Cách chưng yến cho mẹ bầu ngon, bổ, giàu dinh dưỡng cho cả con lẫn mẹ

Nước yến hay yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng với đầy đủ dưỡng chất, thích hợp để bà bầu sử dụng trong thai kỳ. Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu trong bài viết về công dụng và các cách chưng yến cho bà bầu để món ăn dinh dưỡng này thêm phần thơm ngon, hấp dẫn nhé!

1Những điều cần biết khi chưng yến cho bà bầu

1.1 Công dụng của yến đối với bà bầu

Các dưỡng chất trong nước yến sẽ hỗ trợ làm giảm các triệu chứng mệt mỏi, đau nhức thường gặp trong thai kỳ, giúp mẹ bầu ăn ngon hơn, từ đó tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh tiền kinh giật khi mang thai.

Tổ yến với đặc tính thanh mát khi được chưng đúng cách sẽ giúp tránh được các triệu chứng ốm nghén trong những tháng đầu của thai kỳ. Đồng thời các loại vitamin và khoáng chất có trong thức uống này cũng sẽ hỗ trợ cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi trong bụng mẹ.

Nhờ giàu Collagen mà yến sào cũng có tác dụng tái tạo tế bào da mang đến làn da săn chắc, mịn màng, giảm rạn nứt da sau khi sinh. Bên cạnh nước yến, các sản phẩm sữa cho bà bầu thuộc các thương hiệu như sữa bầu Similac, sữa bầu Wakodo, sữa bầu Enfa,… cũng là một nguồn cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể mẹ bầu

Lốc 6 chai nước yến sào collagen Green Bird 185 ml

1.2 Cách sử dụng yến chưng cho mẹ qua từng giai đoạn

• Tháng 1 – 3: Đây là giai đoạn thai nhi hình thành cơ quan, tim, ống thần kinh, bộ phận sinh dục nên hạn chế sử dụng nước yến để tránh việc bổ sung dinh dưỡng quá mức.
• Tháng 3 – 7: Lúc này bé trong bụng mẹ có hệ xương và thính giác bắt đầu phát triển, bé có thể chuyển động nên mẹ cần bổ sung một lượng yến sào vừa đủ. Lời khuyên là nên uống cách ngày từ 7g mỗi ngày, trung bình 100g mỗi tháng, trước khi ăn sáng hoặc trước khi đi ngủ.
• Tháng 8 – 9: Thời điểm này thai nhi đã phát triển đầy đủ, bạn nên giảm lượng nước yến sử dụng còn 4g một ngày và khoảng 60g một tháng.

Hộp 6 hũ nước yến sào nhân sâm ít đường Win’snest 70 ml

1.3 Những lưu ý khi chưng yến cho bà bầu đúng cách

• Tổ yến rất giàu dinh dưỡng, mẹ bầu nên cân nhắc bổ sung theo một lượng hợp lý, tránh dùng bừa bãi. Trường hợp mẹ bị tăng cân nhanh, thừa cân thì không nên uống.
• Thai phụ nên có thói quen ăn yến đều đặn, đúng lượng theo từng giai đoạn của thai kỳ để nước yến có thể phát huy tác dụng tối đa.
• Thời điểm lý tưởng để sử dụng yến sào là lúc đang đói, có thể vào buổi sáng khi mới ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để các dưỡng chất trong yến được cơ thể hấp thụ đầy đủ.
• Sau khi chưng yến, bạn nên dùng lúc đang còn ấm, sẽ ngon hơn là khi để nguội. Mẹ bầu hay bị lạnh bụng cũng nên cân nhắc trước khi sử dụng.

Lốc 6 chai nước yến sào đông trùng hạ thảo Green Bird 185 ml

2Những cách chưng yến tốt cho bà bầu

2.1 Chưng yến với đường phèn

Công dụng: Bổ sung đường phèn sẽ giúp giải nhiệt, thải độc cho cơ thể thoải mái, nhẹ nhàng. Cách này còn giúp trị ho hoặc viêm họng hiệu quả.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, đường phèn, gừng tươi thái lát.

Cách làm:

• Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 30 phút hoặc cho đến khi yến nở hết. Lưu ý rằng bạn không nên dùng nước nóng để ngâm tổ yến.
• Vớt yến ra, đổ nước sạch vào chén cho sấp mặt yến.
• Đặt chén yến vào nồi đã có sẵn nước 500ml lên bếp. Đậy nắp nồi và chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
• Sau khoảng 20 phút, mở ra kiểm tra xem yến đã mềm chưa rồi cho thêm đường phèn và gừng tươi vào chưng thêm 5 phút. Sau đó tắt bếp và thưởng thức.

Nước yến sào đường phèn Win’s Nest 70 ml giúp giải nhiệt, thải độc

2.2 Chưng yến với hạt sen

Công dụng: Hạt sen giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không thẳng giấc, đồng thời còn giúp hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí não.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, 50g hạt sen, đường phèn, gừng tươi thái lát.

Cách làm:

• Cho nước sạch vào tổ yến và ngâm trong khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết.
• Hạt sen tươi thì bóc vỏ, có thể bỏ tim sen hoặc không. Sau đó, đem ngâm trong 60 phút rồi nấu cho đến khi hạt sen mềm ra. Nếu dùng hạt sen khô thì chỉ cần ngâm nước cho đến khi hạt mềm ra là có thể sử dụng.
• Vớt yến ra, đổ nước sạch cho sấp mặt yến.
• Đặt chén yến vào nồi đã có sẵn 500ml nước lên bếp và chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
• Sau 20 phút, kiểm tra độ mềm của yến rồi tiếp tục cho thêm đường phèn, gừng tươi và hạt sen đã chế biến và đun thêm 5 phút rồi tắt bếp và đem ra dùng lúc còn ấm.

Hộp 6 hũ nước yến sào Tinh Hoa 70 ml đặcbiệt phù hợp cho những người cần bổ sung dưỡng chất và bồi bổ sức khoẻ từ tổ yến

2.3 Chưng yến với táo đỏ

Công dụng: Táo đỏ tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ trị mất ngủ cũng như suy nhược thần kinh.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, 5 – 7 quả táo đỏ, đường phèn.

Cách làm:

• Cho nước sạch vào tổ yến và ngâm trong khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết.
• Táo đỏ rửa sạch rồi nấu với nước trong 10 phút.
• Vớt yến ra, đổ nước sạch cho sấp mặt chén yến.
• Đặt chén yến vào nồi đã có sẵn 500ml nước lên bếp. Đậy nắp nồi và chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
• Sau 20 phút, cho thêm đường phèn, táo đỏ đã chế biến và đun thêm 5 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

Yến Green Babi Nutrinest hương vani hộp 4 hũ dùng được cho cả trẻ em và người lớn

2.4 Chưng yến với mật ong

Công dụng: Mật ong chứa khoảng 70% đường Glucose và Fructose cũng như Protein, Magie, Kali, Photpho,… cần thiết cho cơ thể của mẹ và thai nhi.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, 20ml mật ong, gừng tươi thái lát.

Cách làm:

• Cho nước sạch vào tổ yến và ngâm trong khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết.
• Thay nước trong chén yến và mang đi chưng cách thủy trong 20 phút.
• Khi yến đã chín và nở đều thì cho thêm mật ong và vài lát gừng tươi để tăng thêm hương vị.
• Tiếp tục đun trong 5 phút rồi tắt bếp, lấy ra và thưởng thức.

Sử dụng Mật ong ruồi Xuân Nguyên 160 ml để nấu chung với yến

2.5 Chưng yến với gà ác

Công dụng: Gà ác lành tính, có vị ngọt, giúp tư bổ can thận. Đặc biệt, gà ác còn chứa hàm lượng lớn chất sắt thích hợp cho mẹ bầu bị thiếu sắt trong thai kỳ hoặc mẹ sau sinh.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, 1 con gà ác, 1 gói thuốc bắc (bỏ kỷ tử).

Cách làm:

• Tổ yến đã làm sạch đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết.
• Nấu gà ác đã làm sạch với thuốc bắc và 1.5 chén nước sạch trong khoảng 1 tiếng, để lừa vừa cho thuốc bắc thấm vào gà rồi nêm thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị.
• Tổ yến đã nở thì mang đi chưng cách thủy trong tầm 20 phút.
• Đổ toàn bộ phần yến đã chưng chín vào nồi gà ác, nấu cho sôi rồi tắt bếp và thưởng thức.

Chưng yến với gà ác

2.6 Chưng yến dạng cháo gà

Công dụng: Cháo tươi chưng với yến là món ăn giúp bồi bổ cơ thể sau khi bị bệnh, giúp phục hồi và giải tỏa căng thẳng một cách nhanh chóng, hiệu quả.

Nguyên liệu: 5 – 10g tổ yến làm sạch, 200g thịt ức gà, 2 con sò khô, 100g gạo, gia vị, dầu ăn, hành lá cắt nhỏ.

Cách làm:

• Sau khi vo sạch gạo, nêm thêm muối và dầu ăn vào gạo rồi ướp trong 1 tiếng.
• Sò khô ngâm trong nước cho mềm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho nước sạch vào tổ yến và ngâm trong khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết.
• Ức gà rửa sạch rồi đem hấp cho chín trong 20 phút. Để cho nguội bớt rồi xé nhỏ và ướp gia vị trong 10 phút.
• Tổ yến đã nở thì mang đi chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.
• Cho sò khô và gạo đã ướp vào nồi nước đã đun sôi để nấu thành cháo.
• Đổ thêm gà xé và tổ yến đã chế biến vào nồi cháo, tiếp tục nấu thêm 3 phút.
• Cuối cùng nêm thêm gia vị, hành lá và ăn ngay khi đang còn nóng.

Cháo bổ dưỡng SG Food vị tổ yến, hạt sen và lá dứa gói 240g

3Địa điểm uy tín mua yến cho mẹ nên biết

Nước yến là sản phẩm có giá trị cao nên bạn cần chọn địa điểm uy tín như các siêu thị hoặc cửa hàng chính hãng để mua. Hãy đến ngay hệ thống cửa hàng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn để được tư vấn và chọn mua các mặt hàng đến từ thương hiệu lớn như nước yến Green Bird, yến sào Win’s nest,…

Hy vọng bài chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm công thức chưng yến cho bà bầu để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa mang đến hương vị hấp dẫn. Nếu có thắc mắc về vấn đề gì, hãy truy cập website avakids.com hoặc liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7h20 – 22h00) để tư vấn và đặt mua nhé!