Ngoài ra, các loại đậu còn chứa một số loại vitamin và khoáng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, uống nước đậu đen (đỗ đen) trị mụn rất hiệu quả. Tại sao đậu đen lại có công dụng này và cách làm như thế nào? Hãy cùng Bazaar Việt Nam tìm hiểu nhé.
Uống nước đậu đen có trị mụn không?
Mụn thường do nhiều yếu tố gây ra, có thể do di truyền, nội tiết tố, căng thẳng… Tình trạng này thường được điều trị bằng thuốc nhưng lối sống và chế độ ăn uống hàng ngày cũng giúp kiểm soát nó. và giảm các triệu chứng.
Có rất nhiều thực phẩm giúp thanh nhiệt hay cải thiện chức năng gan, hỗ trợ và trị mụn, trong đó có đậu đen. Sở dĩ uống nước đậu đen trị mụn là vì:
1. Đậu đen có tác dụng giải độc
Theo Đông y, đậu đen có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt. Thực phẩm mát rất quan trọng đối với người bị cơ địa, mụn trứng cá.
Theo Tây y, đậu đen có enzyme sulfite oxidase và selen – những khoáng chất quan trọng có vai trò giải độc, loại bỏ các độc tố làm tổn thương gan và gây ra mụn trứng cá.
2. Chứa chất béo tốt
Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều chất béo xấu trong dầu, mỡ, gan không kịp phân giải nên dễ bị quá tải. Tuy nhiên, khi ăn đậu đen hoặc uống nước đậu đen rang, bạn đã cung cấp cho cơ thể những chất béo tốt, bởi loại đậu này chứa nhiều axit béo omega-3.
Vì sao uống nước đậu đen trị mụn hiệu quả? Chất béo tốt giúp cải thiện chức năng gan, điều hòa khả năng tiết dầu của da, giúp da không bị bít tắc do quá nhiều bã nhờn nên sẽ giảm mụn.
3. Hỗ trợ điều trị rối loạn nội tiết tố
Nhiều người gặp vấn đề về mụn do nội tiết tố. May mắn thay, đậu đen có các vi chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ điều trị rối loạn nội tiết. Do đó, bạn nên uống nước đậu đen trị mụn nếu gặp phải vấn đề khó chịu này.
4. Có đặc tính chống viêm
Đậu đen là nguyên liệu tự nhiên rất giàu flavonoid, hợp chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng đối với sắc đẹp và sức khỏe. Đặc tính kháng viêm sẽ làm nốt mụn lành nhanh hơn mà không để lại sẹo.
Ngoài ra, đậu đen còn chứa vitamin B, kẽm, magie – những loại vitamin và khoáng chất quan trọng hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả.
Cách nấu nước đậu đen trị mụn
Uống nước đậu đen rang trị mụn như thế nào? Nhiều người đã thành công với phương pháp này. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể 2 cách nấu nước đậu đen uống trị mụn và làm đẹp da.
Cách 1: Nước đậu đen rang
Nước đậu đen uống trị mụn rất đơn giản:
Nguyên liệu:
• 200g đậu đen
• 5g lá dứa
• 50g đường phèn
• 1 lít nước
Bạn có thể tăng lượng nguyên liệu lên bảo quản trong tủ lạnh uống dần hoặc cho người nhà uống. Nếu có điều kiện thì mua đậu đen xanh lòng, vì có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Cách nấu nước đậu đen (đỗ đen) trị mụn
Bước 1:
Chọn những hạt đậu đen chắc, mịn, to bằng nhau. Rửa sạch đậu, loại bỏ những hạt lép, sâu rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2:
Rang đậu đen trên lửa nhỏ trong 15-20 phút cho đến khi đậu có mùi thơm. Để đậu nguội bớt, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dùng dần.
Bước 3:
Cho 1 lít nước vào nồi cùng với 100g đậu đã rang và đun sôi trong 10 phút. Cho vào nồi một ít muối và 50g đường phèn. Khuấy đều và nấu cho đến khi các thành phần hòa tan hoàn toàn.
Lá dứa rửa sạch, cuộn thành từng bó nhỏ rồi cho vào nồi đun sôi khoảng 5-10 phút cho nước đậu có mùi thơm.
