Cách nấu cháo bồ câu cho bé ngon tuyệt mẹ nên lưu lại

Bồ câu là thực phẩm chứa vitamin B1 rất tốt cho sự phát triển về thể chất và trí tuệ của bé. Hôm nay, mẹ hãy cùng vào bếp với chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi để tìm hiểu cách nấu cháo bồ câu cho bé siêu ngon trong bài viết này nhé!

1Bé mấy tháng ăn được cháo bồ câu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 8 tháng tuổi đã có thể ăn được cháo bồ câu nhưng vì hệ tiêu hóa của bé còn non yếu nên mẹ cần tập cho bé làm quen với cháo thịt dần dần. Đối với các bé bị rối loạn tiêu hóa, mẹ không nên cho bé thử ăn cháo bồ câu khi còn quá sớm.

2Cách chế biến món cháo bồ câu ăn dặm cho con

Cháo bồ câu cho bé

Nguyên liệu:

• Thịt bồ câu: 1 con
• Cà rốt: 1 củ
• Gạo tẻ: 50g
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Gạo vo sạch và ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo nở. Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
• Chim bồ câu làm sạch, lọc thịt và băm nhỏ. Sau đó, ướp thịt với ít hạt nêm và bắc lên bếp xào chín
• Phần xương bồ câu thì cho vào nồi ninh cùng gạo và cà rốt
• Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt bồ câu đã xào vào nấu khoảng 5 phút
• Nêm gia vị và tắt bếp là hoàn thành cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm rồi đấy.

Cháo bồ câu hạt sen

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Gạo nếp: 50g
• Gạo tẻ: 50g
• Hạt sen: 20g
• Nấm hương: 2 – 3 cái
• Củ hành: 1 củ
• Gia vị

Cách làm:

• Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch và ngâm khoảng 30 phút.
• Chim bồ câu sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt. Tiếp đến, băm nhuyễn thịt rồi ướp gia vị.
• Hạt sen bóc vỏ và loại bỏ tim sen.
• Phần xương bồ câu ninh với 2 lít nước, rồi cho gạo và hạt sen vào nấu nhừ.
• Phi thơm hành rồi cho thịt bồ câu vào xào chín.
• Cháo chín thì cho thịt vừa xào vào khuấy đều, nêm gia vị rồi tắt bếp.
• Cuối cùng, múc ra chén và thưởng thức ngay.

Cách nấu cháo bồ câu cho bé với hạt sen rất đơn giản

Cháo bồ câu bí đỏ cho bé

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Bí đỏ: 50g
• Gạo tẻ: 100g
• Gia vị

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng, hấp chín rồi dùng muỗng nghiền mịn.
• Chim bồ câu làm sạch, băm nhuyễn và ướp với một chút nước mắm.
• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo. Cháo gần chín thì cho bí đỏ và thịt bồ câu vào nấu nhừ.
• Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp là hoàn thành cách nấu cháo bồ câu cho bé thơm ngon.

Cháo bồ câu rau ngót

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Rau ngót: 30g
• Gạo tẻ: 80g
• Hành tỏi: 1 ít
• Gia vị, dầu ăn dặm

Cách làm:

• Làm sạch chim bồ câu rồi lọc lấy phần thịt, băm nhuyễn. Sau đó, phi thơm hành và cho thịt bồ câu vào xào săn.
• Phần xương bồ câu cho vào ninh nhừ cùng gạo để nước ngọt và đậm đà.
• Rau ngót tuốt lá, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Cháo chín thì cho thịt bồ câu và rau ngót vào nấu thêm 5 – 7 phút.
• Nêm ít gia vị rồi múc ra chén cho bé thưởng thức.

Cháo bồ câu rau mồng tơi

Nguyên liệu:

• Thịt bồ câu: 100g
• Rau mồng tơi: 30g
• Gạo tẻ: 50g
• Gia vị
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Thịt bồ câu làm sạch, băm nhuyễn và ướp với ít gia vị cho thấm. Sau đó, cho thịt vào chảo xào chín.
• Rau mồng tơi lặt lá non, rửa sạch, xay nhuyễn.
• Gạo tẻ vo sạch và nấu thành cháo.
• Cháo chín thì cho thịt bồ câu, rau mồng tơi vào khuấy đều.
• Tắt bếp, múc cháo bồ câu ra chén và thêm 1 muỗng dầu ăn dặm là xong. Cách nấu cháo bồ câu cho bé này rất dễ thực hiện phải không nào, mẹ thực hiện ngay!

Mẹ có thể dùng dầu mè Thuyền Xưa để món cháo bồ câu cho bé thơm ngon

Cháo bồ câu với đậu đỏ

Đậu đỏ là thực phẩm giàu chất xơ cho bé, thường được nhiều mẹ lựa chọn để nấu cùng cháo bồ câu. Cách nấu cũng rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Đậu đỏ: 50g
• Gạo tẻ: 100g
• Tỏi, gia vị

Cách làm:

• Chim bồ câu sơ chế sạch, luộc chín, gỡ lấy phần thịt và đem xào với tỏi cho thơm.
• Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
• Đậu đỏ ngâm khoảng 1 tiếng rồi cho vào nấu cùng gạo.
• Cháo chín thì cho thịt bồ câu vào, nêm gia vị thì tắt bếp. Ngoài món ăn này, mẹ có thể tham khảo thêm các món ăn dặm từ đậu đỏ để đa dạng thực đơn cho bé.

Cháo bồ câu với khoai lang, rau dền

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Khoai lang: 20g
• Rau dền: 30g
• Gạo tẻ: 80g

Cách làm:

• Chim bồ câu làm sạch, băm nhuyễn và xào chín.
• Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng.
• Rau dền rửa sạch, xay nhuyễn.
• Vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ.
• Cháo gần chín thì cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nấu khoảng 10 phút.
• Tắt bếp, múc cháo bồ câu ra chén và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm trong bữa phụ rất ngon.

Cháo bồ câu đậu xanh

Nguyên liệu:

• Đậu xanh: 30g
• Gạo tẻ: 80g
• Chim bồ câu: 1 con
• Gừng, hành lá, hành tím

Cách làm:

• Đậu xanh ngâm với nước 2 – 3 giờ cho mềm.
• Hành tím đập dập, hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.
• Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi hầm với 1 lít nước đến khi chín nhừ.
• Chim bồ câu mềm thì vớt ra, gỡ lấy phần thịt rồi băm nhỏ. Sau đó, phi thơm hành rồi cho thịt bồ câu vào xào.
• Múc cháo đậu xanh cho bé ra chén và thêm một ít thịt bồ câu lên trên là ăn ngay. Đây là cách nấu cháo bồ câu cho bé được nhiều mẹ áp dụng.

Cách nấu cháo bồ câu cho bé với đậu xanh rất ngon

Cháo bồ câu cải bó xôi

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Cải bó xôi: 30g
• Gạo tẻ: 100g
• Gia vị, dầu ăn dặm

Cách làm:

• Chim bồ câu làm sạch, băm nhỏ và ướp ít gia vị.
• Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn.
• Gạo vo sạch và nấu chín nhừ.
• Khi cháo chín, mẹ cho thịt bồ câu và cải bó xôi vào nấu cùng.
• Nêm gia vị rồi tắt bếp, múc cháo ra chén và thêm một chút dầu ăn dặm để giúp bé ăn ngon miệng.

Cháo bồ câu bông cải xanh

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu: 1 con
• Bông cải xanh: 50g
• Gạo tẻ: 100g
• Gia vị

Cách làm:

• Chim bồ câu sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt băm nhỏ.
• Bông cải xanh rửa sạch, xay nhuyễn.
• Gạo cho vào nồi nấu chín nhừ. Sau đó, cho thịt bồ câu và bông cải xanh vào nấu khoảng 5 – 10 phút.
• Tắt bếp, múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức khi còn nóng. Như vậy, mẹ đã hoàn thành cách nấu cháo bồ câu cho bé rồi đấy.

2Đôi lời từ truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn

Trên đây là các cách nấu cháo bồ câu cho bé cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn hy vọng với gợi ý này, mẹ sẽ tự tin hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm của bé.

Ngọc Thanh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt