Trứng hấp là món ăn thường thấy trong các bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách làm món trứng hấp sánh mịn. Tìm hiểu dưới đây!
Món trứng hấp có thể dùng làm món ăn sáng hoặc món chính trong bữa cơm gia đình. Hấp là cách giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng trong trứng nhưng không phải ai cũng biết cách để món trứng hấp sánh mịn. Hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Cách làm trứng hấp
10 phútChuẩn bị
5 phútDự định cho
2-3 người
Nguyên liệu làm trứng hấp
Nguyên liệu làm trứng hấp
Cách làm trứng hấp
Đập trứng ra bát, cho từ từ nước ấm vào (vừa cho vừa khuấy). Tiếp theo, thêm một chút muối và hạt tiêu sau đó tiếp tục khuấy.
Đập trứng
Rây trứng qua rây rồi cho vào thố sứ chịu nhiệt. Bước này là bắt buộc, bởi vì Rây trứng sẽ giúp món trứng khi hấp mịn hơn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô trứng.
sàng trứng
Bạn cho trứng vào nồi hấp, sau đó hấp trứng trong vòng 10 phút.
Tìm hiểu thêm: Cách làm món trứng cuộn
trứng hấp
Trong khi hấp trứng, phi tỏi cho vàng rồi cho ra bát. Cuối cùng, gắp trứng hấp ra, rưới thêm xì dầu, hành và tỏi tươi phi thơm lên bề mặt trứng để món ăn thêm đẹp mắt.
Tìm hiểu thêm: Cách làm món trứng hấp xì dầu thơm ngon đơn giản cho bữa sáng
Sản phẩm trứng hấp
Cách làm trứng hấp thịt bằm
15 phútChuẩn bị
5 phútDự định cho
2-3 người
Nguyên liệu cho món trứng hấp thịt bằm
Nguyên liệu cho món trứng hấp thịt bằm
Cách làm trứng hấp thịt bằm
Bạn đặt nó trong một cái bát 4 quả trứng gà, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột canh sau đó khuấy đều hỗn hợp.
Đập trứng
Bạn lọc trứng qua rây rồi cho vào bát. Làm nóng nồi hấp và cho nước vào, đợi nước sôi thì cho bát trứng vào hấp khoảng 5-7 phút ở nhiệt độ thấp.
Rây và hấp trứng
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, chờ sôi rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào, nêm thêm gia vị. 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột canh, 2 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe tiêusau đó bạn khuấy đều.
Bạn xào cho đến khi thịt săn lại và khô lại, hơi xém nâu là được. Cho hành lá vào đảo đều sau đó tắt bếp.
Thịt rán
Để thưởng thức, rắc thịt bằm lên trên trứng hấp là xong. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn và thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay. Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm thì đừng bỏ qua món trứng hấp thịt bằm nhé!
Hoàn thành món trứng hấp thịt bằm
Với các bước đơn giản trên, món trứng hấp của bạn đã hoàn thành rồi! Món này nên ăn nóng để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé!
Xem clip Tiktok cách làm trứng hấp thịt bằm:
truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn
