Trên thực tế, tất cả các phương pháp giảm cân đều khuyên mọi người nên hạn chế carbs. Bài hát, Có nên ăn cơm để giảm cân? Vẫn là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng Bazaar Việt Nam tìm hiểu xem việc ăn cơm sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quá trình giảm cân nhé.
Ăn cơm không béo?
Cơm là món ăn cơ bản và phổ biến mà hầu hết bữa ăn của người Việt Nam đều có. Trước khi tìm hiểu về giảm cân có nên ăn cơm không, bạn có biết 1 bát cơm bao nhiêu calo không? Tùy vào khối lượng gạo và loại gạo dùng để nấu mà lượng calo trong gạo sẽ khác nhau.
Cơm chứa nhiều năng lượng, protein, natri, canxi, tinh bột, kali… giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh. Cụ thể hàm lượng calo của gạo như sau:
• Cơm trắng chứa 130 calo/100g
• Cơm tấm chứa 627 calo/1 bát cơm
• Gạo lứt chứa 110 calo/100g
• Quả cơm cháy chứa 357 calo/100g
Vì vậy ăn cơm có mập hay không phụ thuộc vào lượng cơm mà bạn sử dụng. Ăn cơm sẽ không béo nếu bạn biết cách tính toán lượng calo. Nếu đảm bảo việc ăn cơm chỉ cung cấp đủ lượng calo cần thiết hàng ngày, không vượt quá năng lượng cơ thể cần cho các hoạt động thì sẽ không dẫn đến tăng cân.
Ngược lại, mỗi bữa bạn ăn nhiều cơm, ít vận động sẽ dẫn đến thừa năng lượng. Hệ quả tất yếu là lượng calo không được tiêu thụ hết sẽ tích tụ lâu ngày gây mỡ thừa và tăng cân.
Ăn ít cơm có giảm cân được không? Câu trả lời là có, nhưng cần đi kèm với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý. Nếu bạn kết hợp việc ăn ít cơm với các thực phẩm lành mạnh giàu protein và chất xơ, đồng thời hạn chế đồ béo và ngọt thì chắc chắn bạn sẽ giảm cân.
Có nên ăn cơm để giảm cân?
Ảnh: Jessica Gavin
Ăn cơm giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động ổn định. Nếu cho quá nhiều cơm trắng sẽ làm tăng lượng đường và gây tích tụ mỡ thừa. Ăn cơm có giảm cân được không? Có nên ăn cơm để giảm cân?
Nhiều người có quan niệm cơm chính là thủ phạm gây tăng cân. Đây là một quan niệm sai lầm. Có nên ăn cơm khi giảm cân? Nếu muốn giảm cân, bạn hoàn toàn có thể ăn cơm. Mặc dù có khả năng gây tăng cân nếu ăn quá nhiều nhưng rất khó để loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi chế độ ăn hàng ngày.
Cơ thể cần carbs cho sức khỏe thần kinh, cơ bắp và tuần hoàn. Khi thiếu tinh bột, mỡ dự trữ sẽ bị phân giải gây tích tụ và nhiễm độc xeton trong máu. Điều này dẫn đến mất nước, mệt mỏi, suy nhược và mất cơ.
Tóm lại, bạn hoàn toàn có thể bổ sung cơm vào thực đơn giảm cân của mình ở mức phù hợp. Hoặc bạn có thể thay thế gạo trắng bằng các loại carbs tốt có nhiều chất xơ và ít calo hơn. Từ đó giảm khả năng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Ngoài ra, cần nhớ ăn uống đúng liều lượng để hỗ trợ giảm cân lành mạnh và an toàn. Nguyên tắc giảm cân là không nạp nhiều calo hơn mức tiêu thụ mỗi ngày.
>>> Lừa bạn: Thực đơn 4 EAT CLEAN 7 ngày giảm cân mỡ bụng
Giảm cân không ăn cơm có tốt không?
Ảnh: Người trong cuộc
On Bazaar Vietnam đã giải đáp câu hỏi ăn cơm có giảm cân không. Vậy không ăn cơm chỉ ăn thức ăn thì có giảm cân được không? Trên thực tế, nhiều người cho rằng chỉ cần ăn những thực phẩm như rau, thịt, trứng, cá… mà không ăn cơm sẽ giảm cân nhanh chóng.
Tuy nhiên, khi không có tinh bột, lượng đường giảm khiến cơ thể thường xuyên đói. Vì vậy, việc không ăn cơm mà chỉ ăn thức ăn có thể gây hại cho sức khỏe nếu kéo dài liên tục.
Ngoài ra, không ăn cơm trong thời gian dài còn khiến cơ thể không nạp đủ tinh bột. Từ đó dẫn đến thiếu chất, suy giảm trí nhớ, phụ nữ mất kinh…
Vì vậy, ngay cả khi bạn đang cố gắng giảm cân, bạn không được nhịn ăn hoàn toàn. Có thể giảm lượng cơm ăn mỗi bữa để giảm cân nhanh hơn.
>>> Lừa bạn: THỰC ĐƠN KETO TRONG 28 NGÀY GIÚP BẠN GIẢM TỪ 6KG
Có nên ăn tối để giảm cân?
Ảnh: Asian Cooking Mom
Có nên ăn cơm để giảm cân? Tôi có nên ăn tối không? Việc bạn không ăn tối có thể dẫn đến giảm cân nhanh chóng trong giai đoạn đầu. Nguyên nhân là do lượng tinh bột được cung cấp ít hơn khiến cơ thể phải sử dụng lượng mỡ tích tụ để giảm cân.
