Hạt chia bao nhiêu calo? 7 món ngon với hạt chia để giảm cân

Hạt Chia thuộc loài thực vật Salvia hispanica, có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala. Hạt Chia có hình bầu dục, đường kính khoảng 2mm. Màu hạt là những đốm đen và trắng xen kẽ với nền màu xám. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin, khoáng chất và đặc biệt giàu chất chống oxy hóa. Vì thế Có bao nhiêu calo trong hạt chia? Người giảm cân dùng hạt chia được không?

Có bao nhiêu calo trong hạt chia?

100g hạt chia bao nhiêu calo? Dưới đây là thông tin dinh dưỡng trong 100g hạt chia:

• Calo: 486
• Nước: 6%
• Béo: 31g
• Cholesteron: 0mg
• Natri: 16mg
• Kali: 407mg
• Tinh bột: 42g
• Chất xơ: 34g
• Chất đạm: 17g
• Vitamin C: 1,6mg
• Canxi: 631mg
• Sắt: 7,7mg
• Magie: 335mg
• Béo: 31g

Độ bão hòa: 3,33g
Không bão hòa đơn: 2,31g
Đa bão hòa: 23,67g
Omega-3: 17,83g
Omega-6: 5,84g
Chuyển hóa: 0,14g

Hạt Chia là nguồn thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin, khoáng chất và không chứa cholesterol. Dù hạt chia chứa bao nhiêu calo cũng không nên sử dụng quá nhiều. Bởi nếu nạp quá nhiều các dưỡng chất này, cơ thể sẽ phải đối mặt với những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn dùng 2-3 thìa hạt chia là đủ nhu cầu dinh dưỡng cho người trưởng thành.

1 Thìa hạt chia bao nhiêu calo?

1 thìa tương đương với 5g hạt chia sẽ chứa 24 calo.

10g hạt chia bao nhiêu calo? Theo tính toán, 10g hạt chia tương đương với 2 thìa cà phê với hàm lượng calo là 48 calo.

Vậy 3 muỗng cà phê tương ứng với 15g hạt chia bao nhiêu calo? Theo khuyến cáo, đây là lượng hạt chia cung cấp dinh dưỡng cho một người trưởng thành trong một ngày, chứa tới 72 calo.

Như vậy, mặc dù hạt chia có lượng calo cao trên 100g nhưng do không được sử dụng nhiều, chỉ tối đa 15-20g mỗi ngày nên lượng calo từ loại hạt này rất ít. Đây là nguồn thực phẩm hoàn hảo cho những người giảm cân, ít tạo ra năng lượng dư thừa cho cơ thể mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Ăn hạt chia có giảm cân được không?

Câu trả lời là có. Bạn hoàn toàn có thể đưa hạt chia vào thực đơn giảm cân của mình bởi lượng calo thấp kết hợp với hàm lượng chất xơ cao. Chỉ với 2 thìa hạt chia, cơ thể đã bổ sung 40% (khoảng 10g) nhu cầu chất xơ cơ bản hàng ngày. Chất xơ giúp hạt chia hút nước, nở ra và kết dính thành một khối gel đặc. Lúc này trọng lượng của hạt chia gấp 15-16 lần so với dạng hạt ban đầu. Vì vậy, hạt chia sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu và không còn cảm giác thèm ăn nữa.

Món ăn với hạt chia

Hạt Chia có vị nhẹ và trung tính. Do đó, bạn có thể linh hoạt kết hợp hạt chia vào các món ăn giảm cân, đặc biệt là món ăn vặt, món tráng miệng hay nước giải khát hấp dẫn.

Sau đây truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn sẽ giới thiệu 7 món ăn giảm cân đơn giản và dễ làm.

1. Bánh pudding hạt chia bao nhiêu calo?

Pudding là món ngọt tráng miệng dễ ăn. Khi kết hợp với hạt chia, món ăn này sẽ lạ miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Để làm pudding hạt chia, bạn cần chuẩn bị:

• 240ml sữa hạnh nhân
• 40g hạt chia
• 30ml mật ong
• 14ml tinh chất vani
• 1g bột nhục đậu khấu

Cách làm bánh pudding rất đơn giản:

• Cho tất cả nguyên liệu vào tô, khuấy đều.

• Đậy nắp hỗn hợp bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm.

• Sau khi hỗn hợp đặc lại thành dạng gel, bạn có thể lấy ra và thưởng thức.

Với lượng thành phần như trên, pudding hạt chia có khoảng 212 – 272 calo, chủ yếu từ sữa, hạt chia và mật ong.

2. Hạt chia bao nhiêu calo khi uống với trà bí đao?

Dựa vào số lượng nguyên liệu, bạn có thể tính được lượng calo trong trà bí đao hạt chia.

Nguồn calo của trà bí đao chủ yếu đến từ hạt chia, khoảng 97 calo và đường phèn là 383 calo, như vậy tổng cộng là khoảng 480 calo. Đây là một lượng lớn calo nhưng bạn yên tâm vì là nước giải khát nên bạn không cần phải tiêu thụ hết trong một lần. Bạn có thể chia nhỏ trà ra uống rải rác nhiều lần nên tính trên 1 lần uống không nhiều calo.

Chè bí đỏ có vị thanh mát, thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần như bí đao, quả la hán có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Chè hạt bí giúp giảm cân, đẹp da, giải độc và thanh lọc cơ thể.

Bạn cần lưu ý tránh uống nhiều vào buổi tối vì trà có tính năng lợi tiểu, dễ gây mất ngủ. Bạn cũng không nên uống sau khi ăn đồ sống để tránh bị rối loạn tiêu hóa.

Cách làm trà bí đao hạt chia (số lượng nguyên liệu cho 1 người):

• 4 thìa cà phê hạt chia
• 1 quả bí đao
• 1/3 quả La Hán
• 6 nhánh lá dứa
• 100g đường phèn

Trình diễn:

• Bí đao sau khi rửa sạch sẽ được cắt thành những lát tròn mỏng, sau đó đem phơi nắng 2 ngày.

• Pha 4 thìa hạt chia với 200ml nước lọc và ngâm khoảng 10-15 phút cho hạt chia nở ra.

• Tiếp theo, rang bí khô bằng tay trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút cho đến khi bí vàng và có mùi thơm.

• Cho các nguyên liệu gồm bí đao đã rang, quả La Hán bào, lá dứa vào nồi. Cho 2,5 lít nước đun trong 1 – 1,5 tiếng.

• Tắt bếp, lọc lấy nước trong. Thêm đường phèn và khuấy cho đến khi hòa tan.

• Chờ nước nguội cho ra ly, thêm hạt chia và thưởng thức.

• Có thể thêm đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

3. Sữa chua hạt chia bao nhiêu calo?

Hạt chia bao nhiêu calo khi ăn với sữa chua?

Để kết hợp với các thức uống khác, bạn có thể ngâm 15-20g hạt chia trong 100ml nước. Đợi hạt nở ra trong 30 phút thì trộn với sữa tươi, trái cây, nước trái cây, sữa chua và thưởng thức.

Bạn nên ăn cùng Sữa chua không đường để có kết quả giảm cân tốt hơn.

Sữa chua hạt Chia rất đơn giản và dễ làm. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây xắt nhỏ như mận, đào, táo, cam để làm phong phú thêm hương vị của món ăn này.

4. Nước cam hạt chia bao nhiêu calo?

Từ một thức uống quen thuộc, chỉ cần thêm hạt chia, bạn đã có ngay một loại nước giải khát mới vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng.

Cũng như nước cam thông thường, bạn dùng 2 quả cam tươi và thêm 1 thìa cà phê hạt chia. Có thể thêm đường hoặc mật ong để tạo vị ngọt và thêm đá tùy khẩu vị.

Với thành phần trên, 1 ly nước cam ép hạt chia có khoảng 219 calo. Lưu ý nếu cho hạt Chia trực tiếp vào nước cam, bạn nên đợi 5-10 phút cho hạt nở ra rồi mới uống. Hoặc bạn có thể ngâm hạt Chia trong nước chờ nở ra rồi cho vào nước cam sau.

5. Nước hạt chia bao nhiêu calo?

Cách pha nước giải khát hạt chia đơn giản nhất là pha 2-3 thìa hạt chia vào 200ml nước lọc. Đợi 3-5 phút cho hạt chia ngậm nước tạo thành hỗn hợp sền sệt là có thể uống bình thường. Hỗn hợp này chứa 48-72 calo. Có thể thêm 2 thìa nước cốt chanh để thay đổi khẩu vị.

Hạt Chia có đặc tính hấp thụ, bạn nên uống nước hạt Chia trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để giúp giảm cảm giác thèm ăn.

6. Phun sương hạt chia

Vào một ngày hè nóng nực, thật tuyệt vời khi được giải cơn khát bằng một ly sương đen hạt chia mát lạnh.

Nguyên liệu làm sương mù hạt chia:

• Bột sương sáo
• Đường
• Hạt chia
• Táo đỏ, táo đen, phổ tai (tùy chọn)

Xử lý:

• Hòa tan bột năng với 1 lít nước, khuấy đều cho bột tan hết rồi để khoảng 10 phút.

• Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sôi nhẹ và đặc lại như hồ dán.

• Đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội, cho vào tủ lạnh 30 – 45 phút.

• Sau khi đông lạnh, sương giá được cắt thành những miếng vuông nhỏ.

• Ngâm hạt Chia cho nở.

• Ngâm táo đỏ, táo đen rồi nấu với đường phèn.

• Để nguội hỗn hợp nước, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào (có thể thêm vài giọt dầu chuối để tạo mùi thơm).

• Món ăn sẽ ngon hơn nếu được ướp lạnh hoặc ăn kèm với đá.

7. Cách nấu chè nha đam hạt chia

Nha đam hạt chia là thức uống thanh mát, giải khát và đẹp da. Học nhiều hơn về 13 lợi ích của nha đam đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Nguyên liệu bao gồm:

• Vera
• Lá dứa
• Hạt chia
• Đường
• Muối

Đang làm:

• Nha đam rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa bằng bàn tay. Sau đó cắt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, phần trắng ngâm nước rồi rửa sạch. Tiếp theo vớt ra để ráo nước cắt miếng nhỏ vừa ăn.

• Ngâm nha đam đã cắt hạt lựu vào nước có pha chút muối trong 10 phút để loại bỏ lớp nhựa. Sau đó rửa lại nha đam nhiều lần với nước sạch và để thật khô.

• Ngâm nha đam với nước ấm 40 – 50 độ trong 5 phút. Sau đó vớt ra ngâm nước đá 5 phút. Vớt ra, để khô.

• Trộn đều và ướp nha đam với đường phèn cho đường thấm đều.

• Đun nước sôi, cho lá dứa, đường phèn và chút muối vào đun trong 10 phút. Sau đó vớt lá dứa ra, để nước nguội.

• Cho nha đam và hạt chia vào nước đun sôi. Trộn đều và thưởng thức.

Có bao nhiêu calo trong hạt chia? Sẽ không còn là nỗi lo của người giảm cân nếu mỗi ngày sử dụng đúng liều lượng khuyến cáo. Hạt Chia rất dễ thêm vào các món ăn, đặc biệt là món tráng miệng hay nước giải khát. Với hàm lượng calo thấp và giá trị dinh dưỡng cao, hạt chia là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân và giữ dáng. Biết hạt chia có giúp giảm cân hay không, hãy lưu lại những công thức trên và thử kết hợp hạt chia để tạo nên những món ăn mới cho thực đơn giảm cân của bạn.

truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn