Dưa gang là trái cây mùa hè quen thuộc của nhiều người. Dưa gang có thể chấm ăn với đường, làm sinh tố, hay dầm nhuyễn với đường sữa. Với trời nắng nóng như hôm nay, còn gì giải nhiệt bằng ăn dưa gang nhỉ?
Với món dưa gang dầm, bạn sẽ cảm nhận tròn vị thanh thanh của dưa gang, béo béo của sữa, ăn một muỗng thôi là sướng tê cả người. Bắt tay vào bếp và làm thôi nào.
Nguyên liệu làm dưa gang dầm đường, sữa
-
Dưa gang chín
-
Sữa đặc
-
Đường
-
Đá bào hoặc đá viên
Cách chọn dưa gang ngon
-
Nên chọn quả chín già với vỏ sậm màu, cầm chắc tay, cuống dưa còn khá tươi, vỏ có vết rạn nhẹ nhưng không nhũn mềm khi cầm mà vẫn có độ chắc nhất định.
-
Khi chọn dưa gang, bạn nên chọn quả có mùi thơm nồng, đậm
Cách bước lầm dưa gang dầm đường, sữa
Bước 1Sơ chế dưa gang
Sau khi mua về, rửa sạch và bỏ đi phần hột ở giữa. Cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Sơ chế dưa gang
Bước 2Dầm dưa gang với sữa, đường
Cho dưa gang vào tô nhỏ, cho thêm sữa và đường vào. Lấy một muỗng nhỏ, dầm nhẹ dưa gang để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho dưa gang ra chén, cho đá lên phía trên và trộn đều. Như thế là xong rồi nè.
Lưu ý: Bí quyết của món này, là bạn không nên dầm nhuyễn nha, nếu nhuyễn quá sẽ không ngon, chỉ dầm cho ra nước thôi nhé.
Dầm dưa gang với sữa, đường
Thành phẩm
Giờ thì thưởng thức thôi nào, múc một miếng dưa gang kèm tí nước và đá cho vào miệng, thật là chẳng mong gì hơn thế vào mùa hè này.
Thành phẩm dưa gang dầm sữa, đường
Dưa gang dầm đường sữa đơn giản, dễ làm và độ thanh mát giải nhiệt là vô đối. Xem một bộ phim hay, bên cạnh ly dưa gang dầm, thì còn ai sướng bằng nữa. Làm ngay thôi nào!
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
