Thạch rau câu phô mai là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tự làm thạch rau câu phô mai tại nhà vừa đơn giản, ngon, lại an toàn. Mời bạn đọc tham khảo cách làm rau câu phô mai với bột rau câu cực dễ trong bài viết sau.
Nguyên liệu
- 30 g phô mai
- 20 ml siro (tùy sở thích)
- 100 g đường
- 10 g bột rau câu giòn
Cách làm rau câu phô mai
Nấu si rô
Cho 1 lít nước vào nồi, pha với 1 ít si rô, khuấy cho tan.
Nấu si rô làm rau câu phô mai
Ngâm rau câu
Đổ gói bột rau câu vào nồi, Khuấy và ngâm cho rau câu nở.
Đun nước thạch
Đun nước thạch trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho thạch tan hết trong 3 đến 5 phút đến khi hỗn hợp sủi bọt nhẹ. Nếu thích ăn ngọt bạn có thể cho thêm đường và khuấy đều tay.
Xếp phô mai vào khay
Xếp phô mai vào khuôn hoặc khay đá nhỏ. Sử dụng phô mai hình vuông sẽ đẹp mắt hơn.
Tham khảo thêm: Tổng hợp 10 cách làm thạch rau câu thơm ngon giòn đẹp
Đổ rau câu vào khuôn
Rưới rau câu vào khuôn cho ngập phần phô mai.
Để rau câu nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến khi thạch đông lại là có thể dùng ngay.
Thành phẩm
Cách làm rau câu phô mai với bột rau câu thật đơn giản và dễ dàng đúng không? Hãy ứng dụng ngay và để lại bình luận về thành quả của mình cho chúng tôi nhé.
