Máy pha cà phê là thiết bị không thể thiếu cho những tín đồ yêu thích cà phê. Để biết máy pha cà phê nào tốt, hãy cùng truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn so sánh các dòng máy cà phê hiện có trên thị trường qua bài viết này nhé!
1Máy pha cà phê là gì? Ưu – nhược điểm của máy pha cà phê
Định nghĩa
Máy pha cà phê là một thiết bị chuyên dụng để pha cà phê tự động. Máy ra đời nhằm đáp ứng xu hướng sử dụng cà phê đúng chuẩn, nhanh chóng ngay tại nhà hoặc văn phòng, nơi làm việc.
Một số loại máy pha cà phê phổ biến trên thị trường hiện nay như máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê chuyên nghiệp, máy pha cà phê viên nén, máy pha cà phê nhỏ giọt,…
Cấu tạo
Máy pha cà phê sử dụng điện, cấu tạo vô cùng đơn giản gồm: thân máy, bình chứa nước, tay cầm, nút điều khiển,… Do cấu tạo khác nhau nên một số dòng máy pha cà phê có thể sử dụng cà phê bột, cà phê viên nén hoặc cà phê hạt.
Nguyên lý hoạt động
Máy pha cà phê hoạt động theo nguyên lý chân không, bộ nén tạo lực sẽ đẩy nước đã được đun sôi vào khay đựng bột cà phê, rồi máy ngắt điện, hạ áp suất cho cà phê chảy ra ngoài, mang đến cho bạn những cốc cà phê nóng hổi, thơm ngon nhanh chóng.
Ưu – nhược điểm
Ưu điểm:
- Tiết kiệm tối đa thời gian pha chế.
- Máy có thể hoạt động với công suất lớn cùng với hệ thống thông minh, được lập trình sẵn trước đó.
- Máy tự động điều chỉnh nước, áp suất hơi sao cho phù hợp với từng loại mà người dùng yêu cầu.
- Chỉ vài thao tác đơn giản, bạn đã sở hữu cho mình 1 tách cà phê đậm vị để thưởng thức.
- Người dùng có thể pha chế nhiều loại cà phê khác nhau, để có thể linh hoạt thay đổi theo từng khẩu vị, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng.
Nhược điểm:
- Giá thành của các dòng máy pha cà phê tương đối cao.
- Có thể gây ồn trong quá trình vận hành.
- Một số loại máy tiêu tốn khá nhiều điện năng.
2 Các dòng máy pha cà phê phổ biến hiện nay
Máy pha cà phê tự động
Máy pha cà phê tự động sẽ tự vận hành hoàn toàn bắt đầu từ việc xay hạt cà phê và pha chế. Sản phẩm sử dụng được cả cà phê hạt và bột, pha được khoảng 30 – 50 ly/giờ và có thể pha được các loại cà phê cơ bản như: Espresso, Cappuccino, Latte, Macchiato, Cafe Creme,…
Máy pha cà phê tự động có khả năng tự động điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ nước, nhiệt độ giữ ấm cho cà phê, giữ cho chất lượng cà phê đồng đều. Nhờ đó, máy pha cà phê tự động rất dễ sử dụng và thích hợp dùng trong gia đình, văn phòng làm việc hoặc những quán cà phê cao cấp.
Các dòng máy pha cà phê tự động có mức công suất dao động từ khoảng1115 – 1450W. Tuỳ thuộc vào thương hiệu và công năng, máy pha cà phê tự động có giá từ 3.000.000 – 40.000.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian).
Ưu điểm:
- Chỉ cần thực hiện 2 thao tác là đã có tách cà phê thơm ngon, không mất quá nhiều thời gian pha chế.
- Máy có khả năng làm những ly Cappuccino hay Latte thơm ngon, đúng chuẩn nhờ khả năng tạo bọt sữa xốp mịn.
- Bạn có thể tự động cài đặt chế độ pha chế khác nhau, đáp ứng tốt từng khẩu vị riêng.
- Sở hữu thiết kế nhỏ gọn, sang trọng phù hợp với nhiều không gian trong gia đình hoặc văn phòng làm việc.
- Một số dòng máy pha cà phê được trang bị chức năng tự động làm sạch, giúp người dùng tiết kiệm thời gian vệ sinh và không lo lắng về các cặn bẩn còn bám trong máy sau khi sử dụng.
Nhược điểm:
- Chỉ phục vụ cho nhu cầu pha chế cho gia đình, văn phòng làm việc không đủ để đáp ứng cho kinh doanh cà phê.
- Giá thành trên thị trường tương đối cao.
Máy pha cà phê bán tự động
Khác với máy tự động, máy pha cà phê bán tự động chỉ thực hiện việc pha chế. Thay vào đó, bạn có thể thay đổi hương vị cà phê tùy theo sở thích và nhu cầu của mình. Hầu hết sản phẩm đều có vòi đánh sữa đi kèm nên máy có thể đánh sữa, tạo bọt.
Công suất hoạt động của máy giao động khoảng 1100 – 1900W và có thể pha 1 – 12 tách cà phê/lần, 100 – 200 tách/ngày, chủ yếu dùng pha một số loại cơ bản như: Espresso, Cappuccino, Latte với mức giá bán dao động vào khoảng 1.000.000 – 30.000.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian).
Ưu điểm:
- Thiết kế nhỏ gọn, độ bền cao, dễ vệ sinh sau mỗi lần pha và giá thành đa dạng phù hợp với mức thu nhập trung bình của nhiều gia đình.
- Được trang bị vòi đánh sữa truyền thống, giúp tạo ra những tách Cappuccino hay Latte vô cùng đẹp mắt.
- Máy có dung tích lớn đi kèm với công suất hoạt động mạnh mẽ, mang lại khả năng pha chế nhiều và liên tục.
Nhược điểm:
- Máy có thao tác sử dụng khá phức tạp nên người dùng cần phải có kiến thức về cách dùng máy và pha chế đồ uống.
- Máy không hỗ trợ pha chế trực tiếp từ hạt cà phê, vì thế người dùng cần phải xay hạt cà phê rồi mới có thể đem đi pha chế.
- Thao tác pha chế phức tạp, tốn nhiều thời gian do người dùng phải thực hiện công đoạn xay và nén cà phê.
Máy pha cà phê chuyên nghiệp
Máy pha cà phê chuyên nghiệp có cơ chế hoạt động giống như máy pha cà phê bán tự động, tức là thao tác pha cà phê Espresso và Cappuccino bằng tay.
Máy hoạt động với công suất khá lớn từ 1200 – 2500W, có hệ thống cấp nước trực tiếp đến máy, có thể đánh sữa, tạo bọt và chỉ sử dụng loại cà phê bột.
Máy pha cà phê chuyên nghiệp có khả năng pha được 180 – 250 ly/giờ, đáp ứng nhu cầu pha chế chuyên nghiệp. Giá của loại máy này khá cao từ khoảng30.000.000 – 250.000.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian).
Ưu điểm:
- Tiết kiệm tối đa lượng thời gian pha chế.
- Pha chế được nhiều tách cà phê trong thời gian ngắn, phù hợp với người kinh doanh quán cà phê.
- Công suất lớn cùng với hệ thống các thiết bị điều khiển thông minh được lập trình sẵn, vô cùng tiện lợi.
Nhược điểm:
- Máy có thao tác sử dụng khá phức tạp, đồi hỏi người dùng phải trang bị cho mình kiến thức về cách dùng máy và pha chế đồ uống.
- Sản phẩm chỉ pha được loại cà phê đã được xay nhuyễn trước đó, không hỗ trợ pha đồ uống từ hạt cà phê.
Máy pha cà phê viên nén
Máy pha cà phê viên nén có thể pha chế ở tốc độ cao, không đánh sữa, tạo bọt, chỉ sử dụng loại viên nén cà phê nhưng cần chọn đúng kích cỡ và độ mềm/cứng phù hợp với máy thì máy mới có thể pha được.
Máy phù hợp cho những người bận rộn không có nhiều thời gian và yêu thích những hương vị đã được chế biến sẵn. Sử dụng đơn giản, pha cà phê nhanh, giá rẻ nên nó thích hợp dùng trong gia đình, văn phòng công ty.
Công suất của máy pha cà phê viên nén nằm trong khoảng 1200 – 2200W và giá dao động 2.000.000 – 7.000.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian).
Ưu điểm:
- Cà phê viên nén bảo quản được lâu hơn so với cà phê bột.
- Đa dạng mẫu mã, giá cả phù hợp trải đều các phân khúc khác nhau.
- Với dòng máy này bạn có thể uống được nhiều hương vị từ các loại viên nén khác nhau trên thị trường.
- Có thiết kế nhỏ gọn và cách sử dụng đơn giản nên được nhiều người ưa chuộng.
Nhược điểm:
- Không đánh sữa, tạo bọt, chỉ sử dụng loại viên nén cà phê.
- Phù hợp để sử dụng cho gia đình, văn phòng, không phù hợp với người kinh doanh cà phê.
Máy pha cà phê nhỏ giọt
Máy pha cà phê nhỏ giọt sử dụng cách pha tương tự như pha bằng phin lọc truyền thống. Bạn sẽ lấy cà phê cho vào lưới lọc, bỏ nước lạnh vào bình chứa nước của máy.
Sau đó, bạn chỉ cần nhấn nút và đợi nước sôi. Nước sôi sẽ được đẩy lên theo ống dẫn nước nóng, qua các lỗ nhỏ phía trên lưới lọc và nhỏ giọt vào lưới lọc có chứa cà phê đã bỏ vào ban đầu. Cuối cùng, nước cà phê thẩm thấu xuống bình thuỷ tinh đựng cà phê bên dưới.
Bạn có thể sở hữu một chiếc máy pha cà phê nhỏ giọt với số tiền khoảng550.000 – 18.500.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian)tuỳ vào tài chính và nhu cầu sử dụng của mình. Máy có công suất từ khoảng 650 – 1080W.
Ưu điểm:
- Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã sở hữu cho mình tách cà phê thơm ngon.
- Giá thành tương đối rẻ, phù hợp với nhiều phân khúc trên thị trường.
Nhược điểm:
- Mất nhiều thời gian hơn để pha cà phê, trung bình là 10 phút.
Máy pha cà phê mini cầm tay
Máy pha mini cầm tay được thiết kế nhỏ gọn từ 15 – 25cm và thường được sử dụng cho các chuyến dã ngoại, du lịch vì dễ dàng mang đi nhiều nơi. Tùy vào sở thích bản thân mà bạn có thể lựa chọn máy pha cà phê mini có chế độ xay hạt cà phê bằng tay hay sử dụng viên nén.
Máy pha cà phê mini cầm tay có giá từ 1.000.0000 – 3.000.000 đồng (giá cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian) và có áp suất dao động từ 250 – 650W.
Ưu điểm:
- Máy có thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, bạn có thể linh hoạt mang đi bất cứ đâu.
- Pha chế nhanh chóng, chỉ vài thao tác đơn giản là đã có ly cà phê thơm ngon.
- Tiết kiệm tối đa thời gian pha chế.
Nhược điểm:
- Chỉ đáp ứng được nhu cầu pha cà phê đơn giản, không thực hiện pha đầy đủ các loại thức uống như: Latte macchiato, Cappuccino, Doppio.
- Không sử dụng trong việc kinh doanh hay nhu cầu pha lượng cà phê lớn.
- Vì mọi thao tác đều được thực hiện bằng tay nên nếu bạn không thông thạo quá trình pha cà phê sẽ khá lâu và tốn sức.
3Nên mua dòng máy pha cà phê nào phù hợp để sử dụng
| Tiêu chí | Máy pha cà phê tự động | Máy pha cà phê bán tự động | Máy pha cà phê chuyên nghiệp | Máy pha cà phê viên nén | Máy pha cà phê nhỏ giọt | Máy pha cà phê mini cầm tay |
| Công suất | 1115 – 1450W | 1100 – 1900W | 1200 – 2500W | 1200 – 2200W | 650 – 1080W | 250- 650W |
| Dung tích chứa | 0.8 – 1.8 lít | 1 – 2.5 lít | 1.8 – 5 lít | 9 gram/ viên nén | 1.2 – 1.25 lít | 80ml |
| Thời gian pha | 30 – 50 ly/giờ | 1 – 12 tách cà ly/giờ | 180 – 250 ly/giờ | 20 – 30 giây/tách cà phê | 10 ly/ 4 – 6 phút | Ấn liên tục pittong trong vòng 30 giây |
| Đặc điểm nổi bật |
|
|
|
|
|
|
| Giá cả (cập nhật tháng 09/2022, có thể thay đổi theo thời gian) | 3.000.000 – 40.000.000 đồng | 1.000.000 – 30.000.000 đồng | 30.000.000 – 250.000.000 đồng | 2.000.000 – 7.000.000 đồng | 550.000 – 18.500.000 đồng | 1.000.0000 – 3.000.000 đồng |
Phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn mua máy cà phê phù hợp. Nếu bạn kinh doanh quán cà phê, cần số lượng pha nhiều và thời gian pha nhanh những loại nước cơ bản thì nên chọn mua máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê bán tự động và máy pha cà phê chuyên nghiệp.
Nếu bạn dùng cho gia đình, văn phòng làm việc số lượng pha cà phê ít thì nên chọn máy cà phê viên nén, máy cà phê nhỏ giọt và máy cà phê mini cầm tay.
4Một số lưu ý khi lựa chọn mua máy pha cà phê
Khi chọn mua máy cà phê, bạn nên chọn mua các thương hiệu uy tín, sản phẩm có giấy tờ xuất xứ cùng chính sách bảo hành và đổi trả rõ ràng giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.
Một số thương hiệu máy pha cà phê uy tín như Delonghi, Perfetto,… Bạn có thể tìm mua máy pha cà phê tại các cơ sở uy tín như truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn với hệ thống phân phối toàn quốc.
- Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ
- Kinh nghiệm mua máy pha cà phê và những lưu ý khi chọn mua
- Có nên mua máy pha cà phê? 7 Lý do nên chọn mua máy pha cà phê
Qua bài viết này, truongptdtntthptdienbiendong.edu.vn hy vọng cung cấp đến bạn những thông tin bổ ích về khái niệm máy pha cà phê là gì và các loại máy pha cà phê phổ biến hiện có trên thị trường. Từ đó bạn có thể lựa chọn cho mình một chiếc máy pha cà phê phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng nhé!