Tuy nhiên, thông thường hệ tiêu hóa đã quen với chế độ ăn ban đầu. Vì vậy, khi bạn đột ngột không ăn tối sẽ gây ra những phản ứng ngược có hại cho sức khỏe. Cụ thể, nó sẽ khiến cơ thể nhanh đói, thèm ăn hơn, đau bụng… Do đó, bạn có thể bị béo trở lại sau một thời gian không thể kiên trì nhịn ăn tối.
Nếu muốn nhịn ăn tối mà vẫn an toàn, bạn nên cung cấp cho cơ thể nguồn đạm từ thịt nạc, cá; chất xơ từ rau củ quả… Một số loại rau củ (khoai lang, khoai tây…) còn chứa nhiều tinh bột nên bạn không còn lo lắng không ăn tối ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
>>> Lừa bạn: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 3 NGÀY VỚI KHOAI TÂY VÀ 6 CHẾ ĐỘ ĂN HIỆU QUẢ
Thực phẩm giàu tinh bột có thể thay thế cơm
Có nên ăn cơm để giảm cân? Chế độ ăn nên ăn cơm? Thực ra ở trên chúng ta đã có câu trả lời rằng ăn cơm để giảm cân giữ dáng là hoàn toàn có thể.
Tuy nhiên, bạn có thể thay thế gạo trắng bằng các loại tinh bột khác giàu chất xơ và ít calo hơn. Những thực phẩm thay thế cơm trắng dưới đây là lựa chọn hoàn hảo để giảm cân an toàn.
1. Gạo lứt
Gạo lứt chứa lớp cám giàu chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxi hóa có lợi cho sức khỏe. Đây là loại thực phẩm ít calo hơn gạo trắng, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, gạo lứt còn làm chậm quá trình giải phóng đường, hiệu quả khi giảm cân.
>>> Lừa bạn: 4 CÁCH GIẢM CÂN BẰNG GẠO LỨT VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN
2. Yến mạch
Ảnh: Mae Mu/Unsplash
Yến mạch nguyên hạt, cán mỏng và xay nhuyễn đều rất tốt cho sức khỏe và giảm cân. Có nhiều cách chế biến yến mạch như cháo yến mạch giảm cân, làm bánh, salad cho bạn lựa chọn.
3. Diêm mạch
Ảnh: Tình yêu và chanh
Loại hạt này rất giàu chất xơ và vitamin. Nhiều người sử dụng hạt diêm mạch để nấu cơm, nấu cháo và thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt.
4. Khoai lang
Ảnh: Instagram @lifeofasweetpotato
Khoai lang chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin giúp cơ thể hấp thụ tinh bột chậm hơn để giảm cân an toàn.
>>> Lừa bạn: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 7 NGÀY VỚI KHOAI TÂY GỖ
5. Bánh mì đen
Ảnh: BBC
Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo và giàu chất xơ. Vì vậy, món ăn này rất thích hợp để giảm cân mà không lo thiếu tinh bột.
Ngoài ra, bạn có thể thay gạo trắng bằng các loại đậu hữu cơ như đậu xanh, đậu nành, đậu đen, bắp…
>>> Lừa bạn: CÁCH NẤU đậu đen gừng giảm cân
Lưu ý để ăn cơm vẫn giảm cân hiệu quả
Ảnh: A Couple Cooks
Bazaar Việt Nam trả lời câu hỏi Có nên ăn cơm để giảm cân? Tuy nhiên, để giảm cân bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý để giảm cân an toàn và hiệu quả khi ăn cơm.
• Không dùng cơm chiên, cơm sườn, cơm tấm… Chúng có hàm lượng calo quá cao, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Bạn có thể thay gạo trắng bằng gạo lứt, khoai lang, yến mạch. Chúng ít calo, dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.
• Tùy theo nhu cầu năng lượng và hoạt động hàng ngày của mỗi người mà tính lượng cơm ăn sao cho không vượt quá tổng lượng calo.
>>>Tìm hiểu thêm: Bảng tính calo THỰC PHẨM ĐỂ GIẢM CÂN
• Lựa chọn thời gian Nơi ăn cơm giảm cân tốt nhất. Bạn nên bổ sung đủ chất và tinh bột trong bữa sáng để cơ thể có nhiều năng lượng làm việc và học tập. Hạn chế ăn khuya. Thường xuyên ăn tối muộn sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân.
• Bên cạnh việc tính toán, cắt giảm lượng cơm mỗi ngày, cần có lối sống khoa học, lành mạnh. Có thời gian nghỉ ngơi hợp lý, bổ sung khoảng 2 lít nước mỗi ngày. Bạn cũng cần tập thể dục để săn chắc cơ bắp và làm thon gọn cơ thể.
• Để giảm cân nhanh, bạn nên hạn chế những thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Cụ thể, cần tránh đồ ăn nhanh, bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn nhiều dầu mỡ…
Bazaar Việt Nam trả lời câu hỏi Có nên ăn cơm để giảm cân? Tóm lại, nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo an toàn thì nên cắt giảm lượng cơm trắng. Ngoài ra, có thể dùng các loại tinh bột chậm chuyển hóa để thay thế. Ngoài ra, cần có chế độ ăn uống lành mạnh và vận động hợp lý để tăng cường đốt cháy chất béo.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
