Đào là loại trái cây quen thuộc xuất hiện ở nhiều nơi từ siêu thị đến chợ, cửa hàng hoa quả… tuy nhiên bạn đã biết cách phân biệt các loại đào tươi chưa? Cùng học cách phân biệt các loại đào tươi đang bán trên thị trường nhé.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại đào tươi như: đào tiên, đào sapa, đào mỏ quạ… mỗi loại có hương vị thơm ngon khác nhau và giá thành cũng có sự khác biệt. Muốn phân biệt các loại đào tươi bạn hãy dựa vào những đặc điểm dưới đây.
Đào tiên
Điểm nổi bật của trái đào tiên đó chính là quả mọng, hình cầu rộng với vỏ khá cứng. Màu sắc của quả đào tiên cũng khá dễ nhận biết chưa chín có màu xanh đậm, khi chín có màu hồng nhạt.
Quả đào tiên có mùi thơm tự nhiên, thoang thoảng, khi ăn có vị ngọt.
Nếu muốn mua được quả đào tiên tươi ngon thì bên cạnh dựa vào màu sắc thì bạn có thể dùng tay ấn thử vào quả đào nếu thấy mềm, nhũn thì có thể là đào đã cũ, hỏng. Khi nhấn bạn cần cảm nhận được độ cứng của đào, cảm thấy chắc thịt là đào tươi ngon.
Đào mỏ quạ
Đào mỏ quạ là loại đào có nguồn gốc từ Sơn La và Lào Cai. Để chọn mua được đào mỏ quạ đúng chuẩn thì bạn có thể dựa vào một số đặc điểm như:
Kích thước của quả đào mỏ quạ thường nhỏ hơn các loại đào khác, vỏ quả đào mỏ quạ có nhiều lông và phần đít quả hơi cong lên giống hình mỏ của con quạ.
Màu sắc của đào thường có màu hồng phấn, hoặc xanh lá. Hương vị khi ăn là hơi chua, cứng giòn và thơm tự nhiên.
Đào Sapa
Giống đào Sapa khá nổi tiếng và người tiêu dùng cũng có thể dễ dàng tìm mua được loại đào này vì nó được bán rộng rãi tại các siêu thị, chợ, cửa hàng hoa quả.
Để phân biệt được đào Sapa cũng không quá khó, loại đào này có màu sắc khá đặc trưng là màu xanh lá xen lẫn màu hồng phấn.
Vỏ của quả đào Sapa có nhiều lông bao phủ toàn bộ bên ngoài, bạn phải cạo sạch chúng đi thì mới ăn ngon mà không bị rát lưỡi. Loại đào này ăn có vị giòn, ngọt.
Đào trắng và vàng nhập khẩu
Thay vì ăn đào của Việt Nam thì bạn có thể thay đổi hương vị bằng cách chọn mua đào Úc nhập khẩu về. Loại đào này có hai loại: 1 loại có cùi thịt màu trắng và một loại có cùi thịt màu vàng.
Muốn phân biệt được giống đào của Úc bạn có thể dựa vào đặc điểm: bên ngoài vỏ đào có lông tơ mượt, mềm. Hương vị đặc trưng đó là cùi thịt thơm, giòn. Điểm nổi bật của loại đào này là xung quanh hạt đào có màu nâu đỏ, nhiều người tưởng là đào bị dập nhưng điều đó là hoàn toàn không phải nhé.
Nói về hương vị thì đào trắng thịt thơm, ngọt, ít vị chua và ngược lại, đào vàng thì có vị chua pha lẫn với vị ngọt thanh. Cả hai loại đều cùi thịt thơm, giòn có vị thơm đặc trưng.
Giá đào nhập khẩu khá cao khoảng 399.000đ/kg vì vậy nếu giá đào này có giá rẻ thì bạn cũng không nên mua nhé.
Trên đây là cách phân biệt các loại đào tươi cực kỳ đơn giản bạn hãy lưu lại để có thêm kinh nghiệm để trở thành bà nội trợ thông thái nhé!
Xem thêm nhiều bài viết tại chuyên mục Mẹo vặt cuộc sống.
Xem thêm:
>> Cách chọn đào giòn, ăn tươi hay làm đào ngâm đều ngon
>> Bí quyết lột vỏ đào chỉ trong tích tắc
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
