Bột cần tây có nhiều chất xơ tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thay vì uống nước có ga, trà sữa, cà phê, bạn có thể thử uống bột cần tây để tốt cho sức khỏe và giảm cân. Bazaar Việt Nam sẽ chia sẻ cách uống bột cần tây giảm cân hiệu lực dưới đây.
Tìm hiểu về cần tây
Bột cần tây được chiết xuất từ rau cần tây tươi, qua quá trình sấy khô, ép và nghiền thành bột mịn.
Bột cần tây tự nhiên được làm từ cần tây tươi nguyên chất, không có chất phụ gia và chất bảo quản.
Trong 100g lá cần tây có khoảng 88% nước, 6,3% protein, 0,6% lipid, 2,1% khoáng vi lượng (canxi, phốt pho, sắt), 1,4% chất xơ, 1,6% đường và 37% calo.
Tinh dầu cần tây có tác dụng an thần, điều hòa hệ thần kinh. Hạt cần tây giúp chống chướng bụng, đầy hơi, tăng lượng nước tiểu, kích thích bài tiết và tăng ham muốn tình dục.
Cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như đường, đạm, ít calo và tinh bột. Ngoài ra, trong cần tây có chứa tinh dầu, vị cay và mùi thơm giúp tăng khẩu vị, tốt cho hệ tiêu hóa.
>>> Đọc thêm: Nước ép cần tây có giúp giảm béo mặt không?
Công dụng của bột cần tây là gì?
Cần tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe. Cần tây không chỉ được sử dụng trực tiếp mà còn được chế biến thành dạng bột để tiện sử dụng và bảo quản. Để biết uống bột cần tây giảm cân như thế nào, bạn có thể tìm hiểu uống bột cần tây có tốt không nhé. Dưới đây là một số công dụng của bột cần tây.
1. Giảm cholesterol trong cơ thể
Cần tây giúp giảm cholesterol, cải thiện và duy trì sức khỏe của tim. Bột cần tây chứa hợp chất 3-n-butylphthalide giúp hạ lipid máu.
2. Giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp
Bột cần tây chứa hàm lượng apigenin cao. Vì vậy, sử dụng bột cần tây giúp phòng và điều trị bệnh cao huyết áp, làm giãn nở mạch máu, giảm áp lực máu lên động mạch vành.
Hạt cần tây chứa chiết xuất metanol, nước etanol và hexan giúp hỗ trợ tuần hoàn, giảm viêm và kiểm soát huyết áp.
>>> Đọc thêm: HƯỚNG DẪN 7 CÁCH LÀM nước ép cần tây giảm cân
3. Giúp giảm viêm
Các chất chống oxy hóa và polysacarit trong bột cần tây làm giảm viêm. Bột cần tây có hơn 10 chất chống oxy hóa khác nhau bao gồm: axit phenolic (như axit ferulic và axit caffeic), flavacol (như quercetin). Những chất này rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh như đau khớp, viêm khớp, thận, bệnh gút, rối loạn da, nhiễm trùng gan, nhiễm trùng đường tiết niệu.
4. Điều trị rối loạn máu
Bột cần tây có hàm lượng magie và sắt cao. Uống bột cần tây mỗi ngày giúp điều trị bệnh thiếu máu, băng huyết, bệnh Hodgkin.
5. Tốt cho xương khớp
Hàm lượng magie, canxi và vitamin K trong bột cần tây rất tốt cho sự phát triển của xương khớp. Bột cần tây cũng chứa polyacetylene. Đây là một chất chống viêm có tác dụng giảm sưng và đau ở khớp.
6. Hạn chế các bệnh về tim mạch
Magiê và sắt trong cần tây giúp tăng cường lưu thông và sản xuất máu. Sử dụng bột cần tây thường xuyên sẽ hạn chế được các bệnh do thiếu máu, đau tim, đột quỵ.
7. Ngăn ngừa ung thư
Cần tây có chứa một lượng nhỏ flavonoid, được gọi là apigenin. Đây là chất có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư. Ngoài ra, trong cần tây có chứa hợp chất hóa học polyacetylenes giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển nhanh chóng.
8. Giúp cải thiện khả năng tình dục cho nam giới
Nhờ chứa hàm lượng androstenol và androstenone, bột cần tây còn có tác dụng kích thích ham muốn tình dục ở nam giới, cải thiện đời sống tình dục.
>>> Đọc thêm: 3 CÁCH UỐNG TINH BỘT NGHỆ GIẢM CÂN VÀ LÀM ĐẸP
Bột cần tây giảm cân có tốt không?
Cần tây giàu chất xơ và rất ít calo, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong bột cần tây còn có chất giúp giảm hấp thu cholesterol. Khi uống bột cần tây, bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no và hạn chế cảm giác thèm ăn. Từ đó lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Bột cần tây chứa nhiều khoáng chất và vitamin cung cấp cho cơ thể giúp giảm cân hiệu quả mà không gây mệt mỏi.
Cần tây cũng chứa chất kiềm hóa. Đây là hoạt chất giúp đẩy nhanh quá trình giải độc, giảm men gan cao, mát gan. Bột cần tây được coi là thức uống lợi tiểu, có tác dụng đẩy chất độc và sỏi thận ra khỏi cơ thể.
Do đó, bột cần tây hoàn toàn phù hợp để giảm cân an toàn và thanh lọc cơ thể.
>>> Đọc thêm: 5 CÁCH UỐNG TINH BỘT NGHỆ GIẢM CÂN NHANH, HIỆU QUẢ
Cách uống bột cần tây giảm cân hiệu quả
Uống bột cần tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cải thiện vóc dáng. Bột cần tây giảm cân hiệu quả như thế nào?
1. Nên uống bột cần tây giảm cân vào lúc nào?
Cách uống bột cần tây giảm mỡ bụng tốt nhất là uống vào buổi sáng khi bụng đói. Đợi ít nhất 30 phút sau khi uống bột cần tây để bắt đầu bữa sáng. Đây là cách uống bột cần tây giảm cân giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.
Hoặc bạn có thể ăn sáng nhẹ nếu cảm thấy quá đói và uống bột cần tây sau khi ăn 1 giờ. Nếu ăn no nên đợi 2 tiếng sau. Bột cần tây chỉ hiệu quả nhất khi bụng đói.
2. Nên uống bao nhiêu ml bột cần tây mỗi ngày?
Bạn có thể uống khoảng 500ml bột cần tây/ngày, chia làm 2 lần sáng và chiều hoặc trước bữa ăn tối 30 phút.
Uống bột cần tây mỗi ngày giúp tinh thần thoải mái hơn, hệ tiêu hóa được cải thiện, làn da sáng mịn, cơ thể nhẹ nhàng, các số đo cân đối. Trong một số trường hợp, có thể chữa lành bệnh tật, bệnh ngoài da, bệnh vẩy nến bằng cách uống bột cần tây thường xuyên.
>>> Đọc thêm: 5 LƯU Ý KHI ĂN UỐNG GIẢM CÂN VÀ THỰC ĐƠN 3 NGÀY
3. Cách pha bột cần tây đúng cách?
Cách làm bột cần tây giảm cân như sau:
• Chuẩn bị một cốc nước ấm 300-500ml với nhiệt độ khoảng 50ºC. Sau đó trộn 4g bột cần tây vào cốc, khuấy đều và thưởng thức.
• Lần đầu uống bột cần tây, có thể bạn sẽ cảm thấy chưa quen với mùi vị. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế thêm đường, kem hoặc nước trái cây để tạo vị ngọt. Cách uống bột cần tây đông khô giảm cân này sẽ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể, làm giảm tác dụng giảm cân.
• Để dễ uống, bạn có thể tăng lượng nước lọc lên, thêm vài viên đá hoặc 1-2 thìa cà phê mật ong. Mật ong kết hợp với bột cần tây tạo mùi thơm, vị ngọt tự nhiên và dễ uống hơn. Đặc biệt, mật ong còn là vị thuốc tự nhiên giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ giảm cân.
Ngoài ra, cách uống tinh bột nghệ mật ong giảm cân không nên áp dụng cho người bị đau dạ dày, tiền sử huyết áp thấp, phụ nữ mang thai.
>>> Đọc thêm: TIẾT LỘ 7 BÍ QUYẾT GIẢM CÂN CHO NGƯỜI GIẢM CÂN
Cách làm bột cần tây giảm cân đơn giản tại nhà
Hiện nay có 2 phương pháp làm bột cần tây phổ biến nhất là sấy khô và đông lạnh. Để thực hiện cách làm bột cần tây giảm cân tại nhà thì phương pháp sấy khô sẽ dễ thực hiện hơn. Cách làm bột cần tây giảm cân tại nhà được thực hiện như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
• 1kg cần tây tươi, tươi xanh, không thối rữa, mọc tự nhiên. Không nên mua loại đã mở lá vì đây thường là loại đã được bón phân hóa học.
• Máy xay sinh tố hoặc cối để xay bột.
• Lọ hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy kín.
Quy trình làm bột cần tây giảm cân:
• Bước 1: Ngâm cần tây trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch cho không còn bụi bẩn. Tiếp theo, bạn chần cần tây đã rửa sạch qua nước sôi. Sau đó ngâm vào nước đá để rau giữ được màu xanh.
• Bước 2: Cần tây chia làm 2 phần lá và thân, cắt khúc 2-3cm. Dùng máy sấy nhiệt sấy khô cần tây đã cắt nhỏ trong 6-8 tiếng ở nhiệt độ khoảng 60ºC. Nếu không có máy sấy, bạn có thể phơi cần tây dưới nắng.
• Bước 3: Sau khi cần tây đã đông cứng hoàn toàn, bạn cho toàn bộ vào máy xay sinh tố để xay thành bột mịn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng chày và cối để xay thành bột mịn. Cho bột cần tây đã xay mịn vào lọ thủy tinh hoặc hộp có nắp đậy kín để bảo quản.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC CÓ LỢI CHO GIẢM CÂN KHÔNG? 3 CÁCH GIẢM CÂN
Lưu ý khi uống bột cần tây
Ảnh: Màu thực phẩm tự nhiên
Những trường hợp sau không nên sử dụng bột cần tây:
• Lạnh bụng, tiêu chảy: Cần tây có tính lạnh nên người bị lạnh bụng, đau bụng, tiêu chảy không nên dùng.
• Huyết áp thấp: Bột cần tây có tác dụng hạ huyết áp. Người huyết áp thấp không nên dùng để giảm cân.
• Vị trí dị ứng: Cần tây là một loại thực phẩm rất nhạy cảm với ánh sáng. Nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cảm quang trong cơ thể. Bột cần tây chứa một lượng nhỏ furanocoumarin dễ gây viêm da. Người bị ghẻ tốt nhất không nên dùng bột cần tây.
Hướng dẫn Bazaar Việt Nam cách uống bột cần tây giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thức uống giảm cân an toàn tốt cho sức khỏe thì bột cần tây chính là lựa chọn phù hợp. Chúc bạn sớm đạt được kết quả mong muốn trong quá trình giảm cân.
>>> Đọc thêm: Thực đơn DETOX giảm cân trong 7 ngày giảm 4-5kg thừa
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
