NAD+ là gì? Dưỡng chất này sẽ giúp bạn trẻ đẹp mãi như nàng phù thủy Jo Hee Ra trong The Witch’s Diner! Ảnh: TRUYỀN HÌNH
NAD+ là từ viết tắt của hợp chất nicotinamide adenine dinucleotide. Đây là một trong những phân tử quan trọng của quá trình chuyển hóa tế bào. Nếu không có phân tử NAD+, chúng ta sẽ chết trong vòng 30 giây.
NAD+ không chỉ giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng mà còn đóng vai trò chính trong việc duy trì tính toàn vẹn của DNA.
NAD+ đảm bảo chức năng của các gen phòng vệ, bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa cũng như bệnh tật.
NAD+ là gì và 4 nguyên nhân làm giảm NAD+?
Mức NAD+ giảm khi chúng ta già đi, góp phần gây ra các bệnh chuyển hóa cũng như nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác.
• Khi tuổi càng cao, quá trình tổn thương DNA diễn ra càng nhanh. Tổn thương DNA sẽ kích hoạt enzyme PARP, enzyme này sẽ phân hủy NAD+ trong quá trình sửa chữa DNA. Kết quả là NAD+ sẽ giảm.
• Các enzym trong hệ thống miễn dịch cũng tiêu thụ NAD+. Hệ thống miễn dịch càng tích cực thì càng tiêu thụ nhiều NAD+. Số lượng enzyme trong hệ thống miễn dịch tăng lên khi chúng ta già đi, điều đó có nghĩa là NAD+ sẽ giảm mạnh.
• Một nhóm enzym khác cũng phá hủy NAD+ là sirtuin. Nhóm enzyme này chịu trách nhiệm duy trì sự ổn định của nhiễm sắc thể và sửa chữa DNA. Khi tuổi tác tăng lên, DNA bị tổn thương và nhiễm sắc thể trở nên bất ổn hơn, càng nhiều surtuin sẽ càng tiêu thụ nhiều NAD+.
• Tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời cũng làm giảm NAD+, vì cơ thể sử dụng NAD+ để sửa chữa các tế bào bị tổn thương do tiếp xúc với tia cực tím.
Trong tất cả các nguyên nhân gây suy giảm NAD+ nêu trên, PARP là thủ phạm lớn nhất. Ở tuổi 50, lượng NAD+ trong cơ thể chỉ bằng một nửa so với lúc 20 tuổi.
Cơ thể sử dụng NAD+ để sửa chữa các tế bào bị tổn thương do tiếp xúc với tia cực tím. Ảnh: Instagram @kyliejenner
>>> Có thể bạn quan tâm: 14 LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO DA MẶT
Hậu quả khi NAD+ giảm xuống là gì?
Nhiều nghiên cứu cho thấy NAD+ giảm sẽ gây béo phì, kháng insulin, bệnh tim mạch và lão hóa. Béo phì là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường và cao huyết áp. Huyết áp cao và chức năng tim suy giảm sẽ gây áp lực lên não, dẫn đến suy giảm nhận thức.
Làm thế nào để tăng NAD+?
NAD là gì? Để tăng NAD+, chúng ta cần tăng cường các enzym tham gia vào quá trình sinh tổng hợp NAD+, hoặc bổ sung các viên nén chứa phân tử tiền chất NAD+. Cụ thể bao gồm các hình thức sau:
1. Chế độ ăn uống và tập luyện
Ăn uống lành mạnh và tập thể dục nhẹ nhàng có thể kích thích sản xuất NAD+. Nghiên cứu về nấm men cho thấy rằng việc cắt giảm lượng calo sẽ kích hoạt các gen độc lập NAD+, kích thích sirtuin và kéo dài tuổi thọ một cách đáng kể. Giảm lượng calo cũng đã được chứng minh là kéo dài tuổi thọ ở các giống chuột khác nhau.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng động vật có thể tăng NAD+ thông qua tập thể dục. Các nghiên cứu trên người cũng phát hiện ra rằng luyện tập aerobic và sức đề kháng có thể giúp tăng cường các enzym giúp tổng hợp NAD+ trong cơ.
2. Bổ sung NAD. viên uống
Người ta dùng NMN và NR dạng viên uống để bổ sung NAD+. NMN và NR là tiền chất sinh tổng hợp của NAD+. Cả hai phân tử đều an toàn cho con người.
Thực phẩm chức năng Base thương hiệu Elysium, tăng hàm lượng NAD+ trong cơ thể
Các loại thực phẩm làm tăng NAD + là gì?
• Bò sữa: 1 lít sữa bò tươi chứa 3,9µmol NAD+. Vì vậy, uống sữa sẽ giúp bạn trẻ lâu và khỏe mạnh hơn.
• Cá: Cá ngừ, cá hồi và cá mòi rất giàu NAD+.
• Nấm: Nấm, đặc biệt là nấm crimini, giúp tăng NAD tự nhiên trong cơ thể.
• Men: Đây là một thành phần được sử dụng để làm bánh mì và các loại bánh khác. Men chứa NR, tiền thân của NAD+.
• Rau xanh: Rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả NAD+, đặc biệt là trong măng tây và đậu Hà Lan.
