần 1200mg canxi/ ngày.

Bổ sung canxi cho trẻ giúp trẻ phát triển vượt trội

2Bổ sung canxi cho trẻ khi nào để bé hấp thụ tối đa?

Hiện nay tình trạng thiếu hụt canxi ở trẻ ngày một tăng cao. Bởi lẽ ngày càng xuất hiện nhiều sản phẩm nước đóng chai thay thế hấp dẫn trẻ thay vì phải bổ sung lượng sữa cần thiết cho cơ thể. Do đó, cha mẹ hãy cân nhắc thay thế một số thực phẩm đơn giản để bổ sung thêm lượng canxi cho trẻ như sau:

• Khi chế biến ngũ cốc yến mạch, cacao nóng hay súp cho trẻ thì dùng sữa thay vì dùng nước.
• Bổ sung thêm nước ép trái cây, bánh mì và ngũ cốc vào bữa sáng cho trẻ.
• Lượng canxi chứa gấp đôi trong sữa cô đặc nên dùng nó để thay cho sữa trong các món ăn hằng ngày như sinh tố,…
• Chế biến các loại salad thêm nước sốt từ sữa chua, pho mát hoặc dùng sữa bột không béo để làm bột bánh như bánh khoai tây cho bé ăn dặm.
• Vitamin D là thành phần quan trọng giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng canxi nạp vào cơ thể nên cần được bổ sung đầy đủ, khoảng 600 IU/ngày.

Để hỗ trợ và thúc đẩy bé phát triển hệ xương, răng vượt trội cũng như sức khỏe trong quá trình khôn lớn, ba mẹ cần duy trì một chế độ ăn hợp lý cho trẻ. Ba mẹ lưu ý bổ sung đầy đủ các khoáng chất và vitamin thiết yếu cho trẻ như bổ sung kẽm cho bé, sắt, selen, vitamin nhóm B dựa theo những chỉ dẫn của bác sĩ.

Kết hợp ngũ cốc với sữa vào bữa ăn sáng để bổ sung canxi cho trẻ

3Thực phẩm bổ sung canxi cho bé các mẹ nên biết

Hàm lượng canxi chiếm trong các thực phẩm hằng ngày rất cao. Vì vậy bố mẹ nên tham khảo những thực phẩm sau đây để bổ sung cho trẻ:

Sữa

Sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi D3 cao mà còn cung cấp protein, vitamin cần thiết cho có thể như vitamin A, D,…Một cốc sữa bò khoảng 237ml chứa khoảng 352mg canxi. Lượng canxi D3 từ sữa cũng là nguồn bổ sung canxi được cơ thể hấp thụ tốt nhất. Ngoài ra sữa dê cũng cung cấp canxi cho cơ thể rất tốt, khoảng 327mg canxi mỗi cốc 237 ml.

Sữa chua

Sữa chua chứa khoảng 30% nhu cầu canxi của cơ thể, rất giàu các chủng men vi sinh sống, phốt pho, kali và vitamin B2, B12. Sữa chua ít béo và cung cấp lượng canxi cần thiết đáp ứng nhu cầu mỗi ngày. Kết hợp sữa chua vào các thực đơn ăn uống lành mạnh sẽ giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Phô mai

Trong các loại phô mai chứa lượng canxi cao đáp ứng 5 – 20% nhu cầu canxi hằng ngày trong mỗi khẩu phần ăn 28g. Đối với sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cơ thể sẽ dễ hấp thụ canxi D3 hơn những thực phẩm từ thực vật. Bổ sung phô mai hằng ngày sẽ giúp tránh mắc hội chứng chuyển hóa, đột quỵ và nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên những người không dung nạp đường sữa, béo phì nên lưu ý khi sử dụng vì sản phẩm chứa nhiều chất béo, calo và natri.

Sữa đậu nành

Bạn có thể thay thế sữa đậu nành cho bé nếu bé không thể dùng được sữa bò để bổ sung thêm canxi cho trẻ. Có hai loại sữa đậu nành là loại không bổ sung canxi và loại bổ sung canxi. Hàm lượng canxi chứa trong mỗi cốc đậu nành không bổ sung canxi khoảng 10mg, còn loại có bổ sung canxi có thể cao hơn cả lượng canxi trong sữa bò, khoảng 500mg/ cốc 240ml.

Nước cam

Việc bổ sung nước cam hằng ngày không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, đẹp da mà còn cung cấp lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Trong nước cam không chỉ có chứa hàm lượng vitamin C cao mà còn chứa khoảng 500mg canxi mỗi cốc. Theo chuyên gia ăn uống lành mạnh Krieger khuyến cáo nên ăn 1 quả cam tươi mỗi ngày để bổ sung khoảng 50mg canxi cho cơ thể.

Đậu nành

Đậu nành là một nguồn protein tốt và bổ sung vitamin B9 và bao gồm cả canxi. Trong một cốc 155g đậu nành Nhật Bản cung cấp 10% nhu cầu canxi mỗi ngày. Đặc biệt các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ cũng chứa lượng canxi cao, với 126g đậu phụ đáp ứng 86% nhu cầu hàng ngày.

