Cách sử dụng và bảo quản dầu oliu đúng cách, an toàn, tốt sức khỏe cho bé nhất

Dầu oliu (olive) là một loại dầu ăn cho bé rất tốt đối với sức khỏe của trẻ, giúp hỗ trợ phát triển trí não và cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu cách sử dụng dầu oliu cho bé ăn dặm như thế nào trong bài viết dưới đây nhé!

1 Thành phần dinh dưỡng trong dầu oliu

Dầu oliu có hỗn hợp gồm este của axit oleic, este triglyceride, axit palmitic và các axit béo khác, bên cạnh các chuỗi sterol và squalene. Các loại phenol có trong dầu oliu bao gồm oleocanthal, tyrosol, oleuropein, hydroxytyrosol và cùng một số thành phần khác.

Một thìa canh dầu oliu có chứa:

• Năng lương: 119 Kcal
• Chất béo: 13.5g
• Carbohydrate: 0
• Chất béo bão hòa: 2g
• Chất xơ: 0
• Protein: 0
• Vitamin E: 1.8mg
• Vitamin K: 8.1 mg

Dầu oliu là một loại chất béo thu được bằng việc xử ký quả oliu

2 Công dụng của dầu oliu

2.1 Dầu oliu trong việc làm đẹp da

Dầu oliu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp giúp duy trì sắc tố da và thúc đẩy cơ xương trẻ phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, dầu oliu còn có khả năng kháng viêm, làm dịu làn da, hỗ trợ khóa ẩm, giúp bảo vệ da tránh được các tác hại từ bên ngoài như tia UV trong ánh sáng mặt trời, khói bụi.

Dầu oliu có giúp da bé mịn màng, móng tay chắc khỏe

2.2 Dầu oliu trong việc dưỡng tóc

Dầu oliu giúp cải thiện tình trạng lưu thông máu, giúp tóc nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Ngoài việc dùng để massage da đầu cho bé, có thể sử dụng dầu oliu như dầu gội cho trẻ nhỏ để giảm bớt tình trạng viêm da tiết bã.

Có thể sử dụng dầu oliu như dầu gội cho trẻ nhỏ

2.3 Dầu oliu trong việc nấu nướng

Trong nấu nướng, dầu oliu như một trợ thủ đắc lực của các mẹ trong quá trình trưởng thành của bé, khi sử dụng mang lại nhiều công dụng vô cùng tốt cho bé con nhà mình.

• Phát triển trí não: Trong dầu oliu có chứa lượng lớn omega 3. Đây là chất giúp cho hệ thần kinh của bé phát triển toàn diện, phản xạ nhanh nhẹn và ngày càng thông minh.
• Phòng bệnh ung thư: Trong dầu oliu có các loại polyphenol và các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp giảm lượng triglyceride, hỗ trợ tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ bị ung thư và chữa lành các mô bị thương.
• Bổ sung dinh dưỡng: Trong dầu oliu có dồi dào các loại vitamin cho bé. Giúp mắt sáng, khỏe và hỗ trợ sự phát triển chiều cao, xương khớp cho bé.
• Kiểm soát cân nặng: Axit béo trong dầu oliu có thể giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn nhưng không gây ra tình trạng béo phì và kiểm soát cân nặng của bé cực tốt trong quá trình lớn lên.

Dầu olive Kiddy ăn dặm cho bé chai 250 ml

3 Cách sử dụng dầu oliu cho bé hấp thu dinh dưỡng hiệu quả

Dầu oliu có nhiều công dụng cực kì tốt. Để có thể đạt được những hiệu quả tốt trong quá trình sử dụng, giúp bé có thể hấp thụ hết những dinh dưỡng có trong dầu, mẹ có thể tham khảo cách sử dụng dưới đây nhé:

2.1 Cách chế biến các loại dầu oliu

Đối với dầu oliu tinh chế, các mẹ nên dùng loại dầu tinh chế vì loại dầu này có thể chịu được nhiệt độ đến 210 độ C, an toàn khi sử dụng để chế biến thức ăn cho bé. Với dầu oliu nguyên chất, các mẹ không nên xào nấu mà nên cho trực tiếp vào thức ăn của bé như cháo tươi, bột ăn dặm cho bé, bánh ăn dặm cho bé, mì ăn dặm cho bé, súp, salad,… để giữ nguyên dưỡng chất của dầu.

Có thể bắt đầu sử dụng dầu oliu để nấu ăn cho trẻ ngay khi trẻ vừa đủ 6 tháng tuổi

2.2 Sử dụng dầu oliu khi bé còn trong bụng mẹ

Dầu oliu có chứa vitamin A giúp thai phụ tránh khỏi được các nguy cơ bị nhiễm trùng trong thời gian mang thai. Vì vậy việc mẹ sử dụng dầu oliu trong quá trình mang thai là tốt cho cả mẹ và bé.

Ngoài ra, vitamin A trong dầu oliu còn giúp mắt bé sáng khỏe ngay trong bụng mẹ. Giúp các mẹ có một thai kỳ an toàn và bé được chào đời khỏe mạnh. Mẹ có thể dùng dầu oliu trong việc chế biến món ăn hằng ngày như dùng để trộn salad thay cho các loại dầu thông thường. Mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 10 ml dầu oliu (1 – 2 muỗng).

Vitamin A trong dầu oliu giúp mắt bé sáng khỏe ngay trong bụng mẹ

2.3 Sử dụng dầu oliu khi bé bắt đầu ăn dặm

Hiện nay, còn có một số loại dầu oliu được sản xuất dành riêng cho trẻ em. Các mẹ có thể bắt đầu sử dụng dầu oliu để nấu ăn cho trẻ ngay khi trẻ vừa đủ 6 tháng tuổi.

• Bé từ 6 – 12 tháng: Nên chế biến dầu oliu với thức ăn dặm cho bé như trộn cùng rau củ với liều lượng 10 ml và tối đa không quá 15 ml/ngày. Mẹ nên chia làm 3 bữa một ngày, mỗi bữa 5 ml dầu oliu.
• Bé 1 tuổi trở lên: Các mẹ có thể thể tăng lên 10ml/bữa ăn nhưng không quá 30 ml mỗi ngày.

Có thể bắt đầu sử dụng dầu oliu để nấu ăn cho trẻ ngay khi trẻ vừa đủ 6 tháng tuổi

4 Những cách sử dụng dầu oliu khác cho bé

Trẻ con có hệ miễn dịch kém, nên việc lựa chọn dầu oliu sử dụng có thể hỗ trợ sự phát triển, miễn dịch của bé. Một số cách sử dụng dầu oliu ngoài việc chế biến món ăn mà mẹ có thể tham khảo như:

3.1 Massage

Dầu oliu có thể được sử dụng như một loại dầu massage cho bé. Giúp dưỡng ẩm cho làn da non của bé, làm cho da của bé luôn mịn màng, khỏe mạnh. Đặc biệt các mẹ có thể dùng dầu oliu để thoa vào những chỗ bé bị hăm tã, làm cho vùng da khô thoáng, mang lại cảm giác dễ chịu cho bé.

Mẹ có thể dùng dầu oliu để thoa vào những chỗ bé bị hăm tã

3.2 Gội đầu

Dầu oliu có thể được sử dụng như một loại sữa tắm gội cho bé. Các mẹ có thể sử dụng dầu oliu gội đầu và massage đầu cho bé để giảm được các chứng viêm da đầu. Với những bé bị bệnh về viêm da đầu các mẹ có thể ủ dầu oliu trên tóc và da đầu của trẻ và để qua đêm.

Sử dụng dầu oliu gội đầu và massage đầu cho bé để giảm được các chứng viêm da đầu

3.3 Phối hợp với tinh dầu

Các mẹ có thể sử dụng dầu oliu kết hợp với tinh dầu như hương thảo, bạc hà, khuynh diệp,… Dùng để xoa ngực và lưng cho bé, làm dịu cơn ho, giúp bé ngủ ngon hơn.

sử dụng dầu oliu kết hợp với tinh dầu

5 Lưu ý khi dùng dầu oliu

Khi sử dụng dầu oliu cho bé, mẹ cần lưu ý:

• Nên cho bé ăn dầu oliu thay cho mỡ động vật, giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì ở bé trong giai đoạn bé phát triển.
• Các mẹ nên chú ý chọn dầu oliu đặc chế cho bé sử dụng.
• Dầu oliu nên sử dụng hết trong 30 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy, mẹ nên mua dầu oliu loại nhỏ (khoảng 250 ml) để tránh trường hợp lãng phí khi chưa sử dụng hết đã hết hạn.
• Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp dễ gây biến chất cho dầu ăn.

Nên cho bé ăn dầu ô liu thay cho mỡ động vật

6 Cách bảo quản dầu oliu

Đầu tiên, các mẹ cần phải biết, thời gian bạn có thể sử dụng dầu oliu tùy thuộc vào cách bảo quản nó, dưới đây là những cách để bạn bảo quản dầu oliu tốt nhất:

• Nên mua loại chai dầu oliu vừa phải và chắc chắn có thể sử dụng hết trong 6 tháng, tránh tình trạng để quá lâu mà chưa sử dụng hết.
• Lựa chọn mua dầu oliu ở cửa hàng chuyên bán các loại dầu (cần đảm bảo dầu oliu bày bán trên kệ luôn là dầu mới được sản xuất).
• Bảo quản dầu oliu trong một bình cản quang (sẫm màu), đóng kín nắp hoặc trong lon thiếc hay bình gốm, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh nhiệt độ cao.
• Bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh. Dầu để trong tủ lạnh sẽ trở nên đặc lại nhưng vẫn chất lượng và mùi vị của dầu không hề thay đổi. Dầu oliu sẽ trở lại tình trạng bình thường khi để nhiệt độ phòng.
• Nên cho dầu vào một chai nhỏ hơn, dùng trong 7 − 10 ngày để làm giảm quá trình oxi hóa xảy ra khi dầu được tiếp xúc với không khí (giữ chai nhỏ ở nhiệt độ phòng để sử dụng dễ dàng, nhưng để trong tủ lạnh phần còn lại).

Bảo quản dầu oliu trong một bình bình gốm, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh nhiệt độ cao

Qua bài viết trên, chắc hẳn các mẹ đã biết thêm những cách sử dụng dầu oliu giúp tăng cường sức khoẻ hiệu quả nhất cho bé yêu của mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!