• Các loại ngũ cốc: Vitamin B3 cũng chứa NR. Tuy nhiên, khi nấu rau và ngũ cốc, vitamin sẽ bị mất đi. Vì vậy, bạn nên ăn rau tươi và ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung vitamin B3.
Ăn nấm có thể giúp chúng ta trông trẻ hơn.
>>> Có thể bạn quan tâm: CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG MÁCH BẠN CÁCH CÂN BẰNG NỀN TẢNG BỆNH VIỆN VỚI THỰC PHẨM
Lợi ích của việc tăng NAD+ trong cơ thể là gì?
1. Giúp cung cấp nhiên liệu cho sirtuin hoạt động liên tục
Sirtuin được mệnh danh là người bảo vệ bộ gen, giúp bảo vệ các cơ quan nội tạng chống lại bệnh tật và thoái hóa. NAD+ là nhiên liệu giúp sirtuins hoạt động. Nghiên cứu cho thấy rằng sự gia tăng lượng NAD+ trong cơ thể giúp kích hoạt sirtuin và kéo dài tuổi thọ ở nấm men, giun và chuột.
2. Tăng cường chức năng cơ bắp
NAD là gì? Ti thể (mitochondria) được gọi là nhà máy năng lượng của tế bào. NAD+ là một trong những chìa khóa quan trọng để duy trì chức năng khỏe mạnh của ty thể và cung cấp nguồn năng lượng ổn định.
Tăng NAD+ trong ty thể và sức mạnh cơ bắp được cải thiện ở chuột. Các nghiên cứu cho thấy những con chuột được tăng cường NAD+ sẽ mảnh mai hơn và nhanh hơn, điều đó có nghĩa là chúng có khả năng thể chất cao. Động vật già có NAD+ tăng có sức sống cao hơn các động vật khác.
3. Chống rối loạn chuyển hóa
Tuổi tác và chế độ ăn nhiều chất béo làm giảm lượng NAD+ trong cơ thể. Nghiên cứu cho thấy tăng cường NAD+ giúp giảm hiện tượng tăng cân do chế độ ăn uống và tuổi tác ở chuột, đồng thời làm tăng khả năng vận động của chuột già. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy sự thuyên giảm bệnh tiểu đường ở chuột cái.
4. NAD là gì? Cải thiện chức năng tim mạch
Tính đàn hồi của các động mạch hoạt động như một bộ đệm giữa các sóng áp suất do nhịp tim tạo ra. Nhưng các động mạch mất tính đàn hồi khi chúng ta già đi, góp phần gây ra huyết áp cao. Đây là nguyên nhân lớn nhất dẫn đến bệnh tim mạch.
Huyết áp cao khiến tim phình to và tắc nghẽn động mạch, dẫn đến đột quỵ. Tăng NAD+ trong cơ thể sẽ giúp bảo vệ tim và cải thiện chức năng tim. Các nghiên cứu cho thấy rằng sự gia tăng NAD+ giúp ngăn ngừa tổn thương tim do thiếu máu cục bộ ở chuột, bảo vệ chúng khỏi tình trạng tim to bất thường.
>>> Có thể bạn quan tâm: BÍ QUYẾT SỐNG LÂU CỦA PHỤ NỮ NHẬT BẢN
5. Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh
Ngày nay, con người sống lâu hơn nhưng đầu óc không minh mẫn, nhiều người mắc bệnh Parkinson và Alzheimer gây suy giảm nhận thức.
Nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng việc tăng mức độ NAD+ có thể làm giảm sự tích tụ protein làm gián đoạn quá trình giao tiếp giữa các tế bào và tăng khả năng nhận thức. Tăng NAD+ cũng bảo vệ tế bào não khỏi chết do thiếu máu cục bộ, góp phần trẻ hóa não.
6. Tuổi thọ cao hơn
Bổ sung NR (tiền chất của NAD+) giúp chuột kéo dài tuổi thọ thêm 5%.
Sự gia tăng NAD+ cũng ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác, nghĩa là bạn sẽ sống khỏe mạnh lâu hơn.
NAD mà Victoria Beckham sử dụng như một chất bổ sung là gì? NAD+ giúp bảo vệ bộ gen khỏi những tổn thương liên quan đến tuổi tác. Ảnh: Instagram @victoriabeckham
Vì sao người ta cần chống lão hóa bằng NAD?
Ai cũng muốn khỏe mạnh và trẻ mãi. Nhưng chỉ vì một người sống lâu không có nghĩa là họ khỏe mạnh, năng động và minh mẫn. Điều này tạo ra gánh nặng cho dân số già.
Máy tính bảng tăng cường tiền chất NAD+ hiện đang được rao bán trực tuyến với lời hứa về tuổi thọ, nhưng chúng tôi chưa có nghiên cứu đầy đủ về con người. Mặc dù tác dụng của NAD+ mới chỉ được thử nghiệm trên động vật, nhưng các nhà khoa học hy vọng rằng trong một vài năm nữa, chúng ta sẽ tìm thấy câu trả lời ở người.
Hy vọng những thông tin trên của Bazaar đã giúp bạn hiểu NAD là gì và tác dụng của nó đối với cơ thể.
>>> Có thể bạn quan tâm: BÁC SĨ HARVARD KHÁM PHÁ PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN PHÒNG BỆNH BỆNH TUỔI
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