Cá hồi

Cá hồi đóng hộp không chỉ có hàm lượng canxi cao mà còn chứa nhiều protein, chất béo và omega-3 nhờ phần xương khá mềm, có thể ăn được. Trong mỗi hộp cá hồi đóng hộp 85g cung cấp khoảng 21% nhu cầu canxi hằng ngày. Bên cạnh đó cá hồi còn bổ sung khoáng chất giúp ngăn ngừa và giải độc thủy ngân. Mẹ có nấu cháo cá hồi cho bé hoặc một số món ăn dặm khác từ cá hồi

Quả hạnh nhân

Quả hạnh nhân chứa lượng canxi cao nhất so với các loại hạt khác, ngoài ra còn chứa chất xơ, chất béo lành mạnh, magie, mangan và vitamin E. Khoảng 22 hạt hạnh nhân cung cấp 8% nhu cầu canxi mỗi ngày. Ăn hạnh nhân sẽ giúp giảm mỡ trong cơ thể và các yếu tố mắc bệnh chuyển hóa khác.

Cung cấp hạnh nhân bổ sung thêm canxi cho trẻ

Khoai tây và khoai lang

Trong một củ khoai lang cung cấp khoảng 55mg canxi so với khoai tây thì chỉ chứa 19mg canxi. Cả hai đều chứa các chất xơ, dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể. Khoai tây và khoai lang có rất nhiều cách chế biến như: nghiền trong phô mát, sữa chua, chiên,… để có những thực đơn đa dạng cho trẻ.

Các loại đậu trắng

Các loại đậu trắng cung cấp nguồn canxi khá cao cho cơ thể hằng ngày. Một cốc đậu trắng luộc hoặc sấy chứa khoảng 130 mg canxi. Ngoài ra một cốc đậu trắng đóng hộp có khoảng 190 mg canxi, xấp xỉ hơn nửa cốc sữa. Ba mẹ có thể chế biến thành các món ăn như hầm, nghiền, say nhuyễn cho trẻ để trẻ đỡ nhàm chán và thích thú hơn. Mẹ cũng có thể nấu cháo đậu đen cho bé tập ăn dặm để bổ sung canxi.

3.11 Bông cải

Bông cải xanh chứa hàm lượng canxi khá cao, khoảng 350 mg canxi trong 5 nhánh bông cải xanh. Bông cải xanh không chỉ cung cấp canxi mà còn chứa các vitamin và chất khoáng khác. Kết hợp bông cải xanh với các loại rau củ khác, thêm chút sữa chua hoặc mayonnaise để đổi vị cho trẻ cũng như khiến bé hứng thú hơn với các loại rau.

3.12 Đậu xanh

Đậu xanh chứa các thành phần cần thiết cho cơ thể như protein, các loại vitamin K, A, C và bao gồm cả canxi. Một cốc đậu xanh chứa khoảng 45 mg canxi. Ba mẹ có thể kết hợp đậu xanh với các loại rau củ khác và thêm sữa chua hay sữa để tăng cường thêm canxi.

3.13 Cá mòi

Một hộp cá mòi 92g cung cấp 35% nhu cầu canxi hằng ngày. Cũng giống như cá hồi, cá mòi đóng hộp rất giàu canxi, mức độ thủy ngân thấp và chứa các chất béo lành mạnh. Ngoài ra cá mòi cũng được sử dụng để ngăn ngừa và giải độc thủy ngân.

3.14 Whey Protein

Whey protein được chiết xuất từ váng sữa và bổ sung khoảng 20% nhu cầu canxi hằng ngày. Đạm Whey là một cách bổ sung đầy đủ các axit amin tiêu hóa nhanh giúp giảm cân và kiểm soát đường huyết. Ba mẹ có thể tìm mua các loại đạm Whey tại các cơ sở bán hàng uy tín.

3.15 Rau dền

Rau dền chứa hàm lượng canxi cao, khoảng 28% nhu cầu canxi trong 132g rau dền nấu chín. Ngoài ra rau dền còn cung cấp lượng sắt lớn, các loại vitamin A, C và các khoáng chất như mangan, magie, phốt pho rất cần thiết cho cơ thể. Ba mẹ có thể sử dụng rau dền cho các món súp hoặc luộc chín cho trẻ.

3.16 Quả sung

Quả sung khô chứa rất nhiều chất xơ, vitamin K, khoáng chất kali, chất chống oxy hóa và bao gồm canxi. Khoảng 28g quả sung khô bổ sung 5% nhu cầu canxi hàng ngày. Ba mẹ có thể kết hợp quả sung sấy khô với các loại hoa quả sấy khác để bổ sung thêm lượng canxi cho bé.

4Thực phẩm chứa canxi khác

Chất dinh dưỡng từ các thực phẩm có chứa canxi là tốt nhất đối với trẻ trong giai đoạn đầu phát triển. Nếu trẻ vẫn chưa đủ canxi thì cho trẻ đến các cơ sở y tế thăm khám và hỏi ý kiến của bác sĩ để biết thêm về tình trạng của trẻ và bổ sung hàm lượng canxi bằng các dược phẩm cho phù hợp. Vì tiêu thụ quá nhiều canxi có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Siro LineaBon K2 + D3 giúp bổ sung canxi cho trẻ 10 ml

5Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Hy vọng qua bài viết trên ba mẹ đã có thêm những thông tin bổ ích về sự cần thiết của canxi và những cách bổ sung canxi hiệu quả và phù hợp. Mong ba mẹ sẽ có những thực đơn hấp dẫn từ những thực phẩm giàu canxi để thúc đẩy quá trình khôn lớn của trẻ. Các mẹ nên bổ sung các thực phẩm trên vào các món ăn như cháo ăn dặm hay bột ăn dặm cho bé hàng ngày để đảm bảo bé phát triển đầy đủ chất hơn

Kim Loan tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt