Bữa trưa được đánh giá là khá quan trọng và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, nhiều người chọn bỏ bữa trưa để giảm cân. Điều này có thực sự tốt không? Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? hiệu quả và an toàn cho sức khỏe? truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giải đáp mọi thắc mắc qua bài viết dưới đây.
Có nên nhịn ăn trưa để giảm cân?
Trước khi tìm hiểu ăn gì vào bữa trưa để giảm cân, truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giải đáp câu hỏi nhịn ăn để giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc nhịn ăn trưa để giảm cân là không khoa học.
Nhịn ăn trưa gây ra nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Ngoài ra, khi đột ngột cắt bữa trưa, cơ thể sẽ ăn bù bữa trưa khiến quá trình giảm cân thất bại.
Vì vậy, bạn không nên bỏ bữa trưa để giảm cân. Thay vào đó, cần tìm đến những thực phẩm vừa cung cấp năng lượng, vừa có tác dụng giảm cân an toàn.
Những nguyên tắc ăn trưa giảm cân cần biết
Ảnh: Freepik
Chắc hẳn nhiều người thắc mắc trưa ăn gì để giảm cân nhanh hơn và an toàn hơn. Tuy nhiên, trước đó, bạn cần nắm rõ nguyên tắc giảm cân khi ăn trưa dưới đây.
Đầu tiên, tính toán số calo cơ thể cần tiêu thụ mỗi ngày trong thực phẩm. Từ đó có thể cân bằng và kiểm soát lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, khi ăn trưa để giảm cân, hàng ngày cần phải ăn đúng giờ quy định. Tránh tình trạng ăn uống thất thường sẽ khiến việc giảm cân không đạt hiệu quả như mong muốn. Thời gian lý tưởng để ăn trưa để giảm cân là từ 11h30 đến 13h. Tìm hiểu thêm khung giờ ăn sáng và ăn tối để giảm cân.
Đặc biệt, không nên nằm ngủ ngay sau khi ăn. Điều này sẽ khiến mỡ thừa tích tụ dưới da khiến cân nặng không thay đổi.
Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân?
Lựa chọn những thực phẩm phù hợp cho bữa trưa sẽ giúp quá trình giảm cân an toàn và đạt hiệu quả cao. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có ích cho quá trình giảm cân.
1. Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân? Rau xanh
Các loại rau xanh phù hợp với chế độ ăn kiêng là cải xoăn, rau bina, cải ngọt, bắp cải, rau dền, cải thìa…. Vì những loại rau xanh này chứa khá ít calo, carbonhydrat và rất nhiều chất xơ, vitamin.
Giàu dinh dưỡng, chất xơ và vitamin giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, rau xanh chứa ít calo nên không gây tích mỡ, đáp ứng nhu cầu giảm cân an toàn. Trong rau xanh có chứa chất chống oxy hóa, canxi có tác dụng hỗ trợ đốt cháy chất béo hiệu quả.
2. Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? cá hồi
Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Cá hồi không chỉ ít calo mà còn làm tăng cảm giác no lâu hơn.
Cá hồi chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, vitamin giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Bên cạnh đó, những dưỡng chất này còn rất tốt cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Cá hồi có nhiều axit béo omega-3, có thể giúp giảm viêm. Viêm đóng một vai trò quan trọng trong béo phì và bệnh chuyển hóa.
Hơn nữa, cá hồi còn cung cấp một lượng i-ốt đáng kể cho cơ thể. Iốt cần thiết cho chức năng tuyến giáp, giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động tối ưu.
3. Trứng luộc
Ăn gì trưa để không béo? Trứng luộc thích hợp cho bữa trưa của những người muốn giảm cân. Trứng chứa nhiều protein, tạo cảm giác no nhanh nên sẽ hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Trứng đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, đảm bảo cơ thể có đủ dưỡng chất cần thiết.
4. Nạc bò, ức gà
Nếu đang băn khoăn không biết ăn gì cho bữa trưa, bạn nên chọn ức gà và thịt bò. Protein trong thịt bò, ức gà giúp bạn no lâu hơn. Ngoài ra, những thực phẩm này còn giúp đốt cháy calo nhanh và hiệu quả hơn. Vì vậy, đừng bỏ qua những thực phẩm này trong bữa trưa của bạn.
5. Các loại đậu
Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Các loại đậu có lợi cho quá trình giảm cân như đậu lăng, đậu đen, đậu tây… Trong đậu chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ giảm cân, tăng cường trao đổi chất tốt hơn.
6. Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Cá ngừ
Ảnh: Hương Vị Quê Nhà
Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Cá ngừ chứa rất ít calo và giàu protein, giúp bạn no lâu nên rất tốt cho việc giảm cân. Cá ngừ chứa chất béo lành mạnh docosahexaenoic (DHA), một dạng axit béo omega-3, có thể có lợi cho tim của bạn.
Đây là nhóm thực phẩm được các vận động viên thể hình, người mẫu lựa chọn. Sử dụng cá ngừ là một cách tuyệt vời để tăng lượng protein và giảm thiểu lượng calo cũng như chất béo xấu.
7. Quả bơ
Bạn đang băn khoăn không biết nên dùng món ăn gì cho bữa trưa để giảm cân? Bơ chính là câu trả lời hoàn hảo dành cho bạn.
Bơ chứa chất béo tốt, chất xơ và axit oleic. Mặc dù chủ yếu giàu chất béo nhưng bơ cũng chứa nhiều nước và chất xơ, khi ăn sẽ khiến bạn nhanh no.
Ngoài ra, hàm lượng chất béo trong bơ làm tăng lượng chất chống oxy hóa carotene mà cơ thể bạn hấp thụ từ rau. Chúng giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo quan trọng khác (vitamin A, D, E và K). Bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ và kali. Đó là lý do nhiều người sử dụng bơ để làm món salad rau củ giảm cân.
8. Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Các loại ngũ cốc
Ảnh: Tanya Pro/Unsplash
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giàu chất xơ và protein. Bạn nên chọn yến mạch, gạo lứt, hạt diêm mạch… Trong đó yến mạch chứa beta-glucans, chất xơ hòa tan giúp tăng cảm giác no và tăng cường trao đổi chất.
Gạo lứt chứa tinh bột kháng rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn. 100g hạt diêm mạch (quinoa) chứa 72% nước, 2,8g chất xơ, 4,4g protein nên bạn không cần ăn nhiều cũng đủ no.
9. Giấm táo
Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân? Giấm táo được sử dụng trong các loại gia vị như nước sốt và nước chấm. Những người muốn có vóc dáng thon gọn có thể uống giấm táo pha loãng.
Dùng giấm táo với bữa ăn giàu protein giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân nhanh hơn. Theo nghiên cứu, mỗi ngày nếu bạn uống 15-30ml giấm táo, trong 3 tháng, bạn sẽ giảm được từ 1,2-1,7kg.
10. Trái cây
Trái cây đứng đầu trong danh sách thực phẩm tốt cho việc giảm cân. Trái cây chứa hàm lượng chất xơ và vitamin cao, giúp ngăn chặn đường được giải phóng vào máu.
Do đó, bổ sung trái cây vào bữa trưa giúp bạn giảm cân an toàn và lành mạnh. Nhưng nên ưu tiên các loại trái cây ít ngọt sẽ tốt hơn cho quá trình giảm cân.
11. Hạt Chia
Mỗi 28g hạt chia chứa 12g carbs, gần 10g trong số đó là chất xơ. Do hàm lượng chất xơ cao, khi bạn ăn hạt chia, chúng sẽ nở ra và chuyển thành dạng gel trong dạ dày.
Một nghiên cứu ở 24 người trưởng thành cho thấy những người ăn 7g hoặc 14g hạt chia với sữa chua như một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng sẽ tăng cảm giác no. Hơn nữa, những loại hạt này có nhiều axit béo omega-3, có thể hỗ trợ thêm cho việc kiểm soát cân nặng.
Những điều cần lưu ý để ăn trưa giảm cân hiệu quả
Bạn đã biết rồi Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân. Bữa trưa giảm cân cần khoa học và kiên trì áp dụng. Tuy nhiên, để quá trình giảm cân diễn ra tốt nhất, bạn cần lưu ý:
• Thay thế các bữa ăn không thịt cho bữa trưa giảm cân. Ban đầu, có thể áp dụng 1 ngày/tuần không ăn thịt vào bữa trưa. Sau đó tăng dần lên 2-3 ngày mỗi tuần không dùng thịt để giảm cân. Nhưng thay vào đó, bạn cần bổ sung các loại thực phẩm giàu protein tương ứng cho cơ thể.
• Nên chọn những thực phẩm cung cấp protein như thịt gà, các loại đậu… Nên cân đối và thay đổi món để tránh ngán khi ăn.
• Bổ sung rau cho bữa trưa của bạn. Rau xanh và trái cây chứa khá nhiều nước, vitamin, chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn trả lời Ăn gì vào bữa trưa để giảm cân. Bổ sung dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể săn chắc và thon gọn hơn. Ngoài ra, cần kết hợp chế độ tập luyện hợp lý để quá trình giảm cân đạt hiệu quả lâu dài hơn.
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