Bước 4:
Tắt bếp, rót nước đậu đen rang ra ly để thưởng thức. Nước đậu đen rang có độ ngọt vừa phải, không nên quá ngọt. Uống nóng hay lạnh đều ngon.
Bạn uống nước đậu đen trị mụn hàng ngày, sau bữa ăn. Mỗi ngày nên uống 2-3 ly nước đậu đen rang (khoảng 500-700ml). Bên cạnh đó cũng cần bổ sung ít nhất 2 lít nước để cơ thể đủ nước, giúp làm sạch gan, giải độc và làm đẹp da.
Cách 2: Trị mụn đông y bằng nước đậu đen
Bài thuốc này cần nhiều nguyên liệu hơn nước đậu đen rang nhưng hiệu quả trị mụn có thể cao hơn, đặc biệt với những trường hợp mụn nặng.
Nguyên liệu:
• Đậu đen 10g
• Hà thủ ô: 12g
• Bồ công anh: 12g
• Thổ phục linh: 12g
• Nhân trần: 10g
• Rau má: 10g
• Lá dâu: 8g
• Mã đề: 8g
Đang làm:
• Tất cả nguyên liệu đem rửa sạch, cho vào nồi sắc cùng 750ml nước. Bạn sắc ở lửa nhỏ còn 200ml để uống.
• Mỗi ngày bạn uống thuốc trị mụn Đông y này 2 lần, trước bữa trưa và bữa tối. Loại thức uống này giúp thanh nhiệt, bổ máu, giải độc, thích hợp với những người có cơ thể nóng trong, thường xuyên bị mụn nhọt.
Đậu đen không chỉ giúp trị mụn từ bên trong bằng cách uống mà còn có thể dùng để làm khẩu trang để khắc phục các vấn đề về da và làm đẹp hiệu quả.
Một số loại mặt nạ đậu đen bạn có thể tham khảo và tự làm tại nhà:
• Mặt nạ bột đậu đen mật ong
• Mặt nạ bột đậu đen sữa tươi không đường
• Mặt nạ bột đậu đen Sữa chua không đường, nước chanh
• Mặt nạ bột đậu đen trứng gà…
>>> Lừa bạn: CÁCH NẤU đậu đen gừng giảm cân
Cần lưu ý gì khi uống nước đậu đen trị mụn?
Mang lại nhiều lợi ích nhưng đậu đen rang cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu bạn thực hiện không đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý rất quan trọng:
• Không nên quá lạm dụng nước đậu đen rang mà hãy uống đều đặn mỗi ngày cùng với các loại nước khác như nước lọc, nước trái cây, nước rau quả…
• Mặc dù nước đậu đen thanh nhiệt, giải độc tốt nhưng khi uống bạn không nên cho quá nhiều đường. Tốt hơn hết, uống nước đậu không đường sẽ tốt cho cân nặng của bạn và không có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
• Vỏ đậu đen chứa nhiều thành phần giải độc nên khi dùng đậu đen nấu nước uống trị mụn không nên xay nhỏ. Tuy nhiên, cần phải rửa thật sạch vì trong vỏ quả có chứa axit phytic dễ gây khó tiêu, rối loạn nội tiết.
• Tránh ngâm, luộc đậu quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong đậu. Nên chọn những hạt đậu tròn, nhẵn; Không nên chọn những hạt có bụi trắng bám vào vì đậu có thể bị mốc hoặc bị mọt ăn.
• Ngoài ra uống nước đậu đen hỗ trợ trị mụn bạn cần biết chăm sóc da mụn và có chế độ ăn uống lành mạnh. Tăng cường các thực phẩm có tính mát hoặc bổ gan như táo, bơ, các loại quả mọng, rau xanh… Hạn chế rượu bia, đồ chiên rán, đồ cay nóng sẽ làm giảm hiệu quả của nước đậu đen.
• Nước đậu đen chỉ hỗ trợ điều trị mụn trong trường hợp nhẹ, nếu nặng bạn nên đi khám bác sĩ da liễu để được kê đơn thuốc.
Uống nước đậu đen trị mụn và kiên trì áp dụng chế độ chăm sóc da để luôn sở hữu làn da mịn màng nói không với mụn nhé!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
