Muốn có được nguồn sữa mát, dồi dào dinh dưỡng cho bé yêu nhiều mẹ đã lựa chọn ngũ cốc lợi sữa làm nguồn thực phẩm hỗ trợ sau sinh. Vậy tại sao không thử làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà vừa thơm ngon lại tiết kiệm ngay nào.
Chuẩn bị
20 phútChế biến
60 phútDành cho
5 – 6 người
Bột ngũ cốc là thực phẩm lợi sữa được nhiều mẹ bỉm lựa chọn bởi nó không chỉ mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể mà đặc biệt là giúp kích thích tuyến sữa hoạt động. Để làm được bột ngũ cốc tại nhà không hề khó mẹ chỉ cần thực hiện sau cách dưới đây sẽ có ngay những ly bột ngũ cốc thơm ngon, an toàn, đảm bảo chất lượng.
Nguyên liệu làm ngũ cốc lợi sữa
-
100gr đậu xanh
-
100gr đậu đen
-
100gr đậu trắng
-
100gr đậu đỏ
-
100gr đậu tương
-
100gr vừng đen
-
100gr gạo lứt
-
100gr hạt sen
-
100gr gạo nếp cái hoa vàng
-
100gr hạt bo bo
Cách làm ngũ cốc lợi sữa
Bước 1 Rửa sạch các loại hạt
Lấy từng loại hạt ngũ cốc đem rửa sạch, vo kĩ để loại bỏ bụi bẩn, những hạt mốc, lép nổi lên mặt nước thì bạn nhặt bỏ đi.
Rửa sạch các loại hạt
Bước 2 Phơi khô hạt
Hạt ngũ cốc sau khi được rửa sạch thì bạ để ráo nước rồi đem đi phơi nắng dưới nắng to phơi 1-2 ngày là được.
Phơi khô hạt
Bước 3 Rang các loại hạt
Rang hạt đậu
Bỏ từng loại hạt vào chảo rang chín, bạn lưu ý khi rang nên rang nhỏ lửa để các loại hạt chín đều và không bị cháy. Nói chung thời gian rang mỗi loại hạt khoảng từ 3-5 phút.
Bước 4 Xay hạt ngũ cốc
Xay hạt ngũ cốc
Các loại hạt sau khi được rang chín thì bạn đổ ra bát, đợi nguội và trộn đều chúng lại với nhau. Tiếp đến bỏ vào máy xay, xay cho đến khi bột mịn là được.
Thành phẩm
Hoàn thành bột ngũ cốc lợi sữa
Để uống bột ngũ cốc lợi sữa đạt hiệu quả tốt nhất, các mẹ bỉm nên uống như sau:
-
Hòa tan 20gr – 30gr bột ngũ cốc cùng 200 – 300ml nước nóng.
-
Nếu muốn uống ngọt thêm, các mẹ có thể bổ sung vị ngọt từ đường và sữa nhé.
-
Các mẹ nên uống ngũ cốc vào bữa sáng hoặc bữa phụ để hạn chế thèm ăn, điều tiết lượng sữa tốt hơn.
-
Nếu muốn tăng cân, hãy uống sau mỗi bữa ăn từ 30 phút – 1 giờ và uống trước bữa ăn 20 – 30 phút nếu muốn giảm cân nhé.
Vậy là chỉ qua vài bước cơ bản bạn đã biết cách làm ngũ cốc lợi sữa tăng cân thơm ngon, hoàn toàn tự nhiên mà sữa về “tràn trề”. Chúc mẹ và bé yêu thật nhiều sức khỏe nhé!
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